牛肉面作文200字(通用47篇)

牛肉面作文200字 第1篇

香滋滋的面上还淌着辣油，挑起来吃时，面就像从瀑布留下来的水似的，香气扑鼻，让人馋涎欲滴，这是什么？没错，你猜对了，这就是闻名全球的兰州牛肉拉面。

兰州牛肉面在中国，算得上是闻名遐迩。在中国，你要想找一个没有兰州牛肉面馆的城市，那真是非常困难的，不过这些兰州牛肉面一走出兰州就变了味，虽然都打出了正宗的招牌，但是真正是正宗的，真的是少之又少，几乎没有。看来要吃正宗的兰州牛肉拉面，还是要去兰州呀。

每年过年的时候，我们一般都会回兰州，因为爷爷住在那。我经常能看到某个牛肉面馆的门前排起了长队，而有的牛肉面馆却是只有几个人，那是因为两个牛肉面馆之间味道不一样，而决定味道好不好的地方，就是牛肉面的汤。这汤并非普通的淡水加盐，而是有独家秘方的。它得需要甘肃特产的牦牛肉，再加上各种草药才能熬出一锅来，这样熬出的肉汤气香味浓，清亮澄澈。不过这样可不算完，要牛肉面好吃，还得要拉出非常筋道的面来，而这面，可不是随便到街上找个人，就可以拉的，这可是一项绝活。

首先得选用韧性强的优质精粉，提前半天，由膀圆力大的小伙子先将大团软面反复捣、揉、抻、摔后，搓成长条，揪成30毫米粗、筷子长的一条条面节，然后随食客的爱好，拉出大小粗细不同的面条，喜食圆面条的，可以选择粗、二细、三细、细、毛细5种款式；喜食扁面的，可以选择大宽、宽、韭叶3种款式；想吃出个棱角分明的，拉面师傅会为你拉一碗特别的_荞麦楞_。

牛肉面气香味浓，清亮澄澈，并且肉味鲜美，面食筋道，连我这个不爱吃饭的人都喜欢吃。它还是中国的第一面呢。

牛肉面作文200字 第2篇

苏州的观前街简直是吃货的天堂，各种美食散发着诱人的香气，不仅味道鲜美，价钱也很便宜。

那天，我沿着街道走着，一股香味窜入了我的鼻中，直冲脑门。我停下了脚步，顺着这股香气来到了一家拉面馆前，抬头一看，招牌上写着兰州拉面四个大字。我情不自禁的走了进去，香气更甚，让我直咽口水。

老板，我要一份牛肉拉面！

好嘞！老板热情地招呼着，让我坐下稍等片刻。

面刚一上桌，我就迫不及待地拿起了筷子。只见青花瓷碗里，一粒粒大小均匀的牛肉粒铺在面条上，红色的汤里，一根根洁白如玉的面条仿佛在游动着，配上绿色的香菜和青菜，看了就让人食欲大开。

我用筷子夹起面条，哧溜一声吸入口中，面条十分有嚼劲，顺滑弹润，带着面粉的香气。再尝一口牛肉，咬下去以后，汤汁在嘴里四溢，肉质鲜嫩无比。吃完牛肉和面条，我端起碗，将汤一气喝完，热汤入肚，觉得无比满足。

这真是让我难忘的一碗面。

牛肉面作文200字 第3篇

大家都知道，母爱是无私的。我母亲的这件事，令我十分难忘。

有一次，我发烧了，但我还是坚持上学。中午，我在补习班吃饭，可我一点也不想吃饭，只想吃面，但吃面就要提前告诉老师。上学之前，我告诉了妈妈：“妈妈，今天您跟补习班的老师说一下，我今天不吃饭，吃面。好吗？”妈妈答应了。

到了中午，我打了个电话，问妈妈有没有告诉补习班的老师我要吃面的事情。妈妈这才想起，可是已经晚了，再告诉老师来不及了。电话中传来了抱歉的声音，妈妈在电话中也听到了我失落的声音。我难过、失望地背着书包向补习班走去。

回到补习班，我看到了一个匆忙的身影，当然，很希望是妈妈。但仔细一看，我又低下了头，那并不是我妈妈。我既难过又生气。看着排队拿饭的人群，看着那硬硬的饭和油油的菜，我更难受，但没办法。

我想了很久很久，伤心地落泪了，自己责备着：为什么要生病，为什么呀？

就在这时，眼前出现一个身影，她匆匆的，手里拿着什么，嘴里喊着什么，似乎望着我，一双期望的眼睛，好像要表达什么。我仔细一看，大叫一声：“妈妈！”妈妈微笑着来抱我。

我指着妈妈手上的东西，问：“这是什么？”妈妈说：“是给你买的牛肉面呀！”我高兴极了。

看着妈妈的身影慢慢地走远了，我才转身去吃牛肉面。我把妈妈给我买的牛肉面吃完了，连汤也喝个精光。这是妈妈对我的爱呀！

牛肉面作文200字 第4篇

今天上午放学，我在校门口发愁：中午到底该吃点啥才好呢？我妈妈说：“旁边有一家牛肉面，挺不错的，去不去？我自然是欣然答应了下来，毕竟没有人会和好吃的过不去。

这家餐厅叫做化隆牛肉面，店主和店员全是新疆人，店里的环境以及装饰都挺不错的，妈妈要了两碗牛肉面。经过了漫长的等待，面终于上来了，能被我写进日记里的牛肉面，自然有它的不凡之处，到底是哪里不凡呢？请听我慢慢道来。

这碗牛肉面最大的特点就是汤，它的汤是清的了，不知你可曾注意到一个细节，你吃过的牛肉面，哪碗的汤不是颜色发褐而浑浊的，我非常负责任的告诉你，那是汤料包熬出来的。这白色的汤第一眼就给我了清新的\'感觉。这汤与鲜红的红油辣子以及翠绿的香菜产生了鲜明的对比构成了这碗面的外在，好像这不是一碗面，而是一副散发着蒸汽的绝妙油画一般，令人陶醉其中。

面里有萝卜？我之前吃的牛肉面，好像除了面和牛肉就没别的了，这令我有些小小的惊讶。

这碗面不仅好看，更好吃，面条不黏牙，清新爽口，吃完后不像其他的牛肉面要喝大量的水，咸淡适中，这些成了这碗牛肉面的内在。

这绝对是我吃过最好吃最走心的牛肉面。

牛肉面作文200字 第5篇

今天，爸爸带我去吃牛肉面，我看到了一个真实的故事，下面我来为大家讲一下吧!

饭店里来了一对特别的父子。说他们特别是因为那个父亲是个盲人。他身边的男孩小心的搀扶他。那个男孩衣着朴素，身上却有着一份沉静的书生气。男孩把老人搀到一张离收银台很近的桌子旁边坐下。

“爸，您先坐着，我去开票。”他放下手中的东西，来到收银台。

“两碗牛肉面。”他大声的说。收银阿姨正要低头开票，那位老爷爷用力摆手。我诧异的抬起头，老爷爷用手指着他身后的价目表告诉他，“要一碗牛肉面，一碗葱油面。他先是一愣，接着便明白了他的用意，他叫两碗牛肉面是说给那位老爷爷听的。他冲老爷爷一笑，开出了票。

厨房很快就端来了两碗热气腾腾的面。他小心的把那碗牛肉面移到老爷爷的面前，细心的招呼着;“爸，面来了，您小心烫。”他则端过了那碗葱油面。

老爷爷却并不急着吃面，只是摸摸索索的用筷子在碗里探来探去，好不容易夹住一块牛肉就忙不迭的用手去摸儿子的碗，把肉往儿子碗里夹。

“吃，你多吃点。”老爷爷一双眼睛虽然无神，脸上却满是温和的笑容。让人感到奇怪的是，那个男孩并不阻止父亲的行为，而是默不作声的接受父亲夹来的肉片，然后再悄无声息的把肉片夹回到父亲碗里

这个饭店真好面条里有这么多肉，老爷爷满足的说道，那个男孩这时趁机接话，说：“爸你也快吃我的碗里都装不下了”，老人终于低下了头，夹了一片牛肉，放到嘴里咀嚼起来。男孩微微一笑，这才张口吃他碗里只有几点油星的面。

姨妈不知什么时候也站到我身边看着那对父子，这时厨房的小张端来一盘牛肉姨妈努嘴示意，让小张把牛肉放到老爷爷桌子上。

男孩抬头看了一眼说我们没要牛肉啊，你放错了吧。

姨妈走了过去说：“没错今天是我们饭店开业一周年庆典牛肉是我们赠送的。”

男孩笑了笑，不在说话，他又夹了几片牛肉放到老爷爷碗里，然后把剩下的都放到一个装着馒头的塑料袋中。

这时进来了几个吃饭的客人，店里顿时热闹起来，等我们招呼完那批客人，发现那对父子已经走了。

小张去那张桌子的时候发现碗的下面压着几张纸币，一共是六元钱正好是价目表上一盘牛肉的价钱。一时间所有人都没有说话。

过了几年，我一直不曾忘记父子相濡以沫的一幕，不知道他们过得可好，想来那样的儿子一定为父亲营造出一份温馨和安逸。对这一点，我深信不疑。

牛肉面作文200字 第6篇

天快黑了，刺骨的寒风扫过他的脸庞。这时，他的脑海总是浮现父亲的身影。他做了一个决定，带父亲去吃牛肉面。父亲这辈子为了他，拼命工作。一次事故中父亲的眼睛瞎了，为此他甚觉愧疚。然而他还未功成名就，他们仍然过着拮据的生活。但此刻他只想让父亲吃碗热腾腾的牛肉面。

在他的百般要求下，父亲终于答应了。他把父亲安顿坐好后，就向服务员大声地说：“两碗牛肉面。”随后他借故出去悄悄的塞了一张小纸条给服务员。纸条上写着“一碗牛肉面一碗青菜面谢谢”，服务员怔了怔，接着会意地冲他笑了笑。

服务员很快就端来了两碗热气腾腾的面条。他把那碗牛肉面推到父亲面前细心的招呼“爸，面来了，小心烫着。”可父亲并不着急吃，只是摸摸索索地用筷子在碗里探来探去。父亲好不容易夹了一块牛肉，他就立刻把它放入儿子的碗里。“快吃，你多吃点。”父亲慈祥地说。此刻他的心里有太多的感慨，他噙着泪，无语。

最终他没有阻止父亲的行为，而是默不做声地接受了父亲夹的牛肉片。随即他又悄无声息地把肉片夹回父亲的碗里。“这个饭店的老板真是太厚道了面条里有这么多的牛肉。”父亲感叹着。其实，那碗里只有屈指可数的牛肉片！

他乘机说“爸，你快吃吧，我碗里都快放不下了。”“好，好，你也快吃。”父亲终于夹起一片牛肉轻轻放入嘴里慢慢咀嚼起来。他微微一笑，这才大口大口的吃面条。

这一幕被受银台旁的老板发现，于是让服务员送去一盘五香牛肉。盘子下面有一张纸条，上面写着“你的孝心让我们感动，请让我们也表达一点心意吧。”只是他不知道，在父子俩离开后的第二天，这家店停业三天。原来是店里的员工都回家探亲了。因为一碗牛肉面，让老板感受到了温暖的亲情。

