观察家人炒菜作文300字四年级(精选43篇)

观察家人炒菜作文300字四年级 第1篇

星期六我学完钢琴回家，肚子就咕噜噜叫个不停，我问妈妈今天中午我们吃什么啊。妈妈说：“今天我们吃你最爱吃的红烧茄子，好不好啊！”我说：“太好了我喜欢吃茄子。”

我看见妈妈先从冰箱拿出茄子，给茄子冲洗干净，在把茄子那身漂亮的紫色外衣脱掉，放在案板上把它们切成大小均匀的竖条后盛在盘子里，再放进蒸锅蒸10分钟，妈妈趁着蒸茄子的时间又把葱和蒜切碎，还切了些青椒做配菜，一切准备就绪茄子也蒸好了，妈妈在锅里倒了一些油，先把葱和蒜炒香，然后倒入切好的茄子，加入盐、耗油。等茄子颜色成好看的琥珀色，就关火，并把香喷喷、冒着热气儿的红烧茄子盛入盘中。

我吃了一块真香我也要做出那么好吃的饭给妈妈吃。

观察家人炒菜作文300字四年级 第2篇

一天，放学后，我的肚子饿的咕咕直叫，一回到家，我就问妈妈：“妈妈，我饿了，您什么时候做饭呀？”妈妈说：“你想吃什么？”我说：“我想吃西红柿炒鸡蛋。”妈妈说：“那就做你最爱吃的西红柿炒鸡蛋，等一下就好了”。

妈妈先把鸡蛋打入到碗里，把鸡蛋搅拌均匀，又拿了两个西红柿洗干净，用刀子在上面划一道口子，把西红柿放到开水里面烫一下，这样西红柿的皮就与西红柿分开了，再把西红柿切成块儿状。然后，在锅里放点油烧热，把搅拌好的鸡蛋放到锅里炒熟后盛出来，再把西红柿放到锅里翻炒一会儿，快熟的时候把炒好的鸡蛋放到锅里，撒点盐，翻炒几下就出锅了。

这么一会会儿，一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋就做好了，菜一端出来，我就忍不住流口水了，一会儿功夫，就把他们吃个精光。

观察家人炒菜作文300字四年级 第3篇

中秋节这天，妈妈要烧营养丰富的”西兰花炒虾球“，妈妈上午到菜市场去买了一些西兰花和基围虾。

中午，妈妈回到家里，我迫不及待地想看妈妈炒”西兰花炒虾球“。我搬了一个小凳子在旁边看妈妈剥虾。妈妈先把虾倒进盆子里，再把虾壳剥掉，尾巴扯掉，然后把虾背上的一条黑乎乎的线抽掉。

妈妈后来又把剥掉的虾仁放进盆子里用水冲洗干净。冲洗后，妈妈把煤气灶打开，倒了一些水放进锅里。在烧水的时候妈妈把西兰花掰成一朵朵的，再洗干净。等水烧开的时候把水倒进装西兰花的洗菜盆里，把西兰花烫了一会，接着妈妈切了一点姜丝，然后又把油倒进锅里，接着把虾仁放进锅里，灰白色的虾仁在锅里渐渐变成了淡红色，而且都卷成了一团团的，变成了虾球。再把西兰花倒在虾球上，放点盐和切好了的姜丝进去。最后放点鸡精，用锅铲翻炒一下，出锅了！我看着这盘翠绿的西兰花和玛瑙般的虾球，口水都要流出来了，急忙拿起筷子尝了一个虾球，真好吃呀！我终于知道怎么烧”西兰花炒虾球“了！

观察家人炒菜作文300字四年级 第4篇

有一天，我放学回家后，肚子有点饿。妈妈从厨房里走出来说：“我给你做你最爱吃的西红柿炒鸡蛋。”

妈妈开始炒菜了。首先，先把鸡蛋打碎倒进碗里，搅拌均匀后。给锅里倒上油，把搅拌均匀的鸡蛋倒在锅里炒。炒成块以后，拿铲子把鸡蛋切成小块放到盘子里。接下来，把西红柿放到锅里煮，煮完以后，把西红柿的皮剥下来。拿刀切成片，再把炒好的鸡蛋和西红柿一起炒。这时，米饭在锅里也蒸熟了，妈妈把两道菜端上餐桌。

这时，门咚咚咚的响了，我推开门一看原来是爸爸回来了。爸爸、妈妈、还有我，我们坐在餐桌上吃饭。我尝了一口说：“妈妈做的西红柿炒鸡蛋太好吃了，妈妈辛苦了。”我吃了一大碗米饭，这真是一顿美味的晚餐。

观察家人炒菜作文300字四年级 第5篇

清炒西蓝花

一放学，我的肚子饿得咕咕直叫，我跑回家就看见妈妈在厨房里忙碌着准备晚餐。我走进厨房，跟妈妈说：“妈妈，我来给你帮忙吧。”妈妈说：“好的，那你帮我把西蓝花洗干净吧。”

我从冰箱中取出西蓝花，把它掰成一小朵一小朵的，放进洗菜盆中，用清清的流水洗一洗，又泡一泡，再把清洗干净的西蓝花放进沥水篮中，去除多余的水分。只见妈妈打开煤气灶，在锅中倒了一些水，把水烧开后，将西蓝花放了进去。妈妈说：“西蓝花就要好吃，焯水是第一步。”很快，西蓝花在热水中就焯好了，妈妈用漏勺把菜盛到盘子中。妈妈又把一点油倒进炒菜锅中，等油一热，就把西蓝花倒进油锅中，上下翻炒，然后加了一小勺盐，继续翻炒，妈妈的动作熟练而轻巧，几分钟后，香喷喷的西蓝花就出锅了。

只见餐桌上白色的盘子里，盛放着绿色的西蓝花，就像一朵朵绿油油的小花。咬一口，清脆而可口，很是美味极了。

观察家人炒菜作文300字四年级 第6篇

妈妈今天给我做了一道我最爱吃的菜，西红柿炒鸡蛋。

妈妈先从冰箱里取出两个西红柿，然后将西红柿洗干净去皮，再放在案板上去掉根部，改刀切成小块放入碗中备用。碗中打入两个鸡蛋，放入适量的盐，顺着一个方向将蛋清和蛋黄搅拌均匀使它们完全融合在一起。

