介绍自己餐饮店范文(精选68篇)

介绍自己餐饮店范文 篇1

xx餐厅是我们xx市区一家营业不久的新餐厅，我来到xx餐厅工作也有一年了，我是xx餐厅的一名服务员，在xx餐厅像我这样的服务员也有很多，在这个比较独具特色的餐厅里，我每天的工作都很开心，我是很喜欢服务行业了，特别是在工作的同时还能够得到顾客的肯定我就更加的开心了，我们xx餐厅的风格是比较传统化，包括设计，还有菜式，员工服装都是比较古化我觉得这是很值得一提的，很具有传统特色，正式因为这种风格引来了很多的消费者都来一探究竟，越来越多，这样的话我们平时的工作也就很忙了，在xx餐厅也来了一段时间，我觉得在工作上我应该的去回顾一下自己这一年时间以来的服务员工作：

一、日常工作

一名服务员，当然是餐厅的最基层，但是我一直都很喜欢自己的工作，这是我内心对这个行业习的热爱，我一直很希望在服务的同时得到更多的人的肯定，这样我才会有价值，这样才能被称之为一名真正的服务着。

在xx餐厅我的日常工作是很充实的，每天我们餐厅是十点开始营业，因为不做早餐，我们上班时间比较晚，我很早的就到了，开始自己全新的一天，由于xx餐厅的名气慢慢的开始大了起来一般不到十一点就会有顾客来吃饭，我们餐厅的服务员还是比较多的，但是在忙起来的时候，大家都恨不得，再长一双手。

作为一名服务员我们要具备这几个特征，耐心，细心，责任心，在顾客点餐的时候我们要态度端正保持微笑，这些是餐厅的基本素养，必须具备，作为服务员同时还要对我们的餐厅的菜单很熟悉，当顾客要我们推荐菜的时候吗，我们要保持耐心，对于菜品的介绍我们要很熟练，平时自己要花很多时间去了解每一道菜的特点口味，自己更加要认得每一道菜，这样才能够满足顾客的需求。顾客要结账款了也要态度端正，耐心，不要让顾客就等这些都是一名服务员的基本技能，xx餐厅是，在日常的工作中我们要有足够的耐心，去服务好每一位顾客，不能跟顾客大发生争执，这是最不允许的。

因为上班晚，我们平时的工作也比较紧张，所以我们每天晚上九点下班，很充实也很满足，这就是一年的日常工作。

二、工作的收获

在xx餐厅工作了这一年时间，我一直本着一名服务者的态度在工作中表现的也很好，每天完成了自己的工作任务，从来没有发生过与顾客发生争执，这是不被允许的，我一直都提醒着自己要做一名优秀的餐厅服务员。

介绍自己餐饮店范文 篇2

一、我的岗位职责主要有：

1、以身作则，责任心强，敢于管理。

2、合理指挥和安排人力，管理好本餐厅人员的工作班次。

3、检查本餐厅人员出勤情况，准备工作是否合格就绪，并对服务员当天的工作，纪律等方面进行考核登记，并及时向领导反映。

4、处理服务中发生的问题和客人投诉，并向领导汇报。

对下属员工进行业务培训，不断提高员工的专业知识和服务技巧。

5、做好本班组物品的保管和餐厅卫生工作

6、随时留意客人动向，督导员工主动、热情、礼貌待客。

7、要求服务员熟悉菜肴特点，善于推销菜肴与酒水。

8、负责写好工作日记，做好交接手续。

20xx年自我挑战的一年，我将努力改正过去一年工作中的不足，把新一年的工作做好。过去的一年里，在领导的关心和同事的热情帮助，通过自身的不懈努力，在工作上取得了一定的成果，但也存在了诸多不足。回顾过去的一年，也许有失落的、伤心的、有成功的、开心的，不过那不重要了，是过去的了，我们要努力的是未来。

我加入公司工作的头一天，公司领导对卫生问题多次强调，所以卫生问题始终是我们平时工作的重中之重。所以，每天安排工作的第一项，我都强调卫生问题。

对于领导安排的各项工作，我们总是不折不扣的完成。当然，对于工作人员的要求和希望，我们也及时的上报给上级领导。我认为只有服务员身心喜悦的面对顾客，才能使顾客有真正的宾至如归的感受觉。

二、本餐厅在20xx年度存在的一些问题：

1、部分员工礼貌礼节，仪容仪表不到位。

2、有时没按相关标准操作。

3、由于后勤部分人员思想过于反常，没法沟通，导致监督力度不到位，

三、20xx年的工作计划

1、努力提高自身的学习能力，增强自身的业务知识和专业技能技巧，向领导和前辈们学习管理方面的经验及处理顾客投诉的能力，

2、在提高自身的同时也要带领其他的员工们一起进步，定时组织一些培训课程。涉及的方面可以更广一些，从产品的知识到日常的一些顾客投诉都可以教她们怎么解决，适当的时候也可以做一些激励方面的培训。

3、沟通很重要，及时的做好与员工的思想工作，细心观察她们的思想动态，以便能及时掌握她们的想法与意见，并做好记录，进行反馈。

4、那就是一定要把顾客当朋友看待，想朋友之所想，急朋友之所急。微笑是发自内心的，只有真正把他们当朋友看，才能真正做到微笑服务。这样才能服务到位，业绩自然也就会提升。这也是我需共同努力学习。

5、完成上级领导安排下来的各项其他事务。

四、总结

在新的一年里，我将不遗余力，带领同事们再接再厉，抓好我们的服务质量，提升我们的服务标准，全面提高公司效益。开创服务工作新局面。

介绍自己餐饮店范文 篇3

张家港信品源餐饮管理有限公司是一家经国家工商、卫生、劳动部门核准注册，专业承包食堂(企业食堂、医院食堂、学校食堂、酒店食堂)，膳食托管，营养配餐，蔬菜粮油配送，厨房设计，食堂保洁，餐饮服务等食堂管理一体化的后勤服务公司，目前在长三角地区已为40多家企业提供专业的食堂管理服务，主要的业务区域：上海、江苏(苏州、无锡、南京、扬州、泰州、常州、镇江及其他苏北地区)、浙江……

食堂承包，承包食堂，食堂托管，营养配餐，蔬菜粮油配送，食堂保洁，食堂管理，餐饮管理

一、具体的合作方式(其中一种、具体面议)

A、贵公司提供厨房、厨具、水电、燃料及厨房员工住宿。

B、信品源餐饮公司委派专业厨房工作人员及管理人员到贵公司进行专业食堂管理。

C、信品源餐饮公司负责厨房员工的工资、福利及保险等费用。

D、食堂工作人员可由公司择优挑选，以适合贵公司大部份员工的口味，厨师实行三个月或半年一换，确保口味更新。

E、每天各餐有多样营养菜式由员工自由选择，伙食费每天每客为元，可为高层管理人员提供更丰盛的菜式，丰俭由人。

F、我公司先暂付伙食费，每15天双方结算一次，公司在结算后一周以现金或支票付清。(具体面议)

G、就餐方式

介绍自己餐饮店范文 篇4

一、奖励条件

（一）对改进饭店管理、提高服务质量有重大贡献者。

（二）在服务工作中，创造优异成绩者。

（三）为宾客提供最佳服务、工作积极热心，多次受到宾客表扬者。

（四）发现事故苗头，及时采取措施，防止重大事故发生者。

（五）见义勇为、保护国家财产和宾客安全者。

（六）恪尽职守，拾金不昧，建功敬业，克己奉公，在精神文明建设中有突出贡献者。

（七）每月被饭店评为最佳员工者。

（八）励行节约，控制成本有显着成绩者。

（九）其他应予以奖励者。

二、奖励方式：

奖励方式：通报表扬、授予荣誉称号、授予奖金、晋级、加薪等。

三、奖励程序：

（一）部门奖励由部门经理提出、批准、报总经理审批。

（二）饭店嘉奖，由部门经理提出，评审无违反员工守则之规定，报总经理批准。

（三）凡获饭店表彰奖励的员工，其事迹记入档案，以备查考。

四、纪律处分：

（一）轻度违纪：口头警告。

1、上岗时，衣冠不整、不佩带工号牌。

2、当班时未经许可拨接电话或用酒店电话办私事者。

3、私吃客人遗留食品或酒店赠品。

5、无故迟到、早退者（包括不参加班前、班后卫生）

6、未经许可，随意玩弄场内设施者。

7、工作散漫，未及时向客人提供合理服务。

8、当天没按指定岗位打扫卫生者。

9、未经管理人员批准私自调班者。

10、班前会及大扫除无故缺席。

11、当班期间不注意言谈举止，大声喧哗，讲不雅语言。

12、未经同意离开工作岗位而无合理解释。

13、逗留他处偷懒或闲聊，离岗者。

14、开单或送食品时出现差错。

15、在营业场所奔跑者。

16、乱写乱画破坏公共设施。

17、不按规范招呼服务客人。

18、对工作不主动使之失职。

19、当班时用厕时间超过10分钟。

20、不按规范站立或站立时间未准时。

21、开餐前未按要求进行餐前检查、餐前准备。

22、拿酒水上餐具未使用托盘者。

23、未及时清理空瓶、空箱、空碟者。

24、当班时间聚堆聊天。

25、接听电话不规范或不礼貌。

26、遇到客人无主动问候意识。

27、不保持仪表的整洁及制服整齐或未淡妆上岗。

28、服务未用敬语、礼貌用语或用禁语。

29、当班吸烟、吃东西，未按规定时间用餐。

30、当班时办理私人事务，打私人电话，翻阅与工作无关的书刊、杂志，看电视，听录音机等。

31、当班期间聚堆闲谈、聊天、打闹等。

32、随地吐痰、乱抛杂物或大声喧哗。

33、酒后当班带有醉态或当班睡觉。

34、当班时间打瞌睡或擅离岗位。

35、违反规定携带私人物品上岗

36、在饭店内粗言秽语。

37、下班后无故逗留在饭店，

38、不遵守饭店关于宿舍及更衣室有关规定。

39、违反安全规定或部门制度，未造成饭店经济或声誉损失。

40、其它应给予口头警告的轻微过失。

口头警告：处以1分—5分处罚，每分1元并记录在案。

（二）重度违纪：书面警告

1、不遵守饭店规章制度，岗位职责，操作服务程序。

2、未将已发生的事故及异常情况向领导汇报。

3、当月无故迟到，早退，累计3次或旷工一天

4、因失职造成饭店重大损失或影响。

5、不服从上级合理指令。

6、散布虚假言论，对饭店同事的名誉进行恶意。

7、和同事吵架或破坏工作秩序。

8、其它应处于书面警告的严重过失。

9、对客人不礼貌或与客人争吵。

10、其它应给予重度违纪的书面警告。

书面警告：部门签发处罚单，并处以5--20分以上处罚，累计3次书面警告，饭店保留限时辞退的权利。

（三）严重违纪：即时辞退或开除。

1、酗酒、、打架者。

2、无故旷工一天以上。

3、偷盗、占用或损坏饭店及他人财物。

4、因操作或管理不善，导致食物中毒等意外伤害，造成重大损失

5、恶意破坏饭店声誉。

6、触犯任何刑事罪案，造成刑事责任的。

7、因在外兼职而影响本职工作的\'，或经营与本职有关对饭店造成损失的。

8、其它应予以辞退或开除的严重过失

9、对客人不礼貌或与客人争吵。

10、擅自张贴或涂改酒店通告或指示者。

11、蓄意破坏公物或客人物品者。

12、工作差或服务欠佳，受到客人投诉者。

13、发表虚假或性言论，从而影响客人或酒店同事的声誉者。

14、营业期间无正当理由早退者。

15、私自领用客人存酒据为己有者。

16、其它应给予严重违纪的过失。

（四）违纪处理程序

1、轻度违纪：由部门经理备案。

2、重度违纪、严重违纪：由部门经理报总经理查实，总经理批准生效。

（五）员工申诉

员工不服纪律处分，可直接或书面向总经理申诉，调查核实后由总经理裁决。

介绍自己餐饮店范文 篇5

您好!很荣幸有这样一个机会，让我相各位介绍我自己.我毕业于xxx大学主修xxx专业。

个性上性格开朗，吃苦耐劳，善于沟通

擅长：广东卤菜、刺身、冷拼、雕刻、常见菜系大勺。

具有xxx年在xxxxxx方面的工作经验。在xxx公司担任厨师时，制作了个人菜肴。

介绍自己餐饮店范文 篇6

各位领导，你们好!

我叫___。今年21岁，现就读于私立华联学院。出生于一个农村家庭，贫困把我磨练成一个自立、责任心强、善于理解别人的人。这都是多亏了我的父母的培养与以身作则。父母辛辛苦苦把我送来广州读大学，我非常感谢他们!所以在校间我非常认真地学习，课余时间还做些兼职来减轻家里的负担。在__年9月份时，曾在北大青鸟做过派单员;__年3月份~5月份在学校的美食厅做过服务员;__年9月份~20__年11月份在图书馆做日文打字员，受到馆长和老师们的一致好评，还获得了工作优秀奖金;2__年寒假在百家通购物中心做过令品部的营业员;__年3月~12月参加勤工俭学扫课室工作，每个月都因工作优秀而有奖金加.

快毕业了，希望能够找到份好的工作来作为能父母的回报。我知道我刚出茅庐，什么都不懂，但我非常好学与勤奋，希望贵公司能给与我个发展的机会。

介绍自己餐饮店范文 篇7

大家好,我是xxx,所学的是旅游服务与导游专业,四年校园生活教会我懂得怎样去体谅别人和关心别人,也使我变得更加坚强和独立.塑造了一个健康,充满自信的我.

在校期间,经过自己的努力,取得了普通话二级乙,初级计算机.餐厅等证书.在假期日,为提高自身的工作能力,曾到绍兴各个景点做讲解员.期间不仅锻炼了自己的口才,工作能力,更是增加了我的社会经历.

实习期间至今在xxx担任务讲解员一职,工作期间负责馆内海狮表演、人鱼表演以及海洋生物的讲解,讲解中能做到口齿清楚,普通话标准,思路清晰.在这期间养成了良好的职业素质与素养,处事有责任心,有耐心.具有较强的沟通能力、客户服务能力.

四年学校的学习生活和社会经历,养成我自信的性格和踏实严谨的工作作风.然而,所学知识是有限的,因此,我将在今后工作中虚心学习,不断钻研,积累工作经验,提高工作能力.

介绍自己餐饮店范文 篇8

尊敬的饭店经理：

您好!在此，向您递交我的辞职申请书!对于这篇申请书，我是怀着深深遗憾心情写给您的。分析我无法在饭店继续工作下去的原因，有以下几点。

第一，我已经完全厌倦了饭店工作。在过去六个月工作期间，我对于饭店工作已经基本失去兴趣，实在是提不起继续留下来工作的信心了。

第二，饭店收入微薄，难以维持个人生活。这个原因也是比较重要的，由于我在饭店的每月薪水只有区区1400元，在这个城市生活实在非常困难。就上个月来说，我光生活开销上就花费了1900元，还欠单位400元的薪水透支

第三，认识到我个人水平有限，还需要继续深造。饭店工作以后我觉察到自身水平不够，继续在饭店工作下去相信自身水平也很难有所提高，所以决心返校继续深造。

以上原因，特此向经理递交我的辞职申请书，恳求经理允许。

申请人：___

介绍自己餐饮店范文 篇9

无论是房子装修餐饮店面装修有几个至关重要的点，一个好的店铺设计可以吸引大量的顾客!首先店面一定要让人感觉耳目一新!这就不得不提到店铺的装修与设计了!现中然装饰设计带你了解一下餐饮店铺如何装修设计：

餐饮店面设计，门头设计至关重要，餐饮店面充分利用并组织好店面的边缘空间，如商店前沿骑楼、柱廊。这种空间应具有开敞、灵活、方便购物并可供人稍事休憩及观览的功能特点。

大厅吧台效果图

就餐区效果图

餐饮店面的立面造型与周围建筑的形式和风格应基本统一;餐饮店面装修的各种形式美因素的组合，应做到重点突出，主从明确，对比变化富有节奏和韵律感店面装潢。

餐饮店设计在考虑建筑的艺术处理问题时，还必须弄清建筑艺术的特点与形式美的内容。建筑艺术不同于其他作品的艺术形式，即建筑不能像其他艺术形式那样再现生活，它只能通过一定的空间和体型、比例和尺度、色彩和质感等方面构成的艺术形象表达某些抽象的思想内容。 餐饮店设计上具有使用功能和使用空间，这一点也是建筑艺术区别于其他艺术品的最大特点。

作为一个整体，餐饮店的空间设计首先必须合乎接待顾客和使顾客方便用餐这一基本要求，同时还要追求更高的审美和艺术价值。原则上说，餐饮店的总体平面布局是不可能有一种放诸四海而皆准的真理的，但是它确实也有不少规律可循，并能根据这些规律，创造相当可靠的平面布局效果。

安全隐患：装修过程容易引起火灾的部分，在做餐饮店装修的过程中，常常会使用到的一些材料属于易燃物品，一定要注意材料的摆放，保证这些材料远离火源，餐饮店装修时不仅有易燃物品，更是会长生一些易燃气体，所以装修时要注意保持良好的通风条件，防范于未然是不变的真理。

餐饮店面的人口与橱窗是店面的重点部位，其位置、尺寸及布置方式要根据商店的平面形式、地段环境、店面宽度等具体条件确定。商店人口和橱窗与匾牌、广告、标志及店徽等的位置尺度店面装潢相宜并有明显的识别性与导向性。

你想经营一个好的店铺!装修的一个定位一定要精准!餐饮店面设计餐饮店面装修的要点是:有创意,有个性,抢眼睛,让过路的人注意、吸引!选择中然装饰设计，为你提供专业店铺设计服务!

介绍自己餐饮店范文 篇10

如何合理运用餐饮营销策划是每个餐厅都要面临的问题，对于餐饮人而言，需要了解餐饮营销的几个核心点。

餐饮营销的原因

营销一定是为了解决问题而做，而其中最核心的就是解决营业额提升的目的，还有提升知名度和提升用户体验，你要看你的餐厅有什么需求，再来设计活动。

比如，您的店里生意还不错，但是桌均较低，我们可以做一个主题，引导客户提高桌均，如满返或满赠!但是注意，不要做满减，那样牺牲的是你所有利润!

要是想增加用户体验，那么上面两种都没必要，完全可以通过找茬给优惠等方式来做活动，这样大家会觉得你的核心是提高体验，而不是优惠，效果会更好。

餐饮营销的目标

根据你设计的活动和需求不同，目标肯定也不同，并且还要设定活动期间成本目标，人员成本目标等，如果做个活动，营业额增加了10%，成本增加了20%，那·是得不偿失。

所以，目标不是单一的，而是多方面的，要注意进行权衡，并且核心关注人效与坪效。

餐饮营销方案的设计

这里面包含了整个活动的方案，宣传品，宣传渠道，门店执行标准，门店促销或刷，每日任务等各个方面，需要做的越完整越好，考虑到各个方面，不要过于随意。

比如，你做了一个活动，不能只从销售的角度考虑，也要考虑采购是否方便，货源是否稳定，价格是否在活动期内最合适，同时考虑后厨出餐时间，厨房压力，口味是否能够统一，有几条线的厨师可以制作，包括餐具是否够用，切配是否方便等等的问题。

当然，还要考虑用什么宣传品，达到什么效果，怎么设计，各个门店拜访位置，下发时间，预热标准，也要包括怎么使用媒体，何时发送，活动期内分几次宣传，每次宣传重点和要达到的目的等等，这些都要详细并且可落地。

餐饮营销方案的落地

每一项工作都应具体到人，对每个工作有相关的负责人和检查人，一个活动如同一个项目，要建立项目负责人，项目时间表，然后按照倒推时间每日检查并调整进度表，要落地到什么程度呢?

餐饮营销方案的培训

培训一定是针对所有人的，而不是某个部门的员工，经常看到一些门店培训时只给服务员培训，别人不知道，但是一个活动是全店的活动，哪怕是保洁阿姨，都应该了解活动。

因为客户在咨询的时候，往往不会专门找懂得人，而是碰到谁问谁，包括厨师也需要了解。因为一个活动只有全店所有人员都认知，才会达到思想统一，才会得到好的结果!

餐饮营销方案的调整

方案的调整包含活动中与活动后，活动中，结合实际的效果，随时对活动进行调控，包括各店备货，物料，方案是否合理，宣传内容，宣传侧重，宣传渠道等，都需要在实际跟着活动进行调整优化，否则很容易出现问题!

餐饮营销方案的优化

活动结束后，通过数据分析等一系列操作，我们核心是要对这个活动进行优化，比如哪些渠道宣传效果好，哪些差，分析出来我们就知道下次活动重点资源投入应该在哪个方向，包括促销话术的优化，门店配货的优化，出品优化，包括方案设计的优化，等等等等，计划中每个环节都不会是完美的，都是通过优化逐渐完美。

16个餐饮酒店营销方案免费送您

一、免费的价值

现在很多行业都在做免费体验，免费退换等服务，大概只有餐饮行业还一直在奉行着“天下没有免费的午餐”的古老理念。很多准备开店的老板对自己的产品信心满满，却发愁怎么找到顾客。其实免费就是最好的宣传，如果对自己的产品有足够信心，你还怕顾客下次不会再来吗，目前有很多餐厅开业推出免费产品。

二、核心菜品免费、其他菜品收费

这个模式其实目前有很多做火锅和串串的都在用，也就是所谓的锅底免费，菜品收费。还有很多卖炒菜米饭的，打着米饭管饱的旗号，其实也是核心产品免费，菜品收费。这种模式会给人一种占便宜的感觉，如果用好了就能起到促进生意的作用。

三、免费菜品带动收费菜品

从店里选两样利润大，味道过得去的，但不是最好的菜品，一般凉菜较多，让顾客觉得到你店里用餐总能“捞到便宜”。

四、推出主打菜品

餐饮店必须要有主打菜品，这个主打菜品定价要低点但是要有利润，味道要好，把这个主打菜品打造成进店必点的菜品。

五、特色菜品

除了要有主打菜，还要有特色菜是餐馆不可缺少的营销项目之一，如何去做?