此刻，天已黑了，可在这寒冷的冬夜却能让人感受到阳光般的温暖。

牛肉面作文200字 第7篇

俗话说得好民以食为天，我们国家有很多美食，要说我最喜欢吃什么，那还得数牛肉面啦。

母亲做的牛肉面颜色非常好看，而且十里飘雪。记得有一次，我放学回家，刚到家门口就闻到一股浓浓的香味，心想肯定是母亲烧牛肉面啦。于是我赶紧打开门，果然不出我所料，母亲正在烧牛肉面，过了会，牛肉面终于做好了。我仔细观察牛肉面的样子：一层浓浓的辣酱，上面放了3、4片香菜，好像长在河里的荷叶，里面放了5、6块牛肉，好像河里一条条小鱼，一根根面条卧在里面，它那白色的身体泡在辣辣的牛肉汤里，散发出又辣又香的味道，馋的我直流口水。

牛肉面的做法十分简单，先放入调料、辣酱把牛肉烧熟，其次放入盛出，把锅清洗一下，然后倒入一些水，把面条烧10－20分钟，之后再放入烧熟的牛肉，一锅可口的牛肉面就做成啦。

牛肉面的味道很好，吃牛肉时，我不管它有多辣多烫，我总是大口大口的吃，刚吃到嘴里，辣得我仿佛能喷出火来，可是很快，牛肉面的香气便在嘴里回荡，真实好吃极了，之后我会一个劲的吃牛腩、牛肉、牛筋，直辣得我流泪时才会停下。

母亲烧的牛肉面深深得映在我的脑海中，因为实在太好吃了！

安徽合肥合肥市和平小学六年级:魏世闻

牛肉面作文200字 第8篇

身材肥胖，朴素、老实是我对这家牛肉店老板的第一印象。

对于住校生的我来说，是无法在学校里吃到牛肉面这种美食的。每次一回家我定会拿着十五块钱飞奔地向他家牛肉店跑去。

时间久了，他自然也就记得我了。“回家啦!”每次他都会笑嘻嘻地对我说。递过钱，便开始了我的等待。捞出面条前，把面条搁进碗里，接着便将牛肉放入提前熬好的牛肉汤里烫。初熟，便将牛肉捞起一片一片摆在面上，撒上葱和蒜末，再把汤往上一淋，嘶!真香。最令人期待的是他秘制的`沙茶酱，不同于其他沙茶酱，他的沙茶酱甜中带辣令人回味无穷。

有时候就算食客盈座，他也绝不马虎，不偷工减料。他记性也好，谁的不要放葱，谁的不要放蒜末，只要去过一两次他都记得清清楚楚。

他老婆会做桂花糕，有时光顾他的店恰巧碰到他老婆做桂花糕，他便会热情地送给你一两块，甜甜的软软的。

他是生活里一个微不足道的人，却又并不微不足道。他敬业、热情、不马虎，这些特点都无一不触动着我。

牛肉面作文200字 第9篇

只要一到寒假、暑假，我就一定要去爸爸工作的地方——泰州。那里最吸引我的东西，就是栾记牛肉面那里的牛肉面。

在泰州的时候，我就经常问爸爸妈妈：“什么时候去吃牛肉面啊？”或者是跟爸爸妈妈说：“我要吃牛肉面！”他们有时候说：“晚上就去吃。”有时候说：“不是最近吃过吗？过几天再去吃。”你从中就可以看出我有多爱吃这里的牛肉面了。

和爸爸妈妈走进店里，点了面，我就坐在位子上焦急的等待服务员把面送上来。面终于来了，面条里面放了我最爱吃的香菜，看着翠绿的香菜，白白的面条，看上去嫩嫩的牛肉，我就忍不住要把整碗面条吃个精光。

再闻闻这碗牛肉面的香气，嗯，怎么说呢？这种香味是汤的香味，面的香味，牛肉的香味以及香菜的香味的结合体，闻着闻着，我的食欲仿佛越来越大。

这碗面的味道我们更是赞不绝口。其它地方的牛肉面里的牛肉总是很少，只有几片，而这里的牛肉面里的牛肉则永远捞不完似的。汤的味道很香，比其它地方的牛肉面都香。总之，我和爸爸妈妈对这碗面赞不绝口，十分喜爱。

这就是我每到寒假暑假就想来泰州的原因，我相信你听后也会很想去吃，不说了，因为我说着说着也想吃了。

牛肉面作文200字 第10篇

孝心如诗。拥有孝心的人也就拥有了一颗金子一般的心。在我的记忆中就有一件有关于孝心的事情。

记忆中那是一个春寒料峭的黄昏。我们一家三口来到阿勇面馆吃牛肉面。吃到一半时，店里来了一对特别的客人——父子俩。说他们特别，是因为父亲是一个盲人：一张密布着重重皱纹的黝黑的脸上，一双灰白无神的眼睛茫然地盯着前方。他身边的男孩小心地搀扶着那位盲人。那个男孩看上去才二十多岁，衣着朴素寒酸，身上却带着沉重的书卷气，是一个正在求学的学生。男孩把老人搀到一张离收银台很近的桌子旁坐下。

“两碗牛肉面。”他大声的说。正当收银员要开票时，男孩忽然又朝收银员摇了摇手。收银员诧异地看着他，他歉意地笑了笑，然后用手指了指身后的价目表，告诉收银员，只要一碗牛肉面，另一碗是葱油面。收银员先是一愣，接着恍然大悟。原来他叫两碗牛肉面是个父亲听的，实际上是囊中羞涩，又不愿意让父亲知道。

厨房很快就端来了两碗热气腾腾的面，男孩把牛肉面端到父亲的面前，细心地说：“爸，面来了，小心烫。”父亲却不急着吃，只是摸摸索索地用筷子在碗里探来探去。好不容易夹住了一块牛肉，就把肉片往儿子的碗里送。

“吃，你多吃一点。”父亲慈祥地说。让我感动至深的是这个男孩并没有阻止父亲，而是默不作声地接受了肉片，然后再悄无声息地把肉片放回父亲的碗中。

虽然时间在流逝，但我却一直不忘记父亲相濡以沫的那一幕。虽然我不知道他们今天可好，但是那样的儿子一定能为父亲营造出一份温馨的生活，这一点，我深信不疑。

牛肉面作文200字 第11篇

武汉的热干面闻名遐迩，然而我作为一个襄樊人认为：襄樊的牛肉面比起武汉的热干面来毫不逊色，只是由于宣传不够，没有后者那么有名。

清晨，你总能看到街上的牛肉面馆前排起了长队，馆内热闹非凡、座无虚席，甚至还有人端着面站着吃。吃着一碗麻、辣、香、热的牛肉面，喝着一杯热气腾腾的豆浆或黄酒，不用半小时早餐就这样美美地解决了，食客们乘兴而来，尽兴而归。用一个字来形容吃牛肉面的感觉：“爽！”家乡的牛肉面是家乡人的最爱。

我最爱吃家乡的牛肉面了。从我学会用筷子吃饭时起，我就开始与牛肉面打交道了。记得第一次吃牛肉面是父亲带我去的，我学着大人们的样子将面条与牛肉搅拌均匀后，用筷子夹起十根八根面条，就着一块牛肉，一起送入口中，吃完口中香辣的牛肉和劲道的面条，紧接着俯下身来喝一口漂浮着牛油的面汤，辛辣的牛肉和面汤刺激着我的每一颗味蕾，嘴唇顿时被辣的通红，我立马抓起一旁的豆浆，一口豆浆下肚，虽说嘴巴里面不再感觉辣，但嘴唇还是通红通红的。从那时开始，我就喜欢上了牛肉面，也喜欢上了吃辣椒。家乡牛肉面浓郁的麻、辣、香的风味总能使我食欲大增、回味无穷。只要是父亲带我去吃早餐，我就非点牛肉面不可。家乡的牛肉面伴随着我的成长，如今我已是初一的学生了，牛肉面仍是我早餐的首选，吃完牛肉面去上学，我感到神清气爽、心旷神怡、浑身有劲，上课效率倍增。

记得2005年的寒假中，我们一家在上海，每当吃早餐时，我都会不由自主的想起家乡的牛肉面，我实在吃不惯大上海清淡的面条，和家乡的牛肉面比起来，上海的面条显得素然无味，钩不起我的食欲。后来我在广州和北京旅游时依然如此，我还是吃不惯广州、北京的面条，我仍然义无反顾地想往家乡的牛肉面。家乡的牛肉面深深的扎根在我的脑海里，难以忘怀。

和我一样热爱家乡牛肉面的大有人在。据我所知，前几年由四中保送至香港中文大学的马梦龙哥哥也特别喜欢吃家乡的牛肉面。他在香港时“思念”牛肉面，假期回乡过足了牛肉面的瘾。报纸上也不时有人发表文章盛赞家乡的牛肉面。

俗话说：“一方水土养一方人。”家乡的水土养育了家乡儿女，家乡的牛肉面是家乡的象征，是家乡的精品；不仅是我的最爱，也是家乡人的最爱。

随着人们生活水平的提高，改革开放的步伐加快，我坚信襄樊的牛肉面一定会走出襄樊，走向全国；走出国门，走向世界。

牛肉面作文200字 第12篇

望着父子离去的空荡荡的桌椅，我的泪水禁不住溢满了眼眶。这一份爱与自尊深深的打动了我。

放学回家的路上，我正在抱怨天气的炎热，目光落在了一对父子身上。他们正从一个小胡同出来，奇怪的是小孩子正扶着他的爸爸向外走，我很好奇为什么要扶着呢？于是，我停下脚步，定睛看着，哦，原来他的爸爸是一位盲人。那他们这是要去哪儿呢？强烈的好奇心让我想看个究竟。

我悄悄地跟着父子俩，他们径直走到了一个牛肉面馆里。原来是要吃饭，我一摸兜，发现有五元钱，正好可以吃一碗面，于是也跟了进去。只听那个小孩子喊了一句：“老板，来两碗牛肉面。”然后，扶着爸爸坐好，自己走到前台，小声地和老板说了几句话。我也不知道说的是什么，只看见那个老板微笑着点了点头。不一会儿，他们点的面上来了，我一看怎么是一碗牛肉面，一碗葱油面呢？我顿时明白了小孩子刚才和老板说了什么。小孩子把牛肉面放到了爸爸面前：“爸爸，你快吃吧！”爸爸摸索着夹起一块牛肉：“儿子，你多吃点牛肉，这样身体会长得快。”“我这碗里也很多呢，爸爸，可好吃了，你快吃吧。”儿子不动声色的又把牛肉夹回到了爸爸的碗里。

多么有爱的父子俩呀！正当我被父子俩感动时，面馆的老板端着一盘牛肉过去，说今天是他们的店庆日，每桌送一盘牛肉。小孩子很感激地说：“谢谢老板，祝您生意越来越好！”老板会心一笑。父子俩人高高兴兴地吃完了面，起身往外走去。店员过去收拾时，发现盘子底下压了些钱，正好是一盘牛肉的钱。

篇五：我最喜爱的苏式牛肉面

我最喜欢吃的食物是“苏式牛肉面”，它的价格不算太贵，大概在十几块钱左右。

话说某年某月的某一天，爸爸妈妈带我走进了一家苏式牛肉面，不一会儿，三碗热气腾腾的苏式牛肉面就端上来了。

它的样子非常好看，碗不算太大，弯弯曲曲的面条，像一条条盘山公路，绿油油的葱花和香菜像南沙群岛一样，星罗棋布，点缀其间，再配上浓浓的牛肉汤，那真是让人“飞流口水三千尺，疑是银河落九天”呀，更可喜的是，上面还飘着几片牛肉呢，像一叶叶扁舟。盘山公路、南沙群岛，一叶叶扁舟，形成了一幅美丽的风景画，好看的让人不忍心咬下去。喜欢酸味的人，可以放一些正宗的紫林陈醋，喜欢辣味的人，可以放一勺红红的辣椒油，里面的油像泉水一样往外冒，就像小娃娃的脸，迫不及待地想看一看外面的世界。