妈妈先打开天然气灶，锅中倒入适量的菜籽油，然后油温8成热时倒入提前准备好的鸡蛋液，只听见“嗞”地一声，鸡蛋液就慢慢变成了鸡蛋饼，翻炒至两面金黄，一股浓浓的蛋香味扑鼻而来，不到一分钟的时间鸡蛋就出锅了。锅中再倒入适量的菜籽油，油温大约70度时倒入提前准备好的西红柿块，只听见“刺溜”一声，妈妈手上娴熟的动作继续用大火翻炒，很快西红柿被炒出了汁儿，这时放入适量的盐、五香粉，将调料搅拌均匀，再放入炒好的鸡蛋搅拌均匀，最后盛入盘子里。这样鲜嫩多汁的西红柿炒鸡蛋就做好啦！

我迫不及待的想尝一口，哇！酸甜不腻。简直太美味啦！

观察家人炒菜作文300字四年级 第7篇

放学回家，一放下书包，我就迫不及待地奔向厨房，妈妈正在做我最喜欢吃的炒胡萝卜丝。

妈妈首先把胡萝卜刮了皮，用清水洗干净。接着，妈妈拿出了神奇的工具——擦丝板。只见她把胡萝卜放到擦丝板上面迅速摩擦，擦丝板下面就源源不断地掉出胡萝卜丝。然后，妈妈就像厨师一样熟练地切好了葱和蒜。

做完这些，妈妈倒了少许油在锅里。很快，油热了。只听“刺啦”一声，妈妈先把葱和蒜倒进油锅里，然后，迅速地把胡萝卜丝也倒进了热乎乎的锅里。接下来，妈妈就拿着铲子在锅里上下来回，反复地翻炒。妈妈一边炒，一边洒上调料，让每一根胡萝卜丝都有味道。最后，出锅前，妈妈均匀地洒上了盐，这样，一盘热气腾腾的炒胡萝卜丝就做好了。

我吃了大大的一口，真是太香了！因为我爱吃，所以妈妈用心做给我，我想，这就是幸福的味道吧！妈妈，我爱你！

观察家人炒菜作文300字四年级 第8篇

一天，有一个人准备煎荷包蛋。

他先架起锅，把一滴滴金黄的油倒入锅里，过了几秒，那一个个小气泡从里锅里冒出来，那是多么可爱的泡泡啊，它们跳来跳去，多么高兴啊！在它们最活跃的时候，一片白色和黄色落下来，渐渐的，那粘粘的白色已变成奶白，它是那样鲜嫩。那人轻轻地把那片奶白对叠，明亮的蛋黄出现了，奶白色把蛋黄包在中间，这两个颜色慢慢成形，逐渐形成了荷包状。

荷包蛋已经好了。现在，我们在给荷包蛋加一些味道，撒上一点盐。这时候，蛋白已经变成微微的焦黄色。

再把鸡蛋装到盘中，这时候，他又闻到了又香又甜的味道，像个顽皮的小孩钻进鼻孔。他长大嘴巴，咬了一口，哇，绵软顺滑，太好吃了！

观察家人炒菜作文300字四年级 第9篇

傍晚，妈妈正在厨房忙着烧饭，而我正在客厅里玩玩具。

这时，我们突然听见了房间里传来弟弟的哭声，原来是弟弟醒了，他还是个小宝宝，需要别人给他穿衣服，妈妈只好问我：“宝贝，能不能帮妈妈把这个菜炒一炒？”我想：平时这么能干的妈妈，终于需要我帮忙了，太好了，我终于能展示一下自己了！于是我爽快地答应了：“可以呀！我这就来！”

妈妈高兴地停下了手里的活儿，急急忙忙地走出了厨房，我也高高兴兴地放下玩具，走进了厨房。

我照妈妈平时做的那样，首先，拿起一个西葫芦，找来一个削皮器，小心地把西葫芦的皮削掉，接着，我把它放在案板上，慢慢地切成了片，然后我把油倒入锅中，打开火，过了一会儿，再把西葫芦片儿倒在锅中，马上传来“刺啦”一声，可把我吓了一大跳，我赶快拿起锅铲翻炒了几下，最后我把妈妈早已准备好的一碟儿虾皮倒进锅中，放进一点盐，再炒几下就装进了碗里。一碗虾皮葫芦就这样大功告成了，看上去真不错！

这时，妈妈也哄好了弟弟，她循着香味来到厨房，高兴地说：“宝贝，你真能干！”我心里也美滋滋的，帮助妈妈真是一件开心的事情！

观察家人炒菜作文300字四年级 第10篇

周末终于到了！今天是星期六。中午妈妈亲自下厨做我的最爱，鱼香肉丝。妈妈做的鱼香肉丝可是我的一绝可是色香味俱全特别好吃，餐桌上只要有它的身影每一个人第一筷子都朝它下手，第一个空盘的也就是它！

做鱼香肉丝的步骤很简单是这样的。首先要去里买菜，要买的菜妈妈早就熟记在心了有：“胡萝卜、木耳、鸡腿菇、生姜、小葱。”把菜买好之后就开始摘菜和涛菜和切菜。把，胡萝卜和鸡腿菇洗干净再切成丝放在一边。生姜、小葱，洗摘后切片放在旁边。妈妈会提前买木耳，拿一个盆接水，把木耳放进盆里泡，现在妈妈只需要用筛子把水空干放在一旁。

然后，开火给锅上浇油把油弄热，把，胡萝卜、木耳、鸡腿菇和生姜在锅里翻炒，再放一点点盐、耗油、酱油。炒个五分钟就出锅了。再利用刚才的调味料和油把小葱炒一炒，再把小葱倒进菜里。

一盘香喷喷的鱼香肉丝就好了！欢迎大家周末来我家品尝！

观察家人炒菜作文300字四年级 第11篇

星期天，妈妈对我说：“宇儿，我去买条鱼回来红烧，好吗？”我高兴地说：“好的，你快去快回。”妈妈买鱼回来以后，就开始忙着洗鱼，洗完鱼，就等着中午红烧。到了中午，妈妈就开始烧鱼了，她先把鱼“喀嚓”几声剁成几块，然后“啪”的一声将煤气打开，又向锅里到了一些油，然后将鱼放了进去，只听见锅里“噼里啪啦”地响个不停，妈妈在鱼上浇了一点酱油，最后把锅盖上，过了几分钟，妈妈打开锅盖，向锅里放了一点盐，又盖上了。过了十分钟，锅里“孤独咕嘟”地响了起来，妈妈打开锅盖，将鱼翻了个身，再放了一点味一精一和调料就好了，最后又盖上了锅盖。

鱼终于盛上桌子了，我慢慢地夹了一块细细地咀嚼，啊，真是美味可口啊！妈妈的厨艺总是这样的好，我不禁赞叹起妈妈来。我要是有这样的厨艺就好了，我好羡慕我的妈妈啊，我下定决心向我的妈妈学习她的厨艺。

