家乡的味道作文开头 第1篇

我的家乡，它没有玫瑰花的艳丽，也没有百合花的纯洁，也没有兰花的诱人，它虽然只有梧桐树花的朴实，平凡，没有香味，却时常为春夏秋冬增添了不少的色彩，它虽然不起眼，但却奋发向上，拼出自己的艳阳天；它虽然看似恶劣，却交通安全，风味独特，有不少名菜伴随我们成长！

交通安全

近期，由于公路在进行修理，在交通上也难免会遇到一些麻烦。但在没有警卫们的监督下，我们依然事事顺利，大家携手共进，没有因修路带来烦脑，反到在行车的途中，懂得了迁让，在远处等着，没有冲上去直撞。直到客车俏然离开，才开起油门向前行史着。在广大群众的支持下，修路已完成一大半了。近期中，令人欣慰的是没有出现任何安全事故，在短短的赌车中，司机也懂得自己疏导，顺利通行。这一事例，虽看似微小，却充分证明了我们不甘示落！

独特的风味

火锅，已足有1000多年的历史。悠久的火锅历史造就了独特的火锅文化，它冠有“热盆景”、“盆中鲜”、“烫中乐”的美称，火锅已它辣而不烈、风味厚重，久食不腻的特点红遍中国。当然，在我的家乡也是不可少的一道名菜。在饥饿交集中，叫“大力士们”端出灶炉，摆设好原料，放好调料，“烫起”那才叫霸道呢！除此之外，还有那美味而不腻的东坡肘子，香甜可口的辣子鸡、爆炒鸡丁、回锅肉，还有美味而不太甜的糖醋排骨……嗯！味道美极了！看，我都流口水了。可真丢人啦！不过，味道真的很棒哦！

纯净的生灵

在家乡中，虽称不上名胜古迹，但这里却拥有最纯净的生灵：傲视天穹鹰、自由自在生活的各种野生动物，草场林间婉转歌唱的鸟儿，静静地放着牛羊的牧人，唱着小曲的溪水、田垄里婀娜多姿的柳条…足以为它而折服，足以让你忘却烦脑，感受大自然的气息！

在我的家乡中，曾留下过不少的革命先辈的足迹，也有过悠久的历史，记得那北宋时代的“交子”还是我们的祖先想到的，那可是世界上最早发行和流畅的纸币哦！虽然嘛，它比起四川中的每一座城市，都是谣谣相隔至远，但我不由此失落，我却为此而骄傲，占着四川悠久的历史文化而发扬光大！

我深爱着这片大地——我的家乡！

家乡的味道作文开头 第2篇

今天，我无事可做。我从家里拿出笔记本，想在里面留点东西。放手跳下去写。当我拿起笔时，我突然闻到了味道。我意识到那是家的味道。

笔记本纸散发的香味是家里放檀香在上面形成的。

好久没闻到家乡的味道了。难怪我对气味这么熟悉，这么快就能分辨出来。

一整天，同学都会在我耳边数日子。“一天”“两天”“放假！”我激动的哭成这样。看着他们兴奋的样子，我总是冷哼一声。谁是真的想家？

谁想家？无非是想着父母手里的红血钱，想着家里好久没开机的电脑，想着家里的大床，想着妈妈的美食，而不是去体会温暖。

我闻着，贪婪地吸着熟悉的味道。当时发现自己也喜欢思考。家里的爸妈真的笑了，粗糙的手细腻地揉着头。我也想起来了。

妈妈的一手耗材真的很开心，家里的大床也很温暖。这是家，温暖而幸福。

出门带一把土产是家里的习俗。不知道为什么，我觉得挺好玩的。小学的时候，我在书包里放了一把土，带到学校。我每天都要带着它。有一天，教室里袋子破了，土洒了，同学们都嘲笑我，讽刺我。我脸红了，跑了；一个人坐在操场的角落里哭。我发誓不再带这些东西是很傻的。

现在看到这本书，不知不觉想到。也许是时候打破誓言了。

家乡的味道作文开头 第3篇

家乡的味道可能是一道菜，一个特色的小吃，而我对家乡的感觉更是一杯茶。

汽车颠簸着，弯弯曲曲的山路并不好走，远远望见了那熟悉的炊烟，就明白快到外婆家了。山路时而宽，时而窄，看不到一条河流，全是金黄色的泥土，一片片油菜在风中摇曳，令人有无限的遐想。

