描写牛肉面的作文(热门76篇)

描写牛肉面的作文 第1篇

在我的记忆里，最不能让我忘却的就是人们常说的，河南人做的糊涂面了。

打我记事的时候起，我就知道买口粮必须到指定的粮站去，别的地方是买不到的。粮站供应的口粮，是按照国家规定强制性的供给，想多买些也是不可能的。那个年代，也许是生活水*太低，副食太差，肚子里没有积攒下脂肪的缘故吧，几乎每个家庭的粮食都不能填饱一家人的肚子。一个人每月只供三两食用油的年代伴随了我近二十年。百分之四十的杂粮把我吃的天天趴在床边从嘴里吐酸水。这百分之四十的杂粮却品种很多，大都是随季节变化供给的，有高粱米、红薯、红薯干，最常见的就是玉米面了。

每个家庭几乎都是一样的，没有多大的区别，只是家里的孩子有的多，有的少，最少也有三个。我们家就姊妹三人。我的胃口很坏，一点杂粮都不能吃，吃后就开始胃泛酸，好难受。娘很心疼我，尽量不让我吃杂粮。父亲却不以为然，生气地说：“年纪轻轻的，啥都可以吃，死不了人的。”父亲虽然嘴上这么说，可心里也很疼我，吃饭的时候，如果弟弟妹妹不在，就偷偷给我掰上半个白面馒头。弟弟妹妹都在，我就很难吃上白面馒头了。父亲的转氨酶很高，医生说是肝炎，开了证明到粮站，粮站给父亲的购粮薄上的杂粮减去了百分之二十。说父亲是肝炎，可我们一家没有人受到传染，可能是误诊。

即便是很饿，对杂粮也不是很感兴趣。娘是一个做饭的能手，为了不让我们一家人挨饿，她想尽了各种办法。在玉米面中加入少量的白面发酵，放入适量的糖精，上笼烝成发糕给一家吃。开始吃的时候感觉还可以，时间久了，也不好吃了。我的胃照样泛着酸水。于是娘又想了个办法，把发酵好的白面和玉米面层层隔开，然后卷起来，用刀剁成方块上笼蒸（花卷），出笼后一层白一层黄，很是好看。弟弟妹妹不怎么挑食，都吃了，而我却只吃那层白的，把那层玉米面都剥了下来。父亲叹息道：“你咋没有生到有钱的人家啊，亏你长了一张专吃好东西的嘴。要是在民国三十年，哼，早饿死了......”民国三十年是哪年，我当时小，还不知道。只知道父亲一边说着一边把我剥下的玉米面馍塞进他的嘴里，随后端起碗，喝一大口用高粱米熬的粥，再拿筷子夹点腌制的咸菜......高粱米是不能常吃的，常吃容易便秘。娘总是换着花样，去做各式各样的饭菜。红薯干没有好的做法，每次熬稀饭的时候给里面少量加点。红薯干不吃是不行的，它也是口粮的一部分。因为家家的口粮都不够吃。

娘做的这些饭都是用于早饭或午饭吃，下午吃的很少，怕的是晚上吃了不易消化。下午饭比早饭午饭好的.多，起码没有杂粮了。为了让口粮在月底的时候不断顿，娘真是煞费心机，想尽了办法。每年的开春时节，娘在农村的田地边摘白蒿或挖些野菜回来。白蒿拌面蒸着吃，野菜下锅煮着吃；尤其是槐花开放的时候，我们一家人都会去山上尽量多弄些槐花回来，开水烫过，晒干，冬天娘给我们包包子吃。七十年代的时候，我娘和我们姊妹三个，国家供给每人三两食用油；父亲由于是井下工人，他比我们多点，也只有七两油。一家五口人加起来也不到二斤油。娘很仔细，为的是给春节多省点油，好给家里炸些果子吃。

娘每天下午给我们做汤面吃。面是纯白面，擀的很薄，切的也细。面下到锅里快煮熟的时候，把一些青菜也放进去一起在煮。最后再把提前腌制的葱花倒在锅里，搅匀即可以吃了。娘常说，面条露头，不稀不稠。实际上吃这样的面在碗里是捞不到长条的，都很短。不管咋样，不吃杂粮就行。有时候，锅里的面略微有些稀，娘就抓把面粉拌在锅里，以增加浓度. 我很快就将一碗半糊涂面灌进肚子。娘问我：“好吃吗？”我点点头，以示默认。娘又说道：“赶明咱还吃糊涂面。”打那时起，我才知道了这种吃法叫糊涂面。冬天吃这种面很好，暖和，吃罢浑身冒汗。不过吃后不耐饥，没过两个小时就又饿了，不得不啃那难吃的发糕或着红薯了。

年复一年的就这样过着。当我上高中的时候，计划经济转为市场经济，发糕自然就不吃了，需要啥市场上几乎都有。我的胃也不再泛酸了。

好多年过去了，我们一家再也没有吃过娘做的糊涂面，天冷的时候也不吃。如果想吃面了，娘就给擀“捞面”。我曾经问娘，为什么不做糊涂面吃？娘闻听很是惊讶，问道：“糊涂面好吃吗？”我摇摇头。娘笑着说：“是啊，傻孩子，那些年，咱家的口粮不够吃，锅里多添些水，稀里糊涂的把肚子灌饱是目的，那有现在的‘捞面’好吃啊。”的确，娘说的很对。现在洗锅水里漂浮的油花比那时锅里吃的油还多。曾记得我们家有一个老邻居，家里有三个男孩，都是半桩子高，正是能吃的时候，口粮无论如何是不够吃的。没有办法，大人就偷着到很远的农村去买私粮，白天不敢回来，怕被发现，只好走夜路往回赶。一次不慎从土崖摔了下去，幸好没出人命，只摔断了一条大腿，拐杖伴随了他整整后半生。我家的口粮也不够吃，我只知道父亲有很多次都是夜半三更回到家，从他满脸的汗水可以看出，一定是走了很远的山路，负重回来的。第二天，娘把我们姊妹三个叫到面前，压低声音再三叮咛，爸爸晚上回来的事不能往外说。

娘做的糊涂面，不管咋说，稀里糊涂总算把我们一个个都养大*。有了工作，结婚、娶妻、生子。可能是经常做糊涂面的缘故，娘擀面的水*很差，下到锅里一煮，都不是很长，变的很短，没有一点筋斗劲，可一家人没有谁敢说啥的，只是低下头，狼吞虎咽地就把碗里的面吃的精光。弟弟的胃口很好，吃完后用陕西话说：“聊咋咧。”我回头看看娘，娘没有说话，在她的脸上我看到了一丝满意的微笑和岁月留给她的一道道皱纹。儿女们大了，娘您却老了......

记得有一年过春节的时候，女儿不慎把一块排骨掉在了餐桌上，说是餐桌，其实是一个很不起眼的小桌子。我以为她会拾起来吃掉，没有想到竟扔进了垃圾桶里。我狠狠地瞪了她一眼，转回头又看了看父亲和娘，娘微微的摇摇头，示意不让我发脾气。饭后，娘趁我们都不在时，劝说了女儿一顿。娘很聪明，她的孙女也很乖巧。父亲小学毕业，因为他上过半年初中，为此，很引以为荣，不承认自己是小学毕业。不过在父亲年轻的时侯，也算得上一个有文化人了。街坊邻里写个书信啥的，都来请父亲代笔，也经常给他们念家里的来信。小时候的生活，造就了父亲和母亲勤俭节约的习惯。父亲有一句名言，宁愿每顿饭少吃一口，也不要做多了。这句话开始的时候我不甚理解，随着年岁的增长，其中的内涵总算明白了，说的真好。这句话算不算名言暂且不提，我把这话现在也讲给了我的女儿。女儿只是笑笑，不做回答。在今后的生活当中她一定可以领悟其中的道理。

娘做的糊涂面不免让我想起了郑板桥的“难得糊涂”。我们兄妹喝着糊涂面，慢慢的长大，*。它没有将我们的大脑变的糊涂，反而愈加明智聪慧。懂得了生活的艰难和辛苦；懂得了人生旅途上如何去善待他人和自己；分清人世间的丑与美，善与恶。

现在想起娘做的糊涂面，的确不怎么好吃。正是味道不好，才使我懂得了很多做人的乐趣。

娘虽然离开我们多年，可她做的糊涂面依然在我的肠胃里回味；娘的每一个笑容，每一个动作，也依然在我的眼前浮动，今生不能散去......

描写牛肉面的作文 第2篇

人家说：“吃饭皇帝大”，人们每天都得吃饭，但在记忆中，最挑动你的味蕾，最令你回味无穷的是什么滋味？是一杯香甜可口的珍珠奶茶？是一锅呛辣的麻辣锅？还是一碗热腾腾的──牛肉面？

在一个微凉的午后，我和同学们在球场上抱着篮球，经过一阵厮杀，大家早已满头大汗，肚子也饿得咕噜咕噜叫了。回到家，迎面扑鼻而来的是一阵阵浓郁的气息，那是我熟悉的味道，没错，那是妈妈亲手做的牛肉面，散发出来的香气扩及整间屋子，彻底的渗透在每一分每一寸的空气中，更挑逗着我身体的每一个细胞。带着深琥珀色的汤底，闪着油亮亮的金黄；一块块嚼劲十足的牛肉在其中载浮载沉，姿态如此诱人的沐浴；洁白的面条更是舞弄着纤长的身躯，传承亘古的舞蹈美仪；用力吸起的每一口都是心满意足的幸福，没有令人作呕的腥味，没有过度的油腻，没有过犹不及的火候遗憾，只有所有食物在口中融为一体所乍现的美好滋味，只字片语早已不足描述这种人间美味的幸福感受。

说到妈妈的牛肉面，可真是好吃到没话说，除了要先费功的处理牛肉外，还要调理汤头、慢火熬煮，最后再以闷烧锅闷上半个钟头，耐心和等待也是不可或缺的功夫！如此繁复的程序，才得以烹调出一碗令人激赏，值得细细品尝的牛肉面，同时也博得了全家大小的味蕾，收揽了一张张挑剔的嘴一颗颗苛求的心！

海南实是个名副其实的美食岛，美食节目更是不胜枚举，看着大排长龙的人们，似乎足以证明这些食物的美味程度，但不论这些食物再好吃，在我心中，永远不及妈妈亲手做的一碗牛肉面，因为他们都少了一种“爱”的味道，那是一种他人无法取而代之的滋味，充满着家庭的幸福和温暖，使我永远无法忘怀。

描写牛肉面的作文 第3篇

今天，我们家旁边新开了一家兰州牛肉拉面店。我想自己最喜欢吃牛肉面了，放学以后一定要叫妈妈去买一碗给我吃吃。

下午放学了，我们就排队回家去了。回到家里，我就对妈妈说：“妈妈，我现在肚子有点饿了，我想吃一点东西，好吗？”“噢，你是想吃牛肉面了吧！这样，我现在没有空，给你钱，自己去店里买牛肉拉面吃！好吗？”“好呀，真是太好了！那你就给我五元钱。”妈妈继续工作，同时给了我五元钱。

我拿着钱就走出门去。来到了拉面店，我选了一处比较空的地方坐下，大声说：“老板，来一碗牛肉拉面！”那位老板答应一声，立刻从一团面上拿了一块，然后就动手拉起了面来了。他先把面拉长，然后一个对折，拿住两头继续往两端拉。那面越拉越长，越拉越细。他拉了五六次，那面就变得像头发一样细。接着，他把面放进了一只锅子里去烧。烧了不到三分钟的时间，他就揭开锅子盖，把面捞起来放在一只大碗里面。接着，老板拿起一些烧牛肉的汁水放到面上，又放了下一些切成薄片的牛肉在面条的上面。接着，他端起面碗拿到我身前的桌子上。啊，一股牛肉香味直冲我的鼻子。香极了！真是太好了！

我拿起一双筷子夹了一片牛肉吃了起来。嗯，真好吃！再夹起面条吃了一口。啊，这面条又细又滑，比我们这里的面条简直好吃百倍。老板叮嘱我：“小朋友，慢一些吃，不要烫坏了嘴！”我说：“知道了！”我津津有味地吃着，慢慢地品尝着……

描写牛肉面的作文 第4篇

昨天，我在家和妈妈学习做牛肉面，我非常兴奋。

刚开始就遇到了一个大难题。以前，我看妈妈非常轻松地点煤气，我以为煤气一拧就点着，可是我亲自拧，却连煤气按钮都拧不动，妈妈耐心的教我：“必须得先把按钮按下去，再往左拧。”我听了妈妈的话又试了一次。能拧动，但是点不着。妈妈又说道：“你必须使劲拧过一个卡，才能点着。”说着马上把煤气拧回去，怕漏煤气。我非常害怕。我按照妈妈的教导，鼓足勇气，又试了好几次。我终于把煤气点着了。

我还没来得及高兴，就撞上了第二个大难题——炒鸡蛋。我往锅里倒两勺油，看着锅里已经冒出青烟，我真害怕热油烫着手，碗举得老高老高。“把碗放低，不然热油会溅着手的”妈妈说。我顾不得那么多，碗刚放低一点儿，就把鸡蛋倒下去了。油锅“噼里啪啦”的响起来，鸡蛋的边缘鼓起来了，犹如一个个吹起来的气球，又像一朵朵盛开的小花。鸡蛋很快就炒熟了。

接着我另起油锅翻炒西红柿，青椒，洋葱，黄瓜，等待西红柿出汁后，我又把烧好的牛肉，炒好的鸡蛋放进去炒一会儿。这样面条的卤就做好了。

最惊险的是煮面条，开锅刚放面条的时候也不觉得什么，渐渐地水面浮起来一层白白的，小小的气泡。水面在慢慢上升。我保持着警惕，突然，水位迅速上升，我见势不妙赶快操起一只碗，冲到池子边，接了半碗水，又跑回去，面条马上就要潽锅了，我立刻把水倒入锅中，翻滚的热水一下子变老实了。看着水位慢慢下降，我那颗悬着的心才掉下来。

最后，面条煮好了，配做好的卤，香喷喷的牛肉面就ok了。我真高兴！

描写牛肉面的作文 第5篇

我的家乡是成都和重庆两大城市的咽喉要道—四川内江，这里美食多得数不清了，但我个人最欣赏的还是内江的牛肉面。

牛肉面，是我们内江人最爱吃的，它不仅色、香、味美，而且还带着一些辣味，这特别符合内江的口味。牛肉面既然是巴蜀小吃之首，就有它独特的做法：先把面放进已经烧开了的水里，让面煮2、3分钟，再拿一个大碗，里面要放一些味精、酱油、辣椒油、等一系列配餐，等到面煮好以后，再把它发进碗里，最后把煮好的牛肉铺在面上，放好香菜，这样，一碗香喷喷的牛肉面就做好了。那牛肉面吃起来，简直就是一个字“香”，那面条吃起来，就像游丝一样游进你的胃，让你难以忘怀面的味道；而牛肉面吃起来，又嫩有好吃，味道刚刚好，吃碗牛肉面，让人浑身都有劲了。

关于牛肉面都还有一个传说：相传，我们内江以前有个码头，叫做小米码头，当时的人们相当于黄河的纤夫，整天吃了上顿没下顿。而那时的面条卖的相当火爆，因为面条不但便宜，而且还好吃，大家都争先恐后地买，那时在码头工作的人，就时常把煮好的面条放进一些拥有盐和辣椒的碗里，放上一两块牛肉，这就是早期的牛肉面。到了现在，基本上每条街至少都有一家牛肉面馆，这些商家做的味道不停、颜色的不同。我听我的叔叔说，现在的牛肉面光是做法就是200多种，所以会说各家的商户的牛肉面都不一样。

我爱我家乡的牛肉面，更爱我的美丽的家乡—四川内江。

——牛肉面随笔

牛肉面随笔

描写牛肉面的作文 第6篇

我心里最赞的美味，排名第一的，当然要属最有名的小吃牛肉面啦！

听爸爸说，从我还在呀呀学语的时候，就带我来吃牛肉面了。那时，坐在婴儿座椅上的我，看到服务员阿姨把热腾腾的牛肉面端上来，就眉开眼笑的。

每一碗牛肉面，都是老板的精心杰作。绿油油的葱花，金黄的酸菜，和几片嫩绿的小白菜，点缀在老板用牛大骨跟中药精心熬制十几个小时的浓郁汤头上，几片油亮亮又厚实的牛肉块摆在面中间，滑溜溜的白面在红色的汤头中若隐若现。先喝一口浓郁香醇的汤，再吃一块牛肉，嗯！老板把牛肉炖得软烂适中，筋还带着嚼劲，越嚼越有味，让我差点连舌头都要吞下去了。面条呢！也不让牛肉专美于前，吃起来Q弹有劲，滑溜顺口，再加上吸收了牛肉汤的菁华，让人忍不住一口接一口，真让人回味无穷啊！

每次妈妈带我去量身高时，都笑瞇瞇地夸我：“又长高啦！这里面有牛肉面的功劳喔！”我满脸疑惑的问：“为什么啊？”妈妈回答我：“因为牛肉含有丰富的营养成份，如铁、锌、钙，等等帮助人体成长发育和滋补健体的元素，多吃牛肉，自然长得又高又壮啊！”哦！这样啊！我恍然大悟，这么好吃又营养的食物，怎能让我不爱呢！

听了我对牛肉面的简单介绍，无私分享，大家有没有想吃一碗的冲动呢？心动不如马上行动，我们去吃美味又营养的牛肉面吧！

——牛肉粉丝作文 (菁选2篇)

描写牛肉面的作文 第7篇

“从陕西到广州，*人对面食的做法不同，但对面粉的热爱……”电视机里传来播音员讲述面食的声音，爷爷欣喜地听着，转头对我说：“走，佳慧，今天咱也出去吃面。”

走出门外，路灯下的雪一片一片落下。一会儿，就走到了一个牌匾十分破旧的面馆，只能依稀看出牌匾上的一个“阿”字了。进门后，我与爷爷抖了抖衣帽里的雪花儿，爷爷招了招手说：“老样子。”一个胖胖的师傅就立即点头回复了。我问爷爷：“你们很熟吗？”爷爷点上了一根烟，开始诉说他的故事。