观察家人炒菜作文300字四年级 第12篇

周末睡到早上9点，起床喝完温水感到肚子很饿，于是问妈妈早上吃什么。妈妈说给我煎个荷包蛋做三明治，我高兴的答应了。

妈妈先拿了鸡蛋洗干净放在台面上，再把平底锅搽干净放在燃气灶上，打着火后，刷了一些油在平底锅的锅底。然后妈妈把圆圆的鸡蛋在锅的旁边磕了一下，鸡蛋壳一瞬间分成两半了，圆圆的蛋黄很可爱，像个小黄球滚进了锅里，妈妈用硅胶铲，铲它的边缘，一会透明的蛋液就包裹着蛋黄都变成了白色的小圆饼，妈妈往上面撒了一点盐，然后用铲子给它翻了一个身，厨房里瞬间就飘出了荷包蛋的香味，然后又香又圆的荷包蛋就出锅了。妈妈把它放在提前准备好的全麦面包切片上，再在荷包蛋上面放了一片烫过的包菜叶，盖上一片面包切片，又放了一片奶酪在上面再盖了一个面包切片，把面包切片的边缘切掉后，再对半切，就成了美味的三明治。妈妈又拿了一瓶牛奶倒进玻璃瓶，给我放进热奶器里加热。然后又切了些牛肉放进锅内煎，撒上盐双面煎完后放进盘子里，最后把三明治，牛肉和热牛奶一起端到我的小饭桌上，我美美的享受了一顿丰盛的早餐。

吃完早餐后，我想：长大后也要给妈妈做好吃的饭菜！

观察家人炒菜作文300字四年级 第13篇

今天下午放学一回到家我就对妈妈说：“妈妈我想吃您做的回锅肉盖饭”妈妈说：“我早就准备好食材了。”

妈妈要开始做回锅肉啦，我们去厨房妈妈先拿出事先切好的五花肉片。青椒片还有洋葱片，接着妈妈把火点着在锅内倒入油，等油烧热，然后把五花肉片倒进锅里发出刺啦——的声响！锅内的油冒着小泡泡真可爱呀，等五花肉煸炒至金黄色，妈妈把五花肉盛到盘子里备用。

妈妈在锅里倒入了一大勺豆瓣酱爆炒出香味，接着倒入青椒片和洋葱片翻炒几下把煸炒好的五花肉也倒入锅里翻炒均匀。墨绿墨绿的青椒，金黄金黄的五花肉，深紫色的洋葱片，看着好好吃呀！我迫不及待的对妈妈说：“我来帮你尝一尝吧。”妈妈给我夹了一块肉，我张大嘴巴啊呜一口……哇好香啊！

最后色香味俱全的回锅肉出锅啦！我轻轻的把回锅肉端到餐桌迫不及待的吃了一口，美味极了。这就是妈妈的味道，幸福的味道。

观察家人炒菜作文300字四年级 第14篇

在放学的路上，还没到家我的肚子就开始咕咕叫了，满脑子开始想回家了会吃什么，转眼间就看见单元口的樱花树。

回到家，妈妈说要给我做我最喜欢吃的荷兰豆炒香肠。她先把香肠切成片，接着把荷兰豆择好洗干净。两锅热油下蒜末炒香，先把香肠入锅炒出油，再把香肠和荷兰豆混在一起。荷兰豆变色后放一点盐，放一点酱油翻炒几下。好啦，妈妈把香喷喷的荷兰豆炒香肠上桌啦！

我看见妈妈炒的菜我想起了一首诗叫悯农，这道菜都是农民伯伯先种出来的蔬菜、和稻米，然后送蔬菜的司机叔叔把蔬菜运到城里，然后妈妈把菜炒的香喷喷的我才能吃到这么香的荷兰豆炒香肠。所以我把饭吃的光光的一口都不剩，吃完，妈妈非常高兴。吃完饭后碗总要是爸爸洗得。有时候爸爸去出差了就是我洗碗。但是妈妈做的饭实在是太好吃了！我对妈妈说您做的饭实在是让人胃口大开，吃起来津津有味。我希望您以后给我多做点菜吧！我太喜欢您做的菜了。妈妈说“好，我以后就多给你做点菜吃吧！”

观察家人炒菜作文300字四年级 第15篇

放学了，爸爸刚接我回到家，我就闻到厨房传来的饭菜香味。

我赶忙跑到厨房，看见妈妈正在炒白菜，旁边还放着她备好的菜，有切成小方块的土豆，有剪掉须子去掉虾线的虾，还有切成小块的西红柿丁和半圆形薄片的西葫芦，对了，还有花椒、葱段、姜片和蒜粒。我问妈妈：“我们今天的菜是不是金边白菜、红烧土豆块、红油大虾还有西红柿炒西葫芦呀？”妈妈笑了笑，让我在旁边看她怎么炒菜。

妈妈先在锅里放一些油，等到油热了以后，妈妈就把葱姜蒜花椒这些放进去，听见刺啦一声，然后再把准备好的食材也放进去，拿铲子翻炒，有的还需要加点水盖上锅盖闷一下，很快就看到一盘菜炒好了。爸爸盛饭我端饭，爸爸把餐桌收拾好我摆上碗筷，等妈妈把最后一道菜炒好，弟弟刚好回来了，我们一家人坐在一起，享受了一顿美味的晚餐。

观察家人炒菜作文300字四年级 第16篇

一天下午，我和妈妈出去买菜，在回来的路上，我和妈妈听见了许多的声音：有马达的\'\'叭叭\'\'声，有自行车的＂叮叮＂声，可真热闹啊！回家以后，我就听到＂当当当＂的声音，我就想：妈妈在干什么呢？我走过去一看，原来妈妈正在切菜呢！不久，又传出＂滋滋滋＂的声音，我就想：妈妈又在干什么呢？我又走过去一看，原来妈妈已经把那条鱼给放的锅里去了，正在油炸这条鱼呢！

后来，妈妈就放了少许的配料，还有糖和盐也是少许的，最后，妈妈又放了一点点的酱油，虽然我不知道味道怎么样，但是从外形上看出来就很好吃，你看那条鱼的皮的颜色，晶莹剔透的，看起来就非常的好吃，还有一点像烤鱼的样子呢！可是，那条鱼还没有好，过了好长时间，那条鱼终于好了，当那条鱼端上桌子的时候，我就夹起一块鱼肉吃，当时，我就说：这条鱼实在是太好吃了。

