茶一片树叶的故事心得体会 第1篇

星期天的上午,我去外公家玩,正巧碰上外公在泡茶,我觉得很好玩,就向外公请教泡茶的技术。外公说:“好呀,泡茶也有讲究,今天,我就教你一招‘蜻蜓点水’。”这名字听起来就挺有意思,我一定要好好学学。

只见外公先将茶具洗干净,接着往茶叶里放进一小撮上好的茶叶,然后拿起热水瓶,将沸水倒入壶中。顿时,茶叶热闹了起来,本来静静地躺在壶底的茶叶像大海里的小鱼在波涛中乱撞。不一会儿,壶中慢慢平静了下来,这时外公拿起茶壶,在几个茶杯的上方迅速移动,茶就像一根线,乖乖地落在茶杯里。我眼红了,连忙抢过茶壶照外公的样子做了起来,可是,我不是溅到桌子上,就是太满了,溢了出来。我生气了,一个人坐在地上生闷气,外公看了丁说:“想练成‘蜻蜓点水’可是要费很大的耐力的。不是你想学就能学成的。”

茶一片树叶的故事心得体会 第2篇

今天,妈妈在泡茶,我便仔细观察起来。

你看,一只光洁透明的玻璃杯里,放着一撮绿褐色的茶叶。妈妈把沸水冲到杯里,顿时,躺得舒舒服服的茶叶随