那是很久以前的事儿了，那时爷爷还年轻，总去胖师傅的面馆，但后来那房子被开发商占用了，师傅去理论但并无用。然后，面馆竟也随着那房子一去无踪了。“嗨，你猜后来怎么样了？有一次我在商店买东西，看见一个模糊的人影，好像是他，我就追过去，果然是他。他说，他一直都在，从未离开过，只是现在只能给别人打工了。他告诉我现在打工的饭店，我就再次续上与师傅的面缘。”

我看着玻璃板后面的胖师傅，他用力地摔打着面团，那白嫩的面团在师傅手中，变成条状，再细放进锅中煮着。

回头一看，我发现旁边还坐着一桌顾客，两个男人，一个女人。其中一个男人眉飞色舞、口水横飞地说着有关钱财的种种，听着却都是一些不切实际的话罢了。他一边说一边把面条和菜塞在自己的嘴里。

一会儿，我们的面条终于来了，清汤白面，没有淋香油，没撒芝麻和香菜，只有寥寥几个葱花漂在碗中。我拿起筷子夹起面条放进嘴里，正如表面所呈现出来的那样，清淡而朴实。我笑着问站在我一旁微笑着的师傅：“师傅，这面这么好吃，是不是有什么秘方呀？”师傅挠着头红着脸说：“哪有什么秘方，只不过做出了白面本质的味道罢了。”这一刻，我懂了白面的味道。

我与爷爷走出门外，雪还在下着，走在雪地上，我还在想：一樽清酒，一碗素面，这大概就是白面所包含的意义了吧。

描写牛肉面的作文 第8篇

我吃过很多美食。像道口烧鸡，孟津黄河鲤鱼，洛阳小吃胡辣汤……真的是舌尖上的河南。但是，我还是最喜欢我们平顶山的牛肉拉面。在我的感觉里，那是天下最美的美食了。

我家门前有一家拉面馆，门面不大。但是从早到晚，总是人来人往，络绎不绝。他们有的在店里吃，有的带回家去吃。很多时候还会排起长队。这拉面馆的门口，放了两口大锅，一口锅里炖的是牛骨头汤，一口锅里煮拉面。那大师傅是一个四十多岁的汉子，戴着白色的帽子，系着白色的围裙，显得干净利索。只见他双手用力拉面，那胳膊撑得像拉弓一样，于是那面团在他的手里渐渐就成了细细的面条了，这时，他还会把那面条在案板上啪啪地摔几下，于是，一大堆拉面就下到了锅里了。这时，锅下的红蓝相间的火苗，忽忽地舔着锅底，像多情的舞蹈。面条呢，在锅里上下翻腾着，就像胖娃娃扭动的腰肢。锅里的拉面，还不时吐出一缕缕白烟一样的雾气。不一会儿，一股面条的清香就扑鼻而来了。

这时，大师傅把面条捞在碗里，又放了好多骨头汤，再放些葱花香菜和牛肉片。哇，桌子上一放，那面的香气，肉的香气和汤的香气，弥漫开来，再看那碗里有雪白的面条，粉红色的肉块儿，嫩绿的葱和鲜红的辣椒油，真的让人觉得色彩缤纷，食欲大增啊。

我夹起些面条放入口中，只觉得是又滑又嫩又香，这时我旁边的小朋友一边吃还一边赞不绝口说真好吃，说是还想再吃一碗。是的，牛肉拉面那种香气，在我离开面馆时还久久不肯散去。

我喜欢这牛肉拉面，它不仅有着我们平顶山的地方特色，还是我们心中的一方风情。

描写牛肉面的作文 第9篇

俗话说得好“民以食为天”，我们国家有很多美食，要说我最喜欢吃什么，那还得数牛肉面啦。

妈妈做的牛肉面颜色非常好看，而且十里飘雪。记得有一次，我放学回家，刚到家门口就闻到一股浓浓的香味，心想肯定是妈妈烧牛肉面啦。于是我赶紧打开门，果然不出我所料，妈妈正在烧牛肉面，过了会，牛肉面终于做好了。我仔细观察牛肉面的样子：一层浓浓的辣酱，上面放了3、4片香菜，好像长在河里的荷叶，里面放了5、6块牛肉，好像河里一条条小鱼，一根根面条卧在里面，它那白色的身体泡在辣辣的牛肉汤里，散发出又辣又香的味道，馋的我直流口水。

牛肉面的做法十分简单，先放入调料、辣酱把牛肉烧熟，其次放入盛出，把锅清洗一下，然后倒入一些水，把面条烧分钟，之后再放入烧熟的牛肉，一锅可口的牛肉面就做成啦。

牛肉面的味道很好，吃牛肉时，我不管它有多辣多烫，我总是大口大口的吃，刚吃到嘴里，辣得我仿佛能喷出火来，可是很快，牛肉面的香气便在嘴里回荡，真实好吃极了，之后我会一个劲的吃牛腩、牛肉、牛筋，直辣得我流泪时才会停下。

妈妈烧的牛肉面深深得映在我的脑海中，因为实在太好吃了！

描写牛肉面的作文 第10篇

兰州拉面是我最爱吃的东西，品尝它真是一种享受。你看，老师给了我一个机会，让我这个小馋猫有机可乘。这不，我又借着写作文这个理由，去偷偷“享受”了。

我迫不及待地骑上车，仿佛要把踏脚踩断一样，飞一般地冲向拉面店，胡乱的将车的撑脚一撑，箭步奔进店去。因为车没有撑牢，再加上进店之时不小心撞了一下，风一吹，车“砰”一声倒了下来。“老板，来一碗大的！”我带着喘气的声音在店里砰撞，老板对我这个常客一笑，“没问题！”，然后走到台前，将刀冲洗一番，然后掀开保鲜膜，熟练地切下一块面来。它在老板手中翻来折去，要圆就圆要方就方，最后变成了我最喜爱的兰州拉面：

老板先将面拉长，将近1米时一绕，卷成麻花状，我知道，这是在增加面的韧劲，吃起来感觉更有嚼劲。反复了五六次后，正式进入“程序”。老板再一次将面拉长，到1米左右时对折，然后再拉长，再对折……，在老板手里就像吃了减肥药一样越拉越细，越拉越长。面条终于下锅了。这时，我的口水已经大批大批地向前涌去，但要注意文明，不能“口水直流三千尺”，只能一次一次镇压口水的进攻。这时，我又开始回味以前吃面的味道了，一想起立刻觉得鲜美。

时间到，老板终于将面“拎”了出来，放入一只碗里，又加了一些香菜，还抓起一把白芝麻撒了下去。现在要进行最后一步，是最关键的一步，如果缺少了它，这碗面就没有了灵魂。老板小心翼翼地打开一只锅子，从里面盛了小半碗牛肉，连汤带汁，一起洒到了面上。

我的鼻子好像在这时获得了特异功能，在十米开外就能捕捉到那股香味，于是便再也不顾形象，口水就像绝了堤的河水一样滔滔不绝，源源不断地流了下来，连旁人的目光也没有注意到，我的食欲就像做火箭似的一下子被撩拨了起来。

老板将面端到了桌前，我打开了消毒柜，准确地抓住了筷子，一把抽了出来，一把将面“抢”过，夹起一大条面，不顾烫，草草吹了几口，一下子塞入口中，我之前的等待，在那一瞬间全部得到了满足。看这面条：原来呈白色，经过汤料的染色，已变成了褐黄色，面条上的香菜和芝麻就如点点花蕊一样，只不过没有真正花蕊的香。当面被我吸入口中，鲜爽的感觉和嚼劲，一下子在我口中散了开来，鲜爽深入人心，劲儿也刚到好处。这是味觉与精神的双重享受，对我来说，可以用一句被我改过的古语来形容：“此面只应天上有，人间难得几回尝”。

我又一次夹起面吸入口中，享受地嚼了起来，每嚼几口还不忘在心里赞叹一番。面条有韧劲，劲道十足，又很有弹性，牛肉十分醇美，鲜美渗入肉质，芝麻，香菜则很香浓，在这种搭配中，我的味蕾像登上了舞台尽情蹦跳。大部分面吃光了，我又开始“追击”残兵败将；用筷子拼命夹，直到将最后一根面条吸入口中，又将牛肉一块块吃下，最后索性端起碗，一股脑儿，全喝了下去，我的碗和洗过的碗几乎没什么区别。

付了钱后，我拍拍肚子，十分满足地走出店门，穿过了马路，回到了小区，一边骑车一边再一次回味：那鲜爽的汤似乎还在我口中激荡，那富有嚼劲的面条似乎还在我口中碰撞。

这就是我所喜爱的美食——兰州拉面！

描写牛肉面的作文 第11篇

独自一人走在记忆的大街上，眼前所浮现的，是一盏盏黯淡无光的灯火。风萧瑟地吹来，眼角下的泪悄然落地。也罢，亦是往事如烟似雾，虚无缥缈。余光之处，阑珊中的一盏灯火通明，直射心田深处，泛起了一层涟漪……

指尖在记忆的相册里跳跃，视线停留在最美的那页。

寒风刺骨的那一天，我顶着寒冷，疲倦走到一家牛肉面馆。往里瞧去，人们在津津有味地吃着热气腾腾的面，在欢声笑语地畅谈，构成了一幅美好和谐的画卷。眼前的有声有味，令我不禁快步走进去。

“老板，我要一碗牛肉面”。

“好嘞，您稍等”。

找到自己心属的位置坐下，悠闲地等着牛肉面的到来。正值冬日，寒意缠绕在身边，甩都甩不开。搓搓手心，对着手呼出热气，甚至恨不得呆在阳光的怀抱里，感受它的无限关怀。

不久，热气腾腾的面端上来了，用手摩挲着热气，准备开动。忽然，迎面徐徐走来了两个人，一个天真可爱的小女孩搀扶着一位历经风霜的老人。起初并没有多大在意，只是看着女孩搀扶老人的姿势略带些感动。

“老板，我们要一碗牛肉面”。小女孩踮起脚尖用甜美的声音说道。

一碗牛肉面？强烈的好奇心促使我去看。也是，简朴陈旧的衣着，因为有些破洞的鞋子，是切合的。细细打量着，那老人的手已经结满茧子，脸上的皱纹明显可见，布满沧桑，眼睛……竟是个失明人。而那小女孩，充满稚嫩的脸庞，丝毫没有看见任何不悦与痛苦。不禁感叹道，小女孩独自照顾年迈的老人的强大。

那碗牛肉面毫无生气地放在老人与小女孩的餐桌上。“爷爷，面来啦”！她高兴地说道。

“慢慢张开嘴巴，啊……”只见老人微微张开了嘴巴，小女孩娴熟夹起一块牛肉，小心翼翼地放在爷爷的嘴里，生怕烫着。

老人艰难地咀嚼了一段时间后，断断续续地说：“我的乖孙女，爷爷……爷爷不，不吃肉，稍……稍微吃面就好了。你呀，正是……长身体的时候，应该……应该多……多吃点”。

“爷爷，这儿还有很多呢，您也要多吃些，才能够健康”！小女孩边说着，边夹了又一块肉放进爷爷的嘴里。

心像被什么敲打了似的，眼前明确地看见那碗清淡的牛肉面上，只飘零着几片牛肉。而那几片，都被小女孩夹给她茫然无知的爷爷吃了……不经意一瞥，小女孩的脸上洋溢着浓浓的笑意，荡漾着幸福的波浪。

不知为何，身旁的寒意已渐渐褪去，眼前，是温暖的太阳照耀着我；是一份厚重的礼物赠予我；是一阵直击心灵的波涛。

那时，那家店，那个人，那碗面，永久地留存在那一天的记忆匣子里。在心中的寒意到来时，成为驱逐寒冷的暖阳。

透过缕缕光束，温暖如你……

描写牛肉面的作文 第12篇

我国是一个有着五千多年历史的文明古国，具有悠久的历史和文化。其中，饮食文化是它最重要的组成部分之一。兰州牛肉面作为三大中式快餐，有＂中华第一面＂的美誉。因为它味美可口，经济实惠，所以受到来自全世界华人顾客的喜爱。

据说，兰州牛肉面是回族人马保子从1915年所创始。当时，马保子家境贫寒，为生活所迫，他在家里制成了热锅牛肉面，肩挑着在城里沿街叫买。后来，他开了自已的饮食店。当时，有一个大胡子官员，经常光顾这里，他觉得热锅子面又太好听，就以清汤牛肉面的名称在国内揄扬。这位大胡子官员，就是于右任先生。

暑假的兰州之行，牛肉面给我留下了深刻的印象。走进兰州，你会发现大街小巷都是牛肉面馆。不过，我有幸品尝了两家最具特色的牛肉面馆，一家叫^v^牛肉面，一家叫占国牛肉面。这两家都有不同的特点：^v^口感清淡，更偏重麻；占国用料重，份量大，性价比高。但是，无论是哪一种牛肉面，都有＂一清，二白， 三红，四绿， 五黄＂的独特风味。牛肉面的鲜美无比受到了男女老幼的喜爱。在牛肉面馆里，你可以看到白发苍苍的老人，天真稚嫩的儿童，也可以看到打扮入时的年轻人。

中华民族传统文化渊源流长，是我华夏儿女的骄傲！

描写牛肉面的作文 第13篇

我望着那碗已经空空如也的牛肉面,两朵泪花已经在眼睛里转来转去，想冲破眼框。在泪花中那一位老奶奶与她的孙子的身影依然还很清晰……

今天中午，爸爸妈妈没有在家，在桌子上给我留了10元钱让我到外面去吃东西。我暗想：哈哈，今天中午又能大玩特玩了。

服务员小心翼翼地把面放到了桌子上后便长扬而去。我拿起筷子正准备吃的时候，一位老奶奶带着一位小朋友也进了面馆。老奶奶看起来六、七十岁左右，身上穿着厚厚的棉衣，袖口上还有几个补丁。那个小孩衣着也很差，穿着很土的衣服，裤子上的几个大洞透露出了他那脏兮兮的膝盖。

老奶奶和小朋友找了个靠门的\'座位坐了下来。老奶奶用沙哑的声音叫服务员来一碗牛肉面。这时，她从衣服里掏出一张皱巴巴的五元递给了服务员。过了一会儿，服务员端着牛肉面放到了她们的桌子上。老奶奶对小孩说：“童童快吃吧，凉了就不好吃。”“奶奶，您怎么不吃呀？”“奶奶没钱了，买不起，你快吃吧。”“奶奶您吃吧。”“童童快吃，奶奶不饿。”

奶奶把牛肉面面推到了童童面前。“我也不饿，还是您吃吧。”童童把面推到了奶奶面前。“童童快吃，奶奶不饿，听话，快吃。”奶奶又把面推到了童童面前。童童看了看奶奶，又看了看面，便大口大口地吃了起来。奶奶见孙子在吃了，便在一旁嚼着一根酸萝卜，满脸皱纹的脸上浮现出一丝微笑。

我在旁边看着，心里突然感到一阵心酸。老奶奶让孙子吃面，而自己却喝西北风。可我们哪一个父母长辈不爱自己的儿女呢！哪些父母不是让孩子吃好穿好，自己就勉强吃差点穿少点就行了。天下的父母长辈们都是值得我们去敬佩啊！

想着想着,那一位老奶奶和她的孙子的身影又出现在我的眼前,余光里还又看见了那碗冒着热气的牛肉面……

描写牛肉面的作文 第14篇

提起牛肉面大家一定不陌生吧，其中最有特色的当属甘肃兰州的牛肉面，它具有肉烂鲜香、酸辣爽口的特点，正是这些特点，让它深受人们的喜爱。

兰州牛肉面的制作方法很不简单。首先准备食材：一块牛腩、一份面条。先把牛腩改刀，切成条，再改刀，切成丁，丁要尽量切得大一点。随后在锅中加入冷水，把牛肉冷水下锅焯水，又加入两三片姜片，再来一点花雕酒去腥增香，用勺子搅动一下，开大火烧开。焯水的时间，准备一些香料：香叶三四片，八角一个，一块桂皮，再来一个香砂。香料不要太多，否则容易抢味，最后把焯好水的牛肉捞出来备用。

接着就是烧牛肉。另起一锅，烧热，加入一点油，倒入十几克冰糖，用勺子不停搅动、敲打冰糖，加速冰糖溶化，熬至焦糖色。最后倒入牛肉、香料一起煸炒，炒出香味后加入一些花雕酒去除腥味，再倒入开水（如果倒入冷水会使牛肉加速变老），开大火炖煮。这个过程比较慢，即使用高压锅压也需要四十分钟左右。压好的牛肉倒出收水，挑选干净里面的香料，水烧干后加入白糖、鸡精、蚝油、胡椒粉等提鲜，一份香喷喷的牛肉就做好了。

最后开始煮面。将锅里倒入清水，开火烧水。利用烧水的时间切点葱花和香菜放入一个大碗，加一点白糖、鸡精，再来少许的盐、芝麻香油、生抽。锅中水烧开下入面条，面条变色舀入准备好的大碗中，再舀入烧好的牛肉，浇上煮牛肉的原汤，一碗美味的兰州牛肉面就出锅了。

夹起一些面条放进嘴里，味蕾瞬间爆炸。一酸、一辣在舌尖上不停翻动，让人回味无穷。吃上一口牛肉，那牛肉肥而不腻，酸辣相融，美味极了。再喝一口汤，只觉又烫又酸又辣，让人全身上下都变得暖滋滋的。

这就是兰州拉面，虽然制作方法有些复杂，但味道却十分鲜美，只要吃上一口，一定让你回味无穷。

描写牛肉面的作文 第15篇

你吃过兰州的牛肉面吗？没吃过那就太遗憾了，有时间你去尝一尝，保你大饱口福，终生难忘。

既然有牛肉面，自然就有牛肉面的品牌！有什么金鼎、黄师傅、余穆、沙家……五花八门，令人眼花缭乱，不知要选哪一个品牌，我最喜欢黄师傅牛肉面了。

牛肉面的种类也很多，分为宽窄和粗细，有一根线那么细的毛细，有眼镜框那么粗的二细，韭菜叶那么宽的韭叶，还有一根皮带那么宽的大宽……我经常吃韭叶或毛细。

介绍完了品牌和种类，再看看它的看相。牛肉面讲究“一清二白三红四绿”，“一清”是汤很清，“二白”是面白和萝卜白，“三红”是红色的辣子，“四绿”是绿油油的蒜苗。牛肉面上点缀着蒜苗和辣子，让你垂涎三尺，食欲大开。