我深吸了一口气，一股香味扑面而来，袅袅地钻进了我的鼻子，那是从面里发出的麦香和汤的浓香，闻了之后，我突然有种飘飘欲仙的感觉，脸上写满了“幸福”。

样子这么好看，香味也令人难忘，那味道一定也很好吧，我迫不及待地拿起筷子吃了起来，苏式牛肉面的味道实在太美了！我吃了一口，眼睛一下子直了，我从来没吃过这么好吃的面，口中弥漫着阵阵面香，嚼起来很有嚼头，可有时还没来得及嚼上一口，面就像一条小虫，直接钻进肚里去了，牛肉鲜嫩多汁，在汤里泡过之后，就像穿上了光鲜亮丽的礼服，闪烁着赤、橙、黄、绿、青、蓝、紫七种颜色，汤也香浓可口，这股香味一直牵引着我继续咬下第二口、第三口、第四口……直到我一口气把碗里的面吃个精光为止，吃完后，我还意犹未尽哩。

一直到晚上，我嘴里都有一丝牛肉面的甜味呢。

牛肉面作文200字 第13篇

爱是每个人都拥有的，父母的爱，老师的爱，爷爷奶奶的爱，同桌的爱，陌生人的爱。

早上，我要上学了，可早饭还没吃，妈妈便带我去早餐店吃早饭，妈妈点了两碗牛肉面，过一会，牛肉面就做好了，服务员便帮我们端过来，可是这个时候，我仿佛自己的心里有一阵暖流，妈妈边笑着，边说：我不喜欢吃牛肉，给你吃吧！说完，便把碗里的牛肉夹给我了，我当然知道妈妈不是不喜欢吃牛肉，而只是想给我吃而起，可是我有什么理由拒绝妈妈呢？但我可还是把牛肉夹给妈妈了，妈妈问我：你不是平常最喜欢吃牛肉的吗？我和妈妈说：喜欢吃，也不能吃太多呀，更何况我有这么多牛肉呢！你的给自己吃吧！妈妈听完，摸了摸我的头，欣慰的笑着。吃完这碗有着爱意的牛肉面我便上学去了，看妈妈远去的背影，我的鼻子突然一酸

爱，是伟大的，爱是无法形容的，人常常说母爱如海，父爱如山。海和山都是无法形容的，母爱和父爱正与海和山一样，让我们一起来珍惜这份美好的爱吧！

牛肉面作文200字 第14篇

人们说：“父爱如山。”父爱是无私的，父爱是伟大的。有这样一个故事，让我难以忘怀。

在一条小街上，有一家面馆，生意十分兴隆。有一天晚上，一位盲人和一个男孩来了，男孩大声地说：“老板，来两碗牛肉面！”然后，男孩对服务员做了手势“1”，又用手指了指葱香面，同样做了手势“1”。

两碗面上桌了，此外，还有一盘牛肉。旁人用奇怪的眼光看着那盘牛肉，服务员马上用眼神示意大家不要说话。

男孩把牛肉面推给他的.父亲，自己吃葱香面。而那父亲在牛肉面里左找找，右翻翻，好不容易找到一块牛肉，就把牛肉放进男孩的碗里，说：“快吃吧，吃饱了才有力气上学！”男孩说：“嗯，好吃，真香！”说着把牛肉夹回他父亲的碗里，又从那一盘牛肉中夹了几片放进他父亲的碗里。

饭后，男孩将剩下的牛肉装进袋子里，和他父亲推门而去。在牛肉盘子下放着六元钱，那钱数正好是一盘牛肉的价格。

世界上有很多种爱，父爱是其中一种，而父子之爱才是最让人幸福的。

牛肉面作文200字 第15篇

人家说：“吃饭皇帝大”，人们每天都得吃饭，但在记忆中，最挑动你的味蕾，最令你回味无穷的是什么滋味？是一杯香甜可口的珍珠奶茶？是一锅呛辣的麻辣锅？还是一碗热腾腾的──牛肉面？

在一个微凉的午后，我和同学们在球场上抱着篮球，经过一阵厮杀，大家早已满头大汗，肚子也饿得咕噜咕噜叫了。回到家，迎面扑鼻而来的是一阵阵浓郁的气息，那是我熟悉的味道，没错，那是妈妈亲手做的牛肉面，散发出来的香气扩及整间屋子，彻底的渗透在每一分每一寸的空气中，更挑逗着我身体的每一个细胞。带着深琥珀色的汤底，闪着油亮亮的金黄；一块块嚼劲十足的牛肉在其中载浮载沉，姿态如此诱人的沐浴；洁白的面条更是舞弄着纤长的身躯，传承亘古的舞蹈美仪；用力吸起的每一口都是心满意足的幸福，没有令人作呕的腥味，没有过度的油腻，没有过犹不及的火候遗憾，只有所有食物在口中融为一体所乍现的美好滋味，只字片语早已不足描述这种人间美味的幸福感受。

说到妈妈的牛肉面，可真是好吃到没话说，除了要先费功的处理牛肉外，还要调理汤头、慢火熬煮，最后再以闷烧锅闷上半个钟头，耐心和等待也是不可或缺的功夫！如此繁复的程序，才得以烹调出一碗令人激赏，值得细细品尝的牛肉面，同时也博得了全家大小的味蕾，收揽了一张张挑剔的嘴一颗颗苛求的心！

海南实是个名副其实的美食岛，美食节目更是不胜枚举，看着大排长龙的人们，似乎足以证明这些食物的美味程度，但不论这些食物再好吃，在我心中，永远不及妈妈亲手做的一碗牛肉面，因为他们都少了一种“爱”的味道，那是一种他人无法取而代之的滋味，充满着家庭的幸福和温暖，使我永远无法忘怀。

牛肉面作文200字 第16篇

有一件令我感动至深的事，让我想起来时总觉得它就发生在昨天。那是人与人之间的温情在我的心中漾起了层层涟漪，虽说它很小，但从这件小小的事中，却可以体现出亲情的伟大！

那是一个春寒料峭的黄昏，饭店里来了一对特别的父子。说他们特别，是因为那位父亲是个盲人，他的脸上密布着重重皱纹，一双灰白无神的眼睛茫然地直视着前方，身边有一位小男孩小心地搀扶着他。

男孩小声地告诉服务员要一份牛肉面和葱油面，看来他不想让父亲知道自己只吃葱油面，而将牛肉面让给父亲吃。

老人拿到面后并没有急着吃，只是摸摸索索地用筷子在碗里探来探去，好不容易夹住了一块牛肉就忙不迭地用手去摸儿子的碗，把肉往儿子碗里夹：“吃，多吃点。”老人的一双眼睛虽然无神，脸上的皱纹间却是温和的笑意。在一旁就餐的我也不由被这张笑脸吸引住了视线。让我感到奇怪的是男孩并不阻止父亲的行为，而是莫不作声地接受了父亲夹来的肉块，然后再悄悄地把肉块夹回父亲的碗中。

“这个饭店真厚道，面条里有这么多肉。”老人心满意足地感叹着。男孩趁机接话：“爸，你也多吃点吧，我的碗里也挺多的，您别给我了。”“好，好，我吃。”老人终于低下头，夹起一块肉，放进嘴里慢慢地咀嚼起来。男孩微微一笑，这才大口大口吃着那碗只有几点油星的光面。

这时一位服务员悄悄买了一份牛肉送给他们吃，并说是店里搞店庆才赠送的。可当服务员在他们走后去收拾餐桌时才发现碗底下整整齐齐地压着六块钱……

这位男孩的品行竟如此高尚，在现实生活中真的很难找到。虽然他衣着朴素，但他的身上却飘忽着一种纯净的光环。这种如同春日阳光般的和煦的气息深深地打动了人们。他对父亲的爱浓得与他的年龄极不相称，他将那碗牛肉的一半悄无声息地倒入父亲的碗中，又将另一半倒入塑料袋中，让父亲回家再吃。

亲眼目睹了这件感人的事后，让我知道了人与人之间的温情是可以快速传播的，而且传播的速度非常快！如果我们没有感受到这种爱的时候，我们每一个人都可以考虑一下是否首先从自己开始做一个爱的源头，那么人世间将会处处开满爱的花朵。

牛肉面作文200字 第17篇

牛肉面是兰州的一道特色小吃。吃兰州的牛肉面最讲究的是“一清，二白，三红，四绿。”清为汤清，白为萝卜白，红为辣椒红，而绿则是香菜和蒜苗了。

牛肉面品种很多，有细的\'，二细，三细，毛细，打宽，小宽等。牛肉面最主要成分——面，不是机器面，而是现场弄的手工面。等上五·六分钟，就可以吃上香喷喷的牛肉面了。

你别看这么快，其实是老板拿起楸好的面段，一环一环地拉。不一会儿，无数条面条就像细细的橡皮筋一样在他手指中弹跳。面做好了，放进滚烫的锅里烫上二三分钟，捞上来，在加汤·蒜苗·香菜·萝卜·辣椒和少量的牛肉丁，一碗香喷喷的面就做好了。

在吃牛肉面的时候，可以自己的口味加点酱油和醋，也可以加个鸡蛋，这样的牛肉面就会更可口了。

兰州的牛肉面味美价廉，不愧是名胜小吃。

牛肉面作文200字 第18篇

今天，我给大家讲一个感人的故事！在下午三点时，牛肉面馆里的客人都走的差不多了,老板正在打扫卫生，祖孙两人进了店“一碗牛肉面多少钱？”那位老奶奶问道？“16块”老板回答。老奶奶从兜里掏出零零碎碎的钱数了又数，才给老板，“要一碗牛肉面。”老奶奶颤颤巍巍的说道。不一会儿一碗热气腾腾的牛肉面端上来了，“真香啊！”小男孩儿一边咽口水一边发出感叹！那位奶奶把碗推到男孩面前说“快吃吧！”小男孩疑惑的问道：“奶奶，您真的吃过饭了吗？”“我吃过了，你吃吧！”小男孩听完，才放心地拿起筷子，老奶奶则慢悠悠的从裤兜里掏出一个皱皱巴巴的塑料袋，里面装着几块腌萝卜干，她慢慢悠悠地嚼着萝卜干，眨眼的功夫，男孩便把碗中的面吃的一干二净，老板觉得他们很可怜，只有孩子能吃到牛肉面，老人却只能眼巴巴的看着孩子。于是，他便说：“恭喜您是本店第100位顾客，再送一碗牛肉面，您也尝尝吧！”可那位老奶奶却说：“我不饿，谢谢小伙子，你是个好心人，但我们不能占你的便宜啊。”老板赶忙说：“那这碗面免费吧！”老人不好再拒绝，便答应了。小男孩蒙蒙懂懂的看着奶奶，她不懂奶奶为什么不要那碗牛肉面，可从奶奶的目光中可以看出无比的感激。