看见了那房子，还是那样没有变。几年了，她又多了几根银丝。外婆热情的为我们泡好了芝麻茶，我端起它，热腾腾的，一股暖流涌进我冰凉已久的心，几片茶叶漂浮在金黄色的水面上，倒有几分秋天之意，早已被炒过的芝麻们则沉在水底，喝一口，淡纯的茶味先在口腔中漫溢开来，咸咸的，之后一口芝麻在口中喷发出来，口里的余味是香甜的。这温暖的茶流遍我的身体，我感觉整个困倦已久的人重新活了过来。我的心脉，我的血管重新工作。一股凉风吹过，好不快意。呼，喝完了这杯茶，完全没了饿意。

第二天，我们便去了伯外婆的家。她一个人站在门口，心里便涌出一股心酸的感觉，还是一杯芝麻茶，在阳光下闪耀着它独特的光泽，也不知怎的，就觉得这杯茶像那个老奶奶的时光录，一阵风呼过似乎演绎了她所有的艰辛人生，芝麻茶便有了不一样的味道。我们告别了她，临走时，泪珠在她的眼眶里打转，芝麻茶还是热的。

你看这芝麻茶像不像家乡的回忆录？你看这芝麻不像我们湖南农们黝黑的面颊？这一杯芝麻茶成了太多太多的回忆，她的味道不像我们朴实的人民吗？

这一杯芝麻茶依然闪烁这它独特的光泽……

家乡的味道作文开头 第4篇

我的家乡扬州是一座美丽的城市，正所谓：“天下三分明月夜，二分无赖是扬州。”拥有着2500年历史的扬州，可以说是一位名副其实的老人，但她依然风韵犹存。

扬州的水。扬州虽然身处长江以北，但自古至今都被认为是江南水乡的代表城市，扬州大运河的水记载了上千年的扬州历史，也目睹了这个城市的沧桑巨变，它有理由说明：这边风景独好！

扬州的花。琼花、茉莉花是最有名的扬州花种，其中琼花是市花，它有着非常美丽动人的传说，据说隋炀帝最喜欢这种花，也许他是看惯了牡丹的雍容华贵，芍药的千姿百媚，倒喜欢琼花的素洁。

扬州的街。走在城市的大街小巷，几乎没有很大的喧闹吵杂声，一切都是那么的宁静如水。

扬州的建筑。古城里基本没有高楼大厦，它拥有的是具有古色古香气息的楼厅宅院，自然而不做作。路牙的草坪永远剃着“小平头”，路旁的梧桐树热情而奔放，路边随意可见的小园林里，也是九曲十八廊，左弯右转，别有一番情趣。也就是这些看似迷宫的弯路，会引导你走进另一处天堂，比如，弛名中外的瘦西湖。如果说北京是厚重的，上海是华丽的，大理是清新的，那我要怎样去形容扬州？那纤细迷蒙的瘦西湖，宛如女子腰间轻扬的玉带，好似带着一份期盼与眷恋，无限地向前漫延，望不到尽头。那瘦西湖湖畔的垂柳，别看它静静地在微风中荡漾，其实它心里在想，这才是人世间最美好的景色。那承载着美丽而又凄凉的传说的二十四桥，远远瞧着它是那样寂寞孤独地立在湖上，仿佛看见了那个吟着“二十四桥明月夜，玉人何处教--”的痴人凭栏而望，面对着一湖清水诉说着淡淡的忧愁。

扬州的美女。古人云：自古扬州出美女，的确，一方水土养育一方人，扬州的美女，修长清秀细腻，清水出芙蓉。如果好看无才美女是花瓶的话，那扬州的美女则是才华横溢，娇柔而不做作，更是扬州文化的经典遗产。

扬州美食和特产。烫干丝、富春包、狮子头、蛋炒饭都是扬州招牌，还有“三和四美”酱菜，清淡不甜腻，如风一样的清爽，吃一口便是回味无穷。再有牛皮糖号称扬州一绝，它口味香甜，外层芝麻均匀，切面棕黄光亮，呈半透明状，富有弹性，细嚼不黏牙，在海内外都享有盛誉。

我的家乡扬州，一个美丽富饶的城市，一个我赖以生存的家园，只要提到它真是说不完，看不尽，多少文人墨客在这里创出了不朽的诗篇。扬州，我可爱的家乡，我永远爱你。

家乡的味道作文开头 第5篇

攀枝花的冬天是极暖和的，冷时也就是那几日吧！可就是那几日，对有旧伤的人来说，也极是不友好的。突然就想起儿时在老家，还是蹒跚学步时，一到冬日，一家人围炉而坐，火盆架子上烤着土豆和饵块，小孩儿们就眼巴巴的望着那盆里的小东西，不一会儿，香味儿就弥漫在了整个房间。薄薄的饵块片像人到中年，说鼓就鼓起来了，还泛着金黄色。大人们聊着些什么，笑得前仰后合，妈妈的笑声更是如铜铃般，清脆响亮。