观察家人炒菜作文300字四年级 第17篇

一天下午，我刚放学，肚子就饿了，回到家，我问妈妈说：“下午吃什么呢？”妈妈说：“下午吃米饭，还是你最喜欢吃的菜。”不用猜，就是蒜薹炒肉。妈妈先把蒜薹洗干净，再把蒜薹切开，然后妈妈把蒜薹放进锅里，炒了起来，再放了点盐进去，一股浓浓的香味飘过来，妈妈把炒好的蒜薹拿出来，我忍不住拿起勺子偷偷地挖了两大勺，蒜薹烫的我哇哇叫，妈妈说：“怎嘛啦？我做的饭不好吃么”我说：“不，这可真香呀！”

接着，爸爸也来帮忙了，爸爸把香葱、肉拿来，妈妈在锅里下上油，紧接着，妈妈把香葱倒入锅里，香葱炒熟了，妈妈把肉切开，放入锅里，吵了起来，炒熟了，妈妈又把超好香葱和蒜薹倒到锅里，又一股浓浓的香味飘出来。

我吃了一大勺，我们都说：“啊！好香呀！”

观察家人炒菜作文300字四年级 第18篇

下午4点半左右的时候，姥姥要准备做饭了。

姥姥先要做豆角，姥姥把豆角两头短短细细的地方揪了下去，扔进一个盆里。

揪完豆角后，姥姥从冰箱里拿出了肉，缓了一会儿，姥姥把肉切成了小块。

一切准备就绪，开始炒菜！

姥姥把油放进锅里，等油热了后，姥姥又把肉放进锅里。当肉接触锅底的那一刹那，发出“刺啦”一声，正在旁边观看的我被吓了一跳，想着：没嘣着我吧，好吓人啊！

姥姥又把豆角放进锅里，一会儿拿铲子炒一炒，一会儿拿锅巅一巅，姥姥还一边做饭一边唱歌。就这样，菜炒好了。

姥姥把菜端上桌，我一闻，真香啊！

我以后也要像姥姥这样，会做好多好多的菜。

观察家人炒菜作文300字四年级 第19篇

今天放学回家，我的肚子咕噜咕噜叫着，我像小馋猫一样跑到厨房里问妈妈，妈妈今天我们吃什么东西呀啊！妈妈说“我们今天吃土豆丝吧！”

妈妈先从冰箱里取出一个新鲜的土豆，把它洗干净，用一种特别的刀把皮削掉，再把它放在案板上切成薄片，然后再切成丝，在旁边备用。然后妈妈又在冰箱里拿出新鲜的葱和姜切成丝，跟已经切好的土豆丝放在一起。接着妈妈把炒菜锅放在炉灶上，打开火调到最大，然后在锅里倒了一些油，先把葱姜丝倒入锅里翻炒，紧接着再把土豆丝倒入锅里翻炒，快熟的时候妈妈拿勺子放入一些酱油和盐，又翻炒了一下，在临出锅的时候又掉了一些醋，香气一下子就出来了。妈妈炒好后把土豆丝盛入盘子，我小心意意的端上桌子。

我拿起筷子放在嘴里吃了一口，真是色、香、味齐全，我长大了以后，也要做出美味的饭菜。

观察家人炒菜作文300字四年级 第20篇

我放学一回到家，就感觉肚子好饿。我问妈妈：“今天晚上吃什么？”妈妈说：“今天晚上吃炒鸡蛋。”

妈妈先把鸡蛋在碗沿上磕碎，双手一掰就把整个鸡蛋磕入碗里。接着她又快速切了一点小葱放进碗里，用筷子把鸡蛋搅散，打成糊状。做完这些后，妈妈把平底锅放到灶台上，在锅里倒入少量油，打火！火苗噼里啪啦响起来，蓝色的火焰呼地一声冒出来，正好包满了锅底。很快，锅里的油开始“滋滋”地响起来，妈妈把准备好的鸡蛋糊倒入锅中，“刺啦”一声，鸡蛋液摊平在锅中，炒香气瞬间激发出来，蛋液的边上冒着一点油花翻卷起来。妈妈迅速用木铲子扒拉了一下，蛋液略微凝固，然后她就关了火。

“妈妈，鸡蛋还没熟呀！你怎么就关火了？”我问。

妈妈笑着说：“火虽然关了，但是锅还是热的呀！用剩下的这点余温炒鸡蛋就足够了，又不浪费天然气，又不会把鸡蛋炒得太老。喏，你尝尝吧。”

妈妈把炒鸡蛋盛在盘子里递给我，我拿起勺子咬一口炒鸡蛋，真是又软又香，简直太好吃啦！

观察家人炒菜作文300字四年级 第21篇

今天放学后，我回到家看见妈妈在厨房里做饭。我很想知道妈妈是怎么做出香喷喷的菜，于是我就待在厨房看妈妈炒菜。

我看见妈妈先把坏掉的叶子择掉。再把菜洗的干干净净。接着妈妈把菜先切片，再切成一条一条的。然后把燃气灶打开，先倒入一些油，再把切成条的菜放入锅里，把火开到最小。妈妈拿起铲子把菜翻了一面，倒入了一些调料，有酱油、醋、盐、香油……没过多久，锅里的香味就扑鼻而来，我强忍着自己激动的心情等啊，等啊，等啊……过了几分钟，菜终于炒好了。最后妈妈把菜盛到花盘子里，端出厨房，我跟在妈妈的后面小心翼翼的走着，生怕好吃的菜从盘子里撒出来。妈妈刚把菜放在桌上，我就狼吞虎咽地吃了起来，一边享受着美味佳肴，一边说：“妈妈做的菜简直太好吃了！”

我想：以后我长大了，要做更好吃的菜给全家人吃。

观察家人炒菜作文300字四年级 第22篇

学的时候，我走在半路上，我对妈妈说：“我饿了，妈妈带我回家吃饭。”

妈妈对我说：“今天吃米饭和你最爱吃的菜。“我想：我最爱吃的是西红柿超炒鸡蛋。

妈妈先把鸡蛋在碗边上打了一下，再把鸡蛋的蛋液倒到里，之后妈妈再用打蛋器搅拌了一会儿，然后妈妈锅里到了一些油，等油热了之后她把刚刚搅拌好的蛋液下到锅里，用锅铲翻炒了几下。然后把炒好的鸡蛋盛到盘子里，我偷偷闻了一下，“好香啊！”我等不及尝了一口，烫得我嗷嗷叫。我终于尝到了鸡蛋的味道。妈妈把两个西红柿上面切了十字刀口再把西红柿放倒锅里面蒸了一下，这个时候西红柿的皮就很容易的被妈妈剥掉了，妈妈再把西红柿切了一下，放到锅里炒了起来，等了一会好像熟了，这时候就看到妈妈把炒好的鸡蛋下到锅里，撒了一些盐就盛了出来。