看到如此美的牛肉面，我想你应该很馋了吧！这面吃起来很劲道，一是面柔，在烫里泡二十几分钟，汤还是清的；二是清香，用牛骨头煲烫加上特色调味品和蒜苗，清淡而香气扑鼻；三是不腻，尽管有牛肉，但吃起来一点也不腻，你还可以随心所欲地加一点如醋什么的调味品，所以可以说：味道好极了！非常美！很“牛”！

这样好吃的牛肉面，你想肯定很贵吧！呵呵！你这样想就大错特错了！牛肉面一碗，才3块多，这样的美味，可真是所谓物美价廉。

听了我的介绍，我想你一定想吃牛肉面吧！来，我请你一碗。

描写牛肉面的作文 第16篇

生活中有许许多多让我感动的事，身体不舒服了，爸爸带我上医院，是感动；口渴了，朋友为你倒了一杯水，是感动……之所以感动，是因为总是沐浴在爱中。

星期天早上，一阵铃声把我唤醒，我在床上伸了个懒腰，用手揉揉眼睛，把目光投向窗外，啊！风刮得好猛！我不禁打了一个喷嚏，穿上衣服走向窗边，看到冷风吹得小树东倒西歪，天空被乌云笼罩，变得黑不溜秋了，让人不知是早上还是中午。我突然觉得好冷啊，浑身发抖！

“叮叮叮”一阵门铃声急促地响起，我很好奇，爸爸妈妈都上班去了，这么冷的天是谁来我家呢？我开了门，原来是奶奶来啦。只见奶奶脸上冻得发紫，全身冒着寒气。“奶奶，我冻死了，快点进来关上门。”我不耐烦地说。奶奶却依然微笑着说：“我买了你最爱吃的牛肉面，快趁热吃吧。”一瞬间，我走向卧室的脚仿佛有千斤重，怎么也迈不动了。我看着奶奶帮我准备碗筷的忙碌身影，心里好像塞了棉花一样难受。“快来吃呀，凉了就不好吃了。”奶奶笑着催促我。我慢慢地走到桌边，看着香喷喷的面条，觉得这碗有千斤重，怎么也放不到嘴边。看着奶奶假装生气的样子，我连忙低下头夹起面条吃进了肚子里。看着我吃完面条，奶奶的眉毛舒展开来，我也感动地抱住了奶奶，轻声说着：“奶奶，您真好。”

现在每当我闻到牛肉面的香味，总会想起奶奶对我的爱，谢谢您，奶奶！

描写牛肉面的作文 第17篇

主料：牛里脊肉200克，面条(标准粉)75克

辅料：姜75克

调料：白皮大蒜40克，豆瓣辣酱100克，辣椒油50克，盐25克，白砂糖30克，色拉油45克，味精5克，酱油15克，大葱10克

1、牛肉去油，收拾干净，切成3厘米×5厘米的长块，放入热水中煮去血水，见牛肉颜色变浅，即可捞起沥干。

2、姜洗净，切成3厘米见方的\'块，拍裂；蒜去老皮，拍裂。

3、将砂糖、色拉油用小火炒熬成糖色，放入牛肉、酒后改中火翻炒均匀，再放入豆瓣酱、辣油同炒。

4、整锅移入炖锅中，放入盐、姜块、蒜、高汤，改用小火炖煮3至5小时即可。

5、将盐、味精、酱油、葱花拌匀，放入碗备用。

6、另起锅，加清水煮滚，将面条抖散放入锅中。

7、待水再滚时，先舀半饭碗面汤冲入备好的调料中，见面条熟透，即捞起放入碗中，再放上炖好的牛肉及汤即可食用。

——一碗面的味道作文10篇

描写牛肉面的作文 第18篇

暑假时，我和父母外出旅行。“咕……”。我的肚子吹起了号角。于是，我对妈妈说：“妈妈，我的肚子饿了，找个地方来吃午餐吧！”我们找到了一家牛肉面馆，广告上写着“兰州牛肉面，地道！”

然后，他将大葱、干辣椒、八角、茴香、花椒、草果、草寇、肉寇、良姜、生姜、盐、香叶等调料混杂在一起。

紧接着他将切好的牛肉放入高压锅加入半锅的水，放入调料大火调制。撇去表面的浮沫。只闻到一股扑鼻的香味，不禁让我食欲大增。高压锅上了阀，用大火烧制十分钟后关掉大火，他又将和好了的面团拿起来，一拍，一拉，一合反复几次，一条条细小的面条就做好了。

最后，将面煮好后，盛至碗中，加入滚烫的牛肉汤，再放入牛肉丁、香菜末，然后再放入一点辣椒油，几碗牛肉面就制成了。

我将三碗牛肉面端到了餐桌，我和父母吃起了所谓的兰州牛肉面，我搅拌了一下，看着父母一脸享受的样子。我也顾不上绅士风度了，不禁狼吞虎咽起来，真是太美味了。“色、香、味”俱全。

我向身边的一位大哥哥说：“大哥哥，你经常吃牛肉面吗？”他答道：“是的，小弟弟，我们这里的人一日三餐中都有牛肉面。光是面馆就有几千家呢！”

听完之后，我惊愕不已。兰州牛肉面是一种独特的风味食品。正所谓：“一方水土养一方人。”

描写牛肉面的作文 第19篇

这次我参加了一个特别有趣的小记者活动，名叫：走进康师傅梦想工厂。一听到康师傅这三个字，我就浑身激动、满是兴奋。

首先我们乘坐大巴车来到目的地，解说员阿姨先给我们量了量体温，然后让我们到大厅里等待。等人都齐了，又给我们分组，一共分了三个小组。分好组以后，我们便正式开始游览康师傅梦想工厂。

然后解说员阿姨向我们介绍了各个地区的特色方便面，而且说在其他地方是买不到的。并告诉我们有五种方便面可以在各个地区买到，而且都非常美味。幸运的是，这五种方便面里也有最喜欢的红烧牛肉面和老坛酸菜牛肉面。解说员阿姨又告诉我们方便面有始至今共生产了360亿多桶方便面。每分钟就能制作500桶。听到了这些数字，我们都惊讶地张大嘴巴。

接着解说员阿姨又给我们看了一个动画片，并给我们提了一些问题：我们所做的几种颜色不同的椅子都代表哪些方便面？康宝宝的梦想是什么等等。大家举手回答，一个打得比一个好，答对了还有一个康师傅笔记本呢！

然后我们又乘坐梦想号列车来到了康师傅方便面的制作工厂。全部路程只有300米，可以说是极短。然而这些也依旧抵挡不住我们想去工厂探秘的兴奋。果然，如愿以偿，走完全程后，我们看到了康师傅方便面的所有生产过程，同时也看到机器旁的工人们是如何的用心。他们一个个严肃认真，仔细的审核每一个步骤。

最后我们就把了一些游戏：打中被虫吃坏的蔬菜和找出坏掉的方便面。我们拿豌豆射手做枪，对着屏幕上瞄准，然后砰砰砰的开枪，我们玩的兴高采烈。成绩出来时，我和杨安琪的分数最高，总共有520分。其他组虽然输了，却仍旧兴致高昂、毫不灰心。我心想，难道大家都不该拥有这种积极的心态吗？正是这种积极的心态，成为了我们成长中迈步的动力！

转眼间就2时35分了，当活动快结束时，解说员阿姨请我们每人吃了一小碗新生产的番茄鲜蔬泡面。满满的番茄味、纯正的汤汁。吃起来回味无穷，大家都赞不绝口。吃完泡面，解说员阿姨又给我们每人一些奖品：一包干脆面和一桶泡面。我们拍成一次行轮流领取，每个人的心情都非常开心。看着我们又吃又玩又带的高兴样，老师也笑得合不拢嘴……

啊，康师傅梦想工厂，是唤醒人们梦想的地方！

描写牛肉面的作文 第20篇

人们都看过斗牛比赛，但是只在电视里，这种斗牛比赛对我来说十分遥远，但是今天我们快乐魔方作文课上开展一场别开生面的斗牛比赛。

首先刘老师给我们宣布了比赛规则：全班分成两组，比赛时其中一方看到对方后面的字并报出，哪组就获胜。

第一局比赛很快就过去了，第二局是我和余创上场。刘老师分别在我们背上贴好字条后，高喊一声：“斗牛比赛开始！”话音刚落，我就像猛虎一般抓住余创的手臂，而他也不甘示弱，迅速躲开，接着向我背后看了一下，我急忙闪开，将后背紧紧地贴在墙上不让他看见。紧接着他又抓住我的手向外拉，但是他怎么拉也拉不动。

突然“小插曲”出现了：我按背后的的字条不争气地掉了下来，老师这时说：“比赛暂停！”于是老师立刻将我的字条贴了上去，我怀着气愤的心情朝他猛烈进攻，可是他突然来了个急转弯，差点看到了字条。我深吸了一口气，稍微放松了一下，余创突然将我背后的.字条撕了下来，并且大喊道：“肯德基！”我就这样很遗憾地输掉了比赛。

最后一局，是杨子豪和陈卓尔上场。我们组的杨子豪同学先发制人，将对方组选手的手臂紧紧抓住，他们转了几个圈，正在相持不下时，杨子豪来了一次重击，最后我们组赢啦！同学们欢呼雀跃起来，教室里呈现出一派热火朝天的景象。

精彩的比赛已经结束了，教室里还是不断传来欢乐的笑声，因为我们知道，比起输赢来说，比赛中的快乐才是最重要的！

描写牛肉面的作文 第21篇

我的家乡在兰州，兰州的特色小吃有很多，有酿皮，灰豆子，热冬果，浆水……可是最有名的还是兰州的牛肉面了。

兰州的牛肉面是手工拉出来的，它的各种类很多，有大宽，韭叶，二细，三细，毛细，细的等，你想吃什么，只要给大师傅说一声，不一会儿，一碗热腾腾的牛肉面就端上来了，再放上油泼辣子，蒜苗，香菜，调上醋，就可以吃了，那味道又香，又辣，又酸，真是不吃不知道，一吃忘不掉呀。

牛肉面不但颜色鲜，而且味道美，几乎人人都爱吃，有的人几乎都要吃上一碗牛肉面，因此，每天早上，大小牛肉面馆都人满为患，排着长长的队，有的人为了吃一碗牛肉面，甚至要排很长时间的队，要是没座位了，有的人就干脆站着吃，有的人蹲着吃，形成了一道独特的风景线。

牛肉面这么有名，吸引了许多外地人，他们也被这色，香，味，形俱全的牛肉面给听引了。吃了第一回，还想吃第二回，真是流连忘返啊！

我爱我的家乡，更爱家乡的牛肉面，我为生长在这样一个城市而感到幸福。

描写牛肉面的作文 第22篇

那是一个春寒料峭的黄昏，店里来了一对特殊的客人——父子俩。说他们特别，是因为那父亲是盲人：一张密布着重重皱纹的黝黑的脸上，一双灰白无神的眼睛茫然地直视前方，他身边的孩子看上去就二十来岁，衣着朴素，身上却带着沉静的书卷气，是个正求学的学生。男孩把老人搀到一张桌子旁坐下。

“爸，您先坐着，我去开票。”孩子来到我面前。

“两碗牛肉面。”他大声的说。我正要开票，他忽然又朝我摇摇手，我诧异的看着他，他歉意的笑了笑，然后用手指指我身后的价目表，告诉我：只一碗牛肉面，一碗葱油面。

我先是一怔，接着恍然大悟，他叫两碗牛肉面是叫给他父亲听的，实际上是囊中羞涩，又不愿让父亲知道，我会意的冲他笑了，开出了票。她脸上露出了感激。

厨房很快就端来了两碗热气腾腾地面。

男孩把那碗牛肉面移到父亲面前，细心的招呼：“爸，面来了，小心烫着。”自己则端过那碗清汤面。

老人却不着急去吃，只是摸摸索索地用筷子在碗里探来探去，好不容易夹住了一块牛肉就忙不迭地把肉往儿子碗里夹。

“吃，你多吃点。”老人慈祥的说，一双眼睛虽无神，脸上的皱纹却布满温和的笑意。

让我感到奇怪的是，那个男孩并没阻止父亲的行为，而是默默不作声的接受了父亲夹来的肉片，然后在悄无声息的把肉片夹回父亲的碗里。周而复始，那父亲碗里的肉片似乎永远也夹不完。

这篇文章让我感受到了那个男孩的孝，知道了在社会中我们要做一个孝顺父母，正直，诚实的人。

描写牛肉面的作文 第23篇

随着阵阵香气和水雾，来到了华府面馆——一家大面馆，分为两边，一边是厨房，一边是顾客坐的地方。

牛肉面，牛杂面，热干面，炸酱面，海带面，豆腐面……应有尽有。

“老板，来一碗牛肉面。”我大声吆喝到。“不要豆芽，多放辣椒！”“好嘞！”老板回答到。“小碗大碗？”“大碗。”“一共13块。”

只见老板将面放进瓢子，放到热水锅里。把握一个特定的时间——3。5秒，这样的面煮出来才不“耙”（太软）也不“梗”（太硬）。

煮好后，把面放到碗里，盛几大勺牛油汤，再放牛肉。葱花和香菜是任人选择的。我用勺子放了点葱花，端着面，走到了一个桌子前。牛肉面的热气散发，红油红的透彻，看起来就口水直流三千尺。

用筷子拈起面，往嘴里一塞，烫的要命。我便吹了几口再往嘴里放。牛油味唇齿留香，面条十分劲道。厚厚的辣味刺激着味蕾，让人十分舒畅，面条经过喉咙，整个喉咙都散发着热气。吃进肚里，再拈起牛肉，牛肉十分精品，嚼起来不老不嫩。

别人都说吃牛肉面配黄酒很好，可惜我不能喝酒。便叫了一碗豆浆。豆浆的甜甜冷冷配上牛肉面的烫烫辣辣，让人直呼畅快。

牛肉面吃了后，呼出的气都是烫的，在大冬天吃一碗牛肉面，非常暖和，在大夏天吃一碗牛肉面，热上加热的感觉，让牛肉面的香气更翻一倍。

旁边还有生大蒜，剥两颗放到牛肉面里，一口把面和大蒜一起吃进去，大蒜的辛辣味加上牛肉面的香辣，简直比满汉全席中的任何一道菜还美味。

牛肉面是越吃越有味，我不停的往嘴里塞。吃完了，我还要顺带把汤喝了，毕竟，这么美味的牛肉面，汤的味道肯定不错。

牛肉面算得上是襄阳的特产，四分之一的襄阳人每天早上的早餐都是牛肉面，足以体现襄阳牛肉面在襄阳人心中的地位，对牛肉面的热爱。

若是看着一碗热气腾腾的襄阳牛肉面，你会馋吗？

描写牛肉面的作文 第24篇

我是一个吃货，喜欢吃的东西有很多，鸡腿、豆芽炒肉、豆腐皮、白菜……我都喜欢吃，但我最喜欢吃的还是牛肉面。

我这一辈子，感觉跟牛是脱不开关系了。我属牛，是金牛座，脾气也犟得像一头牛，不仅如此，我还喜欢吃跟牛有关系的一切食物。我跟牛肉面的初次相识是在我很小的时候，我跟奶奶去赶集，路上我肚子饿了，于是就缠着奶奶要吃东西，奶奶就把我带到一家面馆里。

我看着挂在墙上的菜单，看来看去都没想没想好要吃什么，直到看见“牛肉面”三个字后，我心想：咦，牛肉做的面，以前听过但还没吃过，要不我来试一下。

于是我就点了牛肉面，不一会儿面就煮好并端了上来，我仔细看了一下这碗面，里面有几片青菜，汤是红色的，还撒了点我最不喜欢吃的葱花。我再用筷子翻了几下，下面有几块牛肉，我夹起一块牛肉放进嘴里，一瞬间，辣味仿佛涌进了我身体的每个地方。我叫道：“哇，真是太好吃了，简直是人间美味呀！”

当我上了小学以后，家搬到了桂湾广场这边，在桂湾广场下面的左边，有一家三丰面馆，那里的牛肉面也做得非常的美味，因此每周星期六的早上9点多钟我都会去吃一次。奶奶看我这么喜欢吃他家的牛肉面，每到了这个时间，她就会给我十一块钱，如果奶奶有什么事的话，她就会提前把这十一块钱放在我的书桌上。

但也因为我吃牛肉面的这一件事，在我家引起了一些争吵。有一天，我如往常一样向奶奶要钱去吃牛肉面，可旁边的爷爷看不顺眼了，对我生气地说：“天天就知道吃你那个牛肉面，你对学习怎么就没有这样的劲头，今天不许去吃。”我知道自己斗不过爷爷，所以我躲到了自己的房间生闷气，一直躲到下午两点多钟，我才出来。

想想我对牛肉面的疯狂喜爱，我自己都觉得很好笑，但是，我真的特别喜欢吃牛肉面。

描写牛肉面的作文 第25篇

一碗热气腾腾的牛肉面上桌，我被笼罩在绕萦的热气中。

这热气，有着诱人的香味，夹杂着牛肉、青菜、白面和汤料的清香，这样的一碗面，就勾起了我的食欲。

面是由上好的小麦制成，滑而不腻，放进嘴里，每一根都那么饱满，富有韧性，吃上这么一口面，再喝上一勺汤，满嘴的浓香，咸淡适中，油是猪油，但是丝毫没有令人厌恶的油腻。油放得少，再加上青菜，它是素食，自然就掩盖了猪油的味道。吃进这样的面，这样的汤和青菜，经过牙齿的“加工”之后，细细地，慢慢地向食道流去，再咽下，来到了胃里，那个过程是何等的惬意。

趴要桌上，仔细地观察它的样子，长长的白面盘在碗中，细致，有着沉甸甸的感觉，浅棕色的汤料加上精心制作的牛肉汤，漫过了面，让人禁不住想伸进筷子，牛肉被切得簿簿的，呈棕色，带着些许棕红的色彩，嚼入嘴中，肉质细腻，有着牛肉特有的清香，上面连着一些牛筋，和猪的肥肉是完全不同的两种味道。它是浅黄的，让人根本感觉不到油腻的存在，而是如此精致且富含嚼劲儿，由这些组成的面汤是非常好的一碗面，不会让人吃厌，而是吃了还想吃，去稿劳稿劳自己的味蕾。

这样满满的一碗面，很快就被我扫得干干净净。吃下肚去，牛肉、青菜、白面和汤料在胃里翻滚，热乎乎的且又暖暖的，有着奇异的温馨，让人沉醉在这芳香四溢的牛肉面中，你掉口水了吧？只要你享用过，保你下次一定还会再来，只用7元钱，换来了满嘴的浓香，换来了牛肉的美味和青菜的素净，白面的营养，换来了满肚子的好心情……