把饵块拿起来，烫得两只手来回捣腾，像杂技团小丑的某种表演，滑稽又可爱，猝不及防又将它扔进了嘴里，烫得舌头如搅拌机在嘴里又接着来回捣腾。这种快乐吧，就像炭火里的土豆，其貌不扬却回味无穷。后来有了空调，家里再也没有生过炭火，老妈却在很多个冬天说起，幼儿时我跌坐在火盆里的事。

冬天，老家的小巷口有时还会有用火盆烤着的土豆和饵块，想象着卖这食物的阿婆应该戴着头巾，脸上有着深深的慈祥的皱纹。买一个土豆或是饵块，沾着辣酱，眼里盈着泪，狼吞虎咽地吃下，也尝不出是个什么滋味儿，总之已不是儿时的味道了。难怪，很多人都说家乡的记忆就是一种味道。

家乡的味道作文开头 第6篇

家乡的水，最甜；家乡的人，最亲；家乡的味道，最香。

早晨，家家户户的饭桌上总少不了一种美味——鸡蛋糕。鸡蛋糕的制作过程十分简单：把鸡蛋打到碗里，再用筷子让蛋黄与蛋清来个亲密拥抱；再把碗放到锅里，蒸上8分钟桑拿，美味就出锅了。这道食物虽平常，但它的味道却是我怀念家乡的一种方式。

奶奶最拿手的面食，莫过于那金灿灿的油桶底。看着奶奶那娴熟的动作，面粉不一会儿就在奶奶的手里成了一条条“小蛇”。然后把那一根根“小蛇”卷成蜗牛一样的形状，再把它擀成圆形，撒上芝麻，放入油锅，只听“滋啦”一声，香味顺势扑来，颜色慢慢变成金黄，口水也流了下来。奶奶这整个过程一气呵成，让我看的目瞪口呆，真想为她鼓掌。每当我看到这些美味的食物，总能想起奶奶对我的关爱和照顾，也能想起家乡的味道。

南瓜筒筒是我们全家人最爱吃的午饭，它的制作过程虽然有些麻烦，但却非常美味。先把活好的面擀成一个大圆饼，再给上面铺上提前准备好的南瓜丝、粉条、葱末，再给中间掏一个小洞，顺着小洞将菜卷起来，一直卷，直到卷成一个大圆环，最后用刀把它们切成8厘米长的小方块，放到锅里蒸上15分钟，剩下的事情就是等着美味出锅了。

家乡，是个充满了回忆和思念的地方，家乡的味道，是记忆中永远的味道，家乡的亲人，是永远想念的人。

家乡的味道作文开头 第7篇

我们家乡的味道，是纯朴的，不是山珍海味。每一次吃到家乡的味道，我的口水总是直流，满桌子都是。

我们陕西有着一个大名鼎鼎的美食——羊肉泡馍。在厨房，厨师戴着一个白白的高顶帽，可神气了。厨师拿着一把一米长的大汤勺，像个勇士拿着宝剑。汤勺入汤桶，向上一提，一勺子的羊肉汤，香气腾腾，扑鼻而来。抓一些羊肉放入碗中，服务员出厨房时，随手撒一把香菜，再拿一张白乎乎的冒着热气的饼。大声吆喝：“啊哈，泡馍好的呀！”吃羊肉泡馍要将馍弄成指甲盖大小，泡入汤中，拿上糖蒜，开干了！

市面上肉一直在涨价，都要开始阻碍我吃肉夹馍了。肉夹馍的价格从六元到九元，可我咋还是那么经常吃呢？肉夹馍，烤上一个圆圆的圆饼，再在圆案上将大块儿大块儿的肉切成软肉丝，将肉均匀地夹在烧好的饼上就可以吃了。瘦肉肥肉一结合，吃着不硬也不腻，别提有多香了。

还有早上最火热的时辰包子，有地软的、豆腐的、南瓜的、豆沙的、酸菜的、肉的，口味多种多样。用一圆面片将美味的馅包着，开始上锅蒸，蒸汽从蒸笼中一阵一阵地冒了出来，和豆腐脑老配了，真是对搭档。

人们都说一方水土养一方人，我们陕西的味道就是我们家乡的味道！

家乡的味道作文开头 第8篇

春节是我们中华最传统、最隆重盛大的节日，在过春节的时候，每家每户都在紧张地忙碌着，准备迎接新的一年的到来。当然，每个民族，每个地方都有不同的民风民俗在我们的家乡——临海，也不例外。

腊月二十九，我们家就已经开始做食饼筒了——这是属于我们家乡临海的特色小吃。关于它还有个故事呢！相传食饼筒的由来，与戚继光有关。说是台州人民为了犒劳戚家军，大家都做了好多菜，可是路远不便携带啊，总不能连碗送过去啊，于是聪明的人们就拿来一张张薄饼，裹上菜，易携带。由此，端午节在台州，除了纪念屈原，还能顺带纪念一下戚继光。