妈妈一边盛米饭一边叫我洗手吃饭。今天的饭好香呀！我差点把碗也吃到肚子里了。

观察家人炒菜作文300字四年级 第23篇

西红柿炒鸡蛋是一道家常菜，也深受大人和小朋友的喜爱。今天，由我给大家分享西红柿炒鸡蛋的做法。

首先是准备工作，先将红彤彤的两个西红柿切成小块，然后把四到五颗鸡蛋打入碗里，加一小勺盐，再用筷子将鸡蛋均匀地搅拌成糊状，然后把葱切成小段，把蒜用刀拍成泥。现在食材都准备好了，可以炒这道家常菜了。先把鸡蛋倒进刷过油的锅里，等它成型了，就把整块鸡蛋饼用铲子切成小块，将鸡蛋倒到盘中备用，将锅洗净，再倒入食用油，油热了以后将西红柿块倒入锅里，只听见“刺啦”一声，只见锅里的西红柿像红宝石一样，再将鸡蛋块和葱段和蒜泥倒入锅里，用铲子快速翻炒，西红柿炒鸡蛋的香味扑鼻而来，看着这道红黄相间的菜真的让人流口水，现在能将它装盘啦。美味的西红柿炒鸡蛋非常下饭。

因为我和阿姨一起做了这道菜，所以觉得特别好吃。

观察家人炒菜作文300字四年级 第24篇

“咕噜噜……咕噜噜……”还没到家，我的肚子就叫了起来，一进门我便直奔厨房。

我顾不上放下背上的书包，三步并作两步走进厨房，对妈妈说：“妈妈，今天吃什么饭啊？”我一边问一边揉了揉肚子，接着说：“我的肚子都开始乱叫啦！”妈妈微笑着对我说：“今天的晚饭是你的最爱，也是我的拿手好菜。”我的眼睛睁得圆溜溜说：“哦？难道是卤面啊！”，妈妈冲我点了点头。“太棒啦！终于可以吃到卤面了。”我激动得喊出声来。

妈妈先把准备好的面条下入锅中，然后用筷子搅拌着，接着妈妈把肉、菜和调料放在盘子里备用；几分钟后面条煮熟了，妈妈把面条捞出来放到盘子里搅拌均匀，最后用保鲜膜盖好放进微波炉里定好了时间。接下来的等待中，让我觉得十分漫长，小肚子也再次咕咕叫了起来。只听“叮……”的一声，妈妈打开了微波炉，香味瞬间飘了出来。

美味的卤面终于出炉了，我们一家三口在餐桌前有说有笑地吃起饭来。

观察家人炒菜作文300字四年级 第25篇

一天，我做完作业，一脚刚刚踏出书房，妈妈便把我叫入厨房，让我炒一盘玉米。要知道，我可是很少走进厨房，更别说炒菜了，我本想拒绝，可妈妈脸上分明写着“顺我者昌，逆我者亡”，我只好硬着头皮走进厨房了。

我倒了一些油，放下一盘玉米粒，小心地炒起来。“不如玩一次锅吧！”我自言自语道。我把锅往上一提，玉米粒大部分回到锅里，可是有几粒调皮的掉到了我的脸上，我连忙抓起一条湿毛巾，捂在脸上，才保住了我美丽的小脸。

炒好后，我把玉米粒端上桌，对妈妈说：“快尝尝我炒的色、香、味俱全的‘王氏玉米’”！“什么？这也叫色香味俱全？”妈妈惊讶的叫到。“看来色和香是没了，但您尝尝味道如何？”我说。可妈妈拒绝偿味，还说这盘玉米香炸弹一般，没办法，我尝了一口，连喝了三杯水，太苦了！

炒菜不容易啊！

观察家人炒菜作文300字四年级 第26篇

放学回到家，我开始完成老师布置的特殊作业——观察家长做蛋挞。

妈妈先从冰箱里拿出蛋挞坯子，然后把它们整齐地摆到干净的烤盘中。然后妈妈又拿出一个精致的小天平，上面有一个小盘，分别倒入淡奶油120克，牛奶120克，面粉4克，最后又放入糖40克，用筷子把它们搅拌均匀。接着准备了4个鸡蛋，分别把鸡蛋磕一个口，因为只要蛋黄不要蛋清，把蛋清倒入了一个不锈钢做的小碗中，把蛋黄倒入牛奶中，蛋挞液就做好了。然后把液体倒入蛋挞的坯子中，再放入一些葡萄干，之后放到烤箱里，20分钟后，香喷喷的蛋挞就做好了，一股蛋奶的香气扑鼻而来，蛋挞终于做好了。

我迫不及待的拿起一个吹了几下就咬了一口，甜滋滋、香喷喷的味道在我口里回荡，真好吃！

观察家人炒菜作文300字四年级 第27篇

我最喜欢吃妈妈给我做的西红柿炒鸡蛋。

有一天，我特意留心观察妈妈是怎么做这道菜的！

先从冰箱里拿出红红的西红柿，里面有很多个，当拿起其中的一个时，其他的也一个个蹦出来，就像豆荚里的五粒豆。接着用清水洗干净，切成很多个一小块，放入盘中。然后起锅烧油，当油烧得有点冒烟时，立即将切好的西红柿放入锅中，只见锅里冒出好多个小泡泡，妈妈在不停地翻炒着西红柿。停止翻炒后，妈妈马上把鸡蛋打在碗里，并用筷子不断搅动，这样蛋黄和蛋清就能融在一起。然后将打散的鸡蛋倒入锅中，与西红柿一起翻炒，只见透明的鸡蛋变黄了，西红柿的汁也不断地流出来，还能听见锅里滋滋的声音，看上去好诱人，很想赶紧尝一口。

不一会就见妈妈往锅里放入适当的盐，我想现在鸡蛋变黄了，西红柿冒出诱人的汁了，又放盐了，是不是可以吃了？没想到妈妈真的将西红柿鸡蛋盛入盘中，我迫不及待拿起筷子品尝了一口，果然好吃极了！