在偶然的一天，老板看见那个小男孩正蹲在店外，目不转睛地盯着店外的人，每走进一个人，他就在地上画个圆，可中午快过去了，客人也才有50多个老板恍然大悟，连忙给老顾客打电话：“喂，你今天有事吗？没事，来我店里吃饭，我请客”……，老板一个接一个的打电话，客人终于来的差不多了，当男孩数到99时，连忙把奶奶叫过来，神气地说：“奶奶，今天我请您吃饭。”说着他连蹦带跳的牵着奶奶的手进了店。老板露出了会心的笑容。他善意的谎言竟让眼前的男孩如此在意。男孩一进店就问：“叔叔，我们是不是第100位客人？”老板说：“恭喜你们是本店的第100位客人，免费赠送一碗牛肉面。”牛肉面端上来了，小男孩把碗推给奶奶了，说：“您吃吧！”奶奶刚想说什么却欲言又止，拿起筷子吃面了，小男孩便拿起一块腌萝卜干，学着奶奶的样子，慢慢咀嚼。老板娘看不下去了，悄悄对老板说：“给那孩子送一碗面吧！”老板却说：“那孩子正在体会奉献的快乐。”

这个故事是我在书中看到的，文中老板为了让男孩儿完成请奶奶吃饭的愿望，而不惜代价令我感动！

牛肉面作文200字 第19篇

中国作为一个美食大国，零食小吃数不胜数，但是我最喜欢的的还要数面，什么面？当然是作为兰州特色的牛肉面啦！

其实小时候的我也跟别的同学一样，喜欢吃各种零食，特别讨厌吃饭，也包括牛肉面。那时候一吃饭，就是鸡飞狗跳，一吃饭就撅着嘴，但不吃又很饿，所以没办法，必须吃。有时候一边吃一边抹着眼泪。也不知道是什么时候开始，我竟然爱上了吃饭，尤其是面。

感到面很好吃，我的父母也有一丝诧异，后面一想，小孩子正在长身体，喜欢吃饭很正常啊！之后的我就变了，变的不怎么吃零食了，倒是饭量大了不少，有一顿，吃一顿，嗯，当时我是这样安慰自己的。

说起我为什么喜欢吃牛肉面啊，也是那时候的事儿吧！一次进了牛肉面馆，由于那天我们一家人都在地里干活，很累。邻居们都来帮忙了，为了感谢邻居们，我们家人就决定请邻居们吃一顿饭。我们人很多，浩浩荡荡进了面馆，一进面馆，我就闻到了一股香味。

可能是饿了吧！我嘀咕着，那一刻钟，时间就像放慢了100倍一样，怎么着面都不好，我索性就直接陪爸爸去窗口等了，那时候我的个子刚刚能看到厨房里面，我口水差点就要掉下来了，我不可思议的挣大了眼睛，我看到了什么？只见那个高高瘦瘦的拉面师傅把盆子底下的面拿出来，像拉拉面一样，没一会儿就娴熟拉好了，看的我目瞪口呆。面下锅后没多久，捞面师傅就捞了出来，接着，浇汤，放肉，放萝卜，放香菜蒜苗，最后泼上辣油，整个过程行云流水，让人拍手叫好，这也是牛肉面中讲究的一清二白三红四绿五黄，我和爸爸很快把面端给各位长辈。

我看着长辈们吃面时，就馋的直流口水。终于，当一碗热腾腾的面端在我面前时，我实在是饿坏了。满眼都是面，也顾不得别的了，拿起筷子就吃，把面弄的窸窣响。香！实在是香！以前吃牛肉面从来没有这种感觉，满嘴的辣子油也毫不在乎，我突然觉得以前怎么忽视了这么好吃的东西呢？

就那一次，就那么仅仅一次，我便对牛肉面情有独钟！是的，生命就是这么的奇特，一次或者那么一眼就能记得，就忘不掉。

白云悠悠的日子，天格外的湛蓝，大地非常的空寂，疾风过处，绿草上跃动着一颗充满活力的心。你喜欢一种食物，你可能觉得它很平凡。但一切平凡的东西都是不平凡的，一些简单的东西都是不简单的，因为热爱，它在你心中就有地位，因为生命，活着本身就是奇迹！

牛肉面作文200字 第20篇

牛肉面是我喜欢的美食，因为我的口味比较重，不喜欢吃淡的，所以它成了我的最爱。

对于我来说，牛肉面的味道是一级棒的呢！不知道你们喜不喜欢吃呢？淡黄色的面条浸在红色的汤里，一根根成环绕状，绿色的香菜和红色的牛肉覆盖其上。看着这碗牛肉面，不知不觉我的`口水都流下来了。

它的做法看上去很简单，其实做起来却很难哦！先拿一些水面粉，把两只手放在上面，使劲的搓揉。然后，拉成一个很长很长的条子，再把两边的顶点和起来。要做到又长又细，再放入水中。煮好之后，再把它们放入盛有作料的碗里，再放些牛肉和香菜拌一拌，一碗香喷喷的牛肉面就做好了。

有一次，要吃晚饭了，我肚子早已饿的咕咕叫了。可是，我特别想吃牛肉面，便缠着妈妈做牛肉面。那时候吃牛肉面，那个味道真的很棒哦！我喜欢用筷子夹上七八根面条，放入嘴中，呼啦一吸，而吃那些牛肉，我总是直接入口咀嚼，细细品尝它的味道。有时，把辣油放多了。哇！辣的不行了，嘴里就好像有一把火在烧呢！嘴不停地喘气。吃完的时候，脸已经好像一个红苹果了。

牛肉面作文200字 第21篇

生活中有许许多多让我感动的事，身体不舒服了，爸爸带我上医院，是感动；口渴了，朋友为你倒了一杯水，是感动……之所以感动，是因为总是沐浴在爱中。

星期天早上，一阵铃声把我唤醒，我在床上伸了个懒腰，用手揉揉眼睛，把目光投向窗外，啊！风刮得好猛！我不禁打了一个喷嚏，穿上衣服走向窗边，看到冷风吹得小树东倒西歪，天空被乌云笼罩，变得黑不溜秋了，让人不知是早上还是中午。我突然觉得好冷啊，浑身发抖！

“叮叮叮”一阵门铃声急促地响起，我很好奇，爸爸妈妈都上班去了，这么冷的天是谁来我家呢？我开了门，原来是奶奶来啦。只见奶奶脸上冻得发紫，全身冒着寒气。“奶奶，我冻死了，快点进来关上门。”我不耐烦地说。奶奶却依然微笑着说：“我买了你最爱吃的牛肉面，快趁热吃吧。”一瞬间，我走向卧室的脚仿佛有千斤重，怎么也迈不动了。我看着奶奶帮我准备碗筷的忙碌身影，心里好像塞了棉花一样难受。“快来吃呀，凉了就不好吃了。”奶奶笑着催促我。我慢慢地走到桌边，看着香喷喷的面条，觉得这碗有千斤重，怎么也放不到嘴边。看着奶奶假装生气的样子，我连忙低下头夹起面条吃进了肚子里。看着我吃完面条，奶奶的眉毛舒展开来，我也感动地抱住了奶奶，轻声说着：“奶奶，您真好。”

现在每当我闻到牛肉面的香味，总会想起奶奶对我的爱，谢谢您，奶奶！

牛肉面作文200字 第22篇

这是很多年前的事了，至今都忘不了。

大学期间，放学后月经期间在餐厅打工。不是为了谋生，只是为了磨练自己。

那是一个寒冷的夜晚，一对特殊的父子来到了餐厅。说他们特别是因为父亲是盲人。他的脸上布满了许多皱纹，灰色的眼睛茫然地直视前方。男孩看起来不到二十岁，衣着朴素，近乎寒酸，但身上有一种安静的书卷气。他想成为一名在校学生。男孩把老人带到我收银台附近的一张桌子旁坐下。

“爸，你先坐，我开发票。”他放下东西来找我。

“两碗牛肉面。”他大声说。我正要低头开票，他突然尴尬地朝我挥挥手。我诧异地抬起头。他抱歉的对我笑了笑，然后指着我身后的价格表示意告诉我要一碗牛肉面和一碗葱花面。我很好奇，后来才明白他的意图。他给父亲叫了两碗牛肉面。我会意地对他笑了笑，开了罚单，他脸上突然露出了感激的神色。

厨房很快端出两碗热气腾腾的面条。男孩小心翼翼地把那碗牛肉面移到父亲面前，小心翼翼地跟他打招呼，“爸爸，来了。小心烧着。”我过了一碗所谓的葱花面，其实很滑。

老人并不急着吃面条，而是用筷子在碗里乱摸。我终于抓到一块牛肉，赶紧用手去摸儿子的碗，把肉放进他儿子的碗里。

“吃，你多吃点。”老人虽然没有眼睛，但脸上的皱纹里满是温柔的笑容，我不禁被这张笑脸所吸引。

让我惊讶的是，男孩并没有阻止父亲的行为，只是默默的接受了父亲送来的肉片，然后安静的把肉片放回了自己的碗里。

“这家餐馆太好了，面条里有这么多肉。”老人满意地叹了口气。

有一面觉得很丢人，以为我们餐厅一直唯利是图，实际上只有几片薄如蝉翼的牛肉。

这时，男孩趁机回答了问题：‘爸爸，请快吃。我的碗里没有地方了。_

“好，好，你也快吃吧。”老人低下头，拿起一块牛肉，放进嘴里，慢慢咀嚼。男孩笑了笑，然后吃了一碗只有几颗油星的。

月经不知道什么时候，他站在我身边，静静地看着这对父子。这时，厨房里的小王拿来了一盘干切牛肉。他用疑惑的眼神看着月经，月经用嘴唇做了个手势让小王把盘子放在父子俩的桌子上。

男孩抬起头，环顾四周，发现他的桌子上没有其他顾客。他温柔地提醒他，“是你放错地方了吗？”我们没有点牛肉。_

月经走过去说：“对，今天是我们开业五周年。我们赠送了牛肉。”

我一听到这话，心虚地四下看了看，怕引起其他顾客的不满，更怕那个男生的怀疑。好在大家都没有注意到这一幕，男孩只是笑笑，不再提问。他把几片牛肉放进父亲的碗里，然后把剩下的放进一个装馒头的塑料口袋里。

这时，最近附近工地来了一群建筑工人，店铺一下子热闹起来。当我们忙着招呼客人的时候，发现男孩和他爸爸吃完面就走了。

然而，当小王去那张桌子拿碗时，她突然惊讶地哭了。在男孩的碗下，还有几张钞票，虽然已经破旧，却叠得整整齐齐，总共六美元，这正好是我们价目表上一盘干切牛肉的价格。有一段时间，所有人都说不出话来，只有无声的叹息在每个人的心里回荡。

很多年过去了，我从未忘记父子俩相爱的那一幕。我想知道他们现在怎么样了？一个儿子要那样来，肯定会给父亲和自己创造一种温暖和安慰。

这一点我毫不怀疑。

（六年级，1300字）

牛肉面作文200字 第23篇

一碗热气腾腾的牛肉面上桌，我被笼罩在绕萦的热气中。

这热气，有着诱人的香味，夹杂着牛肉、青菜、白面和汤料的清香，这样的一碗面，就勾起了我的食欲。

面是由上好的小麦制成，滑而不腻，放进嘴里，每一根都那么饱满，富有韧性，吃上这么一口面，再喝上一勺汤，满嘴的浓香，咸淡适中，油是猪油，但是丝毫没有令人厌恶的油腻。油放得少，再加上青菜，它是素食，自然就掩盖了猪油的味道。吃进这样的面，这样的汤和青菜，经过牙齿的“加工”之后，细细地，慢慢地向食道流去，再咽下，来到了胃里，那个过程是何等的惬意。