在腊月二十九或者大年三十的时候，家家都要祭老太公。在我们家，贡品就特别多，比如：葡萄老酒、梨、豆腐粥、樱桃、苹果、食饼筒等等。再插上几根蜡烛，就成了一个小型的祭祀台。可能你会说我们迷信，但这不仅是为了我们祈祷，更是我们对先人的深深缅怀。到了大年三十晚上，天空中就放起了烟花，一个个烟花越来越大，越来越响、越来越漂亮。刚开始是一朵硕大的花蕾就从那黑色的天空中浮现出来，随着时间的推移，花开得就越大，直到完全开放。但到最后，还没等下一朵开放，它那靓丽的花瓣就早已不知飘落在哪个地方了。

年的味道是甜蜜的、浓浓的糊在那些海外游子的心头，即使他们身处异地，也忘不了他们的故乡和那曾经牵着他们的手蹒跚学步的亲人们。

家乡的味道作文开头 第9篇

我的家乡在嘉鱼，它不仅是个美丽富饶的地方，还是大武汉的后花园。这里有着各种各样的风味小吃，其中有一种小吃特别好吃，你一定不知道它叫什么，只有家乡人才知道，因为它有着家乡的味道！

每天一大早，当朝霞染红天空的时候，你就会看到嘉鱼的大街小巷的面摊前总会排着长长的队伍。他们在等什么？等会告诉你？终于轮到我了，只见卖面师傅抓上一把像蚯蚓似的面条放入捞箕中，在煮沸的水中烫了几下，再倒入碗里，最后放上芝麻酱，香醋、萝卜丁、蒜末、葱花，一碗色香味俱全的美食就大功告成了。它就是热干面。

我端着热干面来到餐桌前，用筷子搅拌几下，霎时，我感觉眼前的热干面分明是一件工艺品。瞧，金黄色的面条上点缀着碧绿的小葱、雪白的蒜末和橘红色的萝卜丁，煞是好看。加上裹着的咖啡色的芝麻酱，一股浓郁的香味扑面而来，让人胃口大开。此时的你，一定会问：“这样的面好吃吗？”我的回答是“当然好吃！”我迫不及待地品尝起来。那简直是一个绝了，既油滑爽口，又非常的劲道，让你口齿留香，回味无穷。真是不吃不知道，吃了吓一跳！

啊，热干面，家乡的美食，饱含浓浓的家乡的味道！

家乡的味道作文开头 第10篇

我的家乡是离太康县城几十里之远的一个小乡村—清集。清集是生我养我的地方，令我终生难忘。家乡的环境一年四季都很美。

春天，树木抽出新的枝条，长出了嫩绿的叶子。村子东边公路上的积雪也融化了，汇成一条条小水流，流进路边的小河里。河岸边的小花绽开了美丽的笑脸，小草探出了绿色的脑袋，看看世界有什么新的变化。田地里，绿油油的麦苗一望无际，就像绿色的海洋，还时不时出现几个身影，那是农民在忙碌着。整个村庄充满了无限生机。

夏天，这里烈日炎炎，人们都换上了夏装。一大片一大片的杨树、松柏都穿上了绿色的衣服，郁郁葱葱的，美丽极了！这时候，乡亲们就会到村边的杨树林里乘凉：有的搬张小桌子，围在一起搓麻将；有的铺一顶席子，坐在一起打纸牌；有的在两棵树之间，绑上吊床，躺在上面休息；还有的坐在一起谈天说地……很是惬意。田地里的麦子成熟了，放眼望去，黄澄澄的，空气里弥漫着麦子成熟的气息。风一吹，金色的麦浪一层赶着一层涌向远方。这个季节我最喜欢吃的西瓜也成熟了，西瓜瓤红红的，用嘴一咬，满嘴都是凉丝丝的，甜蜜蜜的西瓜汁，好吃极了。

秋天，树叶变成金黄色的了，一片片树叶纷纷落下，叶子落到小河里，像一只只小船，美丽极了！松柏却显得更加苍翠。田地里五谷丰登：一挂鞭似的大豆，饱满的花生，金黄的玉米……在田地里玉米显得更高贵，外面包着黄绿色的叶子，显得很普通。把叶子剥开，露出金黄色的玉米粒，不可思议吧？看东西不能只看外表，也要看内心是什么样的。每天，我都会和家乡的小伙伴们去烤红薯，而且每次都是又甜又软，可好吃啦！农民在田地里采收着劳动的成果。秋天真是一个大丰收的季节啊！