(1)设立五大特色菜，以成本价出售

(2)菜品推荐，在店口设展示牌，上面展示顾客点餐最多的5到10道菜品。

六、幸运顾客可以免单

比如在店里每天抽取幸运座位，坐到指定位置的顾客可享受免单或者免费赠品的优惠

再比如每天制定一个幸运单号，点到这个单号的顾客也可享受免单或者免费赠品的优惠。

再比如每天前多少名顾客可享受相应的优惠。

七、在特定的时间内免费

比如在每天指定的时间段就餐可以享受优惠或折扣。

顾客生日当天就餐可享受免费或优惠。

特定的节日也可以对相应的人群搞相应的优惠活动，比如六一当天三人同行儿童免费，教师节老师免费等等。

1、新开店的餐饮店如果顾客微信朋友圈转发可以5折优惠。

2、美团团购来的顾客在评论上多多赞赏，可以给予9折优惠。

4、餐饮店主自己要运作媒体平台，例如抖音，想一些创意内容拍摄段视频上传。

5、建立顾客微信群，发的内容包括：每天采购的视频、推出活动的详细、每天的销售额、每天的客流量等等对自己餐饮店有益的事情。

九、可以用一些套路——雇人排队

很多消费者去美食街或者商场吃饭的时候，看见多人排队的店，他们会觉得，这么多人选择，一定不会太差，于是，他们会很不犹豫的选择多人排队的那家店。

十、定价——数字游戏

很多餐饮店的价格都不会定位整数，我们会看到很多价格为的商品，元和10元，看起来区别只有一分钱，给人的感觉前者更亲民，会让消费者觉得产品的价格只有1位数，这是非常经典定价策略。

十一、商品组合

也有很多的餐饮店推出加几元就可多一份产品的活动，比如：薯条8元香辣鸡排单点元

套餐一起点只需要19元。

你就会觉得，只要花元就能吃一个薯条，是不是觉得特别划算?

二、诱人的高颜值

如今单纯的味道好已经不能满足消费者对饮食的追求，“高颜值”成为这批年轻人衡量一家店优劣的重要标准之一。而且比较上镜，满足当代人拍照发朋友圈的需求。

除了高颜值的菜品、环境还有要高颜值的服务员，很多人会冲着店内的美女帅哥去消费，这让我想到了豆腐西施，很多人去买豆腐可是冲着西施的美貌去的，豆腐西施应该是利用人性做营销的鼻祖了。

十三、办理会员卡的妙招

想要黏住顾客，就得让顾客充值。

如何让顾客充值呢?

如果顾客吃了100多，就告诉他充500就能免这一单，这样他就会充值了。其实就是充值500元送100元，把意思换一个方式表达就给人不一样的理解。

十四、会员的特权

每月有福利，每月都有会员特价菜。

这样既可以群发短信召回，又可以让新客办理会员卡。

十五、积分可办会员卡的妙招

消费了就攒积分，一元对应一个积分。

拉人可以多获得积分，每个人积20分。

于是当顾客不知不觉的攒下积分...

然后告诉顾客积分可以当钱用，当然前提是要办卡存在卡里。

十六、将顾客发展成股东

1、针对那些充值充的很多的老顾客，可以让他们多充几千，然后每年拿到N%的饭店分红...并且上股东墙..

2、顾客只要缴纳一定金额，就可以成为店内股东，不仅在消费时可以享受股东专有的折扣，如果介绍朋友过来吃饭还可以拿到相应的销售提成，月底还可以享受利润分红。

介绍自己餐饮店范文 篇11

一般来说，所谓的商圈是指发生消费行为之际，选择到该处消费场所分布的范围。商圈调查关系到餐饮店面开设后的成败，其重要*不言而喻。

现在很多餐饮企业会选择一些*的调查公司做一些餐饮商圈选址的调查，例如，就是一家*的调查公司，在餐饮调查行业有着丰富飞经验。餐饮商圈调查是一个非常重要的问题，不同类型的商圈、不同层次的商圈，适合于不同的业态和不同的经营方式。餐饮商圈调查是一项比较需要科学态度和科学方法的工作。

1.餐饮商圈可以预估商店坐落地点可能交易范围内的消费人群、流动人口量等，并通过消费水准预估餐饮营业额等消费资料。对餐饮商圈的调查可以帮助净者明确哪些顾客的类别，力求在保持基本顾客群的同时，着力吸引潜在顾客群。

2.餐饮商圈调查可以帮助开店者了解预定门市坐落地点所在商圈的有点与缺点，从而决定是否为最适合开店的商圈。在选择店址时，应在明确餐饮商圈范围、了解餐饮商圈内消费分布状况及市场、非市场因素的有关资料的基础上，进行经营效益的评估，衡量店址的使用价值，按照设计的基本原则，选出适宜的地点，使商圈、店址、经营条件协调融合，创造经营优势。

3.全面的商圈调查，可以使经营者了解店铺位置的优劣及顾客的需求与偏好，作为调整商品组合的依据；可以让经营者依照调查资料订立明确的业绩目标。通过商圈分析，制定市场开拓战略，不断延伸，扩大商圈范围，提高市场占有率。

商圈环境分析的重要*

商圈的选择关系着餐饮店消费客层的范围、轮廓、开店的大小、投资成本的多寡、回收的效益及分店的数量等层面的问题，而且对日后餐饮店经验的形态、广告的宣传、相应的顾客对策等，也互为因果，这些都可说是确定商圈的重点。因此，餐饮店在考虑挑选商圈时，一是要将其和餐饮店品种、价位、装修规模、档次联系起来，确定开店的地点；二是要了解当地风土民情和生活模式的契合*，综合考虑当地的人口变数及其他一些变数，预测所选地区未来的发展*。

介绍自己餐饮店范文 篇12

故乡的田园，古老的灶台，多么浓郁的农家风情啊!这不，“十一”的时候，我有幸吃到了这种富有农园风情的一顿饭。

“十一”期间，我们一家人去宜昌旅行，在万达商业街玩累了，到了一家非常好吃的饭店——土灶柴火鸡，这个名字一听就很有特色，一问：“天呐”，还要等两桌。妈妈一边摇着头，一边对我说：“我们到别处去吃吧”！听了这话，我是有一万个不愿意，在我的苦苦哀求之下，妈妈才“回心转意”，我暗暗地吐了口气：“还好，还好，不然就吃不到柴火鸡”。我们等啊等，足足等了近一小时才等到座位，我心想：“吃上柴火鸡可真不容易啊”！

土灶柴火鸡可不是像一般的饭店，吃饭的桌子是用砖头垒砌而成，灶台呈一个倒梯形，上面放着一口大铁锅。是不是很有农家做饭的味道呢？最不同的是它煮饭的锅也是铁锅；一般的饭店是将菜炒好后由服务员端到客人桌上，可他们不同，他们是把米淘好，倒进灶台一角的小铁锅里加好水，用柴火煮熟，现煮的米饭和已经做好的米饭可不一样，现煮的非常香，而且还有酥脆的锅巴呢！

土灶柴火鸡的招牌菜，当然是鸡啦！他们那里的鸡肉都是当着客人面现炒的，他们先把油倒进铁锅里，再把雪白的鸡肉倒入锅中，爆炒，接着放了一碗佐料，翻炒起来，雪白的鸡肉慢慢地变成了诱人的金黄色，散发着迷人的香味，炒完了，咬了一口金黄的鸡肉，仿佛已经置身美食的天堂，觉得等这一小时都值了。

听了我的介绍，有没有人流口水呀？大家有时间可以来尝尝宜昌土灶柴火鸡哟！保证让你大饱口福！

介绍自己餐饮店范文 篇13

一、餐厅卫生制度

① 餐桌椅整洁，地面清洁，玻璃光亮，有公共痰盂和洗手设施。

② 要每天清扫两次，每周大扫除一次，达到无蝇、无蜘蛛。

③ 不销售变质、生虫食品。

④ 小餐具用后洗净、消毒、保洁。

⑤ 服务小员穿戴清洁工作衣帽，工前、便后洗手消毒。

⑥ 点心、熟食必须在防尘防蝇玻璃柜内销售，坚持使用清洁的售货工具。

⑦ 服务人员工作时禁止戴戒指，手链，涂指甲。

二、凉菜间(冷荤间、熟食间)卫生制度

① 做到专间、专人、专用工具、案板、容器、抹布、衡器。

② 室内做到无蝇，并配有流水洗手、消毒、脚踏式污物容器、紫外线杀菌灯、冷藏等设施。

③ 刀板、容器、衡器每次使用前进行清洁消毒，班前紫外线灯照射30分钟，进行空气消毒。

④ 使用食品包装材料符合卫生要求。

⑤ 工作人员穿戴整洁工作衣帽、口罩，保持个人卫生，操作前洗手消毒。

⑥ 熟食勤作、勤销，做到当天制作，当天销售，过隔食品回锅加热销售，不出售变质食品。

⑦ 非直接入口的食品和需重新加工的食品及其他物品，不得在凉菜(熟食)间存放。

二、初(粗)加工间卫生制度

① 有专用加工场地和食品验收人员，腐坏变质原料不加工使用。

② 清洗池做到荤、素分开;上下水通畅，设有能盛装一个班产垃圾的密封容器。

③ 加工后食品原料要放入清洁容器内(肉禽、鱼类要用不透水容器)，不落地，有保洁、保鲜设施。

④ 加工肉类、水产品、蔬菜的操作台要分开使用，并有明显标志。

⑤ 工作人员穿戴整洁的工作衣帽，保持个人卫生。

⑥ 防尘防蝇设施齐全，运转正常。

四、烹调加工卫生制度

① 不选用、不切配、不烹调、不出售腐坏、变质、有毒有害的食品;

② 块状食品必须充分加热，烧熟煮透，防止外熟内生;

③ 隔、隔餐及外购熟食回锅彻底加热后供应;

④ 炒菜、烧煮食品勤翻动;

⑤ 刀、砧板、盆、抹布、盆用后清洗消毒;不用勺品味;食品容器不落地存放;

⑥ 制作点心用原料要以销定量，制作时使用色素、香精等食品添加剂，严格执行国家《食品添加剂使用卫生标准》;

⑦ 工作结束后，调料加盖，做好工具、容器、灶上灶下、地面墙面的清洁卫生工作。

⑧ 操作人员应注意个人卫生，穿戴清洁的工作衣帽，不留长发指甲，不蓄长发和胡须，不吸烟，不随地吐痰等;

⑨ 具备能盛放一个餐次的密闭垃圾容器，并做到班产班清。

五、食品粗加工卫生制度

① 所有原辅料投产前必须经过检验，不合格的原辅料不得投入生产。

② 择洗、切配、解冻、加工工艺流程必须合理，各工序必须严格按照操作规程和卫生要求进行操作，确保食品不受污染。

③ 包装食品使用符合卫生要求的包装材料，包装人员的手在包装前要清洗消毒。

④ 加工用工具、容器、设备必须经常清洗，保持清洁，直接接触食品的加工用具、容器必须消毒。

⑤ 工作人员穿戴整洁工作衣帽，保持个人卫生。

⑥ 加工所防尘、防蝇设施齐全并正常使用。

六、食品仓库卫生管理制度

① 食品仓库实行专用并设有防鼠、防蝇、防潮、防霉、通风的设施及措施，并运转正常;

② 食品应分类，分架，隔墙隔地存放，各类食品有明显标志，有异味或易吸潮的食品应密封保存或分库存放，易腐食品要及时冷藏、冷冻保存;

③ 建立仓库进出库专人验收登记制度，做到勤进勤出，先进先出，定期清X仓检查，防止食品过期、变质、霉变、生虫，及时清理不符合卫生要求的食品;

④ 食品成品、半成品及食品原料应分开存放，食品不得与药品、杂品等物品混放;

⑤ 食品仓库应经常开窗通风，定期清扫，保持干燥和整洁;

⑥ 工作人员应穿戴整洁的工作衣帽，保持个人卫生。

七、食品销售卫生制度

① 销售定型包装食品商标上应有品名、厂名、厂址、生产日期、保存期(保质期)等内容，进货时向供方索取食品卫生监督机构出具的检验报告单，严禁购销产品标志不全或现售现贴商标的食品;

② 销售食品必须无毒无害，禁止出售变质、生虫、掺假、掺杂、超过保存期和其他不符合食品卫生标准和规定的食品;

③ 出售直接入口的散装食品应有防蝇、防尘设施，并正当使用。使用工具售货及无毒、清洁的`的运装材料，禁止使用废旧报纸运装食品。货款、工具分开存放，所用工具班前应彻底清洗消毒;

④ 从业人员穿戴清洁的工作衣帽，并做到：不留长指甲、长头发、长胡须，不戴戒指，不涂指甲油，操作时不吸烟;

⑤ 吧台内严禁落地存放食品，严禁乱堆、乱放食品及其他杂物。

八、食品采购、验收卫生制度

① 采购的食品原料及成品必须色、香、味、形正常，不采购腐坏变质、霉变及其他不符合卫生标准要求的食品;

② 采购肉类食品必须索取兽医卫生检验合格;

③ 采购酒类、罐头、饮料、乳制品、调味品等食品，应向供方索取本批次的卫生检验合格证或检验单;采购进口食品必须有中文标识;

④ 采购定型包装食品，商标上应有品名、厂名、厂址、生产日期、保存期(保质期)等内容;

⑤ 运输车辆和容器应专用，严禁与其他非食品混装、混运。

⑥ 食品采购入库前应由库管人员进行验收，合格者入库储存，不合格者退回。

九、除害卫生制度

① 操作间及库房门应设立高50cm、表面光滑、门框及底部严密的防鼠板;

② 发现老鼠、蟑螂及其它有害害虫应即时杀灭;

③ 发现鼠洞、蟑螂滋生穴应即时投药、清理，并用硬质材料进行封堵。

十、卫生检查制度

① 卫生管理人员应每天进行卫生检查;

② 各部门每周进行一次卫生检查;

③ 单位负责人每月组织一次卫生检查;

④ 各类检查应有检查记录;

⑤ 发现严重问题应有改进及奖惩记录;

⑥ 检查食品加工、储存、销售、陈列的各种防护设施、设备及运输食品的工具，冷藏、冷冻设施，损坏应维修并有记录,确保正常运转和使用。

十一、从业人员体检、培训制度

① 从业人员上岗前必须到卫生行政部门确定的体检单位进行体检和培训;

② 发现五病患者及时调离;

③ 未取得体检、培训合格证明不得上岗;

④ 从业人员体检、培训合格证明应随身携带，以备检查。

十二、餐饮业卫生管理档案制度

① 有专人负责、专人保管;

② 档案应每年进行一次整理;

③ 档案内容：卫生申请基础资料、卫生机构、各项制度、各种记录、个人健康、卫生知识培训、索证资料、餐具消毒自检记录、检验报告等。

十三、食品添加剂使用与管理制度

① 食品添加剂必须使用国家批准的品种和在允许范围内使用。

② 采购食品添加剂要有记录并存档。

③ 食品添加剂要专人负责保管，并负责告诉烹调厨师适用范围和使用量。

④ 盛放食品添加剂要有专用容器和明显标志。

⑤ 不得在食品中乱加添加剂。

⑥ 实行食品添加剂使用责任追究制。

十四、面食制作卫生管理制度

①、米面及其他杂粮必须有卫生检验合格证明。

②、用发酵剂、食用碱等添加剂必须有索证。

③、面食间清洗水池荤、素分开，并有明显标志。

④、面食间案板必须荤、素分开使用，并有标志。

⑤、必须有盛放肉(馅)等专用冰箱。

⑥、室内做到放蝇、防尘、防鼠。

⑦、加工人员穿戴整洁工作衣帽，保持个人卫生，不准戴戒指、手链、涂指甲等。

⑧、有室内卫生定时清扫制度。

十五、裱花制作卫生管理制度

①、进入裱花间必须更衣、洗手消毒。

②、裱花用食品添加剂必须是允许使用的品种，并在允许使用量范围内使用，不能乱加。

③、要定时进行空气消毒，保持室内清洁状态。

④、专用裱花工具要定时清洁消毒，防止污染。

⑤、加工人员要穿戴整洁卫生衣帽、口罩，定时洗手消毒，保持个人卫生。不允许戴手饰及染指甲等。

⑥、放蝇、防尘、防鼠等卫生设施要齐备。

⑦、要定时整理室内卫生。

十六、配餐间卫生管理制度(学校食堂)

①、设立更衣、洗手消毒专用间。

②、设立与售餐数量相适应的盛放待售食品的台(架)。

③、盛放食品的容器要专用，并有标志。

④、销售熟食要用专用器具，严禁用手抓。

⑤、不售变质、变味食品。

⑥、售饭菜窗口要能够开合，严禁开放式。

⑦、要设与配餐间相适应的紫外线消毒灯，定时开灯消毒。

⑧、售饭人员要穿戴整洁卫生衣帽、口罩，保持个人卫生，操作前洗手消毒。

十七、烧烤制作卫生管理制度

①、场所必须按宰杀→粗加工→腌制→烧烤卤肉间→晾凉分设场所(间)。

②、所用畜禽肉类必须经过兽医检疫合格方可使用。

③、烧烤卤制肉类食品严禁使用亚硝酸盐，使用其他食品添加剂要经卫生监督机构允许方可使用。

④、制作间必须设洗手消毒水池及设施。

⑤、切配烧烤卤制熟食品间要设紫外线消毒灯，定时对案板及空间进行消毒处理。

⑥、切配烧烤卤制熟食品要专人负责，专用工具，防止生熟交叉污染。

⑦、放蝇、防尘、防鼠、防腐卫生设施要完备。

⑧、从业人员必须穿戴整洁卫生衣帽、口罩，保持个人卫生。

十八、餐具用具洗消毒卫生制度

①、专人负责。

②、洗消间大小必须与经营规模相适应。

③、设有洗、刷、冲三个水池，并有标志。

④、热力消毒设施要充足，餐具做到每餐一消毒。

⑤、有密闭的餐具保洁柜，数量要充足。

⑥、不适宜热力高温消毒的茶餐具，药物消毒要有固定场所(间)，要按消毒药物有效浓度配比，按时消毒、冲洗、保洁。

十九、原料采购证制度

①、餐饮用食品采购必须索证。

②、需索证食品种类：米、面、油、畜禽肉类、定型包装罐头类食品、蔬菜食品、蕈类、食品添加剂、酒类、饮料、乳制品等。

③、要索取的证件包括：有效卫生许可证和产品卫生检验报告合格证明的复印件，采购进口食品必须有中文标识及相关证明。

④、要建立食品索证登记档案，以备查。

⑤、索证要有专人负责管理。

二十、废弃食用油脂管理制度

①、废弃油脂必须按国家《食品生产经营单位废弃食用油脂管理 的规定》进行管理。

②、废弃油脂应设专人负责管理。

③、废弃油脂应有专门标有“废弃油脂”字样的密闭容器存放，集中处理。

④、废弃油脂只能销售给废弃油脂加工单位和从事废弃物收购的单位，不得销售给其他单位和个人。

⑤、处理废弃油脂要建立档案，详细记录销售时间、种类、数量、收购单位、用途、联系人姓名、电话、地址、收货人签字等，并长期保存。

⑥、不得随便处理废弃食用油脂。

介绍自己餐饮店范文 篇14

泰达标准食品有限公司：

月日(周六)、8日(周日)，我公司按计划对1#35KV变电站、4#开关站以及部分电力用户变电站进行了春季预防性试验及维护保养工作。

由于工作时间紧，任务重，春季预防性试验工作定于每天早上6点正式开始。根据工作安排，需要在六、日两天早6点和8点提供早餐，11点30分提供午餐，供餐人数近30人。食堂员工李、李、赵不辞辛劳，早上4点多便开始准备早餐，并准时、保质、保量地供应了早餐，得到了工作人员的一致好评。为全体工作人员提供了坚实的后勤保障，使预防性试验工作最终圆满完成。

特此对春季预防性试验期间，贵公司为我公司提供的优质服务表示真挚的感谢!并对贵公司员工李、李、赵提出表杨。

20年月日

介绍自己餐饮店范文 篇15

早上/下午好，各位考官。我很荣幸在这应聘这个职位，并且很感谢该酒店给我提供一个面试的机会。现在，我首先来介绍我自己：我叫……，来自湖北襄樊。我是一个诚实、富有责任感、待人热情的人。我能够在短期内适应各种不同的环境。第二，我非常喜欢饮食这个行业，并且我把它当成我的终身职业。到目前为止，我在饮食行业有一年的经验。作为一个已过21岁的成年人，我想要体验的更深来丰富我的生活，并且在那个时候，饮食工作能帮我未来的职业规划奠定一个好的基础。做我们喜欢做的事情往往没有用，我们必须热爱上我们要做的事情，就好像饮食这个领域一样。同时，我以应聘这份工作而感到自豪，希望贵店能给我一个展示的平台，我将全力以赴将它做到更好。最后，我希望贵店的事业如日中天，做饮食行业的领头人。谢谢您抽出时间来面试。

介绍自己餐饮店范文 篇16

大家好，我是，所学的专业是运营管理。

我在我的本科学习和社会实践生活中不断挑战自我和充实自己。在不满足于学好理论课的同时也注重于对各种运营管理的研究。有广泛爱好的我特别擅长于，就任同时也加入了。对工作热情、任劳任怨，和部内成员团结一致，*年间我由升为。在**期间注重配合学校、学生会其它部门，出色的完成各项宣传工作，促使学校的各种运作更顺利的同时行。

学校的各种活动都热情的参加，在*年至*年间获校比赛及比赛等奖。学校的各种活动都热情的参加，在*年*月获比赛*等奖。 身为学生的我在修好学业的同时也注重于对社会的实践。本着学以致用，实践结合理论发挥*年暑假我以熟练的应聘实习。*年暑假我在*公司上班，自身对这方面有坚实基础和浓厚兴趣的我做出了大量出色的方案。

我生活态度积极向上，兴趣爱好广泛，对工作责任心强、勤恳踏实，有较强的组织、宣传能力，注重团队合作精神和集体观念。

我非常荣幸能来到贵公司面试，我希望不久之后我能真正加入这个优秀的团队，谢谢!