描写牛肉面的作文 第26篇

大诗人雨果有句名言：人生是花，而爱是花蜜。爱是草原，一望无际；爱是森林，郁郁葱葱；爱是白云，游浮不定；爱是大海，博大宽广。人间因有爱而丰富多彩，人间因有爱而生动美丽，人间因有爱而趣味横生。所以，当人间充满爱时，将是一个多么美好的境界啊！

有一个中年人，搀着自己年老失明的父亲走进一家面馆，缓缓地坐下，要了两碗牛肉面。老板不一会儿就端了上来，热汤上漂着几片牛肉和几根青菜。老人让儿子把碗端近，然后费了好大劲，夹起一片牛肉，放到儿子碗里，然后又去找另一片肉。儿子也不舍得吃，又轻轻地夹回到父亲碗里。父亲把肉给儿子，儿子又给了父亲，两人就这样夹来夹去。忽然，父亲说：“这碗里怎么有这么多肉啊？”“是啊，这家的面特别实惠，肉都不少，你吃吧。”父亲哦了一声，开始吃面，但还是把肉留在了最后。在座的老板和顾客无不深受感动。老板走过来说：“你们爷俩想吃什么，随便点，我请客。”中年人只是笑了笑，并没有说什么。等老人喝完最后一口汤后，中年人搀着父亲走出小店，消失在朦胧的月光下。当老板收拾餐具时，发现其中一个碗底下有一张皱巴巴的10元钱。此时，在场的每个人心中又多了一分感动。

只要人人都献出一点爱，世界将变成美好的人间。当别人遇到困难时，伸出你的援助之手。那么，当你有困难时，别人也会帮助你。心中要时刻想着他人，用行动去感动所有人，这就是爱。人生是花，爱就是花蜜；人生是水，爱就是小鱼；人生是树，爱就是果实。让爱的花朵开满人间，让柔情的圣水洒满大地，让饱满的果实解除我们心灵的饥饿，让大爱永存于人间！

描写牛肉面的作文 第27篇

大部分的人是在当爸爸以后才学会当爸爸，他却是在父亲过世以后才学会当儿子的。

那些年，他忙于事业。深夜回家，悄悄推开家门，退休的父亲总等在客厅。

他捻亮客厅的灯，老父站起身来：「回来啦。饿不饿？要不要我替你下一碗牛肉面？」

晚归已是莫大的罪恶，怎忍心在半夜劳烦老父为他操刀弄碗的？他每每忙不迭地回上一句：「我不饿，我不饿！」接过儿子善意的拒绝，父亲站起身来，步履蹒跚地走回卧室。

那是他们父子一天中唯一能相见的时光。他赶早出门时，父亲犹在梦中；待到他拖着疲惫的身子回家时，等候的父亲也已准备进入梦乡。

他们的对话一直只是那些：「饿不饿？」「我不饿，我不饿。」「饿不饿？」「我不饿，我不饿。」

后来他上船工作，几年后他跻身为大副，已经考上船长执照，就等这趟航行结束后接掌真正属于他的船只。然后他收到电报--父亲病逝。

船还在海上，他还得等上十五天，才能靠港上岸。以秒计数的十五天，以刹那计数的十五天，父子相处的片段，一幕一幕在脑中重现。

「饿不饿？」

「我不饿！」

如果放下自以为是的体贴，想想父亲鹄候的心情呢？

如果把「我不饿」改成「我饿了」，这一天中难得的父子对话就不会只剩一个寂寥的句号，孤单地随着父亲走进卧室的身影结束。

如果是「我饿了」，那么……。

老父亲会很高兴地走进厨房，卷起袖口下一碗热腾腾的牛肉面。

他会坐在父亲面前，隔着面碗蒸腾的雾气，让父亲看见他吃面的馋相。

他们会有一段短短的对话，父亲会因此知道他今日的种种，他也会因此知道父亲的。

他可以说：「谢谢爸爸，牛肉面很好吃！」父亲会觉得这一天的结束很满足。然而没有，这一切从来不曾在现实发生。

他只说过：「我不饿！」这个体贴的惊叹号结束了一切温暖的可能。父亲期待的午夜牛肉面从来没煮成，因为儿子自以为是的孝心。

这碗牛肉面变成了空中牛肉面，与父亲失望踅回卧室的身影一起在大脑存盘。

他十五天后下了船。抛下船长执照，放弃人人艳羡的高薪，回到陆地工作。他失去父亲。仁慈的上帝给了他赎罪的机会。他还有母亲。

描写牛肉面的作文 第28篇

清热解毒

番茄具有清热生津、养阴凉血的功效，对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热口苦、虚火上升有较好治疗效果。

延缓衰老

番茄还含有防癌抗衰老的谷胱甘肽，可清除体内有毒物质，恢复机体器官正常功能，延缓衰老。

美容护肤

番茄含胡萝卜素和维生素A、C，能够有效地祛斑美容、抗衰老，保护我们的肌肤，还可以治疗真菌、感染性皮肤病。

保护性功能

女性多吃番茄不仅能够补钙，还可以激发*，保证夫妻关系的和谐和稳定。

——*牛肉面的做法

描写牛肉面的作文 第29篇

我在16岁时为了求学，离开了家乡。20年后，我已是一个36岁的年轻、帅气的男孩子了，我不禁想念起了我的家乡。

2032年，我从北京做着自己的直升飞机，回到了我的家乡--临汾，现在的临汾道路宽敞，车辆也不再拥挤，这是因为现在天空上有了专门为飞机准备的飞机道，人们有的坐在自己的飞机上，在天空上飞行，也有人在陆地上开车行驶，还有人为了锻炼身体，还在陆地上走路行走。

不知不觉，我已经回到了自家的小区门前，只见一个小区里就有11栋楼，而且个个都是50层，100层的看着我们小区门前的那一大片的绿化带，翠绿的草坪和五颜六色的花朵，简直就像一个大花园，这不禁让我想起了我年少时代和姐姐一块玩土的情景。

这时妈妈和姐姐出来迎接我了，20年不见，妈妈的头上增添了许多白发，但脸上却有着灿烂的如花一般的甜蜜笑容，姐姐也长大了，懂事了，漂亮了。我问妈妈：“我们家在几层呀？”妈妈说：“在65层呢！”当我坐着云电梯一进家门时，妈妈按了一个粉色的按钮，电视、桌子、沙发全都从地上升起来了，这时，我也饿了，妈妈就让机器人保姆去厨房做饭，原来我家厨房里也装上了多功能灶台，妈妈问我想吃什么饭，于是我爽快的回答说：“豆腐丸子牛肉面！”于是机器人保姆做了起来，这时的多功能干活手可派上用场了，只见他拿出菜刀，^v^咔咔咔^v^豆腐和牛肉就切好了，然后接上水，把面、丸子、牛肉和相应的调料倒入锅中……不到十分钟，豆腐丸子牛肉面便做好了……

我相信，这样的生活不是梦。只要我们一起携手努力，共同加油，这美好的想象就一定能成为现实的！

描写牛肉面的作文 第30篇

要说我最喜欢的小吃，那非叉烧面不可了。

每当我来到这家面店门口，我都要求妈妈买一盘叉烧面。当端上来是色泽鲜艳，香气四溢，清香扑鼻。在一盘金黄色的肉末中，有一团面，面上放了一块儿大的叉烧肉。我看着这一盘叉烧面已经垂涎三尺了，我迫不及待的吃了梦寐以求的叉烧面，却忘了叉烧面还是热的，我的嘴里就像是失去了对食物的向往，被烫的想往外吐，可是又怕被别人指责，所以就直接吸了下去。我看着这一盘叉烧面便好奇是怎么做的？我便问起了老板，原来做法也非常简单。

把一块猪肉的骨头放在一个有清水的盆里洗净，然后把水烧开，把骨头连同热水一起放进一个*底锅里，把清水做成一个清香扑鼻，金黄色的汤，然后把做好了的清水面放入那个金色的汤里，把一块叉烧放在面上，再把葫芦卜和青蒜切成一条条的，把一根火腿肠切成片，如果喜欢的话，可以再加一个鸡蛋和一些青菜，然后把这些备菜放在那个盘子中，如果喜欢吃辣的，还可以浇一些辣酱放在上面。

而我喜欢的吃法就是先把叉烧吃了，然后再把那个鸡蛋吃了，后来就开始搅拌起来，我特别喜欢大口大口的吃，接着把火腿肠放在一旁，然后把面吃了，再大口大口的吃火腿肠，最后把小青菜沾着辣吃了。

我好喜欢叉烧面啊！

描写牛肉面的作文 第31篇

气球是法国蒙哥菲尔兄弟发明的，气球也是人尽皆知的玩具。气球有轻、有弹力、不占空间、颜色多等特点，所以有很多的用处。比如说：开业典礼、儿童节、欢迎仪式、结婚等都能用到。到底今天会进行怎样的吹气球比赛呢？谁也不知道！

游戏规则是：一组有2个人，把吹好的气球向天空一扔2个分别用气吹气球，不让气球落地，在过程中，不可以用身体的任何部位。听完规则后，我就觉得，比谁的时间长，好难啊！

第一轮游戏开始了，这两个分别是冯浩然、张兴铎，两个人都很卖力的吹，可配合的不是很好，只吹了几秒钟，就落了下来，时间过得是那么的快，只是短短的七秒。第二轮的两个人分别是：常武玉儿和郑佳鑫。游戏开始，两个人吹了两三下就没力了，像缺氧了似的。我心里念着：千万别掉了，只听见“啪”的一声，气球落地了，我这个乌鸦嘴，怎么说什么就是什么呢？第二轮游戏结束了，她们只坚持了10秒，第一轮的两个人大喊“不公*！不公*！”第三轮的两个人分别是：孙雨涵和荣纪善，这是两个身材略高一些的女生，我倒觉得这两个女生有几分胜算，身高占一点优势，两个人配合的很好，没有学生说话的`喧闹声，也没有笔尖划过纸面的“咻咻声”，只有气球被吹上天空的声音，一切的一切，都是那么安静祥和，就在这时，气球落在了地上，随之而来了一个声音“嘭”气球爆了，第三轮的两个人最后取得了12秒的好结果。而那个气球爆的声音，像是给她们庆祝似的。第三组获得了胜利。

气球不但可以在生活中给我们提供乐趣，在课堂中也可以。今天的游戏也告诉了我：团结合作最重要。

——牛肉面小学作文3篇

描写牛肉面的作文 第32篇

与姥姥没相见已有四个年头了。每当拿起电话的那一刻，一句句带有乡音的问候，在我耳边萦绕，眼泪顿时像断了线的珠子不停滚落下来，那时的我只能用一句句带着哭腔的声音应答着姥姥的问候。

姥姥是最心疼我的人，从我出生的第一刻，就紧紧地把我抱着，生怕被风吹着。每当我哭时，她都会轻轻地拍着我的后背并柔声地安慰我，还会从口袋里像变魔法似的地拿出一颗糖来哄我。吃着奶奶给我的糖，我甜甜地笑了。两地数隔千里远，在电话中虽然看不见她那慈祥的笑容，但是能听出那句句温暖的问候。它流入我的心田，抚慰我那受伤的心灵。

每次妈妈带我去吃牛肉面，都会让我想起姥姥，想起那值得回味的姥姥牌葱花牛肉面。小时候，每次出去外面疯玩，回来后都会在厨房里看到姥姥那忙碌的身影。“今天吃啥？”“葱花牛肉面。”听见有面吃的我，那个兴奋啊，真不知道用什么词来形容才好，赶紧洗好手就乖乖地等吃。姥姥的葱花牛肉面那叫一个香呀，黄白的面条中透露出些许青绿，再加上两片牛肉点缀，光看就让人垂涎三尺，更关键的是这面里还要一种哪家饭馆都没有的味道，那就是姥姥对我爱的味道。

姥姥不仅面做得好，还是个裁缝高手。小时候我穿的衣服、用的被子全是姥姥亲手缝的。过年了，新棉帽、新棉袄、新棉裤、新棉被……我从头到脚，里里外外全是姥姥自己花上一两个月赶做的，都是清一色的中国红，姥姥说这样才够喜庆。看着这些一套又一套的新衣服，新被子，我总会拍着小手不停地叫好。姥姥缝的这些衣服不仅温暖了我的身体，还温暖了我的心。

每次整理衣柜，看见姥姥缝制的小棉袄，我就仿佛看到姥姥那慈祥的微笑，又听见姥姥那句句问候，似乎闻到姥姥牌“葱花牛肉面”的香气，心中总默念着：姥姥，我想你了！

描写牛肉面的作文 第33篇

今天，我们上了一堂有趣的语文课，课上展开了一场别开生面的“对韵”抢答赛。

老师首先宣布比赛规则道：“今天这场比赛，由班长来主持，班长出上句，你们对下句，谁先举手谁先答。凡是正确的，都有奖品。大家举手可要快呀！”

接着，班长走上讲台，大声说：“我宣布，对韵抢答赛现在开始！”班长停顿了下，接着说：“第一题：春！”班长的话音未落，马上就有十几个同学举起手来，不过第一个举手的，是素有“机灵鬼”之称的灵儿，她用很清脆的`声音说：“春对夏！”

“答对！”班长接着说，“第二题：浪！”

“浪对涛！”小胖站起来。

“错啦错啦！应该是浪对波！”小月说。小胖一拍脑袋，不好意思地坐下，大家都笑了。

“第三题：苍松！”

“绿竹对苍松！”一向不爱发言的蔓儿也开了口，大家都有些意外，气氛更活跃了。

“第四题：山川！”

“山川对草木！”

比赛终于结束了，答对了的同学都得到了一份小礼物。老师说：“这次没有得到礼物的同学不要气馁，这次还有机会，呵，呵，这次比赛很成功，非常高兴大家这么积极参与。以后要继续努力啊！”

描写牛肉面的作文 第34篇

今天，我们来到了金笔作文学校，上课了，老师满面笑容地对我说：“今天，我们来一场掰手腕比赛。”我们听了，班里像炸了锅一样。

老师开始讲游戏规则：双方各派出了一个人来进行比赛……我方派出了体型瘦小的郭家哲，而对方派出了力大如牛的胡浩洋。我心想：这下惨了，对方派出的人是力大无比；而我方派出了体型瘦小的郭家哲，两人体型悬殊之大，那我们肯定完蛋了。比赛开始了，胡浩洋根本不把郭家哲放到眼里，得意洋洋，郭家哲咬着牙，两人不分上下。胡浩洋看他那么厉害，开始有一些紧张了，使出了绝招，双手的力气都使在了比赛上，双方拉拉队也开始紧张起来，纷纷给自己的队员加油！胡浩洋突然胳膊肘一滑，郭家哲一用力气，胡浩洋失败了，郭家哲赢了。原来体型瘦小也不一定没有力气呀！

在欢声笑语中，我们结束了比赛。大家都认为时间过的太快了，还想再来一次。

描写牛肉面的作文 第35篇

温暖在我们身边，即使是一件不起眼的小事，也会让人铭记于心，就像那次的某个时刻……

小区楼下新来了一只流浪猫，他黄白色的身体又胖又软，一双棕黑色的大眼睛在阳光下是那么迷人，一切似乎静止。徐奶奶是一个热心肠，离我们家很远，可每天上学的时候总能遇见他，他说没事过来走走，可我知道他是来看那只流浪猫的，不久后听到消息，徐奶奶把那只流浪猫接到他家去了，难得那么热心肠，我曾去看望过他，他和那只猫相处得很融洽，每天都充满欢声笑语。

徐奶奶的小房子很普通，50多平米，但却充满了温暖，一张床，一个柜子，一个柜台，加上他那充满爱意的小院子，仿佛是一副优美的水墨画，邻居王爷爷拿着100元钞票来找徐奶奶换钱，徐奶奶走进屋里，打开他那小匣子里面放了很多被压的平平整整的纸币，有一元的，有十元的，可是徐奶奶显得一点儿也不拘束，一如既往的为大家做事，难怪邻居之间这么好，让我感到温暖。

温暖也发生在我们的生活中。

叮铃铃闹钟响了，唉，又要去上学了。我拖着沉重的步伐，重复着每天都要重复的事情，妈妈一边给我做早饭，一边大声嚷嚷，“快点穿衣服”“快点儿洗漱”“快点整理书包”“饭马上就要做好了”，妈妈还是一如既往的烦人，今天吃的是牛肉面，刚吃了一口。“啊，烫死人啦”我反抗着。妈妈说：“这大冬天的不吃热的冻死你。”我无力反抗了，但我知道，她爱我，想把最好的都给我，这使我不再抱怨。

那些温暖的时光。

描写牛肉面的作文 第36篇

学校为了培养孩子们的自理能力，开展了一次别开生面的自理能力比赛。我有幸选上了“学生评委”，见证了一至六年级每一场的比赛。

首先，进行的是一年级整理书包比赛，他们每个人都是好宝宝，认真地把自己的书本按大小形状叠好放入书包，然后放入文具盒，最后拉上书包拉链。可见，一年级小朋友的自理能力也是很强的啊！紧接着，便是二年级穿衣服比赛，随着裁判的一声开始，大家便赶紧拿着自己的衣服，快速地穿了起来。只见有些同学着急，把裤子穿反了，又得重新来；有些同学穿了一只袖子，想穿另外一只袖子，手伸了很长时间才伸进那个衣袖；有些同学穿好了，可衣领忘了翻好，我真为他们捏一把汗啊！三年级的洗衣服、四年级的钉扣子、五年级的包饺子比赛相继结束，最后，就是我们六年级的炒菜比赛了！这次，我把关注的目光投向了我们班的参赛队员。看着他们打水、洗菜、切菜、炒菜的模样，此时此刻，他们就是我眼里的骄傲。掌厨的是我们班的美男子周士程，只见他一手熟练的炒法，真让人羡慕啊！不一会儿，香味也扑鼻而来，馋得大家直流口水，摆盘工作也进行得不错，不一会儿，一个花开富贵式形状的红椒炒排骨出炉了。每个班的菜摆在一块儿让评委老师和评委学生品尝、评比，我班获得了二等奖。