冬天，西北风呼呼地刮着，雪花飞舞。屋顶上，落满了雪。公路上，冰封雪盖。树上银装素裹。整个村庄都变成了粉妆玉砌的世界，而我和小伙伴们一起玩堆雪人、打雪仗、最好玩的是滑冰了，我和小伙伴们在公路上滑，我正滑得高兴，忽然滑到了。嘴里吃了一口雪，小伙伴们笑的前俯后仰，我也不由自主地笑了。

我爱我的家乡——清集。我要努力学习，长大后用我的双手和智慧，把家乡建设得更加美丽！

家乡的味道作文开头 第11篇

小时候，爸爸妈妈一有机会就带我回老家探望奶奶。而每次回老家，奶奶总要给我们蒸一盘老家的花卷。

奶奶，头发苍白，脸庞的皱纹宛若条条微型峡谷，衣裳朴素，在老宅里过着隐士般的生活。奶奶有一个得意的看家本领——蒸花卷。

奶奶蒸花卷有好些讲究。清晨五点，山上就有了奶奶忙碌的身影。她右手拿着把砍柴刀，左手拄着根木棍，背上背着个竹子编的篮筐，寻找着适合的松木当柴火。当她背着一筐沾满晨露的松木朝山下走时，已是六七点钟了。她把松木晾在院子里，就进屋去忙了。

奶奶先拿出一个竹制的蒸笼，随后一一拿出材料与其他工具，如：面粉、葱、食盐、擀面杖等。她先倒些许面粉在盆子里，随后一边加热水，一边用手不停搅拌，这个步骤一直持续到面团有韧性为止。然后把提前化开的酵母菌均匀撒在面团上，用保鲜膜把盆密封好。接下来就是漫长的等待。

一个小时后，面团已经亮丽变身，变成了一个圆圆胖胖的“雪娃”。奶奶把面团从盆中拿出，加上碧绿的葱花。然后把面团搓成长条形，再用擀面杖把面擀一遍。随后就到了制作花卷最关键的步骤，只见奶奶以惊人的手速忙碌着，眨眼间，面皮就被卷起来了。最后，奶奶用刀把花卷切成形，放入已经备好的蒸笼里去，点上新鲜的松木，美味慢慢酝酿。

半小时后，奶奶打开竹子编的盖子，水蒸汽争先恐后地向上窜，一时间房里云雾飘飘，宛若仙境。一只只美丽可爱的花卷赫然眼中，仿佛一块块镶嵌着绿宝石的白玉，纯洁无暇。

我忙抓了一个，手被烫了个通红，奶奶笑着对我们说：“别着急，人人有份！”等花卷稍微冷却后，咬一口，顿时一股清香带着丝丝盐味在唇齿间游荡，淡淡的松木清香，回味无穷。

爸爸说：那才是真正的家乡味道。

家乡的味道作文开头 第12篇

一方水土养一方人，中国人一直懂得，如何获取大自然的馈赠，靠山吃山靠水吃水道理亘古不变，不仅是美食还有风景。

楠溪江是浙江省温州永嘉小有名气的一条江，溪流自北往南，先流入瓯江后归东海。这一带都是风景秀丽，挺拔参天的大树，嶙峋的山脉，清澈的江水，无不让人心旷神怡，伴随着太阳的光芒和清凉的微风，使江水变得波光粼粼，山上茂密的树林给人们缔造了良好的生态环境。这里不只是景色美，食物更美。

麦饼是浙江省特色传统名点之一，温州的麦饼最为知名，爽脆的饼皮包裹着浓醇的馅料，使其非常饱满，无不让人垂涎三尺。

一个麦饼最主要的就是馅，令人爽囗的酸菜可不是随随便便就能腌出来的，其一是菜要用楠溪江的水和土种植的，其二为了保证口感丝滑，所以白菜、油菜都不行，只有雪菜最为讲究，然后再经过几十次的铺垫、腌制和反复的挤压、加工，通常的材料还有肥瘦相间的五花肉、鸡蛋、虾米，将这些材料安排4：3：1的比例分配，这样可以使麦饼更加饱满，味道更加鲜美。在包裹的时候要不停抖动面团让馅到达面的每一个部分，在烤的时候需要将每一面扎一个小孔，让里面的香气包裹住整个麦饼，这样就色香味俱全了。

面对热腾腾的麦饼一口咬下去，刹那间饼皮遇到舌尖入口即化，里面的馅料又“蜂拥而至”闯了出来，让香气回荡在口腔，最后再咽到肚子中，可这香味却久久不能消散。

每一个来过温州旅游的人尝到麦饼后总是令人流连忘返，忘不掉那沁人心脾的香味，和入口即化的口感。

这就是我的家乡，我爱这片土地，爱这青山绿水，爱这美味佳肴，我的家乡虽然算不上“高端霸气上档次”，起码也是“低调奢华有内涵。”