介绍自己餐饮店范文 篇17

尊敬的餐厅领导：

您好！首先非常感谢您能在百忙之中抽空审阅我的辞职信。

其次很荣幸您能给我这个机会在贵餐厅工作，以及在这两个月里对我的帮助和关怀！现在餐厅的发展需要大家竭尽全力，由于我状态不佳，和一些个人原因的影响，无法继续为公司做出更多的贡献，自已心里也不能承受现在这样在餐厅工作却无所作为，因此请求允许离开。 在这两个月里，各位领导和同事给予了我很大的帮助和关怀，使我在这个工作岗位上学到了很多知识，并积累了一定的餐饮工作经验。这些肯定对我日后的成长有很大帮助，以及在将来的工作和生活中会起到投石问路之便，对此我非常珍惜并由衷地表示感谢。我确信在贵餐厅的工作历程将会成为我整个职业生涯的发展中相当重要的一部分。

我知道，当前餐厅正处于快速发展的阶段，伙伴们都是斗志昂扬，壮志满怀，而我在这时候却因个人原因无法为餐厅分忧，实在是深感歉意。

经过深思熟虑之后，决定于月底前辞去餐厅服务员一职。希望餐厅领导能在百忙之中抽出时间考虑一下我的这个申请，恳请能得到公司领导的准许！

感谢诸位在我在餐厅期间给予我的信任和支持，在此祝愿所有伙伴们在工作和活动中取得更大的成绩和收益！

最后祝贵餐厅生意兴隆、蒸蒸日上、财源广进！！！

敬礼！

辞职人：XXX

20xx年X月X日

介绍自己餐饮店范文 篇18

我叫xxx,喜欢结交志同道合之友，喜欢运动，尤其是篮球。

心思缜密，工作态度严谨，秉承今日事今日毕，不喜拖沓，在工作生活当中敢于问问题，有求知欲。

对员工管理张弛有度，能根据店内实际情况制定出月、季、年销售营运方案和计划，指导督促下属员工做好店内顾客档案的填写和管理，并很好的掌控顾客到店率及卡项的循环消费

谦虚谨慎的去做好每一件小事，不放过一个细微的环节

未来工作中，我依然会在各方面我都严格要求自己,促使自己不断进步!在此，望贵公司能够给我提供一个学习的平台，我会全力以赴，做到最好。

介绍自己餐饮店范文 篇19

*方：（xx饭店）

乙方：（xx饭店管理公司）

*方与乙方经过认真协商，就xx饭店委托经营管理事宜达成如下协议：

第一条*方（xx饭店）硬件设施、规模等投资概况

第二条委托经营管理项目

*方委托乙方经营管理的内容包括：饭店的客房经营、餐饮经营、*设施经营等业务。

第三条*方责任

1、负责提供饭店营业所必需的一切条件，包括完好的设备、用品用具、材料和必要的流动资金。

2、负责提供饭店章程、营业执照和有关批准开业的手续和文件。

3、负责提供饭店筹建、开办和工作人员培训期间的各种费用。

4、负责饭店对外的一切债权债务和饭店的经营风险。

第四条乙方责任

1、负责提供饭店经营管理的先进方法和技术，以确保饭店的软件管理达到国家规定的^三星级^水平。

2、遵守国家的法律、法规、饭店的章程，开展合法经营致力于提高饭店的经营设备。

3、派出执行总经理1人、总经理助理1人和部门经理、高级技术人员5－10人，负责饭店的日常经营管理工作。

4、本着培训*方各类*人员的宗旨，乙方应培训*方推荐的总经理人选2－3人和其他*人员若干人。

5、除正常耗损和不可抗的事件或不能归咎于乙方责任的意外因素，乙方应保**方所提供的饭店固定资产的完好，确保饭店设备的正常运转。

6、按时间向饭店董事会及*有关部门提供各种报表。包括资金平衡表、利润表、成

介绍自己餐饮店范文 篇20

各位面试官：

您好，我叫___，毕业于__大学酒店管理专业。

我是一个工作认真负责、积极主动、善于团队工作的人;思维严谨;拥有丰富的酒店管理工作经验，任职期间组织过各项大型接待、美食节活动，管理宴会销售及组织大型宴会是本人工作强项之一。具有高星级酒店餐饮领域的全面管理能力、协调能力、运作能力和创新能力;有高星级酒店筹建直至酒店正常运作之良好开拓经验;熟悉各类酒店系统管理软件的运用。

我对餐饮财务管理和成本监控有较强的工作能力!能根据企业的实际情况，统筹制定实用有效的餐饮管理和内部控制制度，从而使企业管理走向制度化、规范化和现代化。

以上就是我的介绍，谢谢。

介绍自己餐饮店范文 篇21

乐信餐饮管理有限公司创始于1996年，是一家专业承包企事业，工厂饭堂和物流配送的现代化管理公司，兼营粮油批发和厨房规划设计等服务。经多年拼搏进取，合作客户近百家，并赢得了广大客户的信赖和支持。

公司自创建之日起就秉承“规范经营、诚信为本、顾客第一、持续改进”为质量方针，以“卫生第一、服务第一、质量第一”为服务宗旨。广泛吸纳优秀管理人才，培养扩大优秀管理队伍，加大食品卫生监控力度，广纳货源输入渠道，加强办公现代化管理等一系列措施，为公司稳健拓展奠定了基础。如今，公司已有员工800多人，其中，中高级管理人员15多人，特二、三级厨师50多人，一、二、三级 厨师150多人，专业技术人员10多人。为真正做到全心服务让利员工，公司先后建立了深圳、珠海、上海、南京、苏州、常州等8个分公司，二个蔬菜、养殖基地、二个粮油、副食品批发基地。上海、珠海、苏州物流配送车队，岗前培训中心，食品卫生检测中心等。百尺竿头，更上一尺，为了更好的适应竞争环境，使公司管理水平更上一层楼。

展望未来，我们更有信心和您们一道拥抱明天，我们将一如既往地秉承“真心为客户着想，努力为客户分忧”的宗旨，再接再励，力求为企业员工提供更科学合理的优良服务!

介绍自己餐饮店范文 篇22

应聘到外企或其他用人单位时，求职者往往最先被问及的问题就是“请先介绍介绍你自己”。这个问题看似简单，但求职者一定要慎重对待，它是你突出优势和特长，展现综合素质的好机会。回答得好，会给人留下良好的第一印象。

回答这类问题，要掌握几点原则：

1：开门见山，简明扼要，不要超过三分钟。

2：实事求是，不可吹得天花乱坠。

3：突出长处，但也不隐瞒短处。

4：所突出的长处要与申请的职位有关。

5：善于用具体生动的实例来证明自己，说明问题，不要泛泛而谈。

6：说完之后，要问考官还想知道关于自己的什么事情。

为了表达更流畅，面试前应做些准备。而且由于主考喜好不同，要求自我介绍的时间不等。所以最明智的做法应是准备一分钟、三分钟、五分钟自我介绍稿，以便面试时随时调整。

一分钟的介绍以基本情况为主，包括姓名、学历、专业、家庭状况等，注意表述清晰;三分钟的介绍除了基本情况之外，还可加上工作动机、主要优点缺点等;五分钟介绍，还可以谈谈自己的人生观，说些生活趣事，举例说明自己的优点等。

介绍自己餐饮店范文 篇23

时光总是走的如此匆忙，转眼间20已从我们的指缝悄然溜走。回望这一年来走过的路程，有着太多的感慨。

公司在年取得了辉煌的业绩，离不开领导和员工的辛勤努力。因此，餐厅部门的职责也更加的重大，作为一名餐厅的工作人员，有职责尽自我的一份力。

首先，将餐厅的卫生做好，坚持每一天一抹尘，不留死角，为大家创造一个整洁干净的就餐环境。

其次，做好餐具的消毒工作，定时将餐具分类消毒，并及时将残缺破旧的餐具更新。

再次，微笑服务，用热情真诚的微笑迎接就餐的员工。

最后，认真听取反馈意见，并及时进行纠正，改善。

以上几点是我对工作的规整总结。对于不足的地方，在新的一年里，我必须会努力改善，争取将自我的工作做得更好。

介绍自己餐饮店范文 篇24

1、时隔这么久，终于，外面饭店被允许开门了，这才是生活啊。

2、健康是最佳的礼物，知足是最大的财富，信心是最好的品德，关怀是最真的问候，牵挂是最深的思念，祝福是最美的话语。祝新年快乐!平安幸福!

3、在做饭做够够的时候饭店终于开门了，于是米线、麻辣香锅、羊肉泡馍、烤串、板面、炸羊肉串、烤冷面悉数登场。

4、今天出门踏了青，最重要的是饭店竟然开门了。

5、公园要开放了，园博园也要开门了，饭店也都在准备着，生活有序的在恢复。

6、生意展宏图，财路添喜庆，愿你高兴常怀喜，如意多添喜，机遇来增福，顾客如洪水，夸赞似潮水，生活多吉祥，日子多安康，将来更出色，人生更辉煌!

7、外面我想吃的饭店都开门了，可是我还被困在宿舍不能出门。

8、严格落实市、县相关要求，大中型酒店、农村流动厨师及专业加工团队在疫情防控期间一律不得承办各种形式的集体聚餐。如遇群众拟举办集体聚餐活动的，应及时向市场监管部门报告，并积极配合市场监管部门取消集体聚餐。

9、像是恢复正常生活一般，街边饭店几乎都开门了，吃饭的人好多，大家都没带口罩。嗯，公交车的人也不少。

10、开店为梦想，独立有盼望，生意要兴隆，经营有热情，机遇常光临，财运常临近，和气在店面，财气罩身边，幸福常相伴，辉煌一天天，愿你开业幸福，万事如意!

11、万众一心，齐心协力；百舸争流，独具一帜，富比朱陶，客如流水，川川不息，祝您开业大吉，四方进宝，八路来财!

13、用大吉和兴隆编一个花篮，用顺利和红火制一箱鞭炮，用祝福和祝福写一段贺词；祝您新店开张大吉，生意兴隆，顺顺利利，一红到底!

14、区内商场一律暂停营业。

15、在开业的今天，祝贺的话语都斟满酒杯，溢出来了，醉了前程什锦。真情实意都融进我们一起的的日子里，伸到远处，跟着财路滚滚!

16、听，天下消息，说，天下客气，读，天下财气，写，天下福气，送天下好运气，生意就是四通八达的信息，祝你大展宏图多多喜悦!

17、冬至饺子夏至面，愿你愉快有人念，除夕夜里心情好，愉快快乐过大年，过完春节闹元宵，新年出门捡钱包，打开钱包一千万，千万愉快每一天!

18、一点公心平似水，非常生意稳如山!

19、锣鼓敲出喜庆，鞭炮开释吉祥，花篮装满祝福，贵店开张，老朋友前来道喜，祝你财路滚滚而来，生意红红火火!期望大家能够喜欢!

20、开张大吉，大顺大利，财路广进，恭喜发财!祝你大吉大利，生意大发，大刀阔斧，大财不断，大发猛发，赚钱赚到不想赚，数钱数到拿称称!

21、鞭炮声声入耳，祝福阵阵温心。财路滚滚而来，金钱源源不断。欢声久久流传，笑语迟迟不归。人生到处自得，开业时时大吉。

22、开业了，是新的开始，特送你几字开张贺词：诚信经营，顾客为本，团结员工，共创未来!祝你财源滚滚来，幸福美满人人爱!

23、过去的一年我们合作的都很愉快，谢谢您的关照，祝您全家欢乐，心想事成!

24、经营靠门路，理财靠诀窍，祥瑞常光临，福气伴左右，运气在前后，生意兴隆让你好享受，祝开店增喜增吉祥，万事如意更安康!

25、恢复正常啦。饭店基本都开门了，也有人坐在里面吃饭，菜市场的小吃摊都开张了。

26、开业大吉，恭喜发财，财路广进，福气多多，吉祥如意，贵人相伴，好运常在，好事连连，大展宏图，前程似锦!

27、吉祥如意罩着，招财进宝护着，财神爷看着，各路神仙把场捧着，小样不发才怪，恭祝财路滚滚达三江，生意兴隆通四海，开业大吉!

28、除夕傍晚最后一抹夕阳是我对你诚恳的祝福，大年初一第一缕阳光是我对你衷心的问候，羊年第一声鞭炮声是我对你美好的祝福，愿你羊年美好快乐!

29、疫情在中国已经控制住了，小区也可以自由出入了，饭店也慢慢的开门了，疫情却在全世界流行开了，希望快点结束。

30、有饭店开门了，我以为我水煮一切的生活结束了，结果还是水煮的！不过味道比我做的味道丰富多了！

31、一条小小的短信，一 声亲切的问候，代表着关怀和思念，包含着祝福与激励，祝春节欢乐， 新年进步！

32、祝福我的朋友要新的一年里有更丰盛的收获！ 亮化节日主题表现。

33、匆匆忙忙的就来了，内心还都没接受呢，这边怎么餐馆都开门了，羡慕啦。

34、听说饭店都开门了，我这颗躁动不安的心啊，都一个半月没下过楼了。

35、三江顾客盈门至，百货称心满街春。财如晓日腾云起，利似春潮带雨来。五湖寄迹陶公业，四海交游晏子风。祝您财路通四海，生意畅三春!

36、财高八斗十顶百，源泉不断三江财，广纳人心堂中聚，进者宾也君再来，请分别看首字及尾字，祝您开业大吉，恭喜发财!

37、一滴水虽小，千千万万滴水就会汇聚成江河，一粒沙虽轻，千千万万颗沙就会变成沙漠，生意就是聚少成多，愿你从小做起，日日蒸腾!

38、送你一棵发财树，财路滚滚挡不住；送你一朵好运花，财神天天来佐理；送你一句祝福长，生意兴隆财气旺；祝开业大吉，财运不断!

39、上联：开店开业开张开发、开开心心、开心赚钱;下联：和气和谐和顺和睦、和和气气、和气生财。横额：祝福你生意红火火，财源滚滚来!

40、开张之际，盛情恭贺：一贺你财源广进，二贺你生意兴隆，三贺你财富满门，一祝你金玉满堂，二祝你兴旺发达，三祝你开张大喜，一愿你福寿满堂，二愿你天赐吉祥，三愿你请我大餐!恭祝：开业盛典齐欢腾!

41、商场开门了！餐馆开门了！我又快乐了！

介绍自己餐饮店范文 篇25

20xx年即将过去，这一年是繁忙的一年，是辉煌的一年，餐厅在上级领导的关心支持下，在经理的正确领导下，通过全体员工齐心协力，勤奋工作，取得了巨大的成绩，餐厅业绩连创新高，在安全、卫生、服务等方面得到了相关的部门肯定和客人的一致好评。我做为餐厅的一名服务人员，通过自己的努力，也取得了不错成绩，多次被餐厅评为优秀员工，受到奖励。以下是我今年的工作总结。

一、尊重领导，听从指挥

在平时的工作中，深刻领会领导的意图，接受领导，服从安排，按照领导的要求去做，不推诿不扯皮，不耍小聪明，工作上毫无怨言，任劳任怨。对于领导表扬奖励，能够正确对待，不骄不躁；对于领导指出工作中的不足之处能及时改正，不暴不弃。能够的完成领导交办的工作任务，经常受餐厅经理的表扬。

二、遵规守纪，搞好服务

遵守餐厅制定的各项规章制度，做到不迟到，不早退，按时上下班，处理好家庭和工作的关系，全年无请假记录，做到全勤上班。

严格按照工作流程及领导要求搞好服务，做到房间打扫时不留死角，一尘不染，整洁干净，为客人服务时，能够正确使用文明用语，做到细心、热心、耐心，对于客人提出的要求尽量满足，不能满足的，为客人解释清楚，取得客人的谅解。查房时，发现餐厅物品有损失时，及时和客人一起进行核对，需要赔偿时，说清事实，讲明理由，让客人满意。

三、团结协作，不计得失

和餐厅人员打成一片，搞好团结，互帮互助，关心爱护同事。在工作中，自己的工作完成后，能及时帮助其他同事，不怕苦不怕累，随叫随到，不耍小心眼，和同事发生误会时，以工作为重，做好沟通，消除误会，共同做好工作。在生活中，对同事虚寒问暖，同事生病时，能及时打电话问候和去医院探望，同事家里有事时，了解清楚后，及时关心帮助，以此来增进友谊，促进工作。

四、虚心学习，努力提高

虽然做服务工作有七、八年了，但在餐厅每次组织的基本技能和安全培训中，思想上重视，行动上积极主动。做到耳到、眼到、口到、心到、手到。学习时做好笔记，认真听讲，不懂就问，回家后及时研习，加深印象，工作中，仔细揣摩，正确应用，不懂、不会的就请教领导、请教同事，弄懂弄会，不留盲点，使自己服务水平和个人素质再上一个新台阶。

五、存在的不足和问题

1、有时工作热情不高，不太积极，有拖拉的现象。有时退房比较多，时间比较紧，房间卫生打扫得不仔细，还有遗漏的地方。查房时，用品较多，有时有忘记登记的现象，给个人和单位造成了损失。

2、服务水平还需提高。文明礼貌用语用得少，态度比较生硬，缺少主动性。

在新的一年里，我将认真做好本职工作，努力提高自己服务水平，团结同事，积极进取，做到会听话，会服务，会学习，和餐厅全体员工一起团结协调作，共同努力，使餐厅在新的一年里红红火火，业绩突飞猛进，节节高，再创佳绩。

介绍自己餐饮店范文 篇26

尊敬的各位考官：

我很荣幸在这应聘这个职位，并且很感谢该酒店给我提供一个面试的机会。

现在，我首先来介绍我自己：我叫xxx，来自湖北襄樊。

我是一个诚实、富有责任感、待人热情的人。

我能够在短期内适应各种不同的环境。

第二，我非常喜欢饮食这个行业，并且我把它当成我的终身职业。

到目前为止，我在饮食行业有一年的经验。

作为一个已过21岁的成年人，我想要体验的更深来丰富我的生活，并且在那个时候，饮食工作能帮我未来的职业规划奠定一个好的基础。

做我们喜欢做的事情往往没有用，我们必须热爱上我们要做的事情，就好像饮食这个领域一样。

同时，我以应聘这份工作而感到自豪，希望贵店能给我一个展示的平台，我将全力以赴将它做到更好。

最后，我希望贵店的事业如日中天，做饮食行业的领头人。

谢谢您抽出时间来面试。

介绍人：xxx

20xx年xx月xx日

介绍自己餐饮店范文 篇27

尊敬的领导：

你好！

首先，非常感谢您这一年来对我的信任和关照。这段时间，我认真回顾了这一年来的工作情况，觉得来xx工作是我的幸运，我一直非常珍惜这份工作，这一年多来领导对我的关心和教导，同事们对我的帮助让我感激不尽。在饭店工作的一年多时间中，我学到很多东西，无论是从专业技能还是做人方面都有了很大的提高，感谢饭店领导对我的关心和培养，对于我此刻的离开我只能表示深深的歉意。非常感激饭店给予了我这样的工作和锻炼机会。但同时，我发觉自己从事xx行业的兴趣也减退了，我不希望自己带着这种情绪工作，对不起您也对不起我自己。真得该改行了，刚好此时有个机会，我打算试试看，所以我决定辞职，请您支持。

请您谅解我做出的决定，也原谅我采取的暂别方式，我希望我们能再有共事的机会。我会在上交辞职信后1-2周后离开饭店，以便完成工作交接。在短短的一年时间我们饭店已经发生了巨大可喜的变化，我很遗憾不能为饭店辉煌的明天贡献自己的力量。我只有衷心祝愿饭店的业绩一路飙升！饭店领导及各位同事工作顺利！

饭店近期人员变动较大，因此交接工作可能需要一个时期。我希望在7/15左右完成工作交接。这个时间也许比较紧，如果实施上有太多困难，我同意适当延迟一段时间。但是我还是希望经理理解。我希望在我提交这份辞程的时候，在未离开岗位之前，是我的工作请主管尽管分配，我一定会尽自己的职，做好应该做的事。另外，希望主管不要挽留我，其实，离开是很舍不得，原因自不用说明。但是既已决定，挽留会让我最终离开的时候更为难。谢谢！最后，希望饭店的业绩一如既往一路飙升！主管及各位同仁工作顺利！

xxx

20xx年x月x日

介绍自己餐饮店范文 篇28

出租方： ______________(以下筒称甲方)

承租方： ______________(以下筒称乙方)

甲方将位于 ____________________临街门店出租给乙方经营使用，经双方共同协商，特订立本合同，以便共同遵守。

一：甲方店面包括_____层租给乙方，租期为 ______年，从____ 年___月 ____日到 ____年____ 月____日止。

二：乙方每年向甲方缴纳租金为人民币壹____________元整，分月份缴纳，每月租金为_________元整，乙方应在每月________日前缴清。

三: 乙方应按时足额支付租金，逾期未付清租金的，甲、方有权单方终止合同，并收回店面，没收押金。

四：乙方必须对甲方的财产妥善爱护使用，并负责维修，若有损坏，应照价赔偿。

五：租赁期间，水费、电费、物业管理费，工商、税收、卫生、房屋出租税费等其它一切费用由乙方缴纳。

六：租赁期间，乙方如需装修在不影响整体结构和外观的前提下，必须征得甲方同意后方可进行，所需各种费用由乙方自付，租赁期满装修部分不得拆除。

七：租赁期间，乙方不得将店面转让给他人使用，乙方在租赁未到期间，需要解除合同时，甲方将没收乙方押金。如乙方找到他人出租，必须得先通过甲方同意，由甲方与他人签订合同后，再退还乙方押金。

八：乙方租赁期间满，必须将店面、房间完整无损交还甲方，所经营的商品乙方自行处理。如需续租，乙方应在合同到期前______个月向甲方告知，在同等条件下，享有优先权。

九：本合同订立之日，乙方交押金________元给甲方，合同期满，如果乙方没有违约，甲方将押金归还乙方。

十：本合同签订之前店面的一切债务由甲方自行负责，本合同签订之后店面的一切债务由乙方负责。

本合同一式两份，甲、乙双方各执一份，从签字之日起生效执行。

甲方签字： ______________

身份证： ________________

介绍自己餐饮店范文 篇29

1、你为何要报考城管?

2、你对当前城管工作有什么看法和认识?(也就是谈谈对城管工作的认识

3、对于目前的执法环境，你觉得城管工作的发展趋势应该是怎样的?

4、你认为如何才能处理好文明执法与严格执法的关系?

5、目前城管人员在市民心目中的形象不好，你认为原因是什么?

1，城管工作繁琐简单，能够接触到更多的人，了解社会发展的形式，为这座城市做出贡献，能够实现人生的价值，

2.城管工作更应该贴近群众，和他们交流，弄清楚他们内心的想法，，这样对于城管执法更加方便，

3.目前城管负面新闻较多，城管打人与被打不断出现，我认为如果这样，对于城管队员来说有很大的压力，对于执法的信心也会下降，，不利于城管队的发展。。

4.与他人平等交流，耐心认真，多为他人想想，做出双方都满意的方法等。

5.城管队员整体素质不高，没有控制好自己的情绪，同时，城管面对的大多都是弱势群体，不能相互理解，，执法中，难免起冲突。

城管是对城市进行管理，治理和维护城市秩序，负责市政设施，城市公用的执法人员，因此城管对于一个城市的稳定，和谐起着巨大的引领，协调作用。

介绍自己餐饮店范文 篇30

我在我的本科学习和社会实践生活中不断挑战自我和充实自己。在不满足于学好理论课的同时也注重于对各种运营管理的研究。有广泛爱好的我特别擅长于，就任同时也加入了。对工作热情、任劳任怨，和部内成员团结一致，*年间我由升为。在**期间注重配合学校、学生会其它部门，出色的完成各项宣传工作，促使学校的各种运作更顺利的同时行。

学校的各种活动都热情的参加，在*年至*年间获校比赛及比赛等奖。学校的各种活动都热情的参加，

介绍自己餐饮店范文 篇31

时光飞逝新的一年即将到来，意味着我接手职校食堂管理员这份工作也有一年的时间了。以下就是本年来的工作总结:

为了20xx年的职工就餐任务完成的更完美，我总结了20xx年工作上的成果与不足。

20xx年工作成果：

(1)与总公司食堂交接后重新组建现职校食堂，克服了外调员工刚接手新工作时分工不明确，个人工作混乱，职工就餐满意度下降的难题。

(2)对于职工提出就餐服务方面的不足，就餐菜品问题，在食堂内部定时定期开会公布进行责任到人的细化。

(3)按照领导指示对所有职工进行食品安全法规法律和行业准则方面知识学习培训。

(4)紧抓食堂进货渠道，严格要求采购物品拥有相关部门的食品卫生许可证检验检疫合格证。

(5)职工所用餐具做到餐后消毒，加工间;菜案;炒菜间;面案间指定卫生到人，定时定期食堂大扫除所有职工参加。

(6)围绕“降成本，保质量”这个原则，在大家吃好吃满意的前提下，节约附带开销。领导所有食堂职工养成请柬节约的好习惯，开展节约用水节约用电竞赛。

(7)圆满完成了公司接待任务，其中包括：物业分公司职工代表会;建安分公司职工代表会;唱红歌颂党恩歌咏比赛;和谐杯厨艺大赛;大小员工培训班近期次。

(8)调动所有食堂员工的工作激情，在任务重就餐培训班平凡无节假日期间完成接待任务并博得培训班人员认可。

(9)为入冬后食堂菜品多样多品种不单调重复，秋菜储备期间组织员工腌制各种咸菜并储备了：白萝卜大白菜土豆胡萝卜等。

(10)在食堂开展主人翁精神建设，使员工团结互助在完成个人工作的前提下还能够帮助同事。提高了工作效率，增进了相互理解相互辅助的工作氛围。

当然我个人管理不足的地方还很多如：

操作间外人进入的问题，我已在前后操作间门上张贴了“闲人免进”标志但依然难以禁止。

员工在长期无节假日工作，接待公司培训班任务期间积极性不高当时没有及时调节员工工作时差。

一年的工作在紧张忙碌的气氛中即将画上句号，我个人在管理方面的不足之处还需要在领导的指导下尽快改善。我也会积极学习相关餐饮业管理知识，使食堂每位员工都能运用个人擅长技能，让食堂员工认识到在岗爱岗更快更好提高服务水准提高菜品认可度的重要性。

介绍自己餐饮店范文 篇32

常州信发餐饮管理有限公司 注册于(20xx年),专业管理食堂,承包食堂,托管食堂(工厂食堂承包、企业食堂承包、医院食堂承包、学校食堂承包、学校食堂承包 、职工食堂承包);配菜送菜(蔬菜配送、粮油配送、肉类配送、大米配送、调味品等主副食品配送);快餐配送等食堂管理一体化的餐饮管理公司。

食堂管理一体化的后勤服务公司，目前在长三角地区已为40多家企业提供专业的食堂管理服务。现每日供餐总量超过8万多份,并得到各企业领导及员工的肯定及好评。 相信在未来的日子里，我们能够携手同往，与时俱进，共同创造一片崭新、辉煌的天地!