这次，我见证了一至六年级的所有项目比赛，感受到这样的活动非常有意义，既提高了我们的劳动积极性，也增强了我们的生活自理能力。

描写牛肉面的作文 第37篇

孝心如诗。拥有孝心的人也就拥有了一颗金子一般的心。在我的记忆中就有一件有关于孝心的事情。

记忆中那是一个春寒料峭的黄昏。我们一家三口来到阿勇面馆吃牛肉面。吃到一半时，店里来了一对特别的客人——父子俩。说他们特别，是因为父亲是一个盲人：一张密布着重重皱纹的黝黑的脸上，一双灰白无神的眼睛茫然地盯着前方。他身边的男孩小心地搀扶着那位盲人。那个男孩看上去才二十多岁，衣着朴素寒酸，身上却带着沉重的书卷气，是一个正在求学的学生。男孩把老人搀到一张离收银台很近的桌子旁坐下。

“两碗牛肉面。”他大声的说。正当收银员要开票时，男孩忽然又朝收银员摇了摇手。收银员诧异地看着他，他歉意地笑了笑，然后用手指了指身后的价目表，告诉收银员，只要一碗牛肉面，另一碗是葱油面。收银员先是一愣，接着恍然大悟。原来他叫两碗牛肉面是个父亲听的，实际上是囊中羞涩，又不愿意让父亲知道。

厨房很快就端来了两碗热气腾腾的面，男孩把牛肉面端到父亲的面前，细心地说：“爸，面来了，小心烫。”父亲却不急着吃，只是摸摸索索地用筷子在碗里探来探去。好不容易夹住了一块牛肉，就把肉片往儿子的碗里送。

“吃，你多吃一点。”父亲慈祥地说。让我感动至深的是这个男孩并没有阻止父亲，而是默不作声地接受了肉片，然后再悄无声息地把肉片放回父亲的碗中。

虽然时间在流逝，但我却一直不忘记父亲相濡以沫的那一幕。虽然我不知道他们今天可好，但是那样的儿子一定能为父亲营造出一份温馨的生活，这一点，我深信不疑。

描写牛肉面的作文 第38篇

一年一度的运动会开始了，现场气氛热烈，你瞧，我们二班，正要和他们三班进行一场别开生面的比赛。

“三班加油，一定要赢……”“我和你说，我们二班可从来都没有输过。”小李吹起牛来，“你们三班也真是胆大包天，跟我们二班比，你们还嫩着呢……。”

比赛开始了，今年参加拔河比赛的运动员真不错，个个精神抖擞，绷着脸、瞪着眼，死死拉紧绳子，有一番不可冒犯的气势。在场的啦啦队员们也相当出色，“加油、加油……！”仿佛自己也是运动员。

绳子中间的绸缎在我方战地跳舞，眼看我方就要赢了，这时不知道从哪儿飞来一句含有挑衅的话，这下可把三班给惹急了，他们拼命将绳子往回拽，只见绸缎动了起来，向着对方战地缓慢移动，这时，我们二班拉拉队队员们内心焦灼，加油声也更响亮了……。

听到大家的鼓励，我方运动员力挽狂澜，拼命向回拉，同学们头上流着汗水，背上也湿透了，绸缎又动了，这次我们狠狠的杀了把回马枪，二班赢了。

“我们赢了……！”同学们欢呼起来，有的还激动地流下了泪水，秋天的阳光撒在他们身上，这是努力的回报。

描写牛肉面的作文 第39篇

材料

牛肉500克，面条500克，小白菜250克，水10杯，葱4根，姜2片，大蒜8粒，八角4粒，辣椒1根，酱油1杯，水6杯，酒1汤匙，辣豆瓣酱1大匙，麻油少许。

做法

1、牛肉洗净切块，氽烫去血水。

2、起油锅，炒香葱、姜、葱段、八角、辣椒、牛肉，加入酱油1杯、水6杯、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙，用中火煮约1小时。

3、水烧开，煮熟面条捞出，再烫熟小白菜。

4、碗中放入麻油少许、葱花、牛肉汤，加入面条、青菜、牛肉即可。

——番茄牛肉面的美味做法

描写牛肉面的作文 第40篇

被称为^v^中国十大面食”之一的兰州牛肉拉面是甘肃省兰州地区的特色小吃。

它以“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”著称 今天我就要品尝这兰州拉面的味道，我们先要了两碗面，只见这拉面师傅毫不含糊，立刻拿出面做了起来。他用力把面拉长，再不断晃圈，然后拍打在桌子上那面变得又宽又长。这时，他将两端对折，再次拉长，面就变得细了一点。渐渐地面越来越细，先是手指那么粗，然后铅笔那么粗，然后黑笔芯那么粗，最后变得只有牙签那么粗。他见面已足够细，便把面下锅了。 不到三分钟，面就煮好了。面从锅里捞出来，放上牛肉，撒上香菜，再倒一点点辣椒油，一碗热气腾腾的\'兰州拉面就大功告成了乍一看，那面像一幅漂亮的画，红的红，绿的绿，白的白。再闻一闻它的香气，我的馋虫都快被勾出来了。然后我就迫不急待地吃了一口面，就要吃下一口。于是，我拿起筷子大口大口地吃了起来。不一会儿，我就吃完了一大碗兰州拉面。我揉了揉圆滚滚的肚皮，打了一个饱嗝。 你现在肚子是不是咕咕叫呢？那就去吃兰州拉面吧！

描写牛肉面的作文 第41篇

爱是多种多样。有时爱是一句温暖的寒暄；有时爱是一个严厉的眼神；有时爱也是一场暴打，而在我的印象里爱是一次内疚。

记得有一次，当时我正在上小学。正值六月酷暑，炙热的阳光烘烤着大地。空气十分干燥，弄得我的心情十分急躁，再加上一上午辛苦学习。此时的我是又饥又渴又急。回到家看到了一碗爷爷亲自为我烹饪的牛肉面，美味无比。心情顿时好了许多。我怀着期待的心情拿起筷子尝了一口突然，我的脸色骤变——太咸了。我不由自主地将刚才塞满嘴的牛肉面条吐了出来，并且吐了一地。这时爷爷赶紧走了过来，看见了满地的面条不知所措，像犯了错的孩子，一脸紧张。我顿时火冒三丈。生气地向爷爷发脾气地说：“怎么搞的？”怎么这么咸？”爷爷被我说得面红耳赤，没有说什么，只是弯下腰去收拾那些面条。

午饭过后，我也没有再说什么。只是回到了自己的房间。我午睡过后绅了个懒腰便向房门走去，刚走出房门，便看见爷爷正穿着一件深蓝色围裙手端着一碗新的香喷喷的牛肉面从厨房里走出来。此刻我睡意朦胧的眼马上亮了起来。再定神一看：爷爷的额头上早已冒出几颗豆大的汗珠，身上的T恤衫被汗水浸湿，紧贴在背上。更仔细一看爷爷的大拇指上也多了个水泡。哎！殊不知在我午睡的时候爷爷顶着疲惫，经历了多少“痛苦”与“磨难”啊！爷爷看见我便蹒跚地向我走来。一把手拉住我说：“走，尝尝爷爷给你做的新面条。看合不合口味。”中午的事是我不对，为此我内疚了一中午。我已明白还是我错了，便向爷爷道歉：“不。是我错了，我不该对您大吼大叫。”我紧紧地搂住了爷爷，牛肉面的香味溢满了屋子。

至今，脑海里仍有着爷爷为我捡打扫面条的回忆。我想那一根根面条已然超越了其本身的价值，它们是一根根凝聚着爱的银线，将我和爷爷牢牢地联结。

描写牛肉面的作文 第42篇

有人说，唇齿发最美的声音，那就是：母亲，父亲。

那是一个阴沉的日子，我进行了一次语文测试，却与第一名失之交臂，令人失落不已。这次考试我可足足准备了两天，没有成功，总得有点回报吧。抬头一眼瞧见的就是阴沉沉的天，黑漆漆的地，心中的烦燥油然而升，雨水缓缓地落在地上，发出一声声清脆的响动，而我听来，却好似一声声嘲笑，水沟中荡漾的波纹是可恶的笑脸中杂乱不齐，心神不定。

冲进房间，四周终于安静了下来，耳边得了以往的宁静，静得有些吓人，我打开书包，迅速地抽出作业，狠狠地拍在了桌子上，用力翻开作业本，提起水笔，笔尖一落，快速誊写着，一排排“龙飞凤舞”的大字，整整齐齐地坐落在纸上。一分钟，五分钟，十分钟，笔头的速度变得缓慢，人心也显得烦燥不安，心中放不下，忘不了，却又无人可以倾诉，只得自己责备，自己烦恼。

这时，爸爸神不知，鬼不觉地走了过来，轻声细语地说道：“儿子，遇到什么问题？我可能可以帮你！”我默不作声地写着，心里却清楚的很：如果被妈妈发现了，又免不了一顿斥责。爸爸见我不语，便还想安慰我，我轻声答道：“爸，走吧，不用你费心了，我会做。”爸爸走了，心中不免有些冷清，肚子也开始饿了起来。手指有些疲惫，速度也变得十分缓慢，视野也变得模糊起来，“眼冒金星”，饿地头昏眼花，毫无力气。

就在这时，妈妈和奶奶，爸爸各拿着水，汤和酸辣牛肉面出现我房前，我大口大口地吃着，鲜嫩的牛肉安抚了我受伤的心灵，酸辣的面条温暖了我的肠胃，鲜美无比的汤使我失去了饿感，还有在甜，清凉的清水，滋润了我的咽喉。

原来，爱也是有温度的。

描写牛肉面的作文 第43篇

天快黑了，刺骨的寒风扫过他的脸庞。这时，他的脑海总是浮现父亲的身影。他做了一个决定，带父亲去吃牛肉面。父亲这辈子为了他，拼命工作。一次事故中父亲的眼睛瞎了，为此他甚觉愧疚。然而他还未功成名就，他们仍然过着拮据的生活。但此刻他只想让父亲吃碗热腾腾的牛肉面。

在他的百般要求下，父亲终于答应了。他把父亲安顿坐好后，就向服务员大声地说：“两碗牛肉面。”随后他借故出去悄悄的塞了一张小纸条给服务员。纸条上写着“一碗牛肉面一碗青菜面谢谢”，服务员怔了怔，接着会意地冲他笑了笑。

服务员很快就端来了两碗热气腾腾的面条。他把那碗牛肉面推到父亲面前细心的招呼“爸，面来了，小心烫着。”可父亲并不着急吃，只是摸摸索索地用筷子在碗里探来探去。父亲好不容易夹了一块牛肉，他就立刻把它放入儿子的碗里。“快吃，你多吃点。”父亲慈祥地说。此刻他的心里有太多的感慨，他噙着泪，无语。

最终他没有阻止父亲的行为，而是默不做声地接受了父亲夹的牛肉片。随即他又悄无声息地把肉片夹回父亲的碗里。“这个饭店的老板真是太厚道了面条里有这么多的牛肉。”父亲感叹着。其实，那碗里只有屈指可数的牛肉片！

他乘机说“爸，你快吃吧，我碗里都快放不下了。”“好，好，你也快吃。”父亲终于夹起一片牛肉轻轻放入嘴里慢慢咀嚼起来。他微微一笑，这才大口大口的吃面条。

这一幕被受银台旁的老板发现，于是让服务员送去一盘五香牛肉。盘子下面有一张纸条，上面写着“你的孝心让我们感动，请让我们也表达一点心意吧。”只是他不知道，在父子俩离开后的第二天，这家店停业三天。原来是店里的员工都回家探亲了。因为一碗牛肉面，让老板感受到了温暖的亲情。

此刻，天已黑了，可在这寒冷的冬夜却能让人感受到阳光般的温暖。

描写牛肉面的作文 第44篇

我妈一直很臭美。

作为一个精致女人，她的座右铭是“活到老，美到老”，立志做一朵在风中摇曳的女人花。

我妈的臭美行为，免不了招来我爸的抱怨。当快递员又送了一堆大大小小的包裹到门前时，当梳妆台上又多了一排高高矮矮的瓶瓶罐罐时，当我妈又穿上新裙子在他面前转圈圈时。久而久之，我女时候我也开玩笑说：妈妈为什么这样臭美？”妈妈踩着新靴子老高的鞋跟，一边在镜子前“啪嗒啪嗒”扭来扭去，一边扬着脸问道：“谁臭美了？我吗？”

我爸一声冷笑，我捧着肚子哈哈大笑。好吧，那一年烫八次头的人是谁？天天嚷嚷减肥的人又是谁？反正不是这个嘴硬的妈妈……

每天早上去上班，妈妈都要在镜子前流连忘返，直捣鼓得差个闪光灯就可以去走秀了。

周末的时候，我对爸爸说：“妈妈真是爱美！可那样一点儿也不符合我的审美观啊！玉米穗发型不好看……”可老爸这时候倒说起了我：“去瞧瞧你妈现在的样儿美不美？”

去就去，也不知他卖的什么关子？哎……厨房的味道好香啊，难不成是我最爱的牛肉面！天啊，这汤，色泽红润，大块的牛肉，再配以绿色的小白菜，葱花，这面条，筋道有嚼劲儿，满碗的红绿相间，让我都不忍心去吃掉这碗艺术品。

我忘乎所以地垂涎三尺。

“正好！你来了？”妈妈取下围裙，“端去吃吧！”此时的她穿着拖鞋，腿也不修长了，

个子也不高挑了，头发也没有精细打理，小卷耷拉在头上，完全没有平时的光彩。“傻啦？”妈又催促我吃面，生怕面坨了，影响口感。她用纸巾擦擦脸上的汗，她没有化妆，不施粉黛，也称不上清水出芙蓉了。但我就是觉得，我妈也忒好看了。

顺着妈妈的话，我点头，又摇头，呆样儿惹得妈妈展颜，更是一脸生花。她帮我端面到桌上，又替我拌匀。看着这碗热气腾腾的面，听着我爸说：“怎样？美吧？”我忙频频点头，我俩相视一笑。

我妈的美，美在旁人看来平淡的细节，可在我和我爸的眼中，便是世上最珍贵的美。可能，是因为那美也只展现给了我们。那不一样的，独一无二的美。

描写牛肉面的作文 第45篇

外公已经离开我四年了，我的日子在钟表上一秒一秒地流逝，那碗牛肉面却已经彻底定格在四年前，不动了。

那时我每次放学回家，都能看见外公在厨房里的背影。他系着白蓝方格的围裙，汗水在厨房闷热的空气里大滴答大滴地落在脖子上，嘴里吆喝着“回家啦？面待会就做好了。”当时我总是安静地放下书包，在饭桌上边写作业边等着那碗冒着白气的牛肉面。

不算很好吃的面，盐总会放多，我总是要在旁边倒上一杯冷的白开水，牛肉片总是很薄，因为我吃不了太大一块；青菜被很细心的切成一条一条，但叶片上总会有被煮太久的裂缝。

外公还在我身边的时候，他总带我去花园散步，去公园荡秋千，去小卖部里背着我妈给我买雪糕吃，他每次都说这是最后一次了。然后我拿着雪糕开心地点头。

而那碗牛肉面，就是我上小学时一天下来最期待的，中午我总是饿着，因为饭堂的菜太难吃了。放学铃打完，我都在想，很快又可以看见那碗冒着白气的牛肉面的啊。

后来不知道从什么时候开始发觉，外公在厨房的身影变得瘦小了许多，我开始不吃那碗面了，我回家后总是不耐烦地关上房间的门做我的作业。那时外公总是问我饿不饿，我打断他的话，我不饿。

后来，外公进医院了，爸妈每天下班就赶去医院，我在透明的落地窗前静静地看着妈妈和医生聊着我听不见的话。那个时候，妈妈很少笑。外公的脸一天天变得苍白而憔悴，眼神一天天变得空洞而黯淡，但他看见我的时候，会勉强的挤出一个微笑，嘴角抽搐着，*静地望着我。

那个时候，我知道，他再也不可能开口问我饿不饿了，我再也吃不了那碗不是很好吃的牛肉面了。

再后来，外公*静地，走了。

那天我哭了，哭得很厉害，嘴里喊着外公你不可以离开我，你不可以离开我，你不可以。我再也没有吃过那种味道的牛肉面，也再也没有见过像外公一样*静地笑容。

我记得，那个时候，我和外公坐在树下的长椅上，风吹动着他，我倚在他瘦小的肩膀上。

描写牛肉面的作文 第46篇

“哈哈，大家好！想知道我为什么这么高兴吗？我想你已经从题目中知道答案了吧！对，你猜对了，我要去吃我最爱的牛肉面！或许你会说，一碗牛肉面而已，至于这么高兴吗？那我的回答一定是：当然，牛肉面可是我的最爱，对我来说它可是食物中的精品。不跟你说了，我要去吃我的牛肉面了。走，老妈快点！”

我拉着老妈三步并作两步地来到了“东方小吃”面馆。推门进去，顿时一股面的香气扑鼻而来，我咽了咽口水，迫不及待地对里面喊道：“一碗牛肉面，面多放些。”老板娘紧接着就重复了一遍我的`话。我向四周望望，找到一个位子坐了下来，看着旁边的人津津有味地吃着面条，手中的筷子不停地滚动，不时发出“唏嗦，唏嗦”的声音，真是馋死我了。

我望了望厨房，还没有好。“怎么这么慢？”我抱怨道。我决定去里面一探究竟。

我来到厨房，只见店老板正满头大汗地煮着面。从锅里散发出牛肉面丝丝的香气，馋得我忍不住问：“好了吗？”店老板回答：“好了，回去坐着吧！要不就吃不到了。”店老板边说边把牛肉面从锅里捞出来，放进一个大碗里，我赶紧坐在位子上，等待着我的牛肉面。

这时我的牛肉面终于来了，我舔了舔嘴巴，闻了闻，顿时散发出一股诱人的香气。再看看面，一根根圆润饱满，吸足了汤汁的味道；牛肉片更是晶莹剔透，让人垂涎欲滴。我的口水都要流出来了，实在忍不住了，我拿起筷子就狼吞虎咽地吃了起来。不一会儿，一碗牛肉面就被我消灭干净，连一滴汤汁都不剩。我拍了拍肚子，抹了抹嘴巴，满意地咂咂嘴巴，回味似地“嗯”了一声，跟着老妈走出了面馆。

听了我的介绍，你觉得牛肉面好吃吗？

描写牛肉面的作文 第47篇

俗话说“民以食为天”，每个地方都有自己的美味。北京的烤鸭，西安的羊肉泡馍，内蒙古的小肥羊，云南的过桥米线，山西的刀削面。从宴会上的正餐大菜，到街头边的风味小吃，可以说举不胜举。而我们兰州的美味，就是“一清，二白，三红，四绿，五黄”的牛肉面了。