家乡的味道作文开头 第13篇

在我的家乡，有许许多多的美食：麻鸭、土面、黄花菜、菜饭……它们的味道不同，都具有独一无二的味道，都令人回味无穷，但我最怀念的还是缙云烧饼了。

先将面与水和实，将捏下一小段揉圆，用手一压，再用擀面杖来回压平。把面皮放在手掌上，另一只手先抓一大把肉放在面皮上，再在上在撒一些梅干菜和葱，不得撒太多。再用手把它捂成环状，另一只手捏着面皮边缘与其它边缘粘在一起，一扭，一按，再撒上些芝麻，刷上点糖油，一个完整的烧饼就做好了。

烤烧饼是一项看似简单，实际却需要实功夫的任务。先把几块黑煤放入桶底点着，火不能太小，不然烧饼会不脆不香；火也不能太旺，不然烧饭易焦不易熟。再用凉开水润一下手，把烧饼放在湿手上，借手将烧饼送入桶内，在桶壁上轻轻一按。但烧饼贴的位置十分讲究：不能贴太下面，不然烤好时面上全是灰，不能贴太上面，因为上面温度不高，并且外面的风易吹到，使面变硬不香。

过了大概五分钟，烧饼就熟了。我轻轻拿起烧饼，用嘴一咬，滚烫的肉汤溢出来，流入我的嘴巴，流入我的心里，肉香在我的舌根酝酿回荡；葱汁和在了肉里，散发出阵阵浓郁的葱香，飘入我的鼻子，飘入我的心田；内、葱、梅干菜和起来，像一支交响曲，和成飘香四溢的味道，奏出独一无二的篇章。

这就是我最怀念的家乡的味道，它反映了我们的习俗与特征，体现了我们独特的风情。我永不能忘却这家乡的味道，这浓郁的乡情。

家乡的味道作文开头 第14篇

我的家乡是那群山怀抱、小溪碧玉，田野生机盎然的地方。尽管她不那么富有，但我从心底热爱着她。

家乡的记忆有在于小时候，在那朦胧的记忆里，家乡的房子是泥瓦房，房子内内外外都是泥土色的补丁，无一点儿美感而言，邻里乡亲每天日出而作，日落而息。夏天的傍晚，劳累了一天的乡亲们，搬出椅子在庭院里纳凉，大家家里长家里短、天南地北地扯开了。

儿时对三顾茅庐的记忆把我带入了遥远的三国：一百零八条好汉又让我豪情满怀。躲在爷爷的怀里，听着美妙的乡音，数着天上的星星，我慢慢地进入了梦乡。

那泥瓦房里的乡亲味，让我沉醉，那时我五岁。

人是会长大的，家乡也是逐渐发展的。

东家爷爷的泥瓦房换上了四层的小别墅，光滑的地板照出了人影，西家爷爷的房子墙壁贴上了墙纸，家具一应俱全。纳凉的庭院换成了宽敞的客厅与电视。三国不见了，水浒消失了，天上的星星更是进不了家门，更让我难过的是那清澈的溪流不见了。记得小时候，奶奶清晨起床后的第一件事便是要将家里的大水缸挑满水，以备一日之用。儿时的我，还经常在小溪里游泳，与小伙伴们打水仗，脚底还有游鱼轻轻地滑过，有时口渴了，就猛地扎进水里，喝上几口水。而如今小溪不再唱歌，它上面漂浮着上游工厂下来的白色垃圾，深深地发着令人作呕的味道，事隔多年看到这些脏水，再也没有往下跳的冲动了，鱼儿在水里游来游去的情景如今怕是再也看不到了。

我的小河，我梦中的溪水，你难道要成为家乡生活水平提高的牺牲品吗？我的乡里乡亲们，你们的幸福难道要小溪发臭才会来吗？我带着伤心离开了小河，那年我十岁，再次回到我的家乡已是今年的暑假，我怀着忐忑的心情再次回到小河边，我惊叫起来，小溪又干净清澈了。

我顺流而上，在清澈的小溪水里，我见到了久别的小鱼，它们在水里嬉戏，一会钻出水面，一会潜入水底，我脱下鞋子，坐在河堤上，把脚伸进了清清的河水里，小河又活过来了。抬眼望去，那白色的垃圾早已消失了，路过的乡邻谈起现在的大学生村支书，赞不绝口。原来是大家在村支书的带领下，齐心协力治污，兴绿色环保工业，既发展了经济又保护了环境，人民生活水平真正地提高了。