众所周知，一个企业膳食的好坏，直接影响到员工工作的积极性及企业的生产效益。如果要让全体员工全身心地投入到生产经营工作中，就要为他们营造一个如家的感受和企业的温暖，为他们提供一个科学的膳食计划。专业事情专业人士做，为满足这种需要，我们连锁经营，货源团购，价廉物美，能长期保证优惠的价格，高质量的伙食稳定供应。实现客户期望，奉献满意工程，竭诚希望各贵公司来电来人参观洽谈。

介绍自己餐饮店范文 篇33

不过在举办促销活动时，要注意以下事项：

1、话题性：举办的活动具有新闻性，能产生话题，引起大家传播的兴趣，间接带动顾客。

2、新潮性：即要具有新鲜感。陈腔滥调的花样，毫无新潮性可言，倘若能以“氧气供应”为号召，在环境污染日趋严重的情况下，此招颇能满足现代顾客的心理。

3、戏剧性、新奇性：这一特征也称非共性、非日常性，即以奇取胜，以不同的活动引起大家的注意。

4、单纯性：这一点银都常为业者所忽略，有时意见极富创意的企划，却由于过分拘泥而变得复杂化，失去了效果。例如“优待券”的赠送，与其按照总消费额的一成，再开设优惠券，不如简化手续，按照顾客消费额分等级，即刻发送，比较能让顾客接受。

5、视觉性：人的感觉器官所获得的信息，有70%是透过视觉而来。可见眼睛所扮演的角色是如此重要。新闻杂志的图片与插图比密密麻麻的文字更受读者注意。菜单上，图片介绍比文字更具吸引力与亲切感。举办活动当日也是同样的道理。

6、参与性：歌星演唱、钢琴演奏的音乐餐饮店，不如卡拉OK的餐饮店参与性来得高。同样的，画廊餐饮店也比不上涂鸦餐饮店参与性高。

7、演出性：并非自然发生，而是经由人企划所产生。例如快餐店盛行为小朋友庆祝生日，凡当天光顾该店的小客人可以在店内享受一系列的优惠。

策划餐饮的促销活动除了要了解和掌握以上几种类型和注意要点外，安排和确定推销的时间也很重要。

逢节促销未必有效

节日推销成了不少商家再掀高潮的大好日子，他们看中了节日是人们愿意庆祝和娱乐的时光，所以是餐饮工作人员举办特殊推销活动的大好时机。

在节日搞餐饮推销，需要将餐厅装饰起来，烘托节日的气氛。并且，餐饮管理人员要结合各地区民族风俗的节庆传统组织推销活动，使活动多姿多彩，使顾客感到新鲜。

在一年的各种节日里，如春节、圣诞节、情人节、中秋节、复活节等都可以举办各种活动。例如北京丽都假日酒店，在各国的国庆节推出各国的风味餐和庆祝活动，将驻北京的各国外交人员和商务人员吸引到丽都来就餐。

又如新加坡皇冠太子酒店，在圣诞节与元旦期间，各餐厅都组织丰富多彩的特殊推销活动，其龙江川菜馆利用节日在推出特别节日套餐的同时，举办迪斯科误会和赠送节日礼品。皇太子咖啡座推出自助餐并有圣诞老人光临助兴。酒廊中备有风味别致的“圣诞鸡尾酒”，并雇歌星演唱为客人助兴。

借着节日人们愿意消费、舍得消费的大好心情发财，成了近年不少餐饮店的拿手招数，有不少人是屡试屡赢，但是随着人们消费观念越来越成熟，消费行为会变得越来越理性。

所以，逢节日就搞促销活动未必都能有效，最佳的办法还是要针对自己的目标顾客群，量身订做出一套适销对路的餐饮产品：

好比经营风味餐厅的店主，就没必要在情人节、圣诞节一类的西式节日中，与西餐厅、酒吧一类的餐饮业争个高低，而是要在“春节”、“冬至”、“中秋”一类的中式节日中下点心思，适时推出几款应节菜品，营造出具有传统美感的就餐氛围，反而会赢的偏爱中式节日这一阶层的顾客。

介绍自己餐饮店范文 篇34

尊敬的领导：

你好!

首先，非常感谢您这一年来对我的信任和关照。这段时间，我认真回顾了这一年来的工作情况，觉得来__工作是我的幸运，我一直非常珍惜这份工作，这一年多来领导对我的关心和教导，同事们对我的帮助让我感激不尽。在饭店工作的一年多时间中，我学到很多东西，无论是从专业技能还是做人方面都有了很大的提高，感谢饭店领导对我的关心和培养，对于我此刻的离开我只能表示深深的歉意。非常感激饭店给予了我这样的工作和锻炼机会。但同时，我发觉自己从事__行业的兴趣也减退了，我不希望自己带着这种情绪工作，对不起您也对不起我自己。真得该改行了，刚好此时有个机会，我打算试试看，所以我决定辞职，请您支持。

请您谅解我做出的决定，也原谅我采取的暂别方式，我希望我们能再有共事的机会。我会在上交辞职信后1-2周后离开饭店，以便完成工作交接。在短短的一年时间我们饭店已经发生了巨大可喜的变化，我很遗憾不能为饭店辉煌的明天贡献自己的力量。我只有衷心祝愿饭店的业绩一路飙升!饭店领导及各位同事工作顺利!

饭店近期人员变动较大，因此交接工作可能需要一个时期。我希望在7/15左右完成工作交接。这个时间也许比较紧，如果实施上有太多困难，我同意适当延迟一段时间。但是我还是希望经理理解。我希望在我提交这份辞程的时候，在未离开岗位之前，是我的工作请主管尽管分配，我一定会尽自己的职，做好应该做的事。另外，希望主管不要挽留我，其实，离开是很舍不得，原因自不用说明。但是既已决定，挽留会让我最终离开的时候更为难。谢谢!最后，希望饭店的业绩一如既往一路飙升!主管及各位同仁工作顺利!

___

20__年_月_日

介绍自己餐饮店范文 篇35

尊敬的领导：

您好!

我来到饭店工作也有一段时间了，非常感谢;领导一直以来对我工作上的关心与支持，在此期间也让我学到了许多的知识。

现因本人个人原因，不能继续参加工作，特次申请辞职。

感谢诸位在我在公司期间给予我的信任和支持，并祝所有同事和朋友们在工作和生活中取得更大的成绩。

希望公司领导批准!

此致!

辞职人:***

时间：**年**月**日二

介绍自己餐饮店范文 篇36

创业的项目：

西南风味烙锅餐饮店。

创业类别：

食品餐饮类

我们的项目属于第三产业的食品餐饮类。

产品介绍：

所谓的烙锅，是一种符合大众口味、具有西南特色的小吃店，它可以称之为“无汤火锅”。它的硬件组件简单，需要一个平底锅，一张中间有如锅口一般大圆孔的洞，一个液化灶和液化气。接下来就是菜了，把顾客需要的菜配好，配菜时用很多佐料配制而成，然后往锅里刷上菜油，这个时候就可以把菜放上去烙来吃了！最后，桌上放上辣椒，味精，盐。个人根据自己的口味，往小蝶里加上辣椒，味精，盐配好，一顿特色美食就此大功告成。

创业的可行性：

通过七上一下来进行分析。

第一、市场上：在我们学校外面开一个这样风味独特，关键是填补市场空白的这样的一个特色餐饮店，先从一个点做起，然后再把它做大。从投资成本来说，这个是一个低投资高回报的一个创业点子。

第二、地点上：店面的选择地点首选是各个高校外面的商业小吃街，大学生消费者是我们的第一消费者。作为餐饮店，我们的特色餐饮店性价比高的餐饮店，根据大学生的消费习惯特点，我们的特色餐饮会对他们有很大的吸引力，因为我们的价位适中，菜量多，味道好的基础上外加上店面的精装修、特色才菜肴、良好的宣传、热情周到的服务，肯定会受到大学生们的青睐。特别是西南的大学生，在这里可以感受到家乡菜的感觉。

第三、装修上：餐饮店的店面按照大学生的品味精装修，时尚化、个性化，给每位消费者创造一个良好的饮食环境；

第四、着装上：服务员要统一着装，要塑造良好的品牌形象。

第五、营销策略上：可以提前预定，开办会员卡，适当的促销、积分活动等。

第六、卫生上：我们的餐饮店的食品必须保持色香味俱全，保证食品的安全，制作过程的透明化，让消费者吃得放心，吃得舒心。

第七、前景上：我们的特色餐饮店的就目前的市场来看，前景是非常大的。首先，西南特色烙锅填补了大学生周边餐饮市场的空白，潜在的消费群很大，有足够的消费者优势。根据实地观察及近几年的消费调查显示，各高校外的小吃店，都是稳赢不赔的。其次，大学生周边市场大都是小店面，而且食品的安全卫生没有保障，店面小，装修差，服务差等。因此，我们的经营理念、服务态度、装修特色等是我们相比市场其他的餐饮的极大优势。

第八、创业满腔热情下：我们灵性团队不仅是仅仅有个创业点子，更有创业理想、创业的满腔热情。会把我们的全部热情、全部力量投入到其中。

创业风险

餐饮店经营的最大风险是市场风险，定价风险，产品风险，管理风险。

1、市场风险是：高校外的餐饮店特别多，很多店都有固定的消费群，而且现在的消费者，大多习惯性的会选择自己熟悉的，知道的去选择性消费，我们的餐饮店上市会受到一定程度的阻碍。

2、定价风险是：现在的农产品的价格都在上升，而且受周边一些小吃店的低价格的影响，我们也许会无法保证最大的利润空间。

3、产品风险是：由于农产品的一些不稳定因素，我们会出现断货的状况。

4、管理风险是：由于是合伙制，怕会在以后的经营管理中出现矛盾而导致涣散。

创业准备

但是我们相信我们可以克服这些风险。除了我们的创业的一腔热血外，原因如下：

1、我们的店面装修，我们的店面有统一的广告语，广告口号。相对于其他的商贩，更有营销上的策略。

2、我们的店在外面装修是独一无二的，我们的特色让我们有站稳市场的信心。

3、作为跟消费者一样的大学生，我们更接近学生，更了解他们的心理需要，可以不断的进行营销调整。

4、在管理方面，我们先把以后可能出现的问题以协议的方式例出来，并提出解决办法，然后让他产生法律效益，以避免以后的矛盾。

5、定价上，在保证一定的利润空间，尽量让利于消费者，真正做到，低消费，高享受。

资金来源

我们采取融资的方式。具体如下：

把我们的创业点子介绍给投资人，拿出优越的条件及创意的可行性与投资人洽谈，并且签下双方协调的合同。协议上具体说明：资金在多少时间内还请，在还请的这两年内，根据投资人的投资的资金量的多少，进行一个年底的分红。这样，一是让投资人放心他的资金在一定的时间会得到归还，二是让投资人也尝到参加餐饮店的分红（具体与双方协商同步）。

配套服务

既然是餐饮店，我们在配合烙锅特色的前提下，在店里搭售一些附属产品。比如饮料、酒水、还有就是独具西南特色的冰粉、冰浆等。如此一来，不仅未改变餐饮店特色烙锅的主打特色，反而还会再给消费者提供更大更好的服务的情况下增添我们店的多方面服务特色。与此同时也会给带来更多的利润空间。由于吃烙锅最重要讲的是一种氛围，所以酒水、音乐是很有必要的。

资金需求及财政计划

创业资金约为15万。

财政管理方面进行全天候的透明管理。具体就是做到天天有帐、月月有帐、季季有帐、年终总账的宗旨。在明确利润的同时也可以给我们的投资者一个更有力的、更确切的数据说明。

创业目标

分近期目标和远期愿景。

近期目标是：先在榆中夏官营大学城开创我们的第一家特色餐饮烙锅店。为以后创造加盟连锁的模式做好经济基础及基本宣传。第一家店开拓市场，在市场站稳脚跟，不仅是先期创业的可行性验证，更是我们创业小组信心的极大鼓舞。

远期目标是：在站稳先期目标的情况下，向甘肃兰州及其他省市的各高校市场进军，实现我们的连锁加盟店形式。最终做成真正的餐饮企业。

在通过以上的具体分析阐述，我们有很充分的理由相信我们的创业会成功；我们有很大信心相信我们的西南特色餐饮店会做成企业。

产品与服务

1、产品介绍（附加图片）

名称：烙锅（无汤火锅）

色彩：颜色丰富

风味：西南风味（贵州特色）

详介：合大众口味的小吃店，它可以称之为“无汤火锅”。它的硬件组件简单，需要一个平底锅，一张中间有如锅口一般大圆孔的洞，一个液化灶和液化气。接下来就是菜了，把顾客需要的菜配好，配菜时用很多佐料配制而成，然后往锅里刷上菜油，这个时候就可以把菜放上去烙来吃了！最后，桌上放上辣椒，味精，盐。个人根据自己的口味，往小蝶里加上辣椒，味精，盐配好，就可以吃了。

2、服务项目

a、服务：指店内外的消费环境。包括内部的桌椅样式、店面环境、应用餐具等。做到使顾客舒适满意。

b、服务态度：指服务人员的服务态度。服务要周到热情，一切以顾客的合理要求为宗旨。例如，主动为顾客倒水、介绍菜单、拿碗筷等。使消费者感到真正的宾至如归。

具体实施：

1、店面的整体装修。在符合特色烙锅的前提下更亲近大学生的消费习惯、消费感觉进行装修。（可以通过对大学生的实地调查后进行）

2、系列设计（菜单、着装、餐具、广告、颜色、口号）

3、舒适新颖的桌椅（人性化、个性化、舒适化）

4、店内设施的摆放（尊崇以方便顾客为主。可以是顾客有更多的活动空间，设置衣服挂、衣服柜等小设施，为此可以更方便我们的顾客。）

5、餐具卫生洁净（专业消毒、数次清洗，绝对不可以给消费者使用脏、破的餐具。）

6、服务热情周到（在顾客不反感的情况下最大限度的热情周到。千万不可以造成厌恶的服务。）

7、价格合理公道（在调查其他饮食价格后、在统计本身的成本后、在涵盖利润的差额后给每位消费者一个可以接受的价格。）

8、外卖服务（现做现送、及时无误。并且要与本店的CI形成一致。不仅给消费者一个很专业服务的感觉，还会做到无形的宣传功能。）

9、产品质量保证（最重要。这是每个餐饮店的绝对前提，更是我们特色餐饮店的重中之重。）

10、外卖的包装统一设计、卫生

11、食用工具（基本餐具、各种配料、单巾。）

12、可以提前订餐（设立专线的订餐电话，做到营业期间根据店内的消费人数进行准确的服务。）

13、回馈消费者活动（促销活动，可以分季度或者活动日纪念日进行相应的促销活动和回馈消费者的感恩活动。这样可以做到进一步树立我们店良好形象的效果。是美誉度、知名度、满意度得到提升。）

14、其他的配套设施的设立（如卫生间洗手间等）

市场分析

1、市场分析：

我们所针对的市场是高校外面的商业小吃街，目前根据调查跟分析，民大跟兰大榆中校区的商业餐饮一条街的规模不是很大，但是有很大的发展空间。外面的餐饮店种类大多数是以炒菜、火锅、盖浇、烧烤为主，这些饮食占据外面所有餐饮的百分之八十以上。

店面的面积级装修情况：大多数店面的面积有限，装修简陋，服务一般。

消费口味：重要的是口味都相差无几。在学生的饮食选择有限的情况下，使大学生除了食堂以外还是没有很大的选择余地。也就是说，虽然有钱，但是有些想吃想尝试新品种是得不了满足的。

经验分析：根据我们团队在校三年的经验及对以前的了解，外面的餐饮结构是很不完善的，而且根据我们的详细调查，我们学校跟兰大来自西南的学生超过了6000人，我们的西南烙锅的市场就这一西南消费人群来说潜力是非常大的，而且最关键是，我们的特色烙锅店填补了学校外面餐饮的一个空白，而且这个空白正是符合消费者的口味。

2、市场竞争和机会：

竞争者的SWOT分析：

我们西南风味烙锅餐饮店在学校外面共有5家竞争对手，其中具有东北风味菜的一家，重庆烧烤2家，川味小吃2家，他们的经营期都是3年以上。东北菜馆的形式比较单一，而且味道不好，因此，客源泉稀疏。重庆烧烤的是一家生意可以，一家不怎么样。川味小吃的由于卫生环境差，服务质量差，就餐环境拥挤脏乱。还对我们照成威胁的就是外面的那些小吃车。但是由于他们的规模有限，没有固定的场所，而且，也不能当正餐，因此，我们把握住了竞争对手的弱点，推出“低消费，高享受，物美价廉”等等营销战略，一定会在这样的市场中拓展一片属于西南烙锅的天地。

其次，民大的餐饮环境都是以小面积店面为主，没有统一的服务标准，没有统一的形象，各种餐饮店参差不齐，不能为消费者提供一个良好的就餐环境。我们的餐饮店有以上外面所部具有的一切，而且，我们的店在外面没有第二家，并且，还符合大众口味，做到“人有我有、人无我有”。所以，市场的前景是很有吸引力的。

a、我们的餐饮店主要面对的是学生大众，价位不高，属于中低等消费，保证消费者物超所值，都消费得起。

b、大力开展多种小吃搭配烙锅，比如饮料、比较好做的并且具有西南风味的冰粉、冰浆。价格便宜，而且还可以因地制宜的推出套餐。让消费者感受到更多实惠。

c、就目前看，我们没有直接的竞争对手，即使已经有很多地方性小吃，但是不会与我们的特色烙锅起到冲突。并且从他们的规模有限，服务不好，就餐环境的拥挤肮脏来看。我们有比之更好的优良服务、就餐环境。而且味道独特且符合大众。

d、外面与我们有相似之处的店面的市场占有率在---%35左右，在销售业绩上看，根据我们三年来的观察，并不是非常乐观。因此在消费者中的形象并不是很突出，每个店的固定顾客是很有限的，消费者的随意选择成为他们店客源来源的一个很大组成部分。

e、其他的餐饮店一般不采用什么广告宣传方式，这个是他们的弱点，他们只是单纯的靠消费者的口头传播。因此，我们在方面可以发挥我们的绝对优势，因为我们就是广告专业的学生。

我们的劣势是，这些店面都有几年的经营经验了，在大学生心理也有印象，与之相比我们在开始正式开业时，缺少经营经验、市场经验。可能会一时间会出现无法打开市场的情况。另外我们还有我们未完成的学业，无法做到24小时都在经营。

但是，我们的产品是特色的产品，服务是周到的服务，环境是优越的环境，而且根据我们的人事安排，我们会招聘一些全职店员，虽然我们还在继续上课，但是我们保证天天开业。为此我们有理由相信我们会克服这样的劣势。是自己的优势达到最大化的发挥。

3、消费者分析：

我们针对的消费者主要是在校大学生，进一步的目标消费群是来自西南的学生。因为，我们的烙锅符合西南口味，是西南人的大众口味，西南消费人群会最想尝试我们的产品。潜在的消费群是来自其他地区的学生跟外面的当地人跟学校外面的长期居住的人。我们会根据本地大学生消费者的多元化口味，在不改变特色的前提下，做出改变，使我们的产品符合更多消费者口味的烙锅。

现在的大学生的消费心理主要是习惯性购买。经济性购买跟不定性购买。他们主要是“求实，求新，求廉”。他们一般的就餐时间是中午跟下午以及晚上。而且，他们的消费行为一般随意性比较大，而且好奇心理强，多想尝试新的东西，因此，我们的客源可以说是相当充足的。现在的大学生消费的主要项目主要放在娱乐跟饮食方面。一般比较容易感性消费，而且只要在一家店尝到了好的东西，就会经常光顾，成为店里的固定消费者。

a、我们的潜在的将来可以成为我们的消费者的人数是：6000人左右。可发展的消费人群是全部的在校学生。

b、我们的消费群都没有收入，生活来源是每个月家里提供的生活费，消费水平属于中低等水平，因此，价格上我们会最大限度的调整。我们的烙锅店正是符合这种中低档消费。我们还可以做到更低，让利于我们的消费者，让他们的\'钱花得值得。

c、消费群的文化程度都是在本科以上，都具有足够的认知能力，因此，我们一定要把味道做好，把他们给服务周到。给大学生以切身实际的感受，那么大学生消费者就会主动的来我们这里消费。

d、根据消费者消费得季节上的变化规律，我们会根据需求，适当改进我们的产品跟服务，让我们的产品跟随季节的变化而变化成符合季节性的口味。比如：夏天，我们就可以退出我们的冰粉、冰浆、冰镇饮料以及具有西南风味的凉拌小吃。