牛肉面就是清清的汤里一大份细细滑滑黄亮的面条，上面漂着几片白如碧玉的萝卜片和切得薄薄的棕色牛肉片，绿油油的香菜和青蒜苗浮在上面，色泽诱人，闻起来也香浓四溢。

牛肉面的做法及其简单。首先，拉面师傅两手从两端抓起一根茶杯粗，筷子长的面节，使劲甩起，对折抻拉无数次，这块面节就成了不同型号的面条，有宽达二指的大宽，宽一指的二宽，形如草叶的韭叶，细如丝线的毛细，呈三棱的荞麦等等。放入碗中后，浇上牛肉清汤，调料师接过碗放上扇形的白萝卜片，撒上切碎的香菜，蒜苗，再放进切好的牛肉丁。喜欢吃辣的客人还可以浇上一勺红亮的辣椒油。一碗美味至极的牛肉面就做好了。

吃牛肉面的“方法”有很多。那些身强体壮的汉子，吃起面来狼吞虎咽；那些黝黑的农民工，蹲在墙根，边吃边谈；那些小家碧玉的女子，拿起筷子，挑上一两根，放到嘴里，细嚼慢咽；而那些充满童真的孩子，叨起一两根，再把筷子转一转，像吃羊肉串一样撸着吃。

吃牛肉面时，牛肉片香软有味，面条非常筋道，一口一口地吃下去有点欲罢不能的感觉，怪不得很多人吃起来连头都不抬呢。

牛肉面馆现在大街小巷都有，有这么一段话：“和出来是一个蛋，撑开来是一条线，扔到锅里团团转，捞到碗里莲花瓣，放给些肉丁和青蒜，你一顿能吃一斤半。”这段话，原是一些在街头卖艺的老艺人打快板唱的，还真不假。

怎么样，听了我的介绍，来兰州，吃一碗牛肉面吧！？

描写牛肉面的作文 第48篇

今天早上，我和哥哥出去吃意大利面条，餐馆前面门庭若市，来来往往的人很多，我和哥哥在街上行走的时候，便发现了这家面馆，于是我们就这家面馆开始点面吃了。

我也挺喜欢吃意大利面的，意大利面里面有很多酱料，有牛肉，还有西式调料，再把这些结合起来就是意大利面了，意大利面再加上一些酱料也会非常好吃，再加上一点孜然也是不错的搭配。我们点餐之后，服务员带上来了面条，我们紧紧的盯住这碗面，这面的的香味香飘飘的闻起来就有很好的食欲，于是我和哥哥就开始大快朵颐起来了。

这期间我还不忘砸砸嘴巴，感受着面条的美好，面条入嘴即吃。不一会儿我们就把面条吃的精光，我还想再来一碗，于是我们又点了几碗，这次我们开始慢慢品尝这意大利面的韵味了，这意大利面吃起来有些香味，就像是那种空气中淡淡的清香让你回味无穷，而且百吃不厌，再搭配一种清新的饮料，便是下午茶了。

意大利面和*的面条有不同的区别，我的妈妈也常常会煮面给我吃，总的来说不同面条各有不同的优点。

描写牛肉面的作文 第49篇

大家应该都喜欢吃面：鸡蛋面、大排面……而我却对羊肉面情有独钟。

记得有一次，学校放学有些晚，等到放学，我的肚子早已响起了“空城计”，妈妈看出了我的心思，带我来到了一家羊肉面馆。

羊肉面味儿好，看相也好。那棕色的汤里放着一根根细长的面，上面放着一块块大大的羊肉，还撒了一些碧绿的大蒜，看了真是令人口水直流三千尺啊！

羊肉面的制作方法十分简单：先把水放在锅里烧开，再捞几勺面放进去，再放入作料，等煮好之后把面捞到碗里，放入事先准备好的羊肉，再撒点大蒜就OK啦！

正看得入迷，突然闻到一阵香味，原来是令人垂涎三尺的羊肉面来了！我先吃了一口羊肉，羊肉又滑又嫩又香，真是肥而不腻，我又“嘘”了一口面，又细又长，太有嚼劲了！然后我又喝了一口汤，味道很浓，十分鲜美。吃到这里，我哪里还顾的什么三七二十一，二话没说，九姨迅雷不及掩耳之势，马上就“吞”了起来，直到把碗吃了个底朝天才罢休。

羊肉面，既好吃又有营养，真是两全其美啊！

描写牛肉面的作文 第50篇

周日一大早，我在体育场晨练时，父亲打来了电话，急切地叮嘱道：“你们中午回来啊！”父亲的话语简短而殷切。因女儿高考，前段时间也没顾上回家探望。父母年龄越来越大了，在情感上也更依赖儿女了。

一进家门，父亲就和我们讲述近段时间他晨练时的见闻，中间还眉飞色舞地插入他学习中医的心得体会。

母亲在一边絮絮叨叨地“告状”：“现在天亮得早，你爸早上三点钟就要去公园占位置！”

父亲佯装生气地看了母亲一眼，说：“你腿脚不便，在家多睡一会儿再去也不迟！”

“知道你们今天要回来，你爸起了个大早，骑车子去北窑买牛肉。我说你闺女就在那边住，让她带回来不就行了！你爸不听，说孩子们工作辛苦，一年四季忙，让他们多歇歇……”母亲这边说着，父亲已迫不及待地下厨了。

“中午做你们爱吃的牛肉面！”父亲的话音还没落，厨房里已传出叮叮当当的交响曲。父亲的手艺还是那么老道，面筋道耐嚼，肉软烂酥香，汤鲜美可口，配上翠绿的荆芥，色香味俱全，让人垂涎欲滴。

回家的感觉真好！在父母眼里，我们依然是长不大的孩子。记得有部电视剧上说：一个家庭好比一头大蒜，父亲是蒜柱，孩子们是蒜瓣，母亲就是那层蒜衣， 蒜衣紧紧地把蒜瓣包裹住，那才是一个完整的家。我们都是普通人，每天为了生活四处奔波。可是，只要推开那扇熟悉的家门，父亲的戏匣子仍在吱吱呀呀地唱，母亲在抹东抹西，心里便踏实了。

此时此刻，我多想让时间在这停留，让幸福在这里凝固。

描写牛肉面的作文 第51篇

我最喜欢的食物是牛肉粉丝汤，光是卖相就让人食欲大增，闻一闻香气，就让人迫不及待地拿起筷子，想品尝一口。

牛肉粉丝盛着一碗乳白色的汤汁，晶莹透亮的粉丝在汤水中涌动翻滚。绿色的香菜装点在其间，如一页小船在水上漂浮，深褐色的牛肉片浸泡在汤水里。牛肉粉丝汤散发着浓浓的香气，闻一下就觉得舌间一颤，吃下去后，更是牢牢地锁住你的味蕾。

牛肉粉丝汤的做法巧妙复杂。需要将牛肉煮熟，粉丝泡熟，锅里放上少许油，将牛肉翻炒一下，之后再放上水，撒上食盐，香精和鸡精等味精，过一会，把粉丝放入，再撒上香菜，一碗香喷喷的牛肉粉丝汤就做好了。

点一碗牛肉粉丝汤，放上辣油。一碗色彩多样的粉丝汤就出炉了！红红的辣油与绿色的香菜相到映衬，吸一口粉丝溜滑顺口。我吃粉丝汤时，喜欢一种吃法，就是猛吸一口粉丝，再喝一口汤汁，还没慢慢品尝粉丝的丝滑，一股麻辣就充满了口腔，那感觉真是回味悠长啊！

不过，有一次吃粉丝汤时，喝汤喝的`太猛，一下子呛到了，一股辛辣迅速涌进了口腔，咳了好久，才恢复过来，于是，我给它起了个别名“鲜辣汤”。

如果你也喜欢的话，请过来细细品尝哟。

描写牛肉面的作文 第52篇

俗话说得好“远亲不如近邻”，这句话说得一点也不假。

那天，妈妈出差了，爸爸有急事，让我先回家。我只好自己走路回家。已经是冬天了，北风呼啸，寒风袭人。等我走到家门口，正想掏出钥匙来，才回想起我把钥匙放在学校了。坏了！进不了家门了，一阵寒风吹来，使我打了个冷战。

正当我不知所措的时候，邻居吴奶奶买东西回来，看我缩在家门口，十分惊奇地问：“欣欣，你怎么不进去呀？”

“我……我忘带钥匙了，爸爸妈妈还没回来……”

“走走走，快到奶奶家来，奶奶给你做红烧牛肉面吃。”说着，吴奶奶拉起我的手。

我急忙说：“奶奶，我还是再等会吧！”

“傻孩子，那还不把你冻坏，你还拿吴奶奶当外人。”

在吴奶奶的盛情劝说下，我来到了吴奶奶家。她先给我泡了一杯姜糖水暖身子，然后带我去吴爷爷的书房去写作业，自己便忙着去做饭了。写完作业，我正感到有点饿了，吴奶奶喊我吃饭了。一走到客厅，阵阵香喷喷的牛肉味扑鼻而来。吴奶奶急忙拉我到餐桌前，笑咪咪地说：“尝尝我的手艺，保证你吃了还想吃。”吴奶奶看着我吃得津津有味，情不自禁地笑了。吃完了饭，我要回家，吴奶奶说：“别忙，先打个电话。”电话通了，爸爸正因找不到我而着急，吴奶奶把事情经过告诉了爸爸，这才使爸爸松了口气。临走时，还亲手给我围上了围巾。

走在回家的路上，我感到格外温暖……

描写牛肉面的作文 第53篇

我从小就非常喜欢吃方便面，在我很小的时候我就经常泡方便面吃，我觉得方便面的味道非常的不错。方便面有许多的品牌，比如康师傅今麦郎五谷道场等等，其中我最喜欢吃的方便面的牌子就是康师傅了，康师傅的方便面还是非常的有名的，康师傅的方便面也有着许多不同的口味比如红烧牛肉面黑椒牛肉面蘑菇炖鸡面海鲜口味的等等，其中我最喜欢的口味就是红烧牛肉面了。

就在昨天晚上，我感到非常的饥饿，所以我决定泡一桶泡面来作为我的夜点心。我打开了橱子，拿出了一桶红烧牛肉面，我觉得红烧牛肉面的味道真实太棒了，于是我赶快把这桶泡面拿到了饭桌上，生怕有人会把我的方便面给偷偷吃掉一样。我马上去厨房泡了一壶水来，用来泡我的心爱的方便面。

很快我在厨房泡的开水就开了，我打开了方便面的包装，把它里面的酱料包调料包蔬菜包给全部倒了进去，我还买来了一根火腿肠，把这根火腿肠也给加了进去。然后往里面倒进去滚烫的开水，然后马上把泡面的口给封住了。再把一个平板电脑给压在了上面，这样我就可以再几分钟以后吃到这份美味的方便面。五分钟过去了，我打开了泡面，开始品尝这份美味的方便面，味道真实是好极了，和我心里所想的味道是一样的，真实美味，很快我就把这桶红烧牛肉面给吃完了。我甚至把这些汤都喝了，真实太开心了！

描写牛肉面的作文 第54篇

只要一到寒假、暑假，我就一定要去爸爸工作的地方——泰州。那里最吸引我的东西，就是栾记牛肉面那里的牛肉面。

在泰州的时候，我就经常问爸爸妈妈：“什么时候去吃牛肉面啊？”或者是跟爸爸妈妈说：“我要吃牛肉面！”他们有时候说：“晚上就去吃。”有时候说：“不是最近吃过吗？过几天再去吃。”你从中就可以看出我有多爱吃这里的牛肉面了。

和爸爸妈妈走进店里，点了面，我就坐在位子上焦急的等待服务员把面送上来。面终于来了，面条里面放了我最爱吃的香菜，看着翠绿的香菜，白白的面条，看上去嫩嫩的牛肉，我就忍不住要把整碗面条吃个精光。

再闻闻这碗牛肉面的香气，嗯，怎么说呢？这种香味是汤的香味，面的香味，牛肉的香味以及香菜的香味的结合体，闻着闻着，我的食欲仿佛越来越大。

这碗面的味道我们更是赞不绝口。其它地方的牛肉面里的牛肉总是很少，只有几片，而这里的牛肉面里的牛肉则永远捞不完似的。汤的味道很香，比其它地方的牛肉面都香。总之，我和爸爸妈妈对这碗面赞不绝口，十分喜爱。

这就是我每到寒假暑假就想来泰州的原因，我相信你听后也会很想去吃，不说了，因为我说着说着也想吃了。

描写牛肉面的作文 第55篇

杂酱面，大家都很熟悉，面馆里随处可见。在城市里吃了许多碗杂酱面，味道不一，却勾起了爷爷给我做的杂酱面的味道，让我深深牵挂着我的故乡。

乡下盛产土豆，个儿小，味美，可谓佳品。儿时每逢我回家，总能看见家门前有一筐土豆，散发着泥土的清香，我就知道要吃杂酱面了。

杂酱面，顾名思义，是将各种酱料拌在一起调出的美味。儿时的我往往会被杂酱面所吸引，一溜烟儿跑到灶前看爷爷做杂酱面。

爷爷做杂酱面，手法技艺十分精湛。只见一筐削了皮的土豆被爷爷一起倒在案板上，从刀架中取出锋利的菜刀，一手按住土豆，而菜刀就在另一只手上飞快挥舞，只听得菜刀碰到案板时的声响和土豆被切开时的清脆声此起彼伏，如一场交响乐团的演奏。我看痴了，爷爷就呵呵地笑，夸我懂事。备好了土豆，爷爷又准备了胡萝卜，青菜末儿和各种酱料，飞快地将他们倒入沸水中，速度之快让我都没有看清。爷爷同样乐呵呵地笑道：“乖孩子，去玩吧，马上可以吃饭咯！”我便出了厨房，可心中却仍敬佩着爷爷的手艺。

杂酱面上桌了，土豆的黄与酱的棕相映生辉。我迫不及待地尝了一口，土豆的清香与酱的甜香并存，吃完后还留有余香，我不顾天气的炎热，一连吃了三碗，还嚷嚷着要吃，爷爷在旁边开心地笑了，笑得十分灿烂。

我至今还忘不了那种味道。

时光易逝，岁月不待人，光阴夺去了大部分的记忆。我现在也时常让父亲给我做杂酱面，到不知为何，我总吃不到爷爷做的味道。

梦里，我仿佛梦到了爷爷笑呵呵的面孔，闻到了久违的杂酱面的味道。

描写牛肉面的作文 第56篇

兰州的牛肉面可是大名鼎鼎的，这里做的牛肉面很有特点：一清、二白、三红、四绿、五黄。看见它的人都会垂涎三尺。如果品尝一口，真是叫人心旷神怡呀！

兰州人做出的牛肉面，真可以称得上是妙手丹青。厨师身穿厨衣，用有力的大手将白色的面团搅在一起，然后搓一搓，揉一揉，让面变成一个很完整的半圆。最后，厨师拿起一把面粉，轻轻地洒在面团上，那面粉如同漫天飞舞的柳絮，如同洁白美丽的雪花，又像轻盈白色的蝴蝶，翩翩起舞的落在面团上。突然，厨师用双手把它拿起，用熟练的手势，有节奏地拉着面团。面团在双手的挥舞下疯狂地舞蹈着。他的手可真厉害，速度太快了，如疾风，如急雨，如闪电……不一会儿，一团面就被灵活的大手变成了面条，如同银丝般的落入锅中。这时候，一碗香喷喷的牛肉面就做出来了。

兰州牛肉面的厨师不但手艺娴熟，而且做得味道也很香。

当面摆上桌时，热气腾腾。雪白的萝卜，清清的面汤，火红的辣椒，绿色的蔬菜，筋道的牛肉，构成了这个令人沉醉的牛肉面。拿起筷子，搅拌均匀，一股清香扑鼻而来。这种清香，让我回忆起了我吃过的很多佳肴；这种清香，也给了我一种梦境般的感受；这种清香，会让你忘记忧愁，忘记烦恼。吃的时候，一定要小口品尝，细嚼慢咽。面筋道，汤美味，吃一口面，再喝一口汤，会感到很兴奋。柔柔的、香香的、滑滑的，其中还有萝卜的衬托，蔬菜的陪伴，想起来就让人陶醉。

兰州的牛肉面是出了名的，不但顾客很多，而且服务态度也很好，味道也极其鲜美，我很喜欢吃兰州的牛肉面。

描写牛肉面的作文 第57篇

我们家旁边，今天新开了一家兰州牛肉拉面店。我想自己最喜欢吃牛肉面了，放学以后一定要叫妈妈去买一碗给我吃吃。

在下午放学之后，我们就排队回家去了。回到家里，我就对妈妈说：“妈妈，我现在肚子有点饿了，我想吃一点东西，好吗？”“噢，你是想吃牛肉面了吧！这样，我现在没有空，给你钱，自己去店里买牛肉拉面吃！好吗？”“好呀，真是太好了！那你就给我五元钱。”妈妈继续工作，同时给了我五元钱。

我拿着钱飞快的来到了拉面店，我选了一处比较空的地方坐下，大声说：“老板，来一碗牛肉拉面！”那位老板答应一声，立刻从一团面上拿了一块，然后就动手拉起了面来了。他先把面拉长，然后一个对折，拿住两头继续往两端拉。那面越拉越长，越拉越细。他拉了五六次，那面就变得像头发一样细。接着，他把面放进了一只锅子里去烧。烧了不到三分钟的时间，他就揭开锅子盖，把面捞起来放在一只大碗里面。接着，老板拿起一些烧牛肉的汁水放到面上，又放了下一些切成薄片的牛肉在面条的上面。接着，他端起面碗拿到我身前的桌子上。啊，一股牛肉香味直冲我的鼻子。香极了！真是太好了！

刚开始，我先拿起一双筷子夹了一片牛肉吃了起来。嗯，真好吃！再夹起面条吃了一口。啊，这面条又细又滑，比我们这里的面条简直好吃百倍。老板叮嘱我：“小朋友，慢一些吃，不要烫坏了嘴！”我说：“知道了！”我津津有味地吃着，慢慢地品尝着……