这才是我的家乡，我的乡亲们啊！我爱你，可爱的家乡！我更爱你们，我亲爱的乡邻们！

家乡的味道作文开头 第15篇

家乡是个人的出生地，是扎根在我们心中的根，是使人萦绕在脑海的地方。

小的时候，家乡是个新鲜词，却是我最熟悉的。北方多晴天气，下雨天才会让我们这些小孩感到高兴。雨让北方的干燥变得湿润，像极了正在涂面霜的姑娘，展示着她不一样的美丽。雨让土地变得松软，使那些蔫蔫的小草扬起了头，好似饥饿已久的孩儿，吸吮着大自然的乳汁。我们跑过草地，听着雨点在树叶上打转，闻着混有土地的味道。当然，这也是家乡的味道，跑过小桥，附近的农民还在雨里耕种，汗流直下，这也是家乡的味道。烧汤花一开，就知道该回家吃饭了。家家户户升起的炊烟和炒的家常菜，也是家乡的味道。

少年时，一家人搬到了广州。水土不服的我想着家乡的一切，包括那份魂牵梦绕的味道。此时乡愁是1000多千米的距离，一个在北，一个在南，相离在两边。在另一个地方居住的我，看着周边事物少了家乡的风土人情，少了熟悉的人，但我知道自己内心的那份想念从未减少。

青年时，不知为何我的内心将家乡与家国联系起来。因为有国才有家，而国就是家。或许是自己长大了，思想上成熟了。当国家的重大工程取得突破，许多项目领跑世界，自己的内心是自信的，更是震撼的。看，这就是中国人的国，这就是我们共建的家！此时的乡愁是心与国相连，国在前为我们披荆斩棘，我们在后给予支持和希望。并肩共进退，携手齐助阵。

家乡似乎不再离我遥远，无论在哪，我都不会再为离开家乡而苦恼。因为乡愁是一条坚韧的线，一头连接着我，一头连接着国……家乡的味道不再单纯的指向五谷杂粮、家常便饭，什么时候起，这家“馆子”出了一系列“国”的味道，而那味道萦绕心际。

家乡的味道作文开头 第16篇

碧艾香蒲处处忙，谁家儿女庆端阳？

每当端午的到来，我都会早早的起床，与奶奶一起包粽子。棕即“棕籺”，俗称“粽子”粽子分甜和咸两种，我偏爱于甜粽。

战国时，楚国大夫屈原苦劝楚王无果，忧愤投江自尽。楚国百姓怀念这位为人清正的大夫，于是将糯米包成包投入江中，希望鱼群吃了米不吃屈原的尸身。后世延续为传统，渐渐演化为端午节。这便是端午节的由来。

端午前一天，奶奶会把粽叶摘下，然后清洗，泡一会儿再晒干。第二天清早起来就能包粽子啦，一大清早，太阳高照，我搬了张小凳子。小跑到门口帮奶奶一起包粽，我拿了片粽叶像奶奶那样绕一圈。叶子被我折断了，哦，没事，再来。

奶奶看着我，开始手把手的教我再试一次后，成功了！两只手一手拿叶，一手勺材料。我放了糯米，还有腌好了的肉，叶子绕啊绕绕成了一只粽子，是个五角的。那时我以为粽子都长这样，可我错了，还有三角棕，最后就是把它“五花大绑”起来，但这一步有了之前散架的教训，我一般都交给奶奶来做。大粽子包完后就让奶奶给我包小粽子。

可爱又美味的小粽子，我最喜欢啦！小粽子上会有一根较长的线。这样就可以把粽子挎在身上，有时我不舍得吃，结果就是被别人吃了，我只能在一旁看着生闷气。

一早十点多粽子全部煮好了，粽子在手，再看比赛龙舟开心又满足。家乡的端午，一家人其乐融融。

绿杨带雨垂垂重，五色新丝缠角粽。

家乡的味道作文开头 第17篇

所有人都有自己的家乡，我也不例外。我的家乡拥有浓浓的乡情，那里的人很热情；我的家乡很美丽，无论春或夏，秋或冬景色都十分宜人。

我爱我家乡的果园。你看，春天枇杷树上结满了枇杷，一个个黄澄澄，就像胖胖的小娃娃。摘下一个尝一尝，一股清凉甘甜的滋味直沁肺腑，吃了还想吃；夏天，李子都挂满了枝头，趁大人不注意，偷偷摘几个，有的酸溜溜的；有的甜滋滋的；有的酸酸甜甜的刚刚好，吃了一口，就再也停不下来了；秋天，石榴笑开了花，露出了里面的宝藏——红宝石般的籽，咬一口，甜甜的，真的是没半点酸味；冬天，品一口冻梨，甘甜的汁水美味至极点！可以被称作冰棍，而且是纯天然的冰棍哦！

我爱家乡的菜园。菜园在果园的旁边。你瞧，西红柿红着脸，像一个害羞的小女孩；茄子肚子胖乎乎的，像个小宝宝似的；豌豆鼓起了它的“将军肚”；黄瓜看了乐得直不起腰了。萝卜悄悄伸出了脑袋……一切是那么祥和。