4、销售计划：

a、开业前进行病毒式的广告宣传工作，把我们统一的店面形象，广告语，广告的宣传方式对我们的消费者进行宣传，让他们提前知道我们的餐饮店，促使消费者的好奇心产生。

b、向最先来消费得人介绍本店的特色跟“物美价廉”的销售战略，让他们在体会到实惠的同时，为我们的店进行口碑传播。还会发问调查表，根据消费者的需求，完善我们的产品和服务。

c、推出一系列套餐供消费者选择，让他们感受到真正的实惠，推出会员制，季卡，月卡，从而发展固定的消费者。以便吸引更多的顾客。

d、开业的前两个月（根据实际情况而定）进行促销。例如：凡消费满多少，可以送多少的代金卷。累计消费多少可以抽奖获得一些奖品。

e、根据消费者的生活方式的不同，我们可以提供免费的送货上门服务。而且还可以赞助学校的社团活动、公共活动等，增加我们店的知名度、美誉度、良好的形象。

f、我们的店面的店址需要位于人流量最集中的地区，越接近大学越好，最大限度的接近目标消费者，使消费者一出学校大门，就可以踏进我们的店。

g、开业的第一个月（根据实际情况而定）的主要任务是打开我们点的知名度，提高我店在消费者心目中的位置，而且我们有我们的优势，因为我们本来就是学生，学生与学生之间比较好交流，而且，我们会利用这个优势展开宣传。

h、当店的经营情况稳定后，我们就会寻求下一步的发展。在现有的市场站稳饱和成熟以后，慢慢的有计划地向其他高校发展。将局部扩展为行业的优势。

介绍自己餐饮店范文 篇37

一、基本情况

1、企业名：茶餐厅

2、行业类型：餐饮服务业

3、经营地点：学校周边地区

4、面积：占地大概50平方米

5、创业者的个人情况：姓名：李景松、何瑜、胡家辉、包凯行、胡娜

茶餐厅。我们是一家本着服务大众为主的休闲茶餐厅，在提供美食享受的同时给人们以精神上的放松，我们除了正常餐厅所满足顾客的要求外，还提供了桌游以及书籍等娱乐休闲方式。我们在原本港式早茶文化上根据时代的变化而进行了改进，在保留原本传统文化的基础上加入了新星文化，使我们更容易融入市场，满足人们的文化需求。

二、产品或服务及其特征

大学食堂普遍存在脏、乱、差问题。而且食堂基本上都是个人承包经营，与学校都没有太多的联系，在一些问题上学校对食堂并不能有效和及时的管理，都是在问题发生以后，才会采取相关的措施，引以为戒，并不能在问题发生时及时有效的解决。因此，一个安静优雅、能够提供各种茶点和饮品的茶餐厅一定会受到学生们的欢迎并且是众多情侣梦想中的休息和约会地点。现在大多数大学生是90后追求个性群体，他们对生活有一定的追求，他们想享受一定程度的品质生活。因此，我们本着服务学生的原则构建一个环境优雅，服务优良休闲娱乐的茶餐厅。成为了学生享受闲适生活的不二选择。休闲茶餐厅是近年来刚刚提出的新型理念，是含有休闲成分和项目，能使来宾充分感受到休闲滋味的娱乐休闲就餐方式。会使人在就餐时既感到舒服、又能释放紧张情绪、获取愉悦的感觉。本餐厅除了叉烧包、云吞面等港式茶餐厅招牌菜以外还提供书籍报刊等休闲读物，并且还有最近风靡全中国的桌游。

三、市场需求和所属行业的竞争和发展趋势

茶餐厅，是一种起源于香港的快餐食肆，提供揉合了香港特色的西式餐饮，是香港平民化的饮食场所。随着香港人口的移动和香港文化的传播，香港以外的地方也不难找到茶餐厅的踪影，中国大陆、海外的唐人街等有茶餐厅算是寻常不过。就市场调研情况来看，茶餐厅在各大高校周边存在很大的市场潜力。

1、是茶餐厅在内地属于新生事物。一般新生事物都将拥有巨大的市场！中国内地目前为止，茶餐厅数量还是比较有限，目前主要集中在北京、上海等地，那生意可不是一般的火。现在的餐饮市场就是一个抢占商机的市场，谁抢占了商机，谁就必将获得丰厚的回报！

2、是茶餐厅是属于中西结合的餐厅。投资西餐，您可能担心消费群体不大能够接受。投资传统中餐，您可能害怕竞争力太大，没有特色！那么投资茶餐厅绝对是一个不错的选择！因为茶餐厅涵盖中西餐，而且有传统的饮品，当然包括咱们中国的.茶文化了！

3、是茶餐厅的基本特点：比如出品特别快，味道特别鲜美，环境特别雅致等等这些特点决定着其生命力的特别。

4、经过我们对周边高校的市场调查，在高校区周围没有一家可以让人放松心情、缓解压力的休闲娱乐式茶餐厅。

介绍自己餐饮店范文 篇38

美国商界共同住址。

希尔顿饭店集团

为度假的愉快再添一份愉快。

美国假日旅馆集团

大饭店照样记得住所有的小事情。

纽约大饭店

在这里麻烦不属于你。

阿姆法克饭店

除了天堂，也许只有“希尔顿”了。

希尔顿饭店集团

除了人情味，这里没有丝毫旧的东西。

纽约斯戴拉饭店

除了人以外，我们出租一切。

艾克出租公司

我们只有一个标准：让你百分之一百的满意。

凯利家庭服务公司

活力与年龄无关。

艾贝老年康复中心

粗心大意可能会使你丧失一切。

哈特福德消防局

我们从不需为质量而抱歉

红头公司

出租美国。

泰勒房产出租公司

我们是只说“是的”公司

介绍自己餐饮店范文 篇39

餐饮店的社会实践

暑假对于我们大学生来讲是个难得的假期，因为在这段时间里我们可以掘其所好，做很多自己想做，但平常又没有时间做的事。满满当当的安排假期生活，快乐又充实。很多大学生都会选择抓住机遇，做一些社会实践活动，积极投入到社会这个圈子里，既锻炼能力，又能增长见识，何乐而不为呢？

俩个月左右的暑假就这样匆匆结束了，而这次社会实践让整日呆在象牙塔的我，尝到了生活的现实和不易。或许，这种真切的体会，才是最宝贵的收获。

在现今社会，就业问题就似乎总是围绕在我们的身边，成了说不完的话题。招聘会上的xxx都总写着“有经验者优先”，可还在校园里面的我们这班学子社会经验又会拥有多少呢？为了拓展自身的知识面，扩大与社会的接触面，增加个人在社会竞争中的经验，锻炼和提高自己的能力，以便在以后毕业后能真正真正走入社会，能够适应国内外的经济形势的变化，并且能够在生活和工作中很好地处理各方面的问题，我来到了苏州某家餐饮店，开始了我这个假期的社会实践。实践，就是把我们在学校所学的理论知识，运用到客观实际中去，使自己所学的理论知识有用武之地。只学不实践，那么所学的就等于零。理论应该与实践相结合。另一方面，实践可为以后找工作打基础。通过这段时间的实习，学到一些在学校里学不到的东西。因为环境的不同，接触的人与事不同，从中所学的东西自然就不一样了。要学会从实践中学习，从学习中实践。 21岁的我，我第一次参加了工作，虽然很短暂，但感触颇多。实践中增长见识，锻炼自己的才干，培养自己的韧性，学会自己照顾自己的同时证明自己的能力能否被社会所承认，更想通过社会实践，找出自己的不足和差距所在。

介绍自己餐饮店范文 篇40

大家好，我是，所学的专业是运营管理。

我在我的本科学习和社会实践生活中不断挑战自我和充实自己。在不满足于学好理论课的同时，也注重于对各种运营管理的研究。有广泛爱好的我特别擅长于辩论=。对工作热情、任劳任怨，和部内成员团结一致。在x期间注重配合学校、学生会其它部门，出色的完成各项宣传工作，促使学校的各种运作更顺利的同时行。

学校的各种活动都热情的参加，在xx年至xx年间获校歌唱比赛及辩论比赛二等奖。身为学生的我在修好学业的同时也注重于对社会的实践。本着学以致用，实践结合理论发挥xx年暑假我以熟练的应聘实习。xx年暑假我在x公司上班，自身对这方面有坚实基础和浓厚兴趣的我做出了大量出色的方案。

我生活态度积极向上，兴趣爱好广泛，对工作责任心强、勤恳踏实，有较强的组织、宣传能力，注重团队合作精神和集体观念。

介绍自己餐饮店范文 篇41

中国的餐饮行业是一种蓬勃发展的传统产业，可以说伴随了整个人类社会发展的每一个阶段。近年来，我国的餐饮业发展非常迅速，行业发展前景看好，可以说我国正迎来一个餐饮业大发展的时期，市场潜力巨大，前景非常广阔，长期发展趋势良好。在现代社会餐饮业已经与以前的餐饮业有了很大的不同，无论从功能上、经营模式上都有了极大的变化。餐饮业是具有生产加工，饮食零售和服务的综合性行业。就我国餐饮而言，这二十年来发展速度迅速，更新换代快，越来越多的创业者都加入了餐饮业的创业中。加之经济全球化的进程外国的餐饮企业亦纷纷涌入中国市场，在这样的环境下，餐饮业应该更新经营方式，拓展市场。让餐饮企业走向科学化，集锦化，认清自身的优劣势，抓住机遇，才得以在众多竞争对手中脱颖而出。

未来的中国餐饮市场，将会呈现出以中餐为主体，各种不同风格、不同类型、不同档次的千千万万个餐饮企业既相互竞争又相互补充的市场体系。通过swot分析法对中国餐饮业发展的构想进行分析，来挖掘中国餐饮业发展的巨大潜力。

一、优势

1、产品口味优势。中国人从一出生就习惯了中式餐饮口味，所以从口感上中式快餐比西式快餐更具有得天独厚的优势。据零点公司在北京、上海等五大城市的调查表明，常吃中式快餐的人数基本是吃洋快餐人数的2倍，这说明中式快餐多样的品味与独特口味，最适合百姓饮食习惯。调查显示，在各式快餐中，有21％的市民最经常吃的是中式米饭套餐，居于首位。可见中国百姓心底仍在呼唤国人自己的快餐，中式快餐的支持率是巨大的。

2、产品营养优势。现在西式快餐在国外遭到的起诉越来越多，被称为“垃圾食品”，主食以高蛋白、高脂肪、高热量为特点，而小吃和饮料则是以高糖、高盐和多味精为主。相反，人体所必需的纤维素、维生素和矿物质则很少，多吃对人的健康不利。而中式快餐则借鉴中国传统的烹饪方法，大多有着较为合理的营养和膳食搭 配。

3、产品价格优势。中式快餐的客单价一般在西式快餐客单价的1/3—1/2，即在5—10元之间，所以消费群体更为广泛。

4、消费者感情倾向优势。作为中国消费者不仅在口味上更偏重与中式快餐，在消费心理上或多或少倾向与中式快餐企业，尤其不容易受到客观国际事件的影响。

5、对消费者熟悉度优势。作为中式快餐企业对国人的消费习惯比西式快餐企业更了解，所以在这方面有西式快餐不可比拟的优势。博大精深的中式餐饮文化、烹饪技术作为强大后盾优势，中国泱泱大国，有着几千年的烹饪文化以及烹饪优势使西式快餐倍感望尘莫及！

6、西式快餐弊端出现。像kfc、麦当劳等国际巨头的西式快餐正在受到大家的质疑，开始逐渐被广大消费者冷落，反过来大家开始从新认识中式快餐，接受中式快餐。

二、劣势

1、标准化、产业化、国际化程度偏低，缺乏有竞争力的国际品牌;。中国餐饮业具有悠久的历史，丰富的内涵，还有就是有一个很大的消费群体。但是，相对于外国快餐企业，如肯德基、麦当劳等国外知名企业，中国的餐饮业没有成立一个很好的品牌。这样不利于中餐走出中国，走向国际，与快餐业的竞争能力削弱。

中餐可以形成一个诸如真功夫之类品牌，将其做成一个产业化 ，集成程度高，让中餐能在世界每个角落落地生根。中国餐饮业不能形成连锁很大程度上是在中餐的烹煮方式上的众多不同造成的，我们可以将其标准化，做成一个产业链。这样，我们就可以在整个市场上与欧美的快餐业进行有效地竞争。

2、餐饮行业地位较低，从业人员素质普遍不高。中国餐饮业与外国的西餐也相比有很大的差距是西餐在一定程度上打出了品牌，做到了一个比较高的起点。西餐在营销上走的是针对高消费人群，定位是在较高端的阶层。这样西餐对于中国餐饮来说它会具有更多的利润，而中餐去没能很好地提升自己的档次，导致利润不及西餐。在此方面上我们应该努力提升我们的中餐品牌，提高从业人员的素质，要求从业者不只是会烹饪同时也能学习好中国的文化，把中华的很多礼仪融入中餐中，形成一种文化。这样我们就能在中餐的利润及口碑有一个更好的起点。

3、行业法规、标准建设滞后，资质认证失序。没有行业标准和待业规范，特别是一些私营小企业缺乏诚信，违规违法经营的现象时有发生，损害了消费者的利益，影响了行业形象。所以这是我们一大劣势。这样会造成整个行业的整体下滑。我们应该规范法规，防范这些私营小企业不诚信的行为。把诚信也融入到我们的中餐中，从质量上严格把关，将“货真价实”作为中餐的核心理念。 三、威胁

我国餐饮业缺乏统一的行业执法，市场秩序不规范，餐饮环境不卫生，食品安全问题时有发生，市场管理和行业管理跟不上形势发展需要，市场秩序有待规范。中国餐饮业面临的威胁主要来自两个方面，一方面是中式餐饮还没有形成一个具有持久影响力的品牌，还没有形成规范化、合作竞争的意识，游兵散勇各自为战。另一方面来自外来竞争。洋餐（肯德基、麦当劳、必胜客、星巴克）依靠连锁经营、依靠强大的资本实力，迅速占领了广阔的市场。在亚洲，尤其在中国，洋餐都创造了高于本土的经营业绩。随着中国加入wto，越来越多的洋餐陆续进入中国市场，他们带来了先进的生产技术、营销思想、服务方式和独特的企业形象，对本来就很脆弱的中式餐饮市场形成巨大的威胁和挑战。其他方面还有，金融危机带来消费者的信心下滑，旅游餐饮需求减少。法规建设滞后，餐饮结构失衡，市场秩序有待规范，餐饮人才供应不足等等

在危机影响下消费者花上万元吃奢华盛宴的人少了，大宗采购和旅游减少了，但节假日亲朋好友外出聚餐的人反而增多了，中低档餐饮企业生意火爆。国内餐饮业在不景气的经济环境中，得以“独善其身”，逆市而上，餐饮业拉动内需明显。

四、机会。

针对中国餐饮行业的市场环境，首先应当建立食品安全保障体系，提出绿色餐饮的理念，在食品卫生信任危机的当下使消费者重新树立对食品安全的信心。施行一系列处罚措施，并提请消费者共同监督。此乃餐饮行业得以发展的基础。

其次，对于刚刚进入餐饮业的企业，在保障食品安全的前提下，为了使进入壁垒降到最低。可以将目光瞄准普通大众，将店面选择在交通便利的地段，采用低价方便快捷的理念夺得大众青睐。由于需求面广，可迅速扩大市场，提高知名度。

第三，面对“洋快餐”的竞争我国餐饮业应当突出自身的民族文化，以各地名小吃为核心，引导消费者回归民族传统美食。同时，中高档餐厅可以在店内装潢方面增加中国传统元素形成连锁，在全国甚至世界传播中国传统美食。

第四，鉴于各地餐饮特色各不相同，餐饮业可以与当地旅游业相结合，将当地餐饮文化作为旅游项目之一，同时推出具有当地特色的礼品式外贩包装，如此可在一定程度上拉动餐饮业发展发扬当地餐饮文化。当然施行此项的餐饮企业需为中高档定位。

第五，在突出中国特色的同时，也应当明确企业文化特色。根据消费群体确定企业定位，从而进行装潢，价格，包装等各方面的设计。找准目标而不是最大范围的兼顾。

第六，餐饮业新的营销理念：对于有能力的餐饮企业而言，其销售范围大可不必局限于店面，可以尝试将可能的食品加工包装，在大型超市进行贩卖。如此可扩大其消费群体，增加利润的同时起到宣传作用。

随着消费者的观念走向成熟，相应的餐饮服务须多元化。不断改进自己的服务方式和内容，顺应潮流甚至引导潮流。同时净化餐饮市场，深化餐饮的改革，使餐饮企业集团化，规范化。面对越来越明朗的全面竞争时代，餐饮经营者要抛开传统的“同行是冤家”的狭义观念，树立团结，友好合作共利的经营理念，否则将很难在未来的餐饮市场立足。很现实的一点，市场是对先行者有所青睐，这样才会得到更多的惊喜......

介绍自己餐饮店范文 篇42

尊敬的领导：

您好!

时光飞逝,岁月如梭，短短的一个月时间已飞快流逝，很荣幸目睹了同煤国际餐厅由装修时的豪派到今天凯越后的辉煌，一座宫殿式的豪华建筑展现在了世人面前。我，一个刚刚毕业的高中生，被餐厅的气派吸引了过来，每天享受着大哥大姐的关怀，和照顾。承蒙着餐厅无微不至的关怀和培养，通过这一个多月的工作经历，我学到了很多在学校都无法学到的知识，让我在人生的道路上又增添了光辉的一笔。还让我赚到人生的第一笔钱,在这里，我想对所有的领导和关心过我的人说一声：谢谢你们!

俗话说，人往高处走，水往低处流。一天天快乐的工作让我感到生活的充实。但知识的力量始终让我感受到：学习才能让自己的潜能得到最大的发挥，于是，我做了今生的一大决定：继续上学深造，做新时代的人才，让我的餐厅知识更家的充实，能更加的专业化，为我们的餐厅打下坚实的员工基础。

请您原谅一个无知少年的决定，很遗憾要对您说一声：再见。最后祝您步步高升，身体健康，工作顺利，愿餐厅金牌万里，前程似锦，走向世界。

敬礼!

申请人：xxx

20xx年xx月xx日

介绍自己餐饮店范文 篇43

出租方(以下称甲方)：

承租方(以下称乙方)：

根据《^民法典》及相关法律法规的规定，甲、乙双方在平等、自愿的基础上，经协商一致，订立本合同。

第一条房屋坐落地址

甲方出租的商铺坐落地址位于西区经适房的二栋一楼2、3号门店号，门店面积约60平方米左右。

第二条租赁期限及用途

1、租期年,自xx年元月1日起至xx年12月30日止。租赁期满，合同自然终止。

2、乙方向甲方承诺，租赁该房屋仅作为公司办公用房使用。

3、租赁期满，甲方有权收回出租房屋，乙方应如期交还。如甲方仍继续出租房屋，承租方享有优先权。但必须在租赁期满3个月前书面通知甲方，重新签订租赁合同。但租金参考当时的周围门市租金涨幅作适当调整。

第三条租金及支付方式

1、该房屋每月租金为1300元(大写佰拾元整)。年租金总额为15600元(大写仟佰拾元整)。租金第一年不变，第二年租金按上一年度租金增加7%计算租金.

2、房屋租金支付方式：合同签生效之日起，一次^清全年租金。如续租，次年年租金在已交租金期满三个月前一次^清，依此类推。

3、乙方必须按照约定向甲方缴纳租金。如拖欠租金，从约定交款日第3天开始以每天按所欠租金10%向乙方加收滞纳金。拖欠房租30天以上缴纳的，属拖欠方违约，甲方有权收回房屋。

4、合同签生效后，乙方向甲方交纳保证金贰仟元整，合同终止无违约一次性退还乙方。

第四条租赁期间各项费用的缴纳

1、物业管理费、水电费：由乙方自行缴纳(水表表底数为度，电表底数为度，此度数以后的费用由乙方承担，直至合同期满)。

2、租赁期间，由于乙方导致租赁房屋的质量或房屋的内部设施损毁(包括门、窗、水、电、空调等)，维修费由乙方负责。

3、使用该房屋产生的其它各项费用均由乙方缴纳，(其中包括安装电话、宽带、有线电视等设备的费用)。

第五条,合同的变更、解除与终止

1、如果甲方将房产所有权转移给第三方时，必须事先书面向甲方申请并征得甲方的同意。合同方可继续有效。

第六条房屋修缮与使用

1、出租方将房屋交给承租方后，乙方的装修装饰及修缮，出租方概不负责。如乙方不再使用甲方的门市，乙方不得破坏已装修部分和房屋。

2、乙方应合理使用其所承租的房屋及其附属设施。如因使用不当造成房屋及设施损坏的，乙方应立即负责修复或经济赔偿。

3、乙方如装修或设置对房屋结构有影响的设备，均须事先征得甲方的同意后方可施工。租赁期满后或因乙方责任导致退租的，除双方另有约定外，依附于房屋的装修及设备归甲方所有。如果乙方拆走，乙方必须负责恢复工程实际发生的一切费用。

第七条房屋交付及收回的验收

1、甲方应保证租赁房屋本身及附属设施、设备处于能够正常使用状态。

2、乙方应于房屋租赁期满后，将承租房屋及附属设施、设备交还甲方。

3、乙方交还甲方房屋应当保持房屋及设施、设备的完好状态，不得影响房屋的正常使用。对未经同意留存的物品，甲方有权处置。

第八条甲方违约责任处理规定

1、甲方违反本合同约定，提前收回房屋的，应当向乙方支付违约金6000元，若支付的违约金不足弥补乙方损失的，甲方还应该承担赔偿责任。

2、甲方因房屋权属瑕疵或非法出租房屋而导致本合同无效时，甲方应赔偿乙方损失。

第九条乙方违约责任

乙方有下列行为之一的，甲方有权终止合同，收回该房屋，并向甲方支付违约金5000元。若支付的违约金不足弥补甲方损失的，乙方还应负责赔偿直至到弥补全部损失为止。

(1)未经甲方书面同意，将房屋转租、转借给他人使用的;

(2)未经甲方书面同意，拆改变动损坏房屋或房屋结构的;

(3)改变本合同规定的租赁用途存放危险物品或利用该房屋进行违法活动的;

(4)损坏房屋，在甲方提出的合理期限内仍未修复的;

(5)在约定的交租金时间无故不交,并推迟30天以上的。

(6)未经甲方同意，乙方擅自退租或者乙方装修损害房屋的，保证金和所剩租金不退抵违约金。

第十条免责条件

1、因不可抗力原因致使本合同不能继续履行或造成的损失，甲、乙双方互不承担责任。

2、因国家政策需要拆除或改造已租赁的房屋，使甲、乙双方造成损失的，互不承担责任。

3、因上述原因而终止合同的，租金按照实际使用时间计算，不足整月的按天数计算，多退少补。

4、不可抗力系指“不能预见、不能避免并不能克服的客观情况”。(如地震、台风等)