描写牛肉面的作文 第58篇

细腻的鲜豆腐，金灿灿的炸豆腐，配上褐色的大头菜，合着细长的挂面，侵在香浓的大骨汤里。真是让人闻香止步。

豆腐面的做法可讲究了，光熬汤就要花一夜的功夫。每天天一黑就要开始准备第二天早上做豆腐面的材料。

听厨师讲，做豆腐面最重要的就是熬汤了，用牛骨。猪骨羊骨都可以熬汤，但最好用猪骨。先把洗好的猪骨放在温水锅里，开着小火慢慢炖，在加上一个料包，着个料包是由桂皮。陈皮。花椒。胡椒。茴香……十几种调料做成的。这种做法在我老家叫做＂烤汤＂，这种汤要烤上好几个小时，等烤好了，一大锅汤就只剩下一半了。

炸豆腐的做法也很费时，先把买来的鲜豆腐，放在蒸笼上蒸一到二个小时，蒸成不容易碎的熟豆腐，然后在把熟豆腐切成豆腐丁儿，再把豆腐丁儿放在油锅里炸一炸，金灿灿的炸豆腐就做成了。

第二天客人来了，就随手抓一把挂面放在竹制的漏勺里，来回晃动一到二分钟，再捞起来，放在碗里，在上面加上鲜豆腐。炸豆腐和大头菜丝。香菜，最后用烤好的汤往上一浇，一碗香浓的豆腐面就做成了。

有一次我吃豆腐面的时，夹豆腐时，没有夹紧，一下子掉到碗里，把我脸上弄的都是汤，可滑稽了。所以我给豆腐面起了别名为－开心面。

描写牛肉面的作文 第59篇

兰州牛肉面在全国可是大名鼎鼎，今天我来到兰州，去回族人家里品尝了正宗的，地道的牛肉面。牛肉面好吃不好吃，关键是牛肉汤，熬汤是一门绝活，上等的熬汤师傅每月能挣上万元呢！

兰州牛肉面的颜色十分好看，五颜六色的，上面有翠绿的蒜苗儿，几片香菜，红色的辣椒油。清清的汤底下能隐约看见面条和几块牛肉。兰州牛肉面不仅颜色好，香味更是令人垂涎欲滴。刚做好的面端出来，香味立刻飘到鼻子里，啊真香！蒜苗儿的清香；牛肉的清香；汤的清香，我恨不得把那一碗面吃掉。

那么香，那么好吃的面是怎么做的呢？原来拉面师傅先把那白白的面粉和碱水一起揉搓。不一会儿，面粉变成了面团，拉面师傅还不停地揉搓揉搓。接着拉面师傅抓一把白白的面粉轻轻撒在面团上，面粉如同雪花飘落下来，轻轻的，轻轻的。突然，拉面师傅手握住面团两端使劲地拉，一下又一下，面团越来越细，他又开始把面团上下摆动，面团疯狂地舞蹈着，灵敏的手指将面拉成细丝，速度越来越快，如疾风，如急雨，如闪电……忽然，所有的动作都戛然而止，一根根细得像头发一样的面条从他的手中滑落到锅里。

看着热气腾腾的面，我先抿了一口汤，有点辣、有点麻的的面汤在我口中徘徊好久才流进肚子，顿时感觉胃里暖烘烘的。然后我狼吞虎咽般地吃了起来。那面条经过十几次拉，根根顺滑爽口，很有嚼劲，令我回味无穷。

兰州牛肉面，面筋道，汤鲜美，谁吃了都叫绝！真是名不虚传！

描写牛肉面的作文 第60篇

篇一：好吃的牛肉面

今天是周末，我早上快九点才起的床。起来以后妈妈问我想吃点什么，我突然想起在兰州的时候早上起来都有牛肉面吃，就跟妈妈说：“我想吃牛肉面。”妈妈就带我和姥姥去了一家兰州人开的牛肉面馆。

去了以后真的吃上了好吃的牛肉面，我好高兴呀。我好想回兰州呀，去看奶奶和爷爷。

篇二：学校的牛肉面好吃

今天午饭我们吃的是牛肉哨子面，我觉得特别好吃。面里有白萝卜、红萝卜和青菜，我一口气就吃了两碗，嘴还想吃，可是肚子已经装不下了。

在我的记忆里，我还没有吃过这么好吃的牛肉面，我长大了一定要学会做这样的牛肉臊子面，让爸爸、妈妈尝一尝。

篇三：牛肉面

今天，我们一家去牛肉面馆吃牛肉面。牛肉面已经好几年没吃过了，我一想起它就要流口水。

当老板端来一盆热乎乎的、香喷喷的牛肉面时，我不禁大口大口地、津津有味地吃起来。面是那么的香脆，汤是那么的美味，我不一会儿就把这盆面一扫而光，吃得我满头大汗。这牛肉面真是好好吃哦！

篇四：牛肉面

好久没去太姥家了，我们吃过早饭来到太姥家。弟弟多多也在，我和弟弟一起玩了起来。

到了吃午饭的时候，飘过来一阵香香的味道，于是妈妈叫我们吃饭，我一看是牛肉面，我不怎么喜欢吃牛羊肉，本来不想吃，妈妈说你尝尝，我便吃了一口，哇！真香啊，我和弟弟比赛都吃了一大碗，姥姥的手擀面加上妈妈调的汤真是好吃啊，我爱上吃牛肉面啦！

篇五：牛肉面

今天晚上，爸爸妈妈带去买衣服，因为我长大了，我的衣服都小了，没有合适的穿了，买上新衣服以后，爸爸问我想吃什么？我说我想吃牛肉面，爸爸说没问题。然后，我们就去吃牛肉面，我吃着吃着就吃了四碗牛肉面，爸爸吃了一碗，妈妈一碗没吃完，我吃了四碗，我赢了。

妈妈的话：忙着，时间飞快。不见小布布长多高，只见衣服小了。晚饭没时间做了，就按小布布的意愿吃牛肉面，其实，就是一碗面，小布布用小碗吃着吃着吃成了四碗，爸爸妈妈也就随呵着小布布，夸她真真厉害不挑食，她也就美滋滋地接受了。

描写牛肉面的作文 第61篇

高三分班后的第一个夜晚，我走在无人的操场，耳机里放着容祖儿的歌。

“能成为密友大概总带着爱”，就像老粤语歌总能用寥寥几句话唱出复杂的心绪一样，我已过去的高二并不是那么浓墨重彩，能品味到的更多是平淡生活里的那些点滴。终于到了我一个人走在这条路上，随着不可抑制的思绪渐渐走回从前，很慢很慢的从前。

从前很慢很慢。我记得班长在元旦晚会上那首声嘶力竭致敬Beyond的《海阔天空》，我记得小黑在篮球赛上的追身三分，还记得宿舍里手忙脚乱的自热火锅和打翻一地的方便面汤……

回忆的衣裳被不经意地撕扯着，扯出了不同颜色不同粗细的线。足球场特有的青草气味带着足球班赛的某个画面，队长的扑救或是吊射，从时间的背面抵达我的鼻尖。我终于可以一个人沿着时光的旧址回去，借着那些绮丽或暗淡，清晨或黄昏，在无数个闭眼的瞬间，看见你们的笑脸，想起你们有些调皮的话。

一切像是从海岸线那端传过来的心跳，与自己的瞬间合上。

从前很慢很慢。我们在深夜的饭堂慢慢吞咽，在拥挤的人流并肩前行，在信息课围着一台电脑一起看科比退役战，看骑勇总决赛……

我们再也没有这么慢的从前了吧，我想，就像退役了的科比没有办法再披上24号球衣，在湖人球迷的欢呼声中投出那一个经典的后仰。那些阳台永远滴水的袜子，红烧牛肉面里的油包，迎风飘起的球衣，都在记忆深处蜿蜒出名为从前的根系，潜伏成一片回忆的森林。

亲爱的少年，亲爱的你们，从什么时候开始，怀念成为我们的天性？漫漫的日子编织了我们成长的路，如今到了高三，这高中的最后一年啊，我们注定孤独前行。但没关系，尽管太多的过往都会被时光一点点擦拭干净，幸好剩下的回忆里我们都有那么厚重的故事来一一温习。

岁月流行，恰如一首温馨的歌，突然间说过就过，就都只能叫做从前。

而我只知道从前慢，只知道我们曾在夜幕里争执撕裂，却又故作坚强地从未在彼此面前红过眼眶。也只知道我们向来无法预想最后一年的样子，却依旧固执地不愿和那个很久以前的自己说再见。

只是从前慢，慢慢地成为密友，慢慢地带着爱前行。

描写牛肉面的作文 第62篇

近期，刀大哥和土豆开了一家土豆面馆，由土豆供给材料，刀大哥进行技术加工。刀大哥总能三下五除二地把土豆切成碎片，因此土豆面馆的生意一直很兴隆，每天都门庭若市，大家都十分爱在此吃饭。

刀大哥见状大喜，又和西红柿合开一家番茄面馆，生意依旧十分兴隆，每天车水马龙，人声鼎沸，走进面馆即可听见四处吸面的哧溜、哧溜声。

突然，厨房中刀大哥和西红柿因为经营理念的不同，吵架了，刀大哥二话不说，一下子把西红柿小弟给剁成了小碎块。

面团吓坏了，赶紧跳到袋子里，可惜一不小心掉进了面条机里，面条机赶紧转动机器，想把面团甩出去，心想：可别让他卡在这儿呀。

可是面团越转越往下陷，面条机加快转速，面团陷得更厉害，最后变成了面条，面团转变成了面条，只能在铁盆里唉声叹气。

这时，变成碎块的西红柿和牛肉混在了一起，彼此相见恨晚的感觉，关系十分亲密，可当两人一起散步的时候一不小时掉入了高压锅，又争执了起来，说得唾沫横飞，只见高压锅顶上嗞嗞地冒气。

那一边，脾气火爆的刀大哥与生姜、葱又发生了争执，刀大哥再度把它们切成了碎片，十分狂躁。

牛肉和西红柿终于从高压锅中跳了出来时，看到油一不小心滑入锅中却烫得嗞嗞作响，顾不上彼此争执，马上跳入锅中劝架，可被热油热锅烫的乱蹦乱跳。

一旁的姜葱见状也毫不犹豫的跳入锅中，希望能解救牛肉和西红柿，不料也被烫难受至极，水伯伯看他们很可怜，便直接跑入锅中安慰他们，顿时他们都觉得舒服起来了。

躲在铁盆中的面条身子变成大后，胆子也大了起来，叫来酱油、香油、辣酱几个要好的朋友，想给自己来了一个华丽变身，也跳入了锅中。

最后，经过筷子大叔的搅拌和锅大哥的一番精心烹饪，喷香扑鼻，入嘴沁人心脾的面条就出锅了。

这锅牛肉面真是惊心动魄呀，经过这一场惊险的经历，刀大哥也认识到自己太暴力了，改过自新后继续与西红柿认真经营面馆。

描写牛肉面的作文 第63篇

今天的班会课，老师为我们举行了一场别开生面的掰手比赛。 我们可高兴了，怀着兴奋的\'心情迎接比赛。

下午，最后一节就是班会课，肖老师说完比赛规则后，比赛的海选开始了。首先是我和刘秦比，只见她理了理衣服，脸上的神情严肃，好像在说：快认输吧！我也不甘示弱，跺了几下脚，把两个袖子挽了上去。随着一声令下，我和刘秦各不相让，一会儿她占优势，一会儿我占优势。最后经过一场对峙，最终还是刘秦败下阵来。第二轮，是我和班上名声响铛铛的‘大力士’谭昕怡比赛，但我没有一点儿认输的迹象。就在我快要赢的时候，谭昕怡鼓着腮帮，使出全身的力气，反超了我，我就在海选的第二轮中被淘汰出了比赛。虽然手很疼，但‘重在参与’！

过了一会儿，有四位女生和四位男生光荣的挺进了决赛。第一轮，谭昕怡，彭弯励，胡源,陈纪荣纷纷败下阵来，就到了最后的决赛。先是女生，罗雨婷个子矮小，罗琳高大，一看就觉得是罗琳赢。“开始！”我们都为罗雨婷加油，也许罗雨婷听见了我们在为他加有鼓劲，奋发图强，一下子就把罗琳比了下去，获得了班上‘女生大力士’的称号。轮到男生比了，我们真为陈杰这么瘦小而担心，而他的对手左浩却有他几倍的身材。“开始!”全场立刻热血沸腾，大多数的声音都是：陈杰加油！陈杰加油......但只见左浩涨红了脸，青筋暴突，全力以赴。经过一两分钟的僵持后，左浩成了‘男生大力士’。而陈杰也很不错，在强敌面前不畏惧。

比赛虽然结束了，但是那个时候的心情和场面我永远也不会忘记，因为这是一场别开生面的比赛。

描写牛肉面的作文 第64篇

一碗馄饨面，一串眼泪，一位慈祥的父亲……却让我刻骨铭心，终身难忘。

那是一个寒冬的早上，我正在做奥数题。这时，我的思绪像一条线一样断开了，爸爸端着一碗馄饨面进来了，“孩子，先吃了面在做题。”我烦恼地回了声，“行了，我自己会吃。”只见爸爸黯然地离开了……但我正想找书的时候，面忽然倒在地下。“什么事？”爸爸急切地问道。“面倒了。”我不耐烦地说。“没关系！我再给你……”“不用了！我不吃，您出去，别打扰我学习。”爸爸再一次黯然离去……当我正想打扫房间时，我踩了碗的碎片，可能是上天对我的报应吧！“怎么了！扎伤了脚，我给你拿药。”“算了！没事！你出去，别打扰我！”爸爸又一次黯然地离开了。

这时，我把碎片扫了，准备倒掉时。却看见爸爸正一丝不苟地做馄饨面，为了让我胃口好一点，他还做了许多装饰，把萝卜青瓜弄得五花八门，还把面搓成不同的条纹，还一条条地放仔碗里，像山一样。

这时，我脑袋里一片空白，但空白中却有点条纹，那就是我对爸爸所做的事的回忆。当我在责怪爸爸时，却不知道爸爸是多么的伤心。

“爸……刚才……我……”我断断续续地说。“好了！乖！孩子，趁热吃了它。”我的眼泪像断了线的珍珠，一串儿掉了下来。

我尝到了爸爸的眼泪，尝到爸爸的汗水，尝到了爸爸所受到的责备，爸爸所受的苦是世人不可尝的……

我慢慢品尝着爸爸为我做的馄饨面，心里久久不能*静……

描写牛肉面的作文 第65篇

一碗牛肉面，只不过是一碗面而已，记得前几天我读了一篇关于牛肉面的文章，这个牛肉面的故事让我永生难忘。

这个故事主人公的父亲是个盲人。有一天，他们到一家面馆吃饭，这个男孩让父亲坐下，然后，自己就去点餐了，他对服务员说：“来两碗牛肉面。”说完，他看了看价格表，然后他紧接着说：“不，还是一碗牛肉面和一碗葱油面好了。”“没问题。”看到这段，我十分生气，难道他为了省钱，给父亲吃葱油面，自己吃牛肉面吗？我心里不由自主地猜测着，但事实并不是这样，我继续往下面看，这个男孩却把牛肉面给了父亲，自己默默吃着葱油面，而父亲却摸索着把牛肉夹给了儿子，儿子翻了翻面条，没想到面条底下有好几块牛肉，他赶紧跟服务员说：“对不起，你们把面送错了，我没有点两碗牛肉面。”服务员笑眯眯地说：“今天我们店搞活动，送的。”

其实，今天并没有做活动，服务员只是被他们这对父子间的爱深深感动了。男孩说了声：“谢谢！”又把碗里的牛肉不声不响地一片一片放到父亲的碗里。吃完饭后，这对父子离开了面馆，服务员去擦桌子时，发现桌子上放着一碗牛肉面的钱，服务员望着远去的父子，心里暖暖的，十分的感动。我也深深地被这对父子的爱感动了，眼睛不知不觉湿润了。

刚好，当我读完这篇文章地当晚，爸爸也做了排骨面，我也把碗里的排骨默默地夹给了爸爸，爸爸的脸上露出了幸福的笑容，我很庆幸读了这篇文章，爸爸和我边吃面边说：“你不需要用任何东西来表达你的“孝心”，你只要多听话，好好学习，就是最好的孝心了。”此后，我便一直把爸爸的话记在心间！《一碗牛肉面》对我日后的生活启发太大了。

描写牛肉面的作文 第66篇

一提起面，人们会情不自禁地想起名闻遐迩的兰州拉面，但我的家乡粱徐的牛肉面也毫不逊色。

听妈妈讲，我们粱徐的牛肉面制作很讲究。肉必须选当地新鲜的海仔牛，宰杀后洗干净，然后放在一口很大很大的锅里，配上葱、姜、料酒，煨煮好长时间，才能煮熟、煮烂。这样煮出来的牛肉原汁原味、口感鲜美、浓香四溢。而面呢，也很考究，全是工人师傅们人工跳杆压制而成，劲道十足。小小的粱徐镇，因为这牛肉面而名声远扬。四面八方的人云集在此，甚至外省的游客也不远千里，慕名而来，为的就是尝一块正宗的牛肉，喝一口纯正的牛肉汤，吃一碗地道的牛肉面。人们乘兴而来，个个赞不绝口，尽兴而归。

粱徐的牛肉面真有如此大的魅力吗？身为土生土长的粱徐人，我亲自感受了它的魅力。星期六早上，我们全家人一起来到刘记牛肉面馆。只见店内早已是宾客满堂，座无虚席。听说节假日更是连门外也要临时添加几张桌子，不让顾客等太久。为了满足我的好奇心，爸爸跟老板招呼了一声，我在厨房里亲眼目睹了牛肉面的制作过程。只见师傅们右手操勺，舀一点磨碎的红辣椒和蒜末放进油锅里，将切成片的牛肉倒进锅里翻炒，再加少许盐，加原汤烧沸。顿时屋子里面顿时弥漫着浓浓的香味，让人垂涎三只。他娴熟地从另一口锅里捞起已经煮好的面条，再在滚沸的汤里来回晃动，烫上一、两分钟。一碗麻、辣、香、热的牛肉面就大功告成了。你瞧，浓浓的汤汁色清气香，筋斗的面条，再配上鲜红的辣油、青翠欲滴的香菜，色香味俱全，让我一看就食欲大增。我迫不及待地夹一块牛肉放进嘴里，细细咀嚼，品尝它的美味，再吃一口面条，喝一口漂浮着牛油的面汤，真是顺滑爽口、油而不腻，令人回味无穷，立刻浑身暖洋洋的。