观察家人炒菜作文300字四年级 第28篇

今天，妈妈休息，准备给我烧芹菜豆腐干。因为这是我最喜欢吃的菜。晚上，我看妈妈炒芹菜豆腐干。

只见妈妈把芹菜叶子摘掉，把芹菜根切掉又一刀一刀把芹成一寸长短。妈妈巴切好的菜放在水里浸着。然后她又拿来豆腐干，切成丝，放在一边等待下锅。

一切准备就绪后，妈妈把煤气打开，架上锅，然后倒入适量的花生油，等油冒烟时，妈妈快速把芹菜倒进锅里，只听见：“哧啦”一声，说时迟那时快妈妈又把切好的豆腐干丝倒进锅里，搅拌着翻炒了几下，然后加入一些盐和糖，倒了一些水，盖上锅盖，煮一会儿。大约过了五分钟，妈妈打开锅盖。我看见豆腐干又硬变成软的了。芹菜也似乎变深了。菜熟了！“我闻到芹菜豆腐干的香味，直流口水好想吃一口。

过了一会儿，妈妈把菜盛到碗里端到了桌子上，我吃的津津有味。妈妈说：”芹菜可以降脂，吃多点好。“

我今天收获真大，跟妈妈学会了芹菜炒豆腐这道菜，还知道了这道菜的好处。

观察家人炒菜作文300字四年级 第29篇

今天刚放学，我就问妈妈：“今天晚上吃什么呀？”妈妈说：“今天晚上吃米饭，还有你最喜欢吃的西红柿炒鸡蛋。”到家了，妈妈就拿了两个鸡蛋和西红柿，准备开始做美食。

首先，妈妈把西红柿清洗干净，给西红柿剥皮，再把西红柿切成一块块小片，放在碗里。其次，妈妈把两个鸡蛋打碎，将蛋清和蛋黄放入另外一个碗里，加入葱花，盐和花椒粉，再用筷子快速的搅拌，搅拌均匀。接下来，妈妈拿出铁锅，开火后，将油倒入锅里，等油热后，将鸡蛋倒入锅中，快速的翻炒几下，将凝固的鸡蛋盛到碗里。再把西红柿放入锅里，等西红柿出来许多汁时，把火关掉，找一个盘子，将西红柿放入盘子里，把鸡蛋倒入盘子里，把它们搅拌。

美味可口的西红柿炒鸡蛋就做好了。

观察家人炒菜作文300字四年级 第30篇

今天，我和妈妈要做一盘可乐鸡翅。我们一大早就来到了超市，妈妈拿了10个鸡翅，而我去饮料区拿了一瓶可乐。

回家后，我们开始做鸡翅了。我和妈妈先把鸡翅清洗干净，然后妈妈把鸡翅放入锅中，倒入开水。我问妈妈：“妈妈，你为什么把鸡翅放到开水里面呢？”妈妈说：“开水能除掉鸡翅里的血水。”

开始做鸡翅了，妈妈先打炎打开，再倒入油，然后再倒入鸡翅翻炒1到2分钟。最后妈妈加入酱油和可乐，我闻到了味道，突然觉得好饿啊！我想吃。我在一旁念叨着，妈妈说还要再等20分钟。我只好乖乖地在一旁等待。

20分钟终于过去了，我一下子跑到餐桌前，妈妈把一盘香喷喷的鸡翅端到桌子上，我已经口水直流三千尺了，捏起鸡翅就往嘴里塞。

我真希望每天都能吃到像今天这样自己动手做的鸡翅。同学们，你们会做什么菜呀？快来和我一起分享吧！

观察家人炒菜作文300字四年级 第31篇

今天一大早，妈妈就让我和她一起去集市上买菜，我懒懒散散的像蜗牛一般的速度穿上衣服，可妈妈说：“我带你去买你最爱的土豆，中午给你做酸辣土豆丝。”我又像火箭一般的速度穿上了裤子。

我们来到了热闹的集市上，各种各样的蔬菜应有尽有，很快我们就找到了新鲜的土豆。

我们回到了家，妈妈忙碌起来，先把土豆的脏衣服给它脱了，再把土豆切成薄厚均匀的片，然后重叠起来，斜放在菜板上，左手按住土豆，右手拿起刀“嚓嚓嚓”土豆切好了，我们为了让土豆变得更脆，可以放人水中泡一会，去除里面的淀粉，接着锅中倒入油，带油略微冒烟，放入葱。辣椒炒香，紧接着加入土豆丝，放入米醋，翻炒四五分钟，一盘金灿灿，香喷喷的土豆丝就做好了。

哇！真是色香味俱全。

观察家人炒菜作文300字四年级 第32篇

昨天傍晚，我放学回家，一进门就听见“沙沙”的炒菜声。我跑进厨房一看，只见妈妈拿了一篮蘑菇向水龙头走去。不一会儿，妈妈提着一篮洗净的蘑菇进来了，她顺手从桌子下面拿出一块砧板摆在桌子上，又从篮子里挑一些大的蘑菇把它切成两段，那动作多么娴熟啊！

我悄悄走到锅边，想仔细看看妈妈怎样炒菜。只见妈妈点着火，从橱柜里拿了一些油。打开瓶盖，拿油瓶的手慢慢弯下去，油滴倒了锅中心。顿时，油泛起一个个小泡泡。妈妈拿了一把盐放在灶前。一会儿盐入锅里“啪啪”直响。妈妈把蘑菇倒进锅里，又往锅里撒了一些水。又从篮子里拿出一只乌贼，把它切成片放进锅里。顿时，一股香喷喷的气味跑进我的鼻子里。我馋得直流口水，恨不得马上抓起一把来吃，可惜没抄好。妈妈往锅里放了味精，然后尝了尝味道，又放上葱和生姜。

一碗美味佳肴就做好了，香喷喷，甜滋滋，叫人越吃越想吃。原来，炒菜也有学问呀！

观察家人炒菜作文300字四年级 第33篇

一个风和日丽的下午，我刚跨进家门口就闻到了一股扑鼻而来的香味。于是我巡着香味跑进了厨房，原来是妈妈在烧菜呢！

”妈妈，妈妈，今天我们吃什么啊？“我好奇地问道。”吃你最爱吃的芹菜炒肉丝，你要不要站在我后面看看过程啊！“”好啊，好啊！“我爽快的答应了妈妈。

妈妈先把芹菜洗干净，然后把肉切成段。

一切准备就绪，妈妈先打开了煤气灶，将锅里的水烧开，便在里面倒了少许的油。大约过了1——2分钟油冒烟了，妈妈见油冒烟了，立刻把肉丝放入了锅中只听得：”吱—吱—吱—“的一声，把我吓了一大跳，可妈妈却像什么事情也没发生似的，还在不停的煸炒。当肉变成白色的时候，妈妈又将芹菜放进了锅里和肉丝不停的翻炒着，并且放了少许的盐，不一会芹菜变软了，锅里还飘出了阵阵芹菜的香味。最后妈妈在菜中添加了一点糖和味精。不一会儿一盘色、香、味、俱全的芹菜炒肉丝就出锅了。