趴要桌上，仔细地观察它的样子，长长的白面盘在碗中，细致，有着沉甸甸的感觉，浅棕色的汤料加上精心制作的牛肉汤，漫过了面，让人禁不住想伸进筷子，牛肉被切得簿簿的，呈棕色，带着些许棕红的色彩，嚼入嘴中，肉质细腻，有着牛肉特有的清香，上面连着一些牛筋，和猪的肥肉是完全不同的两种味道。它是浅黄的，让人根本感觉不到油腻的存在，而是如此精致且富含嚼劲儿，由这些组成的面汤是非常好的一碗面，不会让人吃厌，而是吃了还想吃，去稿劳稿劳自己的味蕾。

这样满满的一碗面，很快就被我扫得干干净净。吃下肚去，牛肉、青菜、白面和汤料在胃里翻滚，热乎乎的且又暖暖的，有着奇异的温馨，让人沉醉在这芳香四溢的牛肉面中，你掉口水了吧？只要你享用过，保你下次一定还会再来，只用7元钱，换来了满嘴的浓香，换来了牛肉的美味和青菜的素净，白面的营养，换来了满肚子的好心情……

牛肉面作文200字 第24篇

俗话说得好“民以食为天”，我们国家有很多美食，要说我最喜欢吃什么，那还得数牛肉面啦。

妈妈做的牛肉面颜色非常好看，而且十里飘雪。记得有一次，我放学回家，刚到家门口就闻到一股浓浓的香味，心想肯定是妈妈烧牛肉面啦。于是我赶紧打开门，果然不出我所料，妈妈正在烧牛肉面，过了会，牛肉面终于做好了。我仔细观察牛肉面的样子：一层浓浓的辣酱，上面放了3、4片香菜，好像长在河里的荷叶，里面放了5、6块牛肉，好像河里一条条小鱼，一根根面条卧在里面，它那白色的`身体泡在辣辣的牛肉汤里，散发出又辣又香的味道，馋的我直流口水。

牛肉面的做法十分简单，先放入调料、辣酱把牛肉烧熟，其次放入盛出，把锅清洗一下，然后倒入一些水，把面条烧10－20分钟，之后再放入烧熟的牛肉，一锅可口的牛肉面就做成啦。

牛肉面的味道很好，吃牛肉时，我不管它有多辣多烫，我总是大口大口的吃，刚吃到嘴里，辣得我仿佛能够喷出火来，可是很快，牛肉面的香气便在嘴里回荡，真实好吃极了，之后我会一个劲的吃牛腩、牛肉、牛筋，直辣得我流泪时才会停下。

妈妈烧的牛肉面深深得映在我的脑海中，因为实在太好吃了！

牛肉面作文200字 第25篇

我吃过很多美食。像道口烧鸡，孟津黄河鲤鱼，洛阳小吃胡辣汤……真的是舌尖上的河南。但是，我还是最喜欢我们平顶山的牛肉拉面。在我的感觉里，那是天下最美的美食了。

我家门前有一家拉面馆，门面不大。但是从早到晚，总是人来人往，络绎不绝。他们有的在店里吃，有的带回家去吃。很多时候还会排起长队。这拉面馆的门口，放了两口大锅，一口锅里炖的是牛骨头汤，一口锅里煮拉面。那大师傅是一个四十多岁的汉子，戴着白色的帽子，系着白色的围裙，显得干净利索。只见他双手用力拉面，那胳膊撑得像拉弓一样，于是那面团在他的手里渐渐就成了细细的面条了，这时，他还会把那面条在案板上啪啪地摔几下，于是，一大堆拉面就下到了锅里了。这时，锅下的红蓝相间的火苗，忽忽地舔着锅底，像多情的舞蹈。面条呢，在锅里上下翻腾着，就像胖娃娃扭动的腰肢。锅里的拉面，还不时吐出一缕缕白烟一样的雾气。不一会儿，一股面条的清香就扑鼻而来了。

这时，大师傅把面条捞在碗里，又放了好多骨头汤，再放些葱花香菜和牛肉片。哇，桌子上一放，那面的香气，肉的香气和汤的香气，弥漫开来，再看那碗里有雪白的面条，粉红色的肉块儿，嫩绿的葱和鲜红的辣椒油，真的让人觉得色彩缤纷，食欲大增啊。

我夹起些面条放入口中，只觉得是又滑又嫩又香，这时我旁边的小朋友一边吃还一边赞不绝口说真好吃，说是还想再吃一碗。是的，牛肉拉面那种香气，在我离开面馆时还久久不肯散去。

我喜欢这牛肉拉面，它不仅有着我们平顶山的地方特色，还是我们心中的一方风情。

牛肉面作文200字 第26篇

外公已经离开我四年了，我的日子在钟表上一秒一秒地流逝，那碗牛肉面却已经彻底定格在四年前，不动了。

那时我每次放学回家，都能看见外公在厨房里的背影。他系着白蓝方格的围裙，汗水在厨房闷热的空气里大滴答大滴地落在脖子上，嘴里吆喝着“回家啦？面待会就做好了。”当时我总是安静地放下书包，在饭桌上边写作业边等着那碗冒着白气的牛肉面。

不算很好吃的面，盐总会放多，我总是要在旁边倒上一杯冷的白开水，牛肉片总是很薄，因为我吃不了太大一块；青菜被很细心的切成一条一条，但叶片上总会有被煮太久的裂缝。

外公还在我身边的时候，他总带我去花园散步，去公园荡秋千，去小卖部里背着我妈给我买雪糕吃，他每次都说这是最后一次了。然后我拿着雪糕开心地点头。

而那碗牛肉面，就是我上小学时一天下来最期待的，中午我总是饿着，因为饭堂的菜太难吃了。放学铃打完，我都在想，很快又可以看见那碗冒着白气的牛肉面的啊。

后来不知道从什么时候开始发觉，外公在厨房的身影变得瘦小了许多，我开始不吃那碗面了，我回家后总是不耐烦地关上房间的门做我的作业。那时外公总是问我饿不饿，我打断他的话，我不饿。

后来，外公进医院了，爸妈每天下班就赶去医院，我在透明的落地窗前静静地看着妈妈和医生聊着我听不见的话。那个时候，妈妈很少笑。外公的脸一天天变得苍白而憔悴，眼神一天天变得空洞而黯淡，但他看见我的时候，会勉强的挤出一个微笑，嘴角抽搐着，平静地望着我。

那个时候，我知道，他再也不可能开口问我饿不饿了，我再也吃不了那碗不是很好吃的牛肉面了。

再后来，外公平静地，走了。

那天我哭了，哭得很厉害，嘴里喊着外公你不可以离开我，你不可以离开我，你不可以。我再也没有吃过那种味道的牛肉面，也再也没有见过像外公一样平静地笑容。

我记得，那个时候，我和外公坐在树下的长椅上，风吹动着他，我倚在他瘦小的肩膀上。

牛肉面作文200字 第27篇

我的家乡是成都和重庆两大城市的咽喉要道—四川内江，这里美食多得数不清了，但我个人最欣赏的还是内江的牛肉面。

牛肉面，是我们内江人最爱吃的，它不仅色、香、味美，而且还带着一些辣味，这特别符合内江的口味。牛肉面既然是巴蜀小吃之首，就有它独特的做法：先把面放进已经烧开了的水里，让面煮2、3分钟，再拿一个大碗，里面要放一些味精、酱油、辣椒油、等一系列配餐，等到面煮好以后，再把它发进碗里，最后把煮好的牛肉铺在面上，放好香菜，这样，一碗香喷喷的牛肉面就做好了。那牛肉面吃起来，简直就是一个字“香”，那面条吃起来，就像游丝一样游进你的胃，让你难以忘怀面的味道；而牛肉面吃起来，又嫩有好吃，味道刚刚好，吃碗牛肉面，让人浑身都有劲了。

关于牛肉面都还有一个传说：相传，我们内江以前有个码头，叫做小米码头，当时的人们相当于黄河的纤夫，整天吃了上顿没下顿。而那时的面条卖的相当火爆，因为面条不但便宜，而且还好吃，大家都争先恐后地买，那时在码头工作的人，就时常把煮好的面条放进一些拥有盐和辣椒的碗里，放上一两块牛肉，这就是早期的牛肉面。到了现在，基本上每条街至少都有一家牛肉面馆，这些商家做的味道不停、颜色的不同。我听我的叔叔说，现在的牛肉面光是做法就是200多种，所以会说各家的商户的牛肉面都不一样。

我爱我家乡的牛肉面，更爱我的美丽的家乡—四川内江。

牛肉面作文200字 第28篇

从小就很喜欢吃方便面。我很小的时候经常做泡面。我觉得方便面的味道很好。方便面的品牌有很多，比如孔金美朗大师五谷道场等等。我最喜欢的方便面牌子是孔师傅，很有名。孔师傅的方便面也有很多不同的口味，比如红烧牛肉面，黑胡椒牛肉面，香菇炖鸡面，海鲜，其中我最喜欢的口味是红烧牛肉面。

就在昨晚，我觉得很饿，所以我决定做一桶方便面作为我的夜宵。我打开柜子，拿出一桶红烧牛肉面。我觉得红烧牛肉面的味道真的很棒，就赶紧把这桶泡面拿到餐桌上，怕有人偷偷吃我的泡面。我立马去厨房泡了一壶水给我最爱的泡面。

很快我在厨房泡的开水就沸腾了。我打开方便面的包装，把里面的酱料、调料、菜袋都倒了进去。还买了一根火腿肠，加了进去。然后往里面倒入开水，立即封住方便面的嘴。然后我在上面放了一个平板电脑，这样几分钟就能吃到这种好吃的方便面。五分钟后，我打开方便面，开始品尝美味的方便面。味道真的很棒，和我心里想的一样。真的很好吃。很快我就吃完了这桶红烧牛肉面。我甚至把这些汤都喝了。太开心了！

牛肉面作文200字 第29篇

先我们花五块钱到楼下小卖部买一袋面条，再买两斤牛肉一些萝卜和蔬菜，如果你喜欢吃辣可以，到菜市场买已经磨好的辣椒酱，如果你喜欢吃有味的，那你也可以放少量味精，准备工作做好了，现在我们开始来做吧！先，把一升水放锅里，用大火把水煮开，等水上起好时候，有种乎噜呼噜声，放入面条，记得面条，这样才好吃又美味，后来把切好的.牛肉下锅再放入做好的酱，然后才能把蔬菜下锅，你不放味精放味精都行，后来让它煮个十来分钟，一碗香喷喷牛肉面就出现在你的眼前了。

煮完以后，你可以静静地享受它的美味你可以“虚”的一下，你就像进入了美食的世界，吃完一根面条后，别急放在嘴里，然后夹一根蔬菜，那就更好吃了，不相信你也可以去试试啊！