家乡的牛肉面真是名不虚传啊，欢迎你到我的家乡——粱徐来，你一定不虚此行的。

描写牛肉面的作文 第67篇

今天，才刚吃完早饭，没过多长时间，我和妈妈的肚子就不争气地在唱“空城计”了。

妈妈无奈地对我说：“真饿呀！家里都‘断粮’了，只剩应急吃的方便面了，零食都被咱们吃完了，怎么办呀？”我眨巴眨巴眼睛，说：“妈妈，*时爸爸在家时，方便面跟我们可是无缘，想吃的要命都不行，今天趁他不在家，咱们就偷吃一次吧？”妈妈一听，说：“咱们这样做，是不是不太好呀？毕竟爸爸是为咱们好，方便面可是垃圾食品”。我不乐意的回道：“那怎么办呀，我们的肚子可要受罪了”，边说边偷偷看着妈妈。

就这样，我俩为吃与不吃纠结着。最后，还是没有抵挡住方便面的诱惑，就破例“偷”吃一次。

说吃就吃，我们迫不及待拿出一桶康师傅，将调味料加进去，倒上开水，就急促地等着。

终于好了，一股方便面的香味迎面扑来，我和妈妈情不自禁地吸了吸鼻子。“可以吃了”，我做贼似的小声道，生怕被人听见了。

“啊！真香，真好吃，真美味”，我们狼吞虎咽般吃了起来，还不时啧啧称赞。“战斗”打响没多久，就风卷残云般地一扫而光，连面汤也没放过。当然，最后，我们还没忘记将战场打扫干净。

吃完了，我和妈妈不约而同地摸了摸嘴巴，拍了拍肚皮，相互你望着我，我望着你，满足地笑了。

最后，我得了便宜还卖乖，一本正经地对妈妈说，“方便面是垃圾食品，只此一次，今后可不能再吃，要不然，我可要告诉爸爸。”妈妈像做错事的孩子，一个劲地点头称是。其实，我这个小鬼精嘴上虽这样说，心里却盘算着下次如何找理由享受方便面的味道。

描写牛肉面的作文 第68篇

说起牛肉拉面，那可是我的最爱。特别是在寒冬腊月里，吃上一碗热腾腾的牛肉拉面，顿时觉得身上暖融融的，嘴里更是回味无穷。

牛肉拉面可真是美味！那黄澄澄的面条又长又韧，均匀地铺在碗里，上面还铺着几片薄如蝉翼的牛肉。碗里盛满汤，汤里撒上了香菜、香葱、胡椒粉等，好像还透着股辣味。我使劲地嗅着那独特的香味，不知不觉口水已经溢满了嘴巴的每个角落。

牛肉拉面的做法看起来并不复杂，却需要非常熟练的技巧和精湛的手艺。拉面店里的师傅来自兰州，总是戴着顶很有民族特色的白色八角帽。他先选好一块拳头大小的面团，然后在台面上撒上干面粉，把面团慢慢地拉长，边拉边甩，面条甩在桌上，把一些面粉沾上去，还发出“啪”的一声脆响。面条越拉越长，然后把面条对折，拉长，再对折，再拉长，这样，面条越拉越多，越拉越细，拉到和普通面条差不多细了，就把面条娴熟地甩入锅里。过一段时间，把面条捞出来放入碗里，再放些作料，一碗热腾腾香喷喷的牛肉拉面就做好了。

牛肉拉面特别好吃。我挑起一大团面准备送进嘴里。哇！真烫！可那诱人的香味一个劲儿地往我的鼻孔里钻。我对着面条使劲吹几口气，就“斯通”一声把光滑的面条吸进嘴里。顿时感觉舌尖有点麻麻的，再一回味，辣中带着香，满嘴都是这种鲜美的味道。哇——真是好吃！

牛肉拉面，就是这个独特的味儿！一想起它，就会使你嘴巴里的口水丰富起来。

描写牛肉面的作文 第69篇

那是发生在我刚刚上小学一年级的一件小事，它一直藏在我心里，让我难以忘怀。

“丁零零———”中午放学了，我很快收拾好书包，快速跑向校门口。东瞧瞧，西望望，就是找不到爸爸。“可能爸爸还没来吧。”我站在门口等着，心里想。可是，全校的学生几乎都走完了，还是不见爸爸的踪影，我像一棵孤独的小树，站在那儿，伸长了脖子向远处眺望。时间过去很久了，我既伤心，又害怕。

“哎呀，怎么是小明呀！”我扭头一看，是数学老师。她低下头亲切地问我：“是不是家长没来接你呀？”我点点头。“肚子肯定咕噜叫了吧，走，老师带你一块去吃牛肉面。”我好感动，心里想，王老师真好！到了牛肉面馆，王老师给我要了个大碗，我说吃不上，可王老师笑盈盈地说，饿了这么长时间了，肯定能吃上。王老师见我不好意思吃，递给我筷子说：“小明，快吃呀，凉了就不好吃了。”并把凳子往桌子跟前拉了拉，像妈妈一样关照着我。

吃完饭，爸爸还没有来，王老师又给我买了雪糕，并和我在校门口一起等爸爸。爸爸来后，一个劲地感谢王老师。老师笑笑，说：“不用谢……小明，再见。”我大声说：“王老师，再见！”我和爸爸好几次回头，看着王老师的背影，心里有种说不出的感动。

那天中午，虽然爸爸有事迟接我了，但我却一点都没生气。因为老师给了我一份关怀、一份爱。第二年，我转学了，再没见到过王老师，但那件事却常常想起，一想起来，就有一种暖烘烘的感觉。我知道，惟有好好学习，才能报答那份爱。

描写牛肉面的作文 第70篇

人家说：“吃饭皇帝大”，人们每天都得吃饭，但在记忆中，最挑动你的味蕾，最令你回味无穷的是什么滋味？是一杯香甜可口的珍珠奶茶？是一锅呛辣的麻辣锅？还是一碗热腾腾的──牛肉面？

在一个微凉的午后，我和同学们在球场上抱着篮球，经过一阵厮杀，大家早已满头大汗，肚子也饿得咕噜咕噜叫了。回到家，迎面扑鼻而来的是一阵阵浓郁的气息，那是我熟悉的味道，没错，那是妈妈亲手做的牛肉面，散发出来的香气扩及整间屋子，彻底的渗透在每一分每一寸的空气中，更挑逗着我身体的每一个细胞。带着深琥珀色的汤底，闪着油亮亮的金黄；一块块嚼劲十足的牛肉在其中载浮载沉，姿态如此诱人的沐浴；洁白的面条更是舞弄着纤长的身躯，传承亘古的舞蹈美仪；用力吸起的每一口都是心满意足的幸福，没有令人作呕的腥味，没有过度的油腻，没有过犹不及的火候遗憾，只有所有食物在口中融为一体所乍现的美好滋味，只字片语早已不足描述这种人间美味的幸福感受。

说到妈妈的牛肉面，可真是好吃到没话说，除了要先费功的处理牛肉外，还要调理汤头、慢火熬煮，最后再以闷烧锅闷上半个钟头，耐心和等待也是不可或缺的功夫！如此繁复的程序，才得以烹调出一碗令人激赏，值得细细品尝的牛肉面，同时也博得了全家大小的味蕾，收揽了一张张挑剔的嘴一颗颗苛求的`心！

海南实是个名副其实的美食岛，美食节目更是不胜枚举，看着大排长龙的人们，似乎足以证明这些食物的美味程度，但不论这些食物再好吃，在我心中，永远不及妈妈亲手做的一碗牛肉面，因为他们都少了一种“爱”的味道，那是一种他人无法取而代之的滋味，充满着家庭的幸福和温暖，使我永远无法忘怀。

描写牛肉面的作文 第71篇

我吃过很多美食。像道口烧鸡，孟津黄河鲤鱼，洛阳小吃胡辣汤……真的是舌尖上的河南。但是，我还是最喜欢我们*顶山的牛肉拉面。在我的感觉里，那是天下最美的美食了。

我家门前有一家拉面馆，门面不大。但是从早到晚，总是人来人往，络绎不绝。他们有的在店里吃，有的带回家去吃。很多时候还会排起长队。这拉面馆的门口，放了两口大锅，一口锅里炖的是牛骨头汤，一口锅里煮拉面。那大师傅是一个四十多岁的汉子，戴着白色的帽子，系着白色的围裙，显得干净利索。只见他双手用力拉面，那胳膊撑得像拉弓一样，于是那面团在他的手里渐渐就成了细细的面条了，这时，他还会把那面条在案板上啪啪地摔几下，于是，一大堆拉面就下到了锅里了。这时，锅下的红蓝相间的火苗，忽忽地舔着锅底，像多情的舞蹈。面条呢，在锅里上下翻腾着，就像胖娃娃扭动的腰肢。锅里的拉面，还不时吐出一缕缕白烟一样的雾气。不一会儿，一股面条的清香就扑鼻而来了。

这时，大师傅把面条捞在碗里，又放了好多骨头汤，再放些葱花香菜和牛肉片。哇，桌子上一放，那面的香气，肉的香气和汤的香气，弥漫开来，再看那碗里有雪白的面条，粉红色的肉块儿，嫩绿的葱和鲜红的辣椒油，真的让人觉得色彩缤纷，食欲大增啊。

我夹起些面条放入口中，只觉得是又滑又嫩又香，这时我旁边的小朋友一边吃还一边赞不绝口说真好吃，说是还想再吃一碗。是的，牛肉拉面那种香气，在我离开面馆时还久久不肯散去。

我喜欢这牛肉拉面，它不仅有着我们*顶山的地方特色，还是我们心中的一方风情。

描写牛肉面的作文 第72篇

我是一个土生土长的温州人，但在我的早餐菜谱中最钟爱的却是那来自甘肃的兰州牛肉面。

清晨，楼下的牛肉面馆已经“宾朋满座”，看来和我同好的人可真不少。当我刚踏进门时，热情的服务员就迎了过来，我最常点的就是一碗拉面加一份牛肉。透过厨房的玻璃，我们能看到拉面师傅正用力揉着面，面旁边放着一碗水，我曾经好奇地问过服务员，他回答：“这是让兰州拉面变得劲道的秘诀——蓬灰水，也是正宗兰州牛肉面的灵魂！”只见拉面师傅把蓬灰水抹在面团上，面团看起来就变得水灵灵的。他甩着面团，那动作好似公园里的太极高手，力量刚中带柔，然后他开始了让人眼花缭乱的拉面条动作，一会儿工夫，那面条就拉得细如毛线。只见他随手把拉面一甩，拉面立刻似一条长龙一般飞进了锅中。不一会儿，我的拉面就端了上来。我深吸一口气，那香气，绝了！这碗面看起来汤色清透，萝卜白净，辣油红艳，香菜翠绿，面条黄亮，所谓“一清二白三红四绿五黄”，让人垂涎三尺啊！我先舀起一勺汤，香菜的清香立刻就占领了整个口腔；夹起一块肉，那肉煮的恰到好处，既不软烂也不生硬；那萝卜看起来白白的，犹如一轮半月，吃起来脆脆的，细细品尝，早晨的凉爽早已和萝卜的清凉融为一体；面条看起来很细，放进嘴里尝了一口，真是非^v^道，一点也不觉得软。我滋溜滋溜，一口面条一口汤，不一会儿一大碗面条就进了我的“五脏庙”，暖暖的，妥妥的，驱散了清晨的寒意，唤醒了我的灵魂。

听爸爸说，兰州街头的牛肉面比家里楼下的还要更好吃，我真的太期待走一趟“丝绸之路”，亲自尝一尝黄河边那百年历史的牛肉面！

描写牛肉面的作文 第73篇

街口有一家面馆，面积大约二十*米左右，墙上刷着单调的白色，靠近门口的地方挂着价目表，很醒目，价格也挺公道。

面馆的经营者是一对夫妻，年轻而和善。老板娘爱在头上系一个深蓝色的头巾，挺漂亮的。她很安静，皮肤很白，每天她说的最多的.一句话便是：“要不要放辣椒？”老板的话更是少，每天就只是在门口拉面或是削面，他的面容就像揉*了的面团一样*静。*日里就算人不多，我也能看见他们忙碌的身影。

那天，天很冷，下着雨，而且还刮着几丝凉风。我看着表，快上课了，可不巧的是我的自行车在半路上爆胎了！没办法，我只好把车停在路边，然后搓着冰冷的手，小步跑到那家面馆，要了碗拉面要带走，想着在路上边走边吃，可以在到学校前先填饱肚子。

在那儿站了几分钟，我就后悔了——那老板干活的速度太慢了！好不容易拍打完面团，他拉扯起来又斯文又缓慢。我看着表，离上课只有十几分钟了。我不断催促：“快点，我要迟到了！”可那老板娘加调料时还忘不了停下来说：“要不要加辣椒？”我不耐烦地说：“要，要，有什么你就加吧！”等她把面弄好，我已经心急火燎了。

从她手中接过面后，来不及多想，我便向学校飞奔而去。跑了一会儿，才想起自己还没有付钱。于是，我只好又折回去，那老板娘倒是不急也不躁，接过我手中的钱，*静地放进抽屉里。

可当我走出店门时，她却将我叫住了。我有些莫名其妙，但更多的是不耐烦。“你别误会，我爱人刚好要去菜市场，既然你赶时间，就让他送你一程吧！”

我有些难为情，说：“算了，不麻烦你们了。”

她笑了笑：“有什么关系，以后多来吃几碗面就行了。”

路上，那老板依旧沉默不语。可是经过菜市场时，他却没有停下，一路开向学校。到了校门口，我刚想说声谢谢，他却骑着摩托车飞快地离开了，只留下一路的尘土飞扬。

我来到教室刚坐稳，悠长的铃声就响起了，我长长地舒了口气，内心温暖如春。

下课时，我打开那碗面，浓郁的面香一下子迎面扑来。这时，有几个同学走过来说：“面好香啊！”“当然，以后有时间你们也去这家面馆坐坐。”我*静地说，其实，还有一句话藏在心里——面香人情浓！

描写牛肉面的作文 第74篇

牛肉面是兰州的一种特色小吃，在新疆的街市也不少见。

大汤碗一端上来，那香味立马钻入了鼻孔。清汤里盛着一根根细长的拉面条，汤里星星点点的飘着葱丁、香菜，还有鲜嫩肥美的牛肉片，一大口下去，满嘴清香四溢，在“咕咚”喝上一口汤，哇，真是神仙般的享受。

至于我为什么会如此喜欢牛肉面，还有一个故事，我的小故事。

那原本是个寒冷的冬夜。我因为白天受了风寒生了病。当时，我躺在家里感觉非常难受，没食欲，突然，门一开一闭，一阵清香，伴随着外面的寒气飘了进来。啊！是爸爸回来了。他手里还提着一份牛肉面，正笑着对我说：“来，快趁热吃吧，凉了就不好了。”

我顿时来了精神，两眼放光，握着手中那双筷子在碗里一阵翻江倒海，顺势我便挑起一条面送进了嘴里……吃完香气四溢的牛肉面，我感觉精神好了许多，出了一大身汗。“啊！谢谢爸爸，我的病好多了！”站在一旁的爸爸笑了笑说：“他小时候病了，也爱去吃上一碗牛肉面。”牛肉面，它不仅是一种别具一番特色的小吃，也是治疗我疾病的一位“偏方良药”。

描写牛肉面的作文 第75篇

“哎呀！怎么还没轮到我们，我都快饿死了！”夕阳的余晖也要散尽了，此时，是太阳最无力的时候，它这天的生命已到尽头了，但这也是它的重生点，明天，它会一样辉煌！此时，我和妈妈外婆还在餐厅门口等待，天哪！这号怎么还没到，我都要饿死了！

这时候，我坐在等候桌前，摸着我那可怜的肚子，暗自叫苦！突然，救星来了！妈妈眉飞色舞地指着对面叫：“我发现了一家美味的饭店！”我立马站起来，到了那儿，我就后悔了，那是一家小小的店，十分朴素。我们叫了三碗牛肉面，便在等待。没过一会儿，面端上来了。天哪，我从没见过如此美味的面：一股牛肉的香气瞬间钻进鼻，赞；牛肉色泽红润，赞；青菜煮得烂烂的，软软的，赞；面条软软糯糯，呈米白色，赞！我拿起装在那青紫色的瓷块杯里木棕色的筷子。这时候我看到厨房里，一位老爷爷系着白布，一边用手擦汗，一边擀面。温馨的灯光洒下来，映在爷爷的汗珠上，这碗面是他的心血呀！没过一会儿，瓷碗就空了，连汤也变魔术般的消失了。我摸着肚子，满足感霎时包裹住了我的全身。

当我走出店时，还不望回头看最后一眼，那个夜晚，已被我印在了心里！

描写牛肉面的作文 第76篇

世界上的美食有很多，看到美食人们总是拒绝不了。每个人都有自己喜欢偏爱的，而我最喜欢的就是兰州牛肉面。

兰州牛肉面，是兰州历史悠久、经济实惠、独具特色的地方风味小吃。

牛肉面最早始于清光绪年间，系回族老人马保子首创。牛肉面不仅具有牛肉烂软，萝卜白净，辣油红艳，香菜翠绿，面条柔韧、滑利爽口、诸味和谐，香味扑鼻，诱人食欲等特点，而且面条的种类较多。有宽达二指的“大宽”、宽二指的“二宽”、形如草叶的“韭叶”、细如丝线的“一窝线”、呈三棱条状的“荞麦棱”等，顾客可随爱好自行选择。

兰州牛肉面被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一，得到美誉“中华第一面”。主要原料：高筋质面粉，辣椒，牛肉，面粉，萝卜，蒜苗，香菜。口味有麻辣、鲜甜、原汤。

我第一次吃，是和妈妈一起逛超市。逛累了，找地方休息。在“美食代”，要了一份牛肉面。面端上来，我瞟了一眼，清汤寡水的，漂了几片我讨厌的白萝卜，看着都没食欲。妈妈态度强硬，必须吃！没办法，只好让她少盛点儿。

尝了一口，我立刻就改变了态度，没想到特别好吃。汤看起来清淡得很，没想到味道超好，面也很筋道。不一会儿，连面带汤都进了我的肚皮，还抢着去吃妈妈的。竖起大拇哥，对着妈妈说：“味道真不错！妈妈，这次你真选对了！”以后，每次来超市我都会去吃一碗。