我迫不及待地吃了一口，那味道真是回味无穷啊！

观察家人炒菜作文300字四年级 第34篇

在一个阳光明媚的中午，我放学回家，一进门我就问妈妈：“妈妈，今天做什么好吃的？”妈妈说：“做你最爱吃的。”我一听就知道，妈妈要给我做香椿炒鸡蛋。

在妈妈做饭之前，我就凑到妈妈旁边看他做饭。妈妈先把洗干净的紫色的香椿切碎，然后把它放到一个大碗里。然后妈妈把三个白白的鸡蛋在碗边轻轻的一磕，妈妈把黄黄的鸡蛋汁倒到有香椿的碗里。之后妈妈把放入鸡蛋和香椿的碗里放入很多调料，这些调料有，糖，盐，五香粉。然后妈妈把菜油倒到锅底，妈妈把放入了香椿和鸡蛋还有调料的碗。妈妈把香椿和鸡蛋在大锅里搅拌搅拌的时候发出刺啦刺啦的声音。搅拌均匀之后，妈妈把香椿炒鸡蛋从锅里倒到一个大盘子里。香喷喷的香椿炒鸡蛋就做好了。

妈妈把盘子端到桌子上以后，妈妈让我先吃了一口，真的超级超级好吃，我最喜欢吃香椿炒鸡蛋。

观察家人炒菜作文300字四年级 第35篇

今天是星期天，一听见妈妈要给我烧虾仁滑蛋，我高兴的一蹦三尺高，要知道我最爱吃的是虾仁滑蛋。

晚上，我跑到厨房一心一意地看妈妈烧菜，妈妈拿了一个胡萝卜，切成丁，紧接着，妈妈从冰箱里拿出两个鸡蛋，相互碰撞，搅匀，再把刚刚解冻的虾仁放进水池，洗干净之后，妈妈开始烧菜了，等锅热了，先把锅里放了油，抓了一把虾仁放在锅里炒，等半熟之后，妈妈把搅好的鸡蛋倒进锅里，没完全凝固时，妈妈就把蛋划开了，又撒了点盐，同时加了胡萝卜丁和味精，翻炒了一下，盛入盘中。

啊，一道香喷喷，黄灿灿的”虾仁滑蛋“展现在我的面前，白的是虾仁，黄的是鸡蛋，红的是胡萝卜丁，我迫不及待地拿起筷子，尝了一口，虾仁鲜美，胡萝卜甘甜，清脆，真是美味无穷。

这次我看了妈妈做”虾仁滑蛋“，我一定要学会，下次做给妈妈吃，让妈妈知道，女儿长大了。

观察家人炒菜作文300字四年级 第36篇

今天，我心血来潮，想向妈妈学一道菜——炒青椒土豆丝。于是，我跑到厨房看妈妈烧菜。

我看着妈妈的一举一动。妈妈先从冰箱里取出了一个土豆和一个青椒，再把土豆冲洗干净，用刨子把皮刮掉。接着，把土豆放在菜板上切成片状，再切成一丝一丝的，像一根根柳条。然后，将青椒水龙头下洗干净，也切成丝状，以备后用。

材料准备就绪，可以下锅了。妈妈先打开炉灶和油烟机，开始热锅。再放入少许油，等油起泡泡的时候，放入切好的土豆丝。“啪啦啪啦”的声音跑到了我的耳朵里，我吓得躲在妈妈身后，土豆丝有些透明，我问妈妈：“土豆丝是不是得病了？该怎么办？”妈妈笑眯眯地说：“土豆丝发出一个特殊的信号，让人们知道，它快熟了，要放青椒了。”妈妈接着把青椒到入锅内，不断翻炒。不一会儿，青椒熟了。妈妈撒入了少许盐，再翻炒。最后，妈妈拿了一个盘子，把青椒炒土豆丝装进盘子内。

一碗香味扑鼻的青椒炒土豆丝做好了。我一边吃着美味佳肴，一边说：“原来烧菜也学问好多呀！”

观察家人炒菜作文300字四年级 第37篇

妈妈下班回家了，准备做饭炒菜，我今天要向妈妈学习怎么炒菜。

妈妈首先把煤气打开生火，等锅烧热了以后，就开始放入油，过了一两分钟，油“滋滋”响了起来，好像爆米花的声音似的。妈妈随后就往锅里倒入豌豆米，她迅速拿起锅铲不停翻炒，锅里发出噼噼啪啪的声音好像放鞭炮一样，热闹极了。妈妈将豌豆炒了一两分钟，开始往锅里放酱油，酱油像一缕黑色的泉水从空中翩然而下。

这时，妈妈见我目不转睛地盯着，便将锅铲递到我面前说：“要不你来帮我炒菜？”我顿时愣住了，说“妈妈，我不会炒菜呀，像炒菜做饭这种活只有您才能完成好啊！”妈妈听完哈哈大笑，“你不会，就需要好好看着，多学习，练习多了你也可以做得很好的。”听了这话我放心了，看着妈妈往锅里撒盐，像仙女撒花，雪白的盐划出一道美丽的弧线，落到锅里瞬间无影无踪了。只见妈妈继续翻炒几下，将炒好的豌豆装入盘中。

我端起盘子，一股清香扑鼻而来，一颗颗豌豆饱满圆润，清翠欲流，如同无暇的绿色珍珠，我忍不住吃了一口，无比美味！

今天看妈妈炒菜，才知道炒菜不是一件容易的事情，即使是清炒豌豆，在我看来似乎也是一个浩大的工程，在完成这个工程的过程中，也蕴藏着无限的乐趣呀！

观察家人炒菜作文300字四年级 第38篇

今天，爸爸早上去菜场买了我最爱吃的带鱼。中午，妈妈开始烧饭了，那时我正好有空，所以跑进厨房看妈妈烧菜。

妈妈在忙，我在一旁目不转睛地盯着妈妈。只见妈妈先把鱼洗干净，再把鱼切成段，然后放在盘中加入生姜、大蒜、酱油、生粉、料酒搅拌均匀。

准备工作做完了，妈妈先把锅擦干净，开中小火，把油烟机打开，倒油。等油发出吱吱啦啦的声音时放入葱、姜、炸香后再把带鱼倒进去。

为了防止油溅到身上，妈妈用左手拿着锅盖，当”盾牌“，不时用筷子翻一翻，煎到鱼发黄。

接着，把油倒掉，锅冲干净，擦一擦，再重新倒入油，把带鱼倒进去，加入料酒、开水、葱、姜、大蒜、鲜酱油和一勺糖。煮一会儿，等汁收干了，再翻一翻，加入鸡精，翻一翻，便出锅了。