牛肉面不仅好吃，而且又好看，真是一位色香俱味俱全的美味佳肴啊！

牛肉面作文200字 第30篇

我望着那碗已经空空如也的牛肉面,两朵泪花已经在眼睛里转来转去，想冲破眼框。在泪花中那一位老奶奶与她的孙子的身影依然还很清晰……

今天中午，爸爸妈妈没有在家，在桌子上给我留了10元钱让我到外面去吃东西。我暗想：哈哈，今天中午又能大玩特玩了。

服务员小心翼翼地把面放到了桌子上后便长扬而去。我拿起筷子正准备吃的时候，一位老奶奶带着一位小朋友也进了面馆。老奶奶看起来六、七十岁左右，身上穿着厚厚的棉衣，袖口上还有几个补丁。那个小孩衣着也很差，穿着很土的衣服，裤子上的几个大洞透露出了他那脏兮兮的膝盖。

老奶奶和小朋友找了个靠门的座位坐了下来。老奶奶用沙哑的声音叫服务员来一碗牛肉面。这时，她从衣服里掏出一张皱巴巴的五元递给了服务员。过了一会儿，服务员端着牛肉面放到了她们的桌子上。老奶奶对小孩说：“童童快吃吧，凉了就不好吃。”“奶奶，您怎么不吃呀？”“奶奶没钱了，买不起，你快吃吧。”“奶奶您吃吧。”“童童快吃，奶奶不饿。”

奶奶把牛肉面面推到了童童面前。“我也不饿，还是您吃吧。”童童把面推到了奶奶面前。“童童快吃，奶奶不饿，听话，快吃。”奶奶又把面推到了童童面前。童童看了看奶奶，又看了看面，便大口大口地吃了起来。奶奶见孙子在吃了，便在一旁嚼着一根酸萝卜，满脸皱纹的脸上浮现出一丝微笑。

我在旁边看着，心里突然感到一阵心酸。老奶奶让孙子吃面，而自己却喝西北风。可我们哪一个父母长辈不爱自己的儿女呢！哪些父母不是让孩子吃好穿好，自己就勉强吃差点穿少点就行了。天下的父母长辈们都是值得我们去敬佩啊！

想着想着,那一位老奶奶和她的孙子的身影又出现在我的眼前,余光里还又看见了那碗冒着热气的牛肉面……

牛肉面作文200字 第31篇

随着阵阵香气和水雾，来到了华府面馆——一家大面馆，分为两边，一边是厨房，一边是顾客坐的地方。

牛肉面，牛杂面，热干面，炸酱面，海带面，豆腐面……应有尽有。

“老板，来一碗牛肉面。”我大声吆喝到。“不要豆芽，多放辣椒！”“好嘞！”老板回答到。“小碗大碗？”“大碗。”“一共13块。”

只见老板将面放进瓢子，放到热水锅里。把握一个特定的时间——秒，这样的面煮出来才不“耙”（太软）也不“梗”（太硬）。

煮好后，把面放到碗里，盛几大勺牛油汤，再放牛肉。葱花和香菜是任人选择的。我用勺子放了点葱花，端着面，走到了一个桌子前。牛肉面的热气散发，红油红的.透彻，看起来就口水直流三千尺。

用筷子拈起面，往嘴里一塞，烫的要命。我便吹了几口再往嘴里放。牛油味唇齿留香，面条十分劲道。厚厚的辣味刺激着味蕾，让人十分舒畅，面条经过喉咙，整个喉咙都散发着热气。吃进肚里，再拈起牛肉，牛肉十分精品，嚼起来不老不嫩。

别人都说吃牛肉面配黄酒很好，可惜我不能喝酒。便叫了一碗豆浆。豆浆的甜甜冷冷配上牛肉面的烫烫辣辣，让人直呼畅快。

牛肉面吃了后，呼出的气都是烫的，在大冬天吃一碗牛肉面，非常暖和，在大夏天吃一碗牛肉面，热上加热的感觉，让牛肉面的香气更翻一倍。

旁边还有生大蒜，剥两颗放到牛肉面里，一口把面和大蒜一起吃进去，大蒜的辛辣味加上牛肉面的香辣，简直比满汉全席中的任何一道菜还美味。

牛肉面是越吃越有味，我不停的往嘴里塞。吃完了，我还要顺带把汤喝了，毕竟，这么美味的牛肉面，汤的味道肯定不错。

牛肉面算得上是襄阳的特产，四分之一的襄阳人每天早上的早餐都是牛肉面，足以体现襄阳牛肉面在襄阳人心中的地位，对牛肉面的热爱。

若是看着一碗热气腾腾的襄阳牛肉面，你会馋吗？

牛肉面作文200字 第32篇

俗话说“民以食为天”。我们国家有许多美味的食物。要说我最喜欢什么，就得数牛肉面。

妈妈做的牛肉面颜色很美，十里香。记得有一次，放学回家，刚回家就闻到一股浓浓的香味，心想一定是我妈做的牛肉面。于是我赶紧开门。不出我所料，我妈正在煮牛肉面。过了一会儿，牛肉面终于做好了。我仔细观察了牛肉面的外观：一层厚厚的辣酱，上面放着3、4片香菜，像河里生长的荷叶，里面放着5、6片牛肉，像河里的小鱼，里面放着面条，白色的身体浸在麻辣烫的牛肉汤里，散发出一股麻辣的清香，让我垂涎欲滴。

牛肉面的制作方法很简单。先放调料和辣酱煮牛肉，然后放在锅里，把锅清洗干净，然后倒一些水，煮面条10-20分钟，然后加入煮好的牛肉，然后做一锅好吃的牛肉面。

牛肉面味道很好。吃牛肉的时候，我不管有多辣。我总是狼吞虎咽。刚吃到嘴里，好像能喷火。但很快，牛肉面的香气在我口中回荡，真的好喝。之后我会一直吃牛腩，牛肉，牛筋，哭了就不吃了。

我妈做的牛肉面深深的映在我的脑海里，因为太好吃了！

牛肉面作文200字 第33篇

提起牛肉面大家一定不陌生吧，其中最有特色的当属甘肃兰州的牛肉面，它具有肉烂鲜香、酸辣爽口的特点，正是这些特点，让它深受人们的喜爱。

兰州牛肉面的制作方法很不简单。首先准备食材：一块牛腩、一份面条。先把牛腩改刀，切成条，再改刀，切成丁，丁要尽量切得大一点。随后在锅中加入冷水，把牛肉冷水下锅焯水，又加入两三片姜片，再来一点花雕酒去腥增香，用勺子搅动一下，开大火烧开。焯水的时间，准备一些香料：香叶三四片，八角一个，一块桂皮，再来一个香砂。香料不要太多，否则容易抢味，最后把焯好水的牛肉捞出来备用。

接着就是烧牛肉。另起一锅，烧热，加入一点油，倒入十几克冰糖，用勺子不停搅动、敲打冰糖，加速冰糖溶化，熬至焦糖色。最后倒入牛肉、香料一起煸炒，炒出香味后加入一些花雕酒去除腥味，再倒入开水（如果倒入冷水会使牛肉加速变老），开大火炖煮。这个过程比较慢，即使用高压锅压也需要四十分钟左右。压好的牛肉倒出收水，挑选干净里面的香料，水烧干后加入白糖、鸡精、蚝油、胡椒粉等提鲜，一份香喷喷的牛肉就做好了。

最后开始煮面。将锅里倒入清水，开火烧水。利用烧水的时间切点葱花和香菜放入一个大碗，加一点白糖、鸡精，再来少许的盐、芝麻香油、生抽。锅中水烧开下入面条，面条变色舀入准备好的大碗中，再舀入烧好的牛肉，浇上煮牛肉的原汤，一碗美味的兰州牛肉面就出锅了。

夹起一些面条放进嘴里，味蕾瞬间爆炸。一酸、一辣在舌尖上不停翻动，让人回味无穷。吃上一口牛肉，那牛肉肥而不腻，酸辣相融，美味极了。再喝一口汤，只觉又烫又酸又辣，让人全身上下都变得暖滋滋的。

这就是兰州拉面，虽然制作方法有些复杂，但味道却十分鲜美，只要吃上一口，一定让你回味无穷。

牛肉面作文200字 第34篇

一说到牛肉面啊，我就想到了，我们小区楼底下那家牛肉面了，她家的牛肉面是六块钱一碗，不贵吧，是不贵昂。但是吧，她的牛肉也太少了吧，一碗就两三片啊，我去，你这是做生意吗

但是今天我和宿舍人出去吃饭还是去她家了，因为这一块地方我实在找不到哪里有好吃的了，啊啊啊。她们家的味道其实还是挺好的，所以我也挺喜欢吃的，就是牛肉太少了。这时候我就会想我我自己家的。我家里也是开牛肉面，只不过是开下外地儿，所以我吃不到啊，但是啊，我们家的牛肉放的每次都特别多，在表面上撒的都是牛肉，我甚至还总是问爸妈怎么给那么多牛肉，她们说做生意不能那么扣，你给的牛肉多了，喜欢吃你家牛肉的不也多了吗。

是呀，一个人如果生意做得好，那么虽然人品还好，人品好了生意就上了，慢慢她们家自然就会赚的钱多了。所以这种人开店才会长久，才能赚得多。就像我们小区下面这家牛肉面老板。虽然他牛肉给的少，但是它的味道好，所以每次到下午五六点的时候，屋里都坐满了人。但是也有不足的我在夏天和同学去吃的时候。就我们两个人，夏天那么热，她连空调都不开，每次我们吃完都满头大汗的，这是烦死了，但是也不知道哪里有能吃的好吃的。

所以我觉得做生意还是不能太吝啬，就算屋里就一两个客人也应该在夏天把空调大概。这样才不能不是客人呀！

牛肉面作文200字 第35篇

一碗牛肉面，只不过是一碗面而已，记得前几天我读了一篇关于牛肉面的文章，这个牛肉面的故事让我永生难忘。

这个故事主人公的父亲是个盲人。有一天，他们到一家面馆吃饭，这个男孩让父亲坐下，然后，自己就去点餐了，他对服务员说：“来两碗牛肉面。”说完，他看了看价格表，然后他紧接着说：“不，还是一碗牛肉面和一碗葱油面好了。”“没问题。”看到这段，我十分生气，难道他为了省钱，给父亲吃葱油面，自己吃牛肉面吗？我心里不由自主地猜测着，但事实并不是这样，我继续往下面看，这个男孩却把牛肉面给了父亲，自己默默吃着葱油面，而父亲却摸索着把牛肉夹给了儿子，儿子翻了翻面条，没想到面条底下有好几块牛肉，他赶紧跟服务员说：“对不起，你们把面送错了，我没有点两碗牛肉面。”服务员笑眯眯地说：“今天我们店搞活动，送的。”

其实，今天并没有做活动，服务员只是被他们这对父子间的爱深深感动了。男孩说了声：“谢谢！”又把碗里的牛肉不声不响地一片一片放到父亲的碗里。吃完饭后，这对父子离开了面馆，服务员去擦桌子时，发现桌子上放着一碗牛肉面的钱，服务员望着远去的父子，心里暖暖的，十分的感动。我也深深地被这对父子的爱感动了，眼睛不知不觉湿润了。

刚好，当我读完这篇文章地当晚，爸爸也做了排骨面，我也把碗里的排骨默默地夹给了爸爸，爸爸的脸上露出了幸福的笑容，我很庆幸读了这篇文章，爸爸和我边吃面边说：“你不需要用任何东西来表达你的“孝心”，你只要多听话，好好学习，就是最好的孝心了。”此后，我便一直把爸爸的话记在心间！《一碗牛肉面》对我日后的生活启发太大了。