第十一条争议的解决方式

本合同在履行中如发生争议，双方应友好协商解决，协商不成时，任何一方均可以向人民法院起诉。

第十二条本合同如有未尽事宜，按《民法典》的有关规定，经甲、乙双方共同协商，作出补充规定，补充规定与本合同具有同等效力。

本合同共1式2份，甲、乙双方各执1份，均有同等法律效力。

出租方(盖章)：承租方(盖章)：

法定代表人(签)：法定代表人(签)：

介绍自己餐饮店范文 篇44

一、中式餐饮连锁企业的人力资源现状

(一)中式餐饮连锁企业的快速发展与人才匮乏之间存在矛盾

在中国餐饮连锁企业快速成长的过程中，明显的出现了专业人才缺乏的问题。由于餐饮业入行门槛低，形成从业人员来源广泛的局面，餐饮企业普遍存在从业缺乏高素质的餐饮职业经理人才队伍、人才流失率高等问题。

(二)中式餐饮连锁企业人力资源需求状况

连锁经营一是种技术含较量高的流通经营方式，也是一种高度专业化、规范化的运转体系。中式餐饮连锁企业急需高素质的人力资源。

1．中式餐饮连锁品牌经营管理人才。中式餐饮企业在从单店经营到连锁经营的成长过程中，纷纷出现了品牌发展策略模糊，缺乏特色而规范的经营管理模式等问题。急需一批既懂得餐饮行业特点，又具备战略规划能力的经营管理者，实施战略规划，加强投资风险管理，实行标准化的营运。

2．中式餐饮企业经营管理人才。餐饮企业正常的经营管理和内部管理体系的建立和实施保障，需要一支有着一定管理经验、具备现代管理理念和管理能力的职业经理人和店长后备队伍。

3．中式餐饮产品研发人才。现在大多数的中式快餐店还都没有专门的研发部门，产品的开发只是将各地小吃和已有成品进行简单组合。而对比肯德基，其在全世界拥有的一百多名专业技术人员，90年代就在中国建立了产品研发团队和试验厨房，每年都花费其销售额的8％—10％的费用来专门进行对产品的研究。中式餐饮连锁企业在产品开发上，需要一支能运用现代化生产技术的研发人员，加大产品生产工业化、标准化的程度，提高食品的营养价值。

5．中式餐饮烹调技术人才。餐饮制作人员的烹调技术直接决定了餐饮产品的质量，而餐饮行业普遍缺乏高技能、高素质的烹调技术人员。

6．熟练的餐饮服务人员。餐饮企业不仅提供食物，还同时提供服务与环境质量。餐饮连锁企业要提高服务质量，必须培养一批具有熟练的技术本领、一定的服务艺术和良好职业道德的餐饮服务人员。

(三)中式餐饮连锁企业的内部人力资源管理体制落后

我国许多中式餐饮连锁企业的人力资源管理还停留在传统的人事管理阶段，未将人力资

源管理提升到企业发展战略的层次上来，认为员工只是被一种简单的“给钱干活”关系与企业联系在一起，人事经理关心的只是管理、招聘、安排培训和计算工资。在这种落后的人事管理体制下，员工的工作满意度下降，流失率上升，影响了企业的可持续发展。目前，在全国连锁餐饮企业中，私营企业占到40％以上，而业界还有着中国民营餐饮企业平均寿命只有

2．9年，五年的存活率也只有10％的说法。餐饮连锁企业目前还主要是采取家族管理模式，当餐饮企业的扩张达到一定规模后，家族管理模式的弊端就会日益尖锐，人才的匮乏和对外来人才的排斥，是导致企业发展停滞不前甚至是面临滑坡的主要原因之一。

二、中式餐饮连锁企业人力资源管理与开发的对策

(一)实施“以人为本”的战略人力资源管理

人力资源是餐饮连锁企业持续发展的动力。必须树立人力资源是企业第一资源的观念，关心和培养员工，为员工创造良好的工作环境和公平竞争的人才环境。将人力资源开发与管理提到战略的高度，与企业发展的总体战略相配合。战略人力资源管理，一方面，要求根据企业战略目标的要求，确定一定时期内企业人力资源管理的总目标、总政策、实施步骤及预算安排；另一方面，要求企业制定一套完善的人力资源管理职能体系，通过实施人力资源规划、人员招聘培训、员工职业生涯的规划、绩效考核、员工激励、交叉培训、员工参与等人力资源管理的有效方法，吸引人才、留住人才和培养人才。

(三)完善企业内部的激励机制

员工激励是人力资源治理的一个重要内容，实施有效的激励政策，可以进步员工工作的积极性和对企业的认同，从而实现企业的经营治理目标。

1．物质激励。物质激励的内容包括工资奖金和各种公共福利。它是一种最基本的激励手段，它决定着员工基本需要的满足情况。中式餐饮连锁企业应建立有效的绩效考核体系，对员工的工作业绩做出客观公正的评价，并使绩效考核结果与薪酬有机衔接，实施外具竞争力、内具公平性的薪资制度。同时，完善各项福利保障制度，进步员工工作安全感和对企业的忠诚，充分调动员工的工作积极性。

2．职业发展激励。任何员工的工作行为不仅仅只是为了追求金钱，同时还追求个人的成长与发展，以满足自我实现的需要。餐饮连锁企业应站在每位员工的角度，帮助员工设立个性化的职业发展规划，不但有助于员工熟悉到自己在组织中的地位和未来的发展方向，帮助员工克服在职业目标实现中的困难和挫折，而且还可以有针对性地进一步开发员工的潜能。企业要为员工提供各种可供选择的发展机会和平台，不仅从治理层级上提升，还可以从技术等级提升、工作轮换、工作重新设计等方面有针对性地为员工提供职业发展的培训和指导。

3．工作激励。餐饮连锁企业应建立员工参与治理的分权和授权机制，这样更轻易激励员工，进步工作的主动性。企业应充分信任和尊重员工，一方面，建立开放式的双向沟通渠道，让员工参与到企业治理和发展的实质性工作中；另一方面，让员工在工作中拥有一定的自主权，按照自己的方式完成任务，员工在参与中感到企业的信任，能激发员工工作的热情和对企业的回属感。

(四)加强企业文化的建设

一个现代化的餐饮企业，需要深厚的企业文化做支持，企业文化的发展水平是企业成熟度与生命力强弱的重要标志。企业文化是一种粘合剂，它是企业全体职工的内在认同，是企业职工在长期的生产经营实践中所形成的、共同的行为准则。在企业的日常工作中，企业文

化的建设极大地改善了人际关系，治理层与员工之间、员工与员工之间，互相关心、密切合作、互相尊重，形成了对企业的强大认同感、回属感、荣誉感和依恋之情，形成了对企业的凝聚力和向心力。企业文化可以不断培育着员工，使企业与员工共同成长和发展。

三、结语

中式餐饮走连锁经营发展之路，是21世纪把中国餐饮业做大、做强的有效途径，是中国也是世界现代餐饮发展的必然趋势。中式餐饮连锁企业的持续、健康的发展需要治理人才、技术人才的保证，行业应加大人才开发的力度，建立中式餐饮连锁人才的梯队

(一)中式餐饮连锁企业的快速发展与人才匮乏之间存在矛盾

介绍自己餐饮店范文 篇45

甲方：

地址：

电话：

乙方：

地址：

电话：

依照法律法规的规定，甲乙双方在平等自愿的基础上经充分协商，就合作开饭店事宜达成本合作协议。

第一条：合作出资

甲、乙双方自愿合伙经营特色土菜馆饭店。总投资为______万元，甲方出资______万元，占股______％；乙方出资______万元，占股______％。

第二条：经营期限

饭店经营期限为______年。如果需要延长期限的，在期满前六个月办理有关手续。

第三条：双方责任

1、双方约定由甲方担任代表人，并由甲方负责办理工商登记。

2、甲方负责饭店的食材、酒水采购和日常饭店的管理。

3、乙方负责厨房的工作和管理，以及在每月月末出新菜。

4、招聘饭店的人员由双方共同进行，但后厨人员由乙方任命。

5、由甲方负责饭店的装修装饰工作。

第四条：饭店盈亏分担

1、饭店由甲乙双方共同经营、共同劳动，共担风险，共负盈亏。盈余按照甲方百分之______，乙方百分之______的比例分配。

2、饭店盈余先偿还双方投资。期间，甲、乙双方约定每人拿一份劳务工资，待投资全额收回后，双方按照甲方______％，乙方______％分配盈余。

第五条：出现下列事项，合作终止：

1、饭店经营期限届满。

2、合作双方协商同意。

3、违反法律法规以致饭店无法继续经营。

4、其他情况。

第六条：保密原则

乙方和甲方均有义务履行保密义务，未经对方同意，不得向任何第三方披露或透露有关双方合作开饭店的任何信息。

第七条：违约责任

合作方如有一方违反本协议，则其他方有权取消与违约方的合作并追究违约方的一切经济法律责任。

第八条：争议解决

协议有效期内，若双方发生任何争议，应本着相互谅解、互惠互利的原则协商解决。如果协商不成，双方可向______方所在地人民法院诉讼。

第九条：其他

1、本协议未尽事宜，双方可以补充规定，补充协议与本协议有同等效力。

2、本协议一式______份，合伙人各______份。本协议自甲乙双方签字之日起生效。

甲方（签字）：

______年______月______日

乙方（签字）：

______年______月______日

介绍自己餐饮店范文 篇46

下午好。请允许我简单介绍一下我自己。我的名字叫xx，毕业于xx私立中学。现就读于湖北省旅游学校。学习饭店管理专业。

我喜欢酒店管理这个专业，是因为我喜欢生活在一个有严格管理秩序的环境里。我对我的专业充满自信和希望，只要努力，就会有收获，这是我的座右铭。既然我选择了这个专业，就会沿着我这条路，努力的，坚持不懈的走下去。

谢谢，我的介绍完毕。

介绍自己餐饮店范文 篇47

圣诞节的钟声就要敲响之时，在新年即将来临之际，员工餐厅也完成了全年的工作任务，在这一年里，从员工餐厅的初步投入使用，到它能正常投入运行的同时，也迎来了购物中心的整体开业，员工餐厅一年来所取得的成绩离不开各位领导及全体员工的大力支持。

回顾，在部里领导的正确指导下及各位同仁的共同帮助下，员工餐厅的全体员工，齐心协力，共同奋斗，特别是一线的员工，他们不怕脏、不怕累，起早贪黒，为让公司的全体员工，都能吃的放心、用的放心，为广大员工提供更丰富、更周到、更细致、更温馨的服务而努力着。

现将一年来的主要工作汇报如下：

一、目标方向明确。

作为餐厅的管理者，对餐厅的建设发展管理必须心中有明确奋斗目标和努力的方向。我们的目标是：餐厅质量过硬， 服务热情文明。

食品安全健康， 卫生干净彻底。

管理规范有序， 员工团结友爱。

用餐多数满意， 领导基本放心。

二、员工素质优良。

经过一年的运营，我们从选好人、育好人、用好人上下功夫，经人力资源部的层层把关，对有责任心、爱岗敬业、基本素质较优，有团队意识，服从管理的人选用到我们当中来，通过即时培训、专业知识、专业技能等学习，同时根据餐厅工作实际需要，有计划、有重点、有组织、有实效地抓好技能、服务、礼仪、规范等落实，提升了他们的素质与能力，打好了思想和综合素质地再教育。员工管理是餐厅管理的重中之重，只要把员工带好了，管好了，其它工作都能好做了。员工队伍的教育管理显得尤为重要。

三、管理严格规范。

好的质量、好的服务、关键在好的管理。好的管理出在好的制度与规范、重点在一丝不苟，坚持不懈的抓好落实,抓出成效,养成良好习惯,形成自觉行动.因为餐厅工作手册内容目前已相对比较全面,关键是针对性抓好学习、领会、落实、执行。在实际工作中发现用相适应的工作流程确定工作时间，确定工作效率是很好的工作办法，所以我们正在针对每个岗位的每个工作做流程，并且已经有十余种工作得到落实。我们全体员工要集中时间。集中精力，认认真真地抓好一阶段，让大家熟悉，多掌握，并严格按照去做，养成按标准作业地习惯与氛围。

四、餐品、服务满意。

供餐食品和分餐服务是就餐人员非常关注地焦点，也是餐厅工作的主要成果。出品质量好不好，服务水平怎么样，更是餐厅要下大力抓好的核心任务，抓好此项工作我们从以下五点入手：

1、根据伙食标准，市场原料价格，主、副食搭配等因素，认真细致地订好供餐食谱，

每日食谱要荤素搭配合理，热量营养够标准。使员工愿意吃，并吃的好。

2、加工制作精细，符合出品标准、卫生安全、效果良好。

3、不断的调剂变化，推陈出新、让员工有食欲、有好感、乐意接受。

4、分餐服务讲文明、讲公平、讲卫生、讲效率。

5、经常征求就餐人员对供餐食品和服务质量的意见，不断虚心持续改正，提升满意度。

五、安全管理。

安全是餐厅管理的重点，没有安全就无法开展正常工作，也就谈不上准时供餐与优质服务，因此作为餐厅主要抓好六个方面的安全工作。

1. 抓好食品卫生安全。

2. 抓好防火工作安全。

3. 抓好防食物中毒安全。

4. 抓好用电安全。

5. 抓好用气、用水安全。

6. 抓好加工作业安全。

在20的工作中，我们员工餐厅共有三起意外伤害事故，其中有两人报销医药费元，给公司增加了负担，我们从中吸取教训，把不适合特殊岗位的部分人员作了适当调整，有的人员已劝退。

六、环境卫生。

环境是餐厅的脸面，也是餐厅管理工作的重点、难点，一个没有良好卫生习惯的餐厅，肯定是一个不合格的餐厅，而且容易出大问题。为此，抓好餐厅管理一定要把卫生工作当作餐厅日常管理的主要工作，抓好抓实，决不放松。管理手册中已有明确标准要求，重点在于扎扎实实抓落实、抓坚持。针对其工作环境认真的制作了工作流程，让每位员工明白我们是餐厅的主人，餐厅是我们的家。每日一清理，每周六、周日为餐厅的卫生日，周一是检查日，检查结果为评选优秀班组的条件之一，来督促员工要做就做最好。

七、费用控制达标。

员工餐厅从1月-12月中旬的应计收入为：2539860元。

实际用餐人数分别为：

早餐：18748人次，中餐：279907人次，

晚餐：187052人次，夜餐：19852人次，

全年合计用餐人数：505559人次。

全年实际用料总金额：元。

全年毛利为： 元。

全年费用合计: 元(不含人员工资)

其中全年总用水金额：元。

全年总用电金额：元。

全年总用煤气金额：元。

全年的物料消耗为：元。

经过简单的计算,不难发现员工餐厅这一年来,给公司增加了很大的负担,我们会在从人员的合理调配方面及工作的满负荷方面加大管理力度,保证用正常供餐同时节约费用支出和控制原料的采购价格。

费用是餐厅运转的基础，也是公司考核的硬指标，因此，餐厅的伙食费和年度预算经费（办公耗材等），都是严格掌握合理使用，不超支、浪费，任何开支都得按作业流程和审核程序办。

当然，经过一年的风风雨雨，我们取得了一定的成绩，但是同样也暴露出许许多多这样、那样的问题。我们还存在很多不足。

一、远期目标的跟进工作，任重道远，需经过一定阶段的共同努力，改进提升，确实把餐厅建设管理成为全国同行业中名副其实一流餐厅。

二、排烟道清理。因已与沈阳绿洲机电设备制造有限公司沟通，已报价，但未解决。

三、煤气使用。因目前工作的环境需经常用火碱清理地面，容易造成漏气、漏电的安全问题发生，已申请多次，但尚未解决。

四、现在厨房的地面的地砖已很多发生松动，急待解决。

新的一年就要到来了，让我们发扬成绩，克服缺点，更好的配合公司的各项活动，做好服务，为公司实现总体目标做出我们应有的贡献。

介绍自己餐饮店范文 篇48

餐饮业诚信计量自我承诺书

为构建诚信经营、公平竞争的和谐市场计量环境，促进诚信计量体系建设，保护消费者的合法权益，本单位郑重承诺如下：

一、自觉遵守《^计量法》、《^计量法实施细则》、《黑龙江省计量条例》、《定量包装商品计量监督管理办法》、《零售商品称重计量监督管理办法》等计量法律法规和《商业、服务业诚信计量行为规范》的有关规定。

二、建立健全和落实各项计量管理制度，对使用的计量器具进行日常维护和管理。

三、使用符合国家要求的计量器具，主动接受法定计量检定机构的周期检定。

四、不使用非法定计量单位；不使用无检定合格印、证或超过检定周期以及经检定不合格的计量器具；不破坏计量器具准确度或者伪造数据；不破坏计量器具铅（签）封；不销售净含量不合格的定量包装商品。依法接受质量技术监督部门的计量监督。

本单位将严格履行以上承诺，如有违反，愿意承担相应的法律责任，欢迎社会各界予以监督。

法人（负责人）签名（盖章）：

承诺单位（盖章）：

年月日 任何单位或个人，发现该经营者违反以上内容，欢迎向质量技术监督部门进行举报，举报电话：12365。

介绍自己餐饮店范文 篇49

我是一名专业的餐饮行从业人员，同时具有美术。书法等艺术特长。善于编导主持各类活动。精于沟通你我他，你我他互动！

近10年的合资餐厅管理经验，8年以上服务连锁企业工作经验，有5年以上的主管经验，熟悉连锁企业营运体系，在任职面包新语公司营运部区域经理期间，所管辖区域年营业额超3500万，使区域营业额平均平均涨幅103%。

希望有机会在贵公司工作，成为您团队中的一员。

介绍自己餐饮店范文 篇50

各位领导、各位来宾、女士们、先生们：

大家好！今天，四海嘉宾高朋满座，大家汇聚一堂，恭贺饭店开业盛事，见证大富启源、门迎晓日这一历史时刻。借此机会，我谨代表无锡市金城环保炊具设备有限公司向饭店红火开业表示热烈的\'祝贺！向饭店全体干部员工致以亲切的问候！并向多年来一直关心、支持我公司事业发展的各位领导们、同仁们表示最衷心的感谢！

鸿基始创，骏业日新，缤纷的礼花在城市的上空火热的绽放，今日的盛典又为南通这座美丽的城市增添了流光溢彩的恢弘一页。我们流连于此刻觥筹交错千杯少、春色满园关不住的幸福时光，更感慨于美丽的饭店别致的风格、新颖的设计及如沐春风、热情周到的服务。无论是主体建筑，还是内部装潢，都彰显出大气魄、大手笔，预示着饭店的生意如同春笋遍地开、财源更比流水长。同时，饭店全体工作人员也拿出了他们优秀的素质和修养、专业专注的职业精神，向社会各界展示了人优秀的服务管理及星级、阳光服务的专业风采。正是基于全体饭店人的共同努力和辛勤付出，才有了今天饭店的盛大的开业，相信有了这群专业专注的饭店人，乘此千帆竞渡、盛世良机，饭店将顺应市场经济发展的大潮，策马扬鞭，一路发展呈祥，前景风光无限。同时，作为饭店厨具的供应商，我们将一如既往的支持饭店餐饮各项事业的发展，实实在在做好产品及服务，为饭店的宏伟蓝图提画龙点睛之笔、约锦上添花之盟。在今后的合作中，愿携诸位之手，借各位之威，共同将饭店及餐饮事业做强、做大！

最后，让我们共享这一美好时刻，让我们共同祝愿并期待饭店创造辉煌事业，拥有灿烂的明天！祝饭店骏业鸿开、客源如江，生意兴隆，广聚天下客，一揽八方财。祝各位领导、各位来宾，同志们、朋友们：身体健康，工作顺利，万事如意！

谢谢大家！

介绍自己餐饮店范文 篇51

尊敬的主考官们：

早上好！

我叫xxx，来自xxx，xxx是个美丽的县城，是xxx的后花园，是xxx的瓷都，是中国的牛县，更是将来的小型飞机制造地。我爱我的家乡，同时也欢迎各位主考官和参加面试的朋友来xxx看一看，您会不虚此行。我属x，明年是本历年，我希望在今年的下半年通过自己的身体力行为明年的本历年打下坚实的基础，也同样为我的职业生涯夯实地基。我毕业于xxx大学，学习工商管理专业，自认为对管理有一定的见解和认识，在校期间学习过管理学、经济学、运筹学、基础会计、应用心理学等课程，因为对餐饮行业有着说不出的喜欢，也学习过餐饮职业经理人的相关书籍。我喜欢打台球，喜欢和朋友玩，喜欢和陌生人切磋，碰到厉害的.对手我的内心会莫名的高兴，可能我喜欢挑战，挑战自己的心理，挑战自己的技术，抓住难得的机会获得更大的优势。

我喜欢美食，喜欢xxx，我更喜欢自己下厨做一些好吃的奉献给自己的家人，听见他们的赞美，看见他们的笑容，那种幸福的感觉只有经历过才会知道。这也是我选择xxx的一个原因，因为喜欢，所以执着，所以尝试。曾经听别人说过你想要什么，我也无数次的考虑这个问题，我现在想要的是一份稳定的工作，一个不错的薪酬和未来一个好的发展。我喜欢xxx，同样xxx也会我提供一个这样的机会，所以我选择xxx。

介绍自己餐饮店范文 篇52

希尔顿国际酒店集团(HI)，为总部设于英国的希尔顿集团公司旗下分支，拥有除美国外全球范围内“希尔顿”商标的使用权。希尔顿国际酒店集团经营管理着403间酒店，包括261间希尔顿酒店，142间面向中端市场的“斯堪的克”酒店，以及与总部设在北美的希尔顿酒店管理公司合资经营的、分布在12个国家中的18间“康拉德”(亦称“港丽”)酒店。它与希尔顿酒店管理公司组合的全球营销联盟，令世界范围内双方旗下酒店总数超过了2700间，其中500多间酒店共同使用希尔顿的品牌。希尔顿国际酒店集团在全球80个国家内有着逾71000名雇员。

理念：希尔顿经营旅馆业的座右铭是：“你今天对客人微笑了吗?”这也是他所著的《宾至如归》一书的核心内容。

美国希尔顿饭店创立于1920xx年，在不到90年的时间里，从一家饭店扩展到100多家，遍布世界五大洲的各大城市，成为全球最大规模的饭店之一。80多年来，希尔顿饭店生意如此之好，财富增长如此之快，他的成功的秘诀是什么呢?通过研究发现其成功的秘诀就在于牢牢确立自己的企业理念，并把这个理念上升为品牌文化，贯彻到每一个员工的思想和行为之中，饭店创造“宾至如归”的文化氛围，注重企业员工礼仪的培养，并通过服务人员的“微笑服务”体现出来。

希尔顿总公司的董事长，89岁高龄的唐纳·希尔顿在50多年里，不断到他分设在各国的希尔顿饭店、旅馆视察业务。希尔顿每天从这一洲飞到那一洲，从这一国飞到那一国。专程去看看希尔顿礼仪是否贯彻于员工的行动之中。如今，希尔顿的“旅店帝国”已伸延到全世界，希尔顿的资产已从5000美元发展到数百亿美元。希尔顿旅馆已经吞并了号称为“旅馆之王“的纽约华尔道夫的奥斯托利亚旅馆，买下了号称为旅馆皇后的纽约普拉萨旅馆，名声显赫于全球的旅馆业。