说真的，在看烧菜的时候我那口水咽个不停。因为实在是太香了。一装盘我马上尝了一段，肉嫩嫩的，我很快便将带鱼制作成了一把不能梳头的”梳子“。

真没想到，做出一盘可口的菜要费那么大的功夫。

观察家人炒菜作文300字四年级 第39篇

妈妈炒的菜是世界上最美味的，这些菜都美味可口、香气扑鼻、色、香、味、俱全。

周末到了，我早晨起床，洗漱完，吃完早饭，就开始学习了，时光飞逝，不知不觉中就到了中午，我肚子饿了，我去问妈妈今天吃什么饭？妈妈说：“吃咖喱鸡块儿。”我开心得不得了，我对妈妈说：“我能帮你吗？”妈妈说：“可以。”妈妈让我拿胡萝卜、大葱、洋葱，生姜、大蒜和土豆，妈妈从冰箱里拿出一些鸡腿，我帮妈妈剥大蒜、妈妈把肉和蔬菜清洗干净，我看着妈妈把那些洗干净的蔬菜切成一小块一小块的，然后妈妈又把大蒜、洋葱、生姜，大葱切成小颗粒。把油加入锅里打开火，等油热后就把大葱、大蒜、生姜、洋葱提前切小颗粒倒入锅中翻炒，然后把鸡块儿和蔬菜陆续倒入锅中翻炒，放了一些莫名其妙我不认识的调料进去，不一会儿锅里就散发出一股肉香味儿，最后我看见妈妈把咖喱粉加进去，不一会儿咖喱鸡块儿就熟了，配上米饭特别美味。

我吃的津津有味，我觉得妈妈做的饭是最好吃的。

观察家人炒菜作文300字四年级 第40篇

今天放学回家，我感到饿极了。一进门就问妈妈，饭做好了没？做的什么好吃的？妈妈说：“米饭炒菜！都是你最爱吃的，也是我最拿手的菜。”我一听就知道是什么菜了，那就是我的最爱——西红柿炒鸡蛋。

妈妈开始做菜了。妈妈拿了一个鸡蛋在碗边磕了两下鸡蛋就裂成了两半她一连磕了三个鸡蛋打在碗里，用筷子快速的搅拌均匀，还撒了一勺盐和两勺糖在锅里，紧接着把碗里的鸡蛋液倒入锅中，鸡蛋液刚到如果就发出“咕咚咕咚的声音，鸡蛋液不停地在锅中翻滚就像是在跳舞。”把西红柿切成粉末放在碗里，接着妈妈把葱和蒜洗净，然后把洗好的葱和蒜切碎，倒入锅中，然后把西红柿倒入锅中，翻炒五到十分钟。

西红柿炒鸡蛋做好了，一股扑鼻而来的香味从厨房里飘了出来，我迫不及待地把西红柿炒鸡蛋端到桌上，给自己成了两勺，盖在米饭上，西红柿、鸡蛋、米饭混合起来的感觉真不错，我边吃边想我长大了也要给妈妈做好吃的饭菜，妈妈您做的饭真是色香味俱全啊。

观察家人炒菜作文300字四年级 第41篇

今天是星期天，我觉得闲来无事，正好听见“哗哗的水声，我知道妈妈要炒菜了，就迫不及待地跑下楼，观看妈妈的“精彩表演”。

“表演”很快就进入了第一个环节。只听妈妈把刚刚洗好的菜放到切菜板上，然后“当当当”熟练地切了起来，我见了赶紧叫妈妈让我也来试试，我拿起菜刀，学着妈妈的样子莱切，结果只听“咚—咚—咚”三声，我已经有气无力了，为何妈妈切得那么熟练呢？妈妈地话解开了我心中的疑惑：“熟能生巧，业精于勤！”

不到半分钟菜就全部切好了，也就是要进入“表演”的下一个环节。妈妈“啪”的一声见着了煤气灶，又往锅里倒了些油，把青菜一下子当了进去，顿时“噼里啪啦”一阵油炸声，油点到处乱溅，烫的妈妈“嘶嘶嘶”地直吹凉气，我“哈”地一声笑起来，“妈咪，您也太夸张了点吧！”

过了一会，菜烧好了，我看着绿油油的`青菜，就情不自禁地拿起筷子，尝了一小颗青菜，我突然叫到：“太好吃了，太好吃了！”

观察家人炒菜作文300字四年级 第42篇

今天，妈妈要给我做我最爱吃的西红柿炒鸡蛋。

我们首先买好食材，分别有两个西红柿。三个鸡蛋，一根葱、食用油、食用盐、味精。妈妈先把西红柿和葱用水洗干净，再把西红柿和葱放到菜板上切成一块块的，买来的鸡蛋放在碗里打碎，搅拌均匀，接着我们把食用油倒入电锅里，只见油在锅里发出“噼里啪啦”的声音，等油变热后就可以把搅拌好的鸡蛋放入锅中，炒好鸡蛋后，我们再次倒入油，等油热后，放入葱花，西红柿，翻炒均匀，放入食用盐，翻炒五分钟左右，最后放入炒好的鸡蛋，均匀的翻炒一下，美味可口的西红柿炒鸡就出锅了。妈妈把西红柿炒鸡蛋盛在盘子里，端上餐桌。

我看着香喷喷的西红柿炒鸡蛋忍不住的尝了尝，没想到，在嘴里先是尝到了西红柿的酸甜，后来又吃到了鸡蛋的鲜嫩，这样搭配起来，真的是太好吃了！

观察家人炒菜作文300字四年级 第43篇

昨天，我去观察妈妈炒菜，为的是让自己增加一点自理能力，好让以后父母不在家的时候可以自己做饭吃，免得饿肚子。

这天晚上，听听妈妈说“我要做饭了”，我就以迅雷不及掩耳之速出现在她面前。只见妈妈从冰箱里拿出一把竹笋，然后把它们放在菜板上。接着拿出菜刀开始切菜。她先拿一个，用刀在头子上切一下，接着继续往后切，切完一个在切下一个，慢慢地，切完这一把笋子。

接着，妈妈用手在坛子里抓了一把红辣椒，然后用同样的方法把红辣椒切得和竹笋一样细。

后来，妈妈又拿出一块肉，放在菜板上，切成一块一块的。

然后妈妈把竹笋，红辣椒，肉放在旁边，再往已经加热的锅里放上油，再把它们放进锅里炒。

我看得入迷了，于是要求也来炒一下，我用妈妈炒菜的方法炒了一会儿，菜果然好了。

好啊，我会做菜了，以后我要自己做一次饭！