牛肉面作文200字 第36篇

在众多的美味佳肴中，我只对其中一种情有独钟，那就是我最喜欢的——麻辣牛肉面。那种好吃的感觉，无法用语言来表达。

麻辣牛肉面看起来似乎和普通的牛肉面一样，但你不尝怎么会知道它那独特的风味呢！你尝了之后便会让你的胃口大开，感觉吃什么都香。而且可以让你在寒冷的冬天里感受到一股股暖流在你的身体里流转，让你不会再感到冬天的寒风刺骨。

我走进一家面店，点了一份麻辣牛肉面。付了钱，我走到厨房前，看那师傅夹起一大把面条，往锅里一放，然后拿一只碗，往里面放了一些调料，香的、辣的都有。面煮了许久，师傅从锅里捞出面条，放进准备好的碗里，然后又往里面加了香菜，再在面上浇上热腾腾的汤，这面就做好了。

端上桌，只见一层辣油漂浮在面条上，红红的面汤，更让人垂涎欲滴，辣油旁还有蒜头、葱等，真是色香俱全，香味弥漫在整个店里。我深深地吸了一口气，那香味渗入心田，让人的心都暖暖的。

面条很有筋道，排列很整齐，一看就知道煮面条的师傅功夫不浅，真是令人赞叹不已！面条很粗，有点象粉条，也吊起了我的胃口，感觉让人的烦恼也消失得无影无踪了，剩下的只有快乐围绕在身旁。

我拿起勺子，舀起一勺子辣汤，用嘴一吸，上面的调料跟着汤一起象粉皮一样滑到肚子里，身体一下子暖起来。再拿筷子夹起一根面条，放入嘴里，轻轻一吸，面条缓缓地来到嘴中，用嘴一咬，面条里的汤汁散开来，香味在嘴里弥漫开来，再嚼几下，调料的味道也跟着散开来了，真是美味至极。我情不自禁又加了点辣椒，再喝一口汤，辣辣的，有如一股暖风吹来，让人十分陶醉。等不及细细品味，我端起碗喝了一口，顺滑筋道的面条，美味的汤，让我仿佛来到了另外一个世界：我坐着一片香叶在辣海中游荡，一下子我又充满了活力、激情。暖透人心，我的每个毛孔都在使劲地吮吸着这股暖流，整个人的心儿啊，都醉了！……

不过一会儿的功夫，我就享受完一碗令我回味无穷的面条。走出门时，我的心里还不断地涌上阵阵暖流，嘴里还弥漫着那股香味。我已经没有任何烦恼，快乐，快乐就在我的心里。

哦，我最爱的牛肉面，不对，是麻辣牛肉面。让我忘记烦恼，留下快乐，令我难以抗拒……

牛肉面作文200字 第37篇

我的家乡在兰州。这是个美丽的地方，一年四季分明。

家乡的特产很多，比如：黄河蜜(一种瓜)、白兰瓜、白粉桃、百合、软儿梨……但是我最喜爱的是家乡的牛肉面。兰州的牛肉面馆很多，有的规模很大，就像酒店一样。比较出名的是金鼎牛肉面、黄师傅、马子禄等。更多的却是占地几十平方米的小店，或者在闹市区，或者在马路边。我们兰州的大人小孩都爱吃牛肉面，尤其是大清早，很多的人都把它当成了早点。吃上一碗牛肉面，爽!。牛肉面的特点是一清、二白、三红、四绿。一清是指牛肉面的汤清，做的好点的牛肉面汤是煮过肉的汤，汤虽然清但是味道好;二白是指牛肉面里的萝卜和面条白;三红是指牛肉面的辣椒红;四绿呢，指的是牛肉面里的香菜和蒜苗。牛肉面的种类很多，有：毛细、一细、二细、三细、韭叶、大宽、二柱子、荞麦楞子等。朋友，来一碗二细吧!你看，手脚麻利的师傅已经为你下好面了!捞面，舀汤，调肉，调辣椒油，撒上香菜和蒜苗!您请吃!当然，你还可以加一个例如凉拌黄瓜、洋芋丝，茶叶蛋之类的小菜了。对了，告诉你一个小秘密!我吃牛肉面，一般要一碗面，还要要一两牛肉和两个茶叶蛋呢!我很爱家乡的牛肉面，如果有一周时间没吃，嘴里面就馋得不得了!现在全国都有牛肉面馆，但是因为水质、人们的习性等原因，大多变了味。如果要吃牛肉面，最正宗的还是在兰州!

朋友，欢迎你到兰州来做客，我将邀请您品尝正宗的牛肉面!

牛肉面作文200字 第38篇

下午暖暖的阳光洒在我的身上。下了车，看到那一条不时有羊群走过的曲折小路，那从雪山上跑下来的小河，那个村庄背后的没有云彩的蓝天，便知道，我到家了。

推开那个斜贴着两个门神的铁门，踏进门去，便被几只小猫拽着裤腿，我挠了挠它们的下巴，它们咕噜咕噜地叫了几声便跑到东院去了。我刚想去追，忽地闻到了一股韭辣的味道，顾不得其他，赶忙掀了门帘，进了屋。

一进屋，便看见奶奶在炉子旁扯着拉面，有时往炉子里添一些煤炭。随着我每次过年回家，那双手似乎有了越来越多的皱纹，那个身影似乎越来越佝偻，不复从前。奶奶转过身来，看见我，笑眯眯地道：“来了呀，先吃点馍馍，拉面很快就好的嘞。”

只见姥姥认真地和着面。完后，奶那将其铺在菜板上，切成了几个小而短的面条。奶奶轻轻地一抖，那只有食指长的面条便有了半米长，再是折叠几番。放入汤中，再加些佐料，葱蒜，还有牛肉片。最后再淋上一层韭辣，陈醋。

我端至桌前，细细一闻，可谓是色、香、味俱全。搅拌均匀，轻轻挑起些许拉面，放入口中，一股幽香萦绕于口中，再吸溜一声，便已是入了腹中，顿时感觉到阵阵暖意从腹中传来。我再是舀起一口清汤，放入口中，细细品尝，一股牛肉的味道闯入口中，又有些许辣意。品尝了几勺清汤忽发现牛肉似乎不见了踪影，忙挑起面条来细细寻找，牛肉片映入了眼帘，忙夹起几块放入口中，并没有油腻之感，细细品尝似乎还有丝丝甜意。劲道的口感，还有各种配料的交映生辉。不知不觉间，一碗牛肉面只剩下掺着孜然粉的汤汁，和我满嘴牛肉面的余香了。

从那时起，我便热衷于牛肉面。那段时光，成为了我难以割舍的回忆。无论去到哪里，只要见到一家面馆，总要进去吃一碗牛肉面。去过的城市里，牛肉面各有风味，有的可能很正宗，但我总觉得缺了一点什么，怎么也是不如奶奶的牛肉面。

直到有一天，我在电脑上翻看着我的儿时的照片。那是在帮奶奶加茶叶的我，那是在帮奶奶打下手拉拉面的我……

我的拉拉面的手艺如今已是和我的母亲旗鼓相当了，而奶奶虽然手艺还是那般的好，但是手已是有点僵硬了。看着昔日我和奶奶的笑容，我想我记忆中，珍藏的不仅仅是那碗牛肉面的味道，还有那段在故乡的旧时光，那个我。那些面馆里面所缺的，是我的童年。

人生的旅途，每一段都有一段风景，一种味道。记忆成为过去，何必再驻足回望，且让那味道在记忆中封存，陪伴着我继续成长罢。

牛肉面作文200字 第39篇

一提起面，人们会情不自禁地想起名闻遐迩的兰州拉面，但我的家乡粱徐的牛肉面也毫不逊色。

听妈妈讲，我们粱徐的牛肉面制作很讲究。肉必须选当地新鲜的海仔牛，宰杀后洗干净，然后放在一口很大很大的锅里，配上葱、姜、料酒，煨煮好长时间，才能煮熟、煮烂。这样煮出来的牛肉原汁原味、口感鲜美、浓香四溢。而面呢，也很考究，全是工人师傅们人工跳杆压制而成，劲道十足。小小的粱徐镇，因为这牛肉面而名声远扬。四面八方的人云集在此，甚至外省的游客也不远千里，慕名而来，为的就是尝一块正宗的牛肉，喝一口纯正的牛肉汤，吃一碗地道的牛肉面。人们乘兴而来，个个赞不绝口，尽兴而归。

粱徐的牛肉面真有如此大的魅力吗？身为土生土长的粱徐人，我亲自感受了它的魅力。星期六早上，我们全家人一起来到刘记牛肉面馆。只见店内早已是宾客满堂，座无虚席。听说节假日更是连门外也要临时添加几张桌子，不让顾客等太久。为了满足我的好奇心，爸爸跟老板招呼了一声，我在厨房里亲眼目睹了牛肉面的制作过程。只见师傅们右手操勺，舀一点磨碎的红辣椒和蒜末放进油锅里，将切成片的牛肉倒进锅里翻炒，再加少许盐，加原汤烧沸。顿时屋子里面顿时弥漫着浓浓的香味，让人垂涎三只。他娴熟地从另一口锅里捞起已经煮好的面条，再在滚沸的汤里来回晃动，烫上一、两分钟。一碗麻、辣、香、热的牛肉面就大功告成了。你瞧，浓浓的汤汁色清气香，筋斗的面条，再配上鲜红的辣油、青翠欲滴的香菜，色香味俱全，让我一看就食欲大增。我迫不及待地夹一块牛肉放进嘴里，细细咀嚼，品尝它的美味，再吃一口面条，喝一口漂浮着牛油的面汤，真是顺滑爽口、油而不腻，令人回味无穷，立刻浑身暖洋洋的。

家乡的牛肉面真是名不虚传啊，欢迎你到我的家乡——粱徐来，你一定不虚此行的。

牛肉面作文200字 第40篇

在我的生活中，有很多人给我留下了深刻的印象，但给我留下印象最深的人还是我老爸，只要一提起他，我就会忍不住笑起来。

记得上次我和妹妹在“马氏牛肉面”饭馆一起吃了一碗大份牛肉面。下午回到家，吃晚饭的时候，爸爸问我：“你们中午吃的什么饭？”我说：“大份牛肉面！”这时爸爸惊慌失措地说：“啊？！什么？你吃的大粪做的牛肉面！我再也不和你说话了！”我辩解道：“是大份牛肉面！”爸爸也反驳道：“还不都是大粪嘛！有什么区别吗？”

“是大份！”“一样是大粪嘛！”“大份！”“大粪！”“大份！”“大粪！”“拜托！是大份好不好！”“拜托！是大粪哎！”我没心情和老爸打口水仗了，只好说：“是三元钱的牛肉面！”爸爸也说：“你怎么不早说！害得我费了好多口水。告诉你，以后吃牛肉面最好说是2元3元的.，免得被别人误认为是大粪做的牛肉面。”“噢，我知道了。”

这就是我的老爸，一位有趣的医生。是老爸使我的生活中充满乐趣。

牛肉面作文200字 第41篇

国庆节期间，我做了一件大胆又十分难忘的事：亲手做牛肉面。虽然只是一件微不足道的小事，但却是我人生中迈出的一大步，让我受到了一次难得的锻炼。

在一个不平常的中午，我大声嚷嚷：“我要吃牛肉面！我要吃牛肉面！”爸爸妈妈被我磨不过，只好出去买了一些食材。食材买到家之后，我又指手画脚地安排，告诉妈妈，这个要怎么做，那个要怎么弄。