希尔顿认为：旅馆是一个服务和款待的行业，为了满足顾客的要求，希尔顿帝国除了到处都充满了微笑外，在组织结构上，希尔顿尽力创造一个尽可能完整的系统，成为一个综合性的服务机构。因此，希尔顿饭店除了提供完善的食宿外，还设有咖啡室、会议室、宴会厅、游泳池、购物中心、银行、邮电、花店、服装店、航空公司代理处、旅行社、出租汽车站等一套完整的服务机构和设施。客房分为单人房、双人房、套房和为国家首脑级官员提供的豪华套房。餐厅也有高级餐厅和方便的快餐厅。所有的房间都有空调设备。室内设备，诸如酒柜、电话、彩色电视机、收音机、电冰箱等应有尽有，使到希尔顿饭店寄宿的旅客真正有一种“宾至如归”的感觉。

介绍自己餐饮店范文 篇53

希尔顿国际酒店集团(HI)，为总部设于英国的希尔顿集团公司旗下分支，拥有除美国外全球范围内“希尔顿”商标的使用权。希尔顿国际酒店集团经营管理着403间酒店，包括261间希尔顿酒店，142间面向中端市场的“斯堪的克”酒店，以及与总部设在北美的希尔顿酒店管理公司合资经营的、分布在12个国家中的18间“康拉德”(亦称“港丽”)酒店。它与希尔顿酒店管理公司组合的全球营销联盟，令世界范围内双方旗下酒店总数超过了2700间，其中500多间酒店共同使用希尔顿的品牌。希尔顿国际酒店集团在全球80个国家内有着逾71000名雇员。

理念：希尔顿经营旅馆业的座右铭是：“你今天对客人微笑了吗?”这也是他所著的《宾至如归》一书的核心内容。

美国希尔顿饭店创立于1919年，在不到90年的时间里，从一家饭店扩展到100多家，遍布世界五大洲的各大城市，成为全球最大规模的饭店之一。80多年来，希尔顿饭店生意如此之好，财富增长如此之快，他的成功的秘诀是什么呢?通过研究发现其成功的秘诀就在于牢牢确立自己的企业理念，并把这个理念上升为品牌文化，贯彻到每一个员工的思想和行为之中，饭店创造“宾至如归”的文化氛围，注重企业员工礼仪的培养，并通过服务人员的“微笑服务”体现出来。

希尔顿总公司的董事长，89岁高龄的唐纳·希尔顿在50多年里，不断到他分设在各国的希尔顿饭店、旅馆视察业务。希尔顿每天从这一洲飞到那一洲，从这一国飞到那一国。专程去看看希尔顿礼仪是否贯彻于员工的行动之中。如今，希尔顿的“旅店帝国”已伸延到全世界，希尔顿的资产已从5000美元发展到数百亿美元。希尔顿旅馆已经吞并了号称为“旅馆之王“的纽约华尔道夫的奥斯托利亚旅馆，买下了号称为旅馆皇后的纽约普拉萨旅馆，名声显赫于全球的旅馆业。

希尔顿认为：旅馆是一个服务和款待的行业，为了满足顾客的要求，希尔顿帝国除了到处都充满了微笑外，在组织结构上，希尔顿尽力创造一个尽可能完整的系统，成为一个综合性的服务机构。因此，希尔顿饭店除了提供完善的食宿外，还设有咖啡室、会议室、宴会厅、游泳池、购物中心、银行、邮电、花店、服装店、航空公司代理处、旅行社、出租汽车站等一套完整的服务机构和设施。客房分为单人房、双人房、套房和为国家首脑级官员提供的豪华套房。餐厅也有高级餐厅和方便的快餐厅。所有的房间都有空调设备。室内设备，诸如酒柜、电话、彩色电视机、收音机、电冰箱等应有尽有，使到希尔顿饭店寄宿的旅客真正有一种“宾至如归”的感觉。

介绍自己餐饮店范文 篇54

城管是一个神圣而高尚的职业，整洁有序的市容环境，千家万户的安居乐业，离不开城管执法人员的辛勤劳动。如果我有机会被录用为一名城管工作人员的话，我要发扬武警战士不怕吃苦、英勇顽强，严守纪律的光荣传统，认真学习精神，怀着执法为民的神圣信念，干一行、爱一行，珍惜岗位，团结同事，踏实工作，甘于奉献，从一点一滴学起，从一步一步做起，逐步适应工作环境，真正把科学发展观^以人为本^的思想落实到工作之中，努力使自己成长为一名敢于担当、合格的城管工作人员。希望尊敬的各位考官能够认可我，给我这个机会!

城管是对城市进行管理，治理和维护城市秩序，负责市政设施，城市公用的执法人员，因此城管对于一个城市的稳定，和谐起着巨大的引领，协调作用。城管面试自我介绍的最基本部分即介绍个人基本信息：姓名，年龄，籍贯，毕业院校，学历，工作经验等，附加内容可以从个人兴趣爱好，特长，价值观，职业观入手。接下来面试者需要简单阐述对城管工作的个人看法和应聘城管的目的和目标，表现出对这份工作的坚定和热情。城管面试自我介绍中尤为重要的是要提及自身的组织能力，应变能力，协调能力和统筹能力，并且要注意表明城管职业对自身发展，成长的作用以便提高成功的机率。城管面试自我介绍注意语言得体，态度诚恳。

介绍自己餐饮店范文 篇55

餐饮店的商圈是什么？

一般来说，所谓的商圈，是指发生消费行为之际，选择到该处消费场所分布的范围。由于商圈调查关系到餐饮店面开设后的成败，其重要性不言而喻。

开餐饮店挑选地址，一是要和自己经营的菜品、价位、装修规模、消费档次联系起来，看适合在哪里开店。某餐饮公司在西安开了两家分店，经营餐饮店。他们把地址选在西安郊区和城郊结合区，西边开在三桥镇，北边开在张家堡，都离城很远，但经营十分红火，天天顾客满堂。这就是选址定位的成功！一是小火锅加盟有名，但不一定能在西安市中心经营好，因为西安市中心火锅店很多，档次也很高：西安市小吃很有名，特色更浓，另外在装修服务上，小火锅店也不能与大型火锅店比，所以他们选在西安市与郊区的结合区，这里的人有的是市民，有的是农民，消费档次较低，装修价格定位在中档，比起当地餐饮店，显得更有特色。

如何选餐饮店的商业圈

餐饮店经营的商圈选择要素如下：

(1)考虑该地区的人口变数与收入变数。

(2)了解当地风土民情和生活模式的契合性：

(3)综合情报及资料制作的方法。

(4)拟定所要经营餐饮的业种与业态：

(5)对本地区未来发展性的预测及了解：

(6)对同业竞争实力的考察。

介绍自己餐饮店范文 篇56

尊敬的餐厅：

首先让我向您致以衷心的感谢!

今天早上，我抱着试试看的心情来到，找到老板娘，没等我说完，老板娘就说：对，你就是那个昨天没拿钱的同学，我马上找给你!天啊!听的我心里那个一热啊!

让我再次感谢的老板及其所有的员工!愿的生意越来越好!愿好人一生平安!同学们也多去吃饭哦!不仅饭菜烧的香，服务及人品也是一流的!

敬礼!

介绍自己餐饮店范文 篇57

第一、是营造和谐氛围，建设学习型团队；管理严格重教少训多教

管理工作不是简单的循规蹈矩，而是用理智和道德去说服人。“管理”靠制度，“理性”靠感染。员工犯错不能一味的批评、指责、惩罚。对他们进行教育很重要，这样他们就可以反思自己的错误并及时改正。同样的错误下次一定不要再犯；组织各种文体活动和培训班，玩得开心，学得认真踏实。在丰富员工文化生活的同时，可以补充知识和精力，永葆企业活力。

第二，以销售维护为基础

首先，我们要在自己的思维中清晰，了解客户，理解客户，制定自己的服务模式，了解客户最重要的需求，适当销售和维护，用心感受，真诚体验。其次，要让宴会接待成为我们的先锋官，系统全面的做好各个细节，才能带动我们饭店稳步攀升。

第三，五常管理是标准，毅力是关键

在我们_饭店提到的比较早，但是如何使用和实施直接关系到我们的执行力。我们的员工可能没有意识到这一点，但我们的经理必须有灌输、倡导、示范、检查和监督的意识，并对此有深刻的理解和体会。他们应该在工作中使用它作为管理工具，并与每个人讨论这种方法的好处。与以前的工作相比，他们的思想会慢慢改变，使员工形成自觉主动的质量意识和标准意识，提高工作效率和服务质量。

第四，训练和学习不放松

在工作中，我们每个人都需要新的能量补充。企业因为员工的努力而发展，员工因为企业的成长而进步。我们_饭店努力为员工创造学习机会和氛围，并大力支持、帮助和督促员工不断学习、成长和进步。利用装修的打烊时间为员工量身定制培训方案，让每一位员工都有新的知识补充、新的活力、新的激情，为我们企业的发展而努力，为自己的职业道路打下坚实的基础。

第五，记住安全时刻，谨慎保存

安全是经营的基础，是我们工作的前提。每周四是我们的安全检查日。每次用餐前、用餐中和用餐后，都必须认真进行检查。必须对水、电、液化气和企业财产进行检查，并保证企业的安全。所有耗材都要分类量化，认真妥善保管，坚决抵制流水、长明灯、浪费商品、浪费员工饭钱的现象

第六，硬件维护不落

在饭店设施设备的维护中要养成良好的习惯，每天检查，报修，及时解决，让顾客感受到空气的清新，玻璃餐具的干净明亮，花草的生机盎然，辅助设施的整洁干净，给人留下优雅、温馨、舒适的美好印象。

介绍自己餐饮店范文 篇58

各位领导，各位来宾，女士们，先生们，大家好！

今天站在这里，心情格外激动。在我背后一栋雄伟、素雅、干净、漂亮的大楼呈现在各位的眼前。三年前，当我来到这里的时候，矛盾于彷徨占据着我的心，那是因为对郑州的\'餐饮市场以及消费潮流还缺乏足够的信心。但是当我们启动这个项目，并朝着既定目标努力的过程中，我逐渐看到了河南郑州是一个充满活力的大都市，餐饮消费已逐步从吃饱向吃好，向有品味发展。郑州餐饮市场强劲的消费能力，以及河南社会生活和谐的氛围，使我们这个项目能够更快更好的顺利进行。

大董餐饮有限责任公司是北京一个著名的品牌，长期以来，在北京众多媒体对北京餐饮市场进行评价的过程中，大董连续三年被评为全国最经典的五家餐馆之一，以及北京消费者最喜欢的餐馆，一直以来，大董在目标消费群中具有极高的美誉度和品牌影响力，并在最近三年中获得了众多奖牌。其中，在2XX年北京奥运会期间接待了20多个国家的元首并获得了极高的赞誉，其中xxx先生在品尝了大董意境菜后给予了极高的评价，并题词说大董意境菜也是一块金牌。大董餐馆被称为北京餐饮的一张靓丽的名片，它已成为众多国内外人士游长城，去三里屯酒吧之外又一个必去的场所。

大董以健康、美味个性的出品理念和研发创新的大董意境菜使中国烹饪在世界烹饪界重新获得了极高的地位。在世界烹饪以及世界餐饮市场新的消费理念和潮流中，大董的烹饪以及大董意境菜也使中国烹饪更好的融入其中。大董以自己对中国烹饪杰出的、发展的贡献，代表中国烹饪界进行多项世界烹饪交流活动，其中在日本举行的XX年第一界烹饪峰会因为大董的卓越影响力奠定了中国烹饪强国的国际地位。

大董以文化、价值、时尚做为着急的经营理念成为北京以及全国最著名的文化主题餐厅，并在国家餐饮界起着示范和带动作用。大董在北京市外经营的第一家餐厅就选择了河南郑州，应该说这是个明智的选择，更是个成功的选择，中原大地厚重的文化底蕴滋养、完善大董的经营理念，使其经营的文化主题更趋向完美。

大董郑州海参店清新、俊雅的词性空间以及典雅、优美的低调奢华正是源自中国文化史上最灿烂的宋代文化，在这里，宋词中婉约词与豪放词所勾勒和表现的雅韵和意境使大董殿堂彰显着无穷的韵味，宋人，小品、官窑、汝瓷使这里散发出阵阵幽兰气息。在这个唯美的词性空间里，一杯清茶，半盏老酒，气定神闲中映衬着你的生活味雅意逸。

大董中国菜汲取着中原大地厚重的文化养份，大董郑州店在中国优秀的传统文化滋养中，又一次成功的实现了自己艺术的升华。大董郑州海参店更好，更完美的将中国传统文化及中原文化演绎、托举、推高，使中原文化在新的历史发展诉求中实现了华丽转身。

感谢中原大地这片热土，给大董更大的发展空间，感谢河南广播电影电视局给了大董完美自身的一个舞台，感谢河南朋友对大董的接纳和厚爱，感谢河南广电置业公司的通力协作，让大董为树立河南崭新的文化形象，不惜余力的进行着实践，使大董餐饮文化和中原文化有了很好的结合。这将使河南餐饮文化大踏步的实现跨越式的发展！

介绍自己餐饮店范文 篇59

光阴荏苒,时光飞逝,回顾这一年的工作,在餐厅领导及各位同事的支持与帮助下,我严格要求自己,按照酒店的要求,较好地完成了自己的本职工作,通过一年的学习,工作质量有了新的提升,现将一年来的工作情况总结如下:

一、日常管理工作

在餐厅这个大家庭里，主管扮演的角色是承上启下,协调左右的作用,我们每天面对的是繁杂琐碎的、富有挑战性的工作。在这一年的工作中，我本着提高服务质量， 提高工作效率为目的， 让工作有条理性，融入到每一项工作当中。努力配合经理做好餐厅的管理工作，本着实事求是原则，做到上情下达，下情上报。本酒店的宴会接待任务比较重，一年来多次接待了重要宾客及宴会，总体都比较顺利地完成了。但在接待时也有些做得不够恰当，所以在今后的接待中会更注重这些问题，争取做到最好。

二、自主学习

在下班时间，我也会抽空加强自身学习，提高业务水平，做到更优秀。我深知自己的学识，能力等还不足，所以总不敢掉以轻心，需要向书本、领导以及同事学习。这样下来感觉自己一年来还是有了一定的进步，在管理能力，协调能力及处理问题 等方面，有了进一步的提高。

三、工作心得

一年来，在餐厅的工作总结起来也是颇有收获的：

1.能够以身作责，监督、检查服务人员做好服务工作。

2、能够协助餐厅领导做好餐厅部的日常工作，全面协调、管理、检查，合理安排当班工作。

3、配合酒店领导做好各项重要接待

4、在一年的工作期间，能够妥善处理工作时发生的问题和客人的投诉，有疑难问题及时上报酒店领导。

5、做好餐厅的安全、节能、卫生工作。

6、重视培养与员工的感情，做好服务工作的同时，做到团结友爱、相互帮助、共同进步。

虽然我认真地开展工作，但也存在一些问题和不足，主要表现在：

1、对于中餐厅面的工作，我才接触半年多，许多工作我是边做边摸索，现场掌控能力有些许不足，以致工作起来不能游刃有余，工作效率有待进一步提高。

2、对于有些工作的完成还不够细，如在餐前餐后的检查中，餐中的监督以及硬件设施的维护及卫生检查上，不是十分到位。虽然有自主学习，但我深知自身的理论水平还不太高，对于中餐业务知识，大型宴会，高档宴会的服务技能不精。

餐厅的不足：

1、出品质量有时不够稳定,上菜较慢。

2、厅面的服务质量还不够高。

针对以上提出的问题及不足，新的一年的工作应该是从零开始的，需要尽快的上手，理顺工作重点。

四、明年的工作计划

1、积极认真配合领导，搞好餐厅日常的管理工作。

2、加强学习，拓展知识面，借鉴同行业的优缺点，灵活运用自己的实际工作中，优化工作质量。

3.、加强对硬件设施的维护及卫生检查上，给客人舒适之感。

4.、针对一些新员工和操作不规范，在服务过程中现场纠正指导，多培训演练，提高员工的业务水平。

5、对厨房出品卫生和质量要严格把关。

6、加强节能的检查，平时多跟服务员讲解提高节能的意识.

五、对餐厅管理的建议

1、加大对员工的培训，提高服务质量

2、重视人才储备和管理

3、加大餐厅各个分部的联系，提高工作质量

4、加强物品的六常法管理，提高工作效率

相信在我们餐厅同事的努力下，一定可以在今年的接待中再创佳绩！我在此也衷心的祝愿泉州迎宾馆的发展越来越好！

介绍自己餐饮店范文 篇60

１、投资地点：

农民工（工厂、工地）聚集地

２、投资费用明细：

营业执照1000（含卫生许可证件，工作人员体检证明）

房屋租金：20000

装修10000

设备投资：10000

厨师/付工第一个月工资2人/服务员第一个月工资2人/1000

流动资金10000

总计：56000

３、投资理由

1.世界上有两种钱最容易赚：一是嘴巴的钱，二是女人的钱。加之草根之家独特的捍卫民工健康理念，一定能做大做强，成为民工餐饮的首选。

2.饭店投资对启动资金和流动资金需求较少，不存在库存成本的风险；资金回笼也相对较快，因此对于启动资金较少的情况，非常合适。

3.民工朋友在工厂、工地的餐饮条件相当差，只要我们站在民工的立场上，多为大家考虑，一定能得到大家的支持，只要厨师水平高，服务质量好，环境卫生舒适，投资成功率比其他项目较高。

4.对比其他社会其它投资环境，工厂、工地周围房租、人员工资水平相对便宜。

5.我们有梦之队这一庞大的消费群体做支撑，生意绝对会红火。

４、投资软环境:

５、投资定位:

捍卫民工饮食健康,微利经营，链锁发展。

６、营销:

1、梦之队特惠。对梦之队队员，一律给打折优惠。所有工友都可以在任何草根集团中的任何单位办理会员手续。发给会员一个会员卡及会章，会章正在设计中。会员优惠在任何草根产业中通用。

2、朋友聚会特惠。对工友们的一些联谊聚会，给以优惠。

4、加工服务，我们民工在工厂或工地，伙食都不大好，休息的时候，想吃点好的改善一下，可是弄起来又很麻烦。那么，你可以自己到菜场去买你想吃的爱吃的，拿到草根之家饭店，让他们给你加工，加工费当然是会很优惠的。

5、休闲服务，在非用餐时间，草根饭店欢迎工友们来坐坐，看电视，看书，看报，喝茶聊天，随心所欲，真的像在自己家里一样哦！不过，在有客人用餐的时候就请配合一下了。

6.公布饭店选料过程,消毒过程,工作人员健康状况,建立差异化营销,拉大与一般饭店的距离,提高饭店水平

7.提高顾客满意度服务。

a.顾客无论贵贱,工作人员均微笑迎送。任何情况均不能与顾客吵闹

b.顾客有特殊需求的,饭店竭尽全力为顾客提供服务,确实不能达到要求的,一定说明原因,取的顾客谅解

c.积极收集顾客建议,有无结果,均要反馈,重视顾客的意愿,提高顾客的参与程度

７、投资收益：

有梦之队这一稳定客源,每天接待客人100人次不成问题,每客赚取2元,就可收益200元,每月收益6000元,年收益七万以上。

８、总结

5、6万开始创业，是一个适合草根人群创业创业项目,饭店投资启动资金少,回笼资金快,利润比把钱存在银行高,还有创业经验可以积累,欢迎有志创业，对餐饮业有兴趣的加盟创业。

我们的最佳思路是，投资者投资，草根中心统一规划经营、管理、宣传、推广，培训创业榜样创业，三方合作，共创共享，具体合作三方详谈，争取全方位共赢的合作方式。

介绍自己餐饮店范文 篇61

一、创业概念：餐饮店

民以食为天，足见食之重要。本创业计划书是关于在大学附近开设一家绿色餐饮店的方案。其主要业务是自助餐、早餐、中餐、晚餐、外卖、生日聚餐等，目标市场是在校大学生。本餐饮店首先采取个体户的经营方式。但是有自己的品牌商标，价值理念。在资金等条件成熟后将会组建公司并实行连锁经营方式。总体战略目标是：“立足本地，树立品牌，步步为营，扩大规模，走向全国”。

二、竞争对手分析

在学校周围现在已有多家餐馆，他们大多是周围居民利用所处的地理位置在自家开的小餐馆，其环境、卫生条件、管理方式等都不尽人意。年轻人对饮食永远不会满足，不仅是只为吃而吃，其非常需要环境优雅、卫生条件达标、有文化底蕴的绿色餐馆，以彰显自己的个性。安顺学院附近像样的餐馆基本没有，所以这样的餐馆还是有相当的市场。到很远的地方买我们本身就是大学生，置身于这个环境更有优势。我们可以更了解大学生需要什么，更好的迎合大学生的口味。餐饮店的成本不多，对于我们大学生具有一定的可行性和可操作性。

三、市场及顾客选择

随着经济稳定快速增长，城乡居民收入水平明显提高，餐饮市场表现出旺盛的发展势头。目前我国的餐饮市场中，正餐以中式正餐为主，西式正餐逐渐兴起，但目前规模尚小；快餐以西式快餐为主，肯德基、麦当劳、必胜客等，是市场中的主力，中式快餐已经蓬勃发展，但当前尚无法与“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐专业化、品牌化、连锁化的成功营销模式。中式餐饮发展显然稍逊一筹，如何去占领那部分市场，是我们需要解决的问题。

随着人们对自身健康及食品安全关注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量为主的食品长期食用导致肥胖等问题曝光后。饮食安全成为一个热门话题？如何给消费者一个放心安全的饮食，成为餐饮业今后发展的主题。可以预见运用环保、健康、安全理念，倡导绿色消费将是今后餐饮业的发展趋势。绿色餐饮的提出其实也是社会文明程度的进步，是一个新的餐饮文化理念。在未来几年内，我国餐饮业经营模式将多元化发展，国际化进程将加快，而且绿色餐饮必将成为时尚，这无疑给投资绿色餐饮业带来了契机。

本店主体顾客是学生，毕竟年轻人都比较喜欢环境优雅、有创意的地方。市场主要面对的是安顺学院的学生和老师，及过往人员。

四、店名

本店里菜品种类繁多，品种齐全。顾客可以更大程度地选择适合自己的口味，满足他们追求时尚的需要。如果顾客有时间感兴趣，本店还可以提供相应的餐具及蔬菜，让顾客自己选择做与不做。

介绍自己餐饮店范文 篇62

一、前言

中国辛勤的劳动人民，在数千年的饮食文化的探索和发展中，逐渐形成了风格各异的粤、鲁、湘、川等个大菜系和具有属地方特色的食品。北京烤鸭，是北京名食，它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”而驰名中外。鸭王烤鸭是现代烤鸭师秉承传统烤鸭工艺研发出的\'新派烤鸭，烤鸭表面色泽金黄油亮，外酥香而里肉嫩，别有一种特殊的鲜美味道，是烤鸭中的极品。