我爱家乡的竹林。竹林是我最爱去的地方，它就在菜园的后面。那里空气清新，一根根竹子拔地而起，翠绿翠绿的叶子，让人一看就特别舒服。几场春雨过后总会有一些春笋一起从泥土里冒出来，一片生机勃勃。

我爱家乡的小鸡。下雨过后天上常常出现一道彩虹。这时小鸡们就在竹林里散步，居然还有一只高傲的公鸡率领这群可爱的小鸡。有时候，会有几只母鸡围着大公鸡，它们仿佛在说：“你真像一位大将军。”公鸡也会大叫一声，就像在说：“我就是位威武的大将军，我还能叫醒太阳呢！”小鸡们也吱吱地叫，仿佛在说：“没错，我爸爸就是那么威武！就是那么威武！”

我爱家乡的花园。那就是花儿的王国，这儿一丛，那儿一簇，很不少。春天，玫瑰穿着粉色和红色的裙子在微风中快乐地舞蹈；夏天芍药花仙子穿着华丽的公主裙，她站上舞台立刻就成了焦点，大家都会赞赏她那优雅的身姿。荷花也不甘示弱，它在水中跳起了水上芭蕾，人们都说荷花不仅是夏天的像征，还是一位水上芭蕾舞者；秋天，菊花抬起了它的头，展开了那沾着晶莹露珠的花瓣，在阳光的照射下展示自己的妩媚；冬天，“墙角树枝梅，凌寒独自开。”梅花大放光彩，它是冬天的象征，不畏风雪，傲立雪中。

我的家乡就是那么美，我爱家乡的每一个角落，每一寸土地，每一棵树，每一枝花，每一株草……

家乡的味道作文开头 第18篇

每忆起那座小村庄，总会闻到丝丝缕缕的家乡味，从我的记忆深处传来。

家乡味是秋日清晨荡漾在空气中的桂花香。爷爷家院子的一角有一株银桂静悄悄地生长。一早，一股浓烈的桂花香幽幽地，不知不觉地，从门缝里挤出来，从未掩好的窗户里钻进屋里，似乎无孔不入。桂花香很素雅，并不腻人，只会让你一夜好觉后倍感神清气爽，还夹杂着一点点早晨的湿润空气，毫无遮拦地直直地钻进你的鼻孔。这香味时常会使你忍不住顺着香味去寻它的来源，好让你尽情地享受一番。

这香味，是约莫在清晨能够闻到的，那是它最香的时候。也许还在梦中朦胧着，只听见姑父的雨鞋“啪嗒啪嗒”踩在水泥地上，准备去剪枝。我便时常忍不住下了床，拾起一枝被剪下的，插在花瓶里供养起来。这花香没有城市里的有时香的冲鼻，花朵也没有城里的迫不及待地想从绿叶中凸显，它们只是隐在叶子中，星星点点的，不显山不露水的，只由你顺着味道探寻。

家乡味是猪圈草棚里臭烘烘的，阴冷的味道。这味道虽不好闻，但时常伴随着我愉快的童年回忆。草棚里几头小猪挤在一齐取暖，那臭烘烘的味道大概是源于墙角那堆黑漆漆的东西吧。偶尔会有几只睡过了的鸡从草棚里不紧不慢地踱着步过来。有一次，姐姐带我到后院摘了白菜，一齐喂猪。不好闻的味道始终弥漫着，可乐趣却丝毫未减。白菜一扔进猪圈，几只窝在墙角的小猪慢悠悠，摇摇晃晃地走进，只听得一声声嚼白菜的脆响，欢乐极了。

家乡味是大铁锅里炒出的饭菜的香味。黄昏时分，池塘边、小山坡上，家家户户的烟囱里都冒出来白烟，有时候会有些发灰，如同水墨在洗净的天空上勾勒出淡淡的线条。一走进厨房，大锅里翻炒着菜，香味总会让我肚子咕咕直叫。五颜六色的食材在锅里跳跃着，仿佛是害怕自我被烫到而跳着脚。锅里还冒着点点火星，如同夜空中的火焰般璀璨发光。厨房里当然还会有呛人的浓烟味。姑姑总是端着板凳，坐在灶台后，一面添着柴火，一面与我们聊天。香味与烟味混杂在一齐，让我一边流着泪一边仔细嗅着各种菜的香，既满足却又难以忍受。可每当菜端上桌，一股温暖的香味扑鼻而来，只让人心生对家的眷念。

家乡味，是我永远都不会忘记的味道，即使吃遍了再多的山珍海味，闻过再多的花香，也抹不去我心中这一缕浓浓的家乡味。