妈妈不耐烦了，解开围裙扔给我说：“你自己做！”说完，真的进屋去了。

“做就做！”我挽起袖口，自己动手做了起来。切肉、洗菜、切菜、熬汤等一系列动作都是在爸爸的指导下完成的，感谢我老爸的悉心指导，如果没有他从旁协助，我将会做得一塌糊涂。

一个小时后，锅里开始香气四溢了，哇！我真的做成了！

再看看我的“战场”，好像把柜子里的盆啊碗呀都给征来当兵了。可以看出，虽然说做成了牛肉面，但是还是有很多其他方面的欠缺，比如：做饭时手忙脚乱、锅碗瓢盆没能及时收拾、刀法太差导致肉块不均匀等。同时我也真真切切得感受到了爸妈每日三餐做饭菜的不易！

面汤的味道居然还不错，面条也很劲道，嫩绿色的菠菜，澄黄的胡萝卜，大块的牛肉，这一碗面光看看就让人垂涎欲滴了。这些应该主要归功于爸爸，他传给我的经验教会了我很多东西，我又学会了很多生活本领。

吃完面后，我满意地抹抹嘴，感觉刚才的劳累辛苦在这一刻消散了，取而代之的是无比的自豪与成就感。

我忘不了这碗难忘又美味的牛肉面。

牛肉面作文200字 第42篇

我的家乡在兰州，兰州的特色小吃有很多，有酿皮，灰豆子，热冬果，浆水……可是最有名的还是兰州的牛肉面了。

兰州的牛肉面是手工拉出来的，它的各种类很多，有大宽，韭叶，二细，三细，毛细，细的等，你想吃什么，只要给大师傅说一声，不一会儿，一碗热腾腾的牛肉面就端上来了，再放上油泼辣子，蒜苗，香菜，调上醋，就可以吃了，那味道又香，又辣，又酸，真是不吃不知道，一吃忘不掉呀。

牛肉面不但颜色鲜，而且味道美，几乎人人都爱吃，有的人几乎都要吃上一碗牛肉面，因此，每天早上，大小牛肉面馆都人满为患，排着长长的队，有的人为了吃一碗牛肉面，甚至要排很长时间的队，要是没座位了，有的人就干脆站着吃，有的人蹲着吃，形成了一道独特的`风景线。

牛肉面这么有名，吸引了许多外地人，他们也被这色，香，味，形俱全的牛肉面给听引了。吃了第一回，还想吃第二回，真是流连忘返啊！

我爱我的家乡，更爱家乡的牛肉面，我为生长在这样一个城市而感到幸福。

牛肉面作文200字 第43篇

今天，我要给你讲一个感人的故事！下午三点钟，牛肉面餐厅的客人差不多要走了，老板正在打扫卫生，爷爷奶奶和孙子孙女们走进了商店。_一碗牛肉面多少钱？_老妇人问？“十六美元，”老板回答。老奶奶从口袋里拿出零零碎碎的钱，数了一遍，然后递给老板：“我要一碗牛肉面。”老妇人哆嗦着说道。过了一会儿，一碗热气腾腾的牛肉面上来了。“真香！”小男孩咽了口唾沫，叹了口气。奶奶把碗推到男孩面前，说：“快吃！”小男孩疑惑地问：“奶奶，你真的吃过了吗？”“我吃过了，你吃吧！”听完之后，小男孩安全地拿起了筷子，而老太太则慢慢地从裤兜里拿出一个皱巴巴的塑料袋，里面装着几片腌萝卜干。她慢慢地嚼着萝卜干，转眼间，男孩把碗里的面条都吃光了。老板觉得他们很穷。只有孩子能吃牛肉面，但老人只能热切地看着孩子们。所以，他说，“祝贺你成为我们店里的第100个顾客。再送一碗牛肉面。试试看！”但是老妇人说：“我不饿。”谢谢你，年轻人。你是个好人，但我们不能占你的便宜。”老板赶紧说：“那这碗面条就免费了！”老人又拒绝了，所以他同意了。小男孩模糊地看着奶奶。她不知道为什么奶奶不想要那碗牛肉面，但她能从奶奶的眼里看到巨大的感激。

在一个偶然的日子，老板看见那个小男孩蹲在商店外面，盯着商店外面的人。每次他走进来，都在地上画一个圈，但随着中午的过去，50多位老板突然意识到，他们很快就给老顾客打电话：“嘿，你今天在做什么？没关系，来我店里吃晚饭，我请客.老板一个接一个地打电话，客人们几乎都来了。当男孩数到99时，他很快打电话给他的祖母，自豪地说：“祖母，今天我请你吃饭。””然后他跳起来，拉着奶奶的手进了商店。老板露出会心的微笑。他善意的谎言让他面前的男孩非常在乎。男孩一进商店，就问：“叔叔，我们是第100个客人吗？老板说：“恭喜你，你是我店第100位客人，免费赠送一碗牛肉面。”牛肉面端上来了，小男孩把碗推到奶奶面前说：“吃吧！“奶奶刚想说点什么，但她停止了说话。她拿起筷子吃了面条。小男孩拿起一块腌萝卜干，慢慢地嚼着。老板娘再也受不了了，悄悄地对老板说：“给孩子一碗面条！老板说：“孩子正在体验奉献的快乐。

我在书里读到过这个故事，在故事里，老板为了让男孩实现邀请奶奶吃饭的愿望，不惜一切代价感动了我！

牛肉面作文200字 第44篇

你吃过兰州的牛肉面吗？没吃过那就太遗憾了，有时间你去尝一尝，保你大饱口福，终生难忘。

既然有牛肉面，自然就有牛肉面的品牌！有什么金鼎、黄师傅、余穆、沙家……五花八门，令人眼花缭乱，不知要选哪一个品牌，我最喜欢黄师傅牛肉面了。

牛肉面的种类也很多，分为宽窄和粗细，有一根线那么细的毛细，有眼镜框那么粗的二细，韭菜叶那么宽的韭叶，还有一根皮带那么宽的大宽……我经常吃韭叶或毛细。

介绍完了品牌和种类，再看看它的看相。牛肉面讲究“一清二白三红四绿”，“一清”是汤很清，“二白”是面白和萝卜白，“三红”是红色的辣子，“四绿”是绿油油的蒜苗。牛肉面上点缀着蒜苗和辣子，让你垂涎三尺，食欲大开。

看到如此美的牛肉面，我想你应该很馋了吧！这面吃起来很劲道，一是面柔，在烫里泡二十几分钟，汤还是清的；二是清香，用牛骨头煲烫加上特色调味品和蒜苗，清淡而香气扑鼻；三是不腻，尽管有牛肉，但吃起来一点也不腻，你还可以随心所欲地加一点如醋什么的调味品，所以可以说：味道好极了！非常美！很“牛”！

这样好吃的牛肉面，你想肯定很贵吧！呵呵！你这样想就大错特错了！牛肉面一碗，才3块多，这样的美味，可真是所谓物美价廉。

听了我的介绍，我想你一定想吃牛肉面吧！来，我请你一碗。

牛肉面作文200字 第45篇

俗话说得好“民以食为天”，我们国家有很多美食，要说我最喜欢吃什么，那还得数牛肉面啦。

妈妈做的牛肉面颜色非常好看，而且十里飘雪。记得有一次，我放学回家，刚到家门口就闻到一股浓浓的香味，心想肯定是妈妈烧牛肉面啦。于是我赶紧打开门，果然不出我所料，妈妈正在烧牛肉面，过了会，牛肉面终于做好了。我仔细观察牛肉面的样子：一层浓浓的辣酱，上面放了3、4片香菜，好像长在河里的荷叶，里面放了5、6块牛肉，好像河里一条条小鱼，一根根面条卧在里面，它那白色的身体泡在辣辣的牛肉汤里，散发出又辣又香的`味道，馋的我直流口水。

牛肉面的做法十分简单，先放入调料、辣酱把牛肉烧熟，其次放入盛出，把锅清洗一下，然后倒入一些水，把面条烧分钟，之后再放入烧熟的牛肉，一锅可口的牛肉面就做成啦。

牛肉面的味道很好，吃牛肉时，我不管它有多辣多烫，我总是大口大口的吃，刚吃到嘴里，辣得我仿佛能喷出火来，可是很快，牛肉面的香气便在嘴里回荡，真实好吃极了，之后我会一个劲的吃牛腩、牛肉、牛筋，直辣得我流泪时才会停下。

妈妈烧的牛肉面深深得映在我的脑海中，因为实在太好吃了！

牛肉面作文200字 第46篇

今天，我们家旁边新开了一家兰州牛肉拉面店。我想自己最喜欢吃牛肉面了，放学以后一定要叫妈妈去买一碗给我吃吃。

下午放学了，我们就排队回家去了。回到家里，我就对妈妈说：“妈妈，我现在肚子有点饿了，我想吃一点东西，好吗？”“噢，你是想吃牛肉面了吧！这样，我现在没有空，给你钱，自己去店里买牛肉拉面吃！好吗？”“好呀，真是太好了！那你就给我五元钱。”妈妈继续工作，同时给了我五元钱。

我拿着钱就走出门去。来到了拉面店，我选了一处比较空的地方坐下，大声说：“老板，来一碗牛肉拉面！”那位老板答应一声，立刻从一团面上拿了一块，然后就动手拉起了面来了。他先把面拉长，然后一个对折，拿住两头继续往两端拉。那面越拉越长，越拉越细。他拉了五六次，那面就变得像头发一样细。接着，他把面放进了一只锅子里去烧。烧了不到三分钟的时间，他就揭开锅子盖，把面捞起来放在一只大碗里面。接着，老板拿起一些烧牛肉的汁水放到面上，又放了下一些切成薄片的牛肉在面条的上面。接着，他端起面碗拿到我身前的桌子上。啊，一股牛肉香味直冲我的鼻子。香极了！真是太好了！

我拿起一双筷子夹了一片牛肉吃了起来。嗯，真好吃！再夹起面条吃了一口。啊，这面条又细又滑，比我们这里的面条简直好吃百倍。老板叮嘱我：“小朋友，慢一些吃，不要烫坏了嘴！”我说：“知道了！”我津津有味地吃着，慢慢地品尝着……

牛肉面作文200字 第47篇

星期六早上，妈妈带着我去吃我最爱的牛肉面。

牛肉面馆里客人很多，我们好不容易找了一个空位坐下。妈妈点了两碗牛肉面，我怀着期待的心情等待着。不一会儿，两碗热气腾腾的牛肉面就被端到了我们面前。我立马津津有味的吃了起来。“哇，好香哦！”我这个小馋虫忍不住赞美道。我沉浸在享受美食的快乐中，突然发现我碗里的牛肉竟然越吃越多。

我抬头一看，只见妈妈正把她碗里面的牛肉一块一块的夹到我的碗里，到最后妈妈的牛肉面竟变成了牛肉汤面了。我问妈妈：“妈妈，你不爱吃牛肉吗？”妈妈笑着说：“我喜欢啊，不过我更喜欢看你吃！”听完妈妈的话，我心里面美极了，我夹起一片牛肉放到妈妈的碗里说：“妈妈，你也吃！”说完我们母子俩都开心的笑了。

瞧，这就是我的妈妈，这就是我最爱的牛肉面！