当今的宣化餐饮业，发展趋势可概括为：发展十分迅速，规模不断扩大，市场不断繁荣。然而，繁荣的同时意味着竞争的加剧，总有餐饮店铺倒下，又有新的店铺站起来，但总有少数几家在大浪淘沙中站稳脚跟并不断发展壮大。作为北京新派烤鸭在宣化餐饮业的代表，“鸭王烤鸭”应成为响当当的招牌。

二、市场/企业分析

宣化餐饮市场同样存在着激烈的竞争，各式各样的大小酒店、饭店，争夺着宣化有限的餐饮资源，冲击着食客的味觉、视觉。

一个酒店要获得成功，必须具备以下条件：

（1）拥有自己的特色；

（2）全面的（质量）管理；

（3）足够的市场运营资金；

（4）创新，不断推陈出新。这些条件缺一不可，否则，就是昙花一现。这也是许多酒店、餐馆风光开业又迅速消失的原因所在。

东方鸭王酒楼，是在原东方美食苑的基础上新生的饭店。东方洗浴、东方美食苑经过多年的宣传与运营，已在张、宣地区有了一定的知名度，在宣化更是家喻户晓。如能利用“东方”在宣化的知名度延续宣传东方鸭王酒楼，提高菜品质量（行家点评稍差），加强人员培训、管理，定能成为宣化餐饮界的后起之秀。

三、营销策划

餐饮服务的目的是让顾客满意，只有顾客满意了，酒店才能获得利润；要做好优质的服务，离不开企业内部员工的努力；内部员工营销的成功又以全面的（质量）管理、有效的激励机制和良好的企业文化氛围为基础。

鸭王酒楼开业两月，现正在举办“回报消费者关爱”优惠活动。借此机会，应以顾客满意营销、内部员工营销和文化营销三者结合，作为本次活动的重点进行。

1、本次活动的目的：增加“东方鸭王酒楼”品牌的影响力，提升知名度和美誉度；提升“东方”形象，增强竞争力；加强员工的企业忠诚度和向心力；提高员工服务意识、工作积极性；进一步提升“东方”的企业文化；提升销售额，增加利润；为下一步更好的发展打下良好的基础。

2、活动时间：7月1日——15日，共计15天。

3、参与人数：东方的所有员工、就餐的顾客等。

4、顾客满意、员工满意、管理提高、文化创新

四、具体方案策划

（一）SP方案

1、“微笑服务”

在活动期间，所以员工一律微笑服务，细致耐心，让顾客乘兴而来满意而归，提高顾客的感觉消费价值。具体实施如下：

7月5日前召开动员大会，6日——15日服务员之间开展“服务大比武”，在大厅设一个专门的版面，每日评出“当日服务之星”，并给予物质奖励。

2、特价

（1）每日推出一道特价菜，日不重样。

（2）随顾客所点菜品加赠部分菜品，如消费100元送两份小菜；200元以上，加赠2道凉菜；500元以上，加赠4道凉菜等。

（3）打折，这是一个迅速提高消费的法宝，建议适当打折刺激消费。

（二）内部营销方案

内部营销是一项管理战略，核心是发展员工的顾客意识，再把产品和服务推向外部市场前，现对内部员工进行营销。这就要员工与员工、员工与企业之间双向沟通、共享信息，利用有效的激励手段。

1、在全体员工内部加强温情管理，要求每一个员工将所面对的其他员工视为自己的顾客，像对待顾客一样进行服务。并在以后的工作中，将内部员工营销固定下来。

2、征文比赛

内部员工征文：《我的选择——东方》（所有员工都写，洗浴、餐饮各写个的。目的是培育员工热爱“东方”的情感，让大家同心合力，共同创造“新东方”！）

要求：

（1）题材围绕东方鸭王酒楼、东方洗浴所发生的事情，可以是工作经历、感想、寄语等。

（2）体裁不限。散文、杂文、记叙文、议论文、诗歌皆可。

（3）截止日期为7月13日。

鼓励全体员工积极投稿。本次征文活动评出一等奖1名，奖金200元；二等奖2名，奖金100元；三等奖5名，奖金50元。并进行集中展出。

3、成本节约比赛

通过系列活动，对内部员工再教育，提供其的积极性。

（三）产品营销方案

1、在推荐特色餐饮的同时，推进情侣套餐、商务套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如：情侣套餐可推出38元、48元、58元等（对餐饮不明，仅供参考）。

2、绿色家宴：随着生活水平的提高，人们的饮食已不仅仅是为了解决温饱，而是吃“绿色”，吃“健康”。绿色家宴的推出，无疑会受到消费者的青睐。在原材料使用上，力推生鲜类绿色食品；烹饪方式上结合现代人的消费时尚，使菜肴风味化、营养化；在家宴的菜谱上，注重菜肴的营养搭配，平衡膳食，满足人们的健康要求。强烈建议厨房推出！

（四）文化营销方案

向消费者宣传“东方”的企业文化，增强东方企业在目标消费群中的影响力。

在公交车身制作鸭王酒楼的环境图片，烤鸭的制作流程图和酒店的精神口号（东方鸭王酒楼提醒您：关注饮食健康），让顾客把“吃”当作一种享受，使顾客乐而忘返。

五、广告营销方案

在信息发达的现代社会，媒体无疑是吸引大众眼球的媒介。可根据不同的媒体有不同媒体受众的特点，合理的进行市场定位和目标顾客的定位，合理的选择媒体投放广告，不可片面追求覆盖率，造成广告的浪费。

硬广告和软广告相结合，软硬兼施，已取得更好的效果。利用媒体整合，实现小投入，大产出。

六、效果分析

1、宣传造势，让消费者产生强烈的记忆感，引起良好的口碑宣传，提高知名度和美誉度。

2、店内富有人情味，服务周到，能提升目标消费者对企业的忠信度。

3、通过服务比赛、征文比赛、成本节约比赛，能极大的增强员工的企业归属感和向心力，提高工作积极性。

4、通过促销，提升营业额。

5、每日评出“当日服务之星”，并给予物质奖励。

6、特价

（1）每日推出一道特价菜，日不重样。

（2）随顾客所点菜品加赠部分菜品，如消费100元送两份小菜；200元以上，加赠2道凉菜；500元以上，加赠4道凉菜等。

（3）打折，这是一个迅速提高消费的法宝，建议适当打折刺激消费。

介绍自己餐饮店范文 篇63

一、创业概念

民以食为天，足见食之重要。本创业计划书是关于在大学附近开设一家绿色餐饮店的方案。其主要业务是自助餐、早餐、中餐、晚餐、外卖、生日聚餐等，目标市场是在校大学生。本餐饮店首先采取个体户的经营方式。但是有自己的品牌商标，价值理念。

二、竞争对手分析

在学校周围现在已有多家餐馆，他们大多是周围居民利用所处的地理位置在自家开的小餐馆，其环境、卫生条件、管理方式等都不尽人意。年轻人对饮食永远不会满足，不仅是只为吃而吃，其非常需要环境优雅、卫生条件达标、有文化底蕴的绿色餐馆，以彰显自己的个性。民政学院附近像样的餐馆基本没有，所以这样的餐馆还是有相当的市场。到很远的地方买我们本身就是大学生，置身于这个环境更有优势。我们可以更了解大学生需要什么，更好的迎合大学生的口味。餐饮店的成本不多，对于我们大学生具有一定的可行性和可操作性。

三、市场及顾客选择

随着经济稳定快速增长，城乡居民收入水平明显提高，餐饮市场表现出旺盛的发展势头。目前我国的餐饮市场中，正餐以中式正餐为主，西式正餐逐渐兴起，但目前规模尚小；快餐以西式快餐为主，肯德基、麦当劳、必胜客等，是市场中的主力，中式快餐已经蓬勃发展，但当前尚无法与“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐专业化、品牌化、连锁化的成功营销模式。中式餐饮发展显然稍逊一筹，如何去占领那部分市场，是我们需要解决的问题。

随着人们对自身健康及食品安全关注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量为主的食品长期食用导致肥胖等问题曝光后。饮食安全成为一个热门话题。如何给消费者一个放心安全的饮食，成为餐饮业今后发展的主题。可以预见运用环保、健康、安全理念，倡导绿色消费将是今后餐饮业的发展趋势。绿色餐饮的提出其实也是社会文明程度的进步，是一个新的餐饮文化理念。在未来几年内，我国餐饮业经营模式将多元化发展，国际化进程将加快，而且绿色餐饮必将成为时尚，这无疑给投资绿色餐饮业带来了契机。

本店主体顾客是学生，毕竟年轻人都比较喜欢环境优雅、有创意的地方。市场主要面对的是安顺学院的学生和老师，及过往人员。

四、店名

本店里菜品种类繁多，品种齐全。顾客可以更大程度地选择适合自己的口味，满足他们追求时尚的需要。如果顾客有时间感兴趣，本店还可以提供相应的餐具及蔬菜，让顾客自己选择做与不做。

五、店面选址

民政学院附近因为学校附近没有像样的餐饮店，而学校内学生对绿色饮食需求量较大，这里会是一个很大的市场。具有很强的操作性和实用性。

六、经营理念及目标

1、为了让顾客吃上放心、绿色的食品，本店设计了一条标语：花最合适的钱买一份健康。

2、坚持诚信为本，顾客权益至上的理念。

3、靠薄利多销，走经营流水，留意客户的反馈信息。凭借优良的品质和满意的服务，赢得顾客的认可，努力实现本店与顾客双赢的局面。

七、组织机构

由两名人员专门负责采购货物及外卖，两名人员负责主厨，还有两名人员负责店里的清洁和装饰。

八、产品和服务

1、紧跟潮流，适时推出新产品。

九、收入来源

1、所销售菜品获得的利润和服务性收费。

2、代理业务获得的收入，可以拉赞助，在广告宣传单上印发其他行业广告，在学校合适场地发放。

十、资金需求、筹措方法及投资回报

因为本店经营货品占地不大，起步初期可以先根据市场需求作一份需求分析，根据此分析再逐步扩大购买规模，预计需要大约20000（待算）元启动资金，主要用于购买原材料、租借场地、员工培训、市场宣传推广。资金的筹措方式是个人或者学校的风险资金，以投资入股的方式投入，其他资金投入方式也可以考虑。预计在未来的一年内收回成本（平均销售利润率20%计算）。

十一、定价策略和经营策略

1、菜品将分为上中下三种不同的档次。不同的价格。这样就可以满足不同消费能力的顾客。

2、会员卡制：消费满一定金额，可得到一张会员卡。方便以后购买获得优惠。

3、积分制：消费一元得一分，满足一定积分可兑换相应的商品。

5、利用本身作为大学生的优势。到学校宿舍进行外卖，扩大影响力。让他们更多的了解本店！

十二、营销推广策略

1、组织人员在不同时间去学校发广告单。并在节假日搞些促销活动，回馈顾客（根据开学、国庆节，中秋节，春节，劳动节等节日特点搞活动）。

2、店内海报：可在店内贴上海报、招贴画等，介绍饰品的使用及文化内涵等。

4、主题促销：进一步细分消费者消费行为特征。可根据不同的组合，推出“毕业晚宴”“生日宴会”“难忘友情”“谢师宴”等主题。推出不同的菜品及不同价位的特色菜

5、品牌建设：以最优的服务，最优惠的价格，提供多种搭配方案。满足不同消费者的需求。力求让消费者以最优惠的价格尝到他们心仪的菜品。

以上就是我的个人对大学生创业计划的观点。虽然有好多地方不完善，但是这个也可以作为个人创业蓝图，发展自我，要创业，就必须有一个精神支柱的蓝图！

介绍自己餐饮店范文 篇64

我喜欢运动，体能好，跑过30千米的运动，骑过400千米的长途骑行,因为我是一名骑行客，喜欢自由的感觉。

我希望能在我自己的位置上做到我能做的最好，然后和整个团队一起努力去完成，不过现在怎么样，不过有多困难，我的目标都是争取胜利的结果

对于员工管理有很多方式方法,但根本的东西不能变就是善待企业员工,员工才会善待企业的顾客,企业才会有利润

比起工作能力，我认为对工作的态度、对自己的心态更重要,态度决定你的未来,心态决定你的成功;虽在高位，但也能更虚心接受别人的建议和批评，培养了一个健康的心态，凡事从自己身上找原因。

最重要的是我喜欢这一行业，也许我不是最好的,但是我会做到更好

介绍自己餐饮店范文 篇65

在餐厅工作上，我们企业严格贯彻执行《食品卫生法》，加强饮食卫生管理，并在实践中不断完善管理的各项规章制度，使我们餐厅管理做到科学化、规范化、制度化。

一、领导重视，认识到位

1 、建立领导小组且组织了强有力的领导班子对餐厅进行科学化管理，重点抓餐厅规范化的管理和食品卫生安全，做到有目标计划、有重点、有措施，层层落实责任。

2 、餐厅工作重中之重。民以食为天，食以卫为先，以人为本，健康第一，是我们餐厅管理工作的重中之重。我们公司是一家集专业膳食管理、营养配餐、快餐配送、蔬菜粮油配送，专业为政府机关、学校、厂矿、医院、工业园区提供中高端食堂承包及后勤管理服务为一体，极具竞争实力和发展潜力的清真餐饮及后勤服务管理公司。公司目前与多家企业、并建立了长期良好的膳食承包合作关系，并一直保持安全运行零事故及卫生防疫部门合格认定，安全、营养、健康地为企业员工、政府机关工作人员提供了良好的膳食服务，为企业的发展及员工队伍的稳定奠定了基础，深受合作方的信赖和肯定。我们高度重视餐厅食品卫生管理工作，牢固树立安全第一、卫生第一、健康第一、质量第一的思想，实行全方位的管理和强有力的监督，为用餐人员提供一流的服务。我们在餐厅管理方面不断探索，建立了解一套科学规范的管理机制，赢得了社会的认可。

二、建立健全管理制度，加强膳食管理

1 、健全规章制度。健全的规章制度是实施科学管理的基础，餐厅管理严格执行《^食品卫生法》、在此基础上，公司制定了《食品卫生安全管理制度》以及《食物中毒与疫情报告应急处理制度》，建立健全各岗位职责，各岗位管理制度，进一步明确了岗位职责和食品卫生操作规程，对环境卫生、食品卫生和个人卫生都做出了详细的规定，做到食品卫生管理有章可循，有规可依。公司自成立以来，始终以管理创新为目标，以服务质量为基础，实行规范化、精细化管理，形成了现代餐饮管理及后勤服务相结合的先进管理模式。

2 、强化流程管理。进货、仓储、加工、出售是餐厅操作的主要流程，必须

强化管理。在这一过程中，我们注意把好 “ 三关 ” ：第一关是把好进货，我们餐厅主要原料、辅料均采用定点、合同制进货，合同中有明确的质量要求，附有供货商的身份证复印件、详细家庭住址、联系方式，每天由厨师长负责验货，采取看（生产日期、合格证、质量检测报告、包装情况、有无变质、发芽、是否新鲜等）、闻（有无异味等）方式把住进货关，对易引发食物中毒的四季豆、土豆、春夏莲花白等少买或不买；进货必须由餐厅验收，并作好进货入库登记。建立了购物索证、报告资料。第二关，加工严格按操作规程，每天的蔬菜要入水浸泡半小时以上，去殘留农药或菜虫等，加工时不重复使用油料，加工储藏场所无关人员不得进出，除做好留样外，每餐由一名餐厅工人提前就餐，记录食后反映，让试尝成为一道工序。第三关，食品分餐关，食品分餐，严格按食品卫生安全要求做到 “ 三防 ” ：一防食物酸变，腐烂，变质及污染食品，一旦发现，立即严厉处罚。二防他人投毒，在食品卫生管理中，餐厅管理人员对各个环节的有效监督，严禁非操作人员进入餐厅，从时间上和空间上拒绝了投毒事件的发生。三防疾病流行传染，坚持每餐餐具专人操作，采用药物消毒，并做好餐具的保洁工作，防止交叉污染。定期做好灭蝇、灭蚊、灭蟑螂、灭鼠的工作，切断传染源，保证用餐人员的健康。

3 、建立监督机制。为了加大对餐厅食品卫生监督力度，成立了管理机构，组建了餐厅管理领导小组，负责餐厅日常管理工作，检查、监督、试尝、留样、填表和餐厅档案。管理领导小组不定期对餐厅工作情况进行抽查，并进行评比，发现问题及时解决，不定期请防疫部门对餐厅进行检查指导。形成了管理部门、顾客、职工，对餐厅管理全方位监督，起到了积极作用。

三、提高从业人员素质，树立服务意识

加强培训，提高从业人员素质 上岗前员工必须进行岗前培训，学习相关的法律、法规条例和餐厅的各项规章制度，提高从业人员的法律意识和食品卫生安全意识，坚持每周召开餐厅管理人员会议，每个月餐厅从业人员人自主学习三小时以上。对新进人员个人健康检查，对未体检的不能上岗，对身体不合格坚决不准上岗，不穿工作服的坚决不准上岗，并建立个人档案资料，通过岗前培训和加强学习，提高了从业人员的素质，深化了服务意识，提高了服务水平和质量，满足了企业需求，为企业的发展提供了强有力的后勤保证。

四、加强硬件建设，杜绝事故发生。对餐厅进行了程度不同的改造、改建，添置了部分硬件设备和用具，达到布局合理，通风采光，蒸汽及油烟排放良好。成立安全生产领导小组，制定了“三防”预案，安全通道安装了应急灯，消防器材专人保管，每天管理员防火巡查，进入餐厅有提示语“餐厅重地、闲人免进”。操作间有警示语“注意安全、精心操作”，除采购及消毒外，卫生的重点及难点工作为炊事人员体检、生熟分开、无四害、三餐保洁，冷荤“五专”等，针对这些工作，思想上高度重视，全力以赴逐项采取措施，消除生产中的各种安全隐患，确保操作安全和食品卫生安全。坚持优质服务，不断拓展服务理念。膳食科做到以人为本生，创造舒适的就餐环境。

五、关注细节，持之以恒 饮食是一个值得全民关注的问题，我餐厅的餐具消毒工作及菜肴留样、健康证的管理、采购索证、食物验收每一个环节都严格把关，杜绝事故的发生。严防食物中毒事件的发生，切实保证每位用餐人员的身体健康。在此期间在我餐厅用餐的人员及职工无发生任何肠道疾病和食物中毒事故。结合餐厅实际，想方设法给消费者提供一个舒适放心的消费环境，餐厅自然是离不开饮食，食是每个人生活中不可缺少的一部分，假如我们离开了吃的东西是不可能生存下去的，所以作为单位的餐厅这是至关重要的。作为管理方更应多为职工的饮食着想，为保证每位同事的身心健康而考虑。 由于各级领导对餐厅工作高度重视和常抓不懈，为饮食工作硬件建设和软件管理打下了良好的基础，增强了全体炊事人员的安全卫生意识和责任感，形成良好规范的卫生习惯，使我们餐厅的饮食总体工作取得了长足的发展和一定的成绩，我们将“百尺杆头，更进一步”，创造条件，狠抓标准化，规范化，制度化，秩序化管理，主动适应社会发展的要求，将我们企业工作推向新的起点，创造新的辉煌。

介绍自己餐饮店范文 篇66

我叫某某。热爱餐饮业。在总经理的领导下，全面负责酒店餐饮管理工作。参与酒店发展战略的制定，为酒店战略发展提供相关专业咨询。了解市场动态、预测市场变化、协助总经理制定餐饮各部经营策略。制定和完善下属各部的岗位工作说明书工作程序与标准以及部门内部规定;指导下属部门制定工作计划并督导其执行，培训下属部门经理、监督、指导和评估其工作。协调下属各部门的工作，督导餐饮服务进行出品质量和成本控制，提高酒店餐饮部门效益。处理突发事件、维护客人利益及酒店利益。团队建设与管理并自我管理。

介绍自己餐饮店范文 篇67

XX年酒店的不平凡的一年，从酒店改制以来，前厅部积极配合营销部接待了各种不同类型和规模的会议，最为显著的如人大会议接待，会议的成功接待得到了市人大领导的一致认可，付出总有回报员工的辛勤汗水终究换来了认可的果实，然而从会议接待中我们虽然取得一定的经验，但是还存在一些工作没有想在客人之前去完成，也看出了本身的不足。鉴于此情况在今后的接待中我们将总结过去丰富的经验，取长补短。

前厅部既市酒店的销售窗口，在房价上要掌握一定的销售技巧，怎么才能把我们的服务出品销售出去，这就要我们在推销掌握一定的技巧；在价位上按照从高到低的顺序进行，但往往我们再此方面还是很欠缺，意识淡薄，没有意识到工作的重要性，客人来了只是机械性的在介绍，出售。由于酒店从业人员更换频繁，总不时有新鲜的血液补充进来，今年前厅部新增人员较多，培训后的新员工业务知识和自身素质标准不一，在此情况下根据工作需求，经理多次对前厅部员工进行业务知识与技能的培训，让我们学会去推销是工作的重要之重，让我们把酒店的出品推销给客人，而又让客人乐于接受。培训让我们牢固树立员工工作，深化业务知识，更好的开展工作。

作为前厅部的员工做到标准的微笑、礼貌、热情、周到，来对面每一位宾客，让他们快乐而来，满意而去。我们要以高度的责任心迎接下半年的工作挑战，将更好努力的完成酒店下达的全年计划。

介绍自己餐饮店范文 篇68

甲方：_________

乙方：_________

身份证号：_________

经甲乙双方协商，甲方将门店一处，位于________________，租赁给乙方作经营之用，为明确双方权利与义务，签订如下租赁合同：_________

一、租期____年，自______年___月___日至_____年____月____日止。

二、每年租金______________元。合同签订之日一次性付清当年租赁费。

三、承租期间，乙方独立经营，水电和其它费用均由乙方承担。

四、在甲方允许的情况下，乙方可以房内进行必要的装饰，但不得破坏主体结构。租赁期满，不再承租时，应保持装修后现状，不得破坏。

五、承租期间，乙方应保持房内及设施的完好性，如有损坏，应及时修理并承担维修费用。如有损坏或丢失，应按价赔偿。

六、乙方使用电、煤气等易燃物品，要确保安全，如使用不当，造成损失由乙方承担。

七、如乙方在租赁期间转让，应事先告知甲方。甲方同意后方可转让。如乙方到期不继续租用，应提前1个月通知甲方。

八、合同到期，乙方应提前一个月通知甲方，并交清房款，租赁费随行就市，同等价格，乙方有优先租用权。

九、租赁期间，双方必须遵守合同，如一方违约造成损失，由违约方承担对方损失。租赁期间，不得从事违法犯罪活动，否则甲方有权终止合同，后果乙方自负。

十、乙方向甲方交纳押金______元，合同期满室内设施完好无损、水电费两清，甲方退还给乙方。

未尽事宜，由甲乙双方协商解决，本合同甲乙双方签字盖章生效。本合同一式两份，甲乙双方各执一份。

甲方：_________

乙方：_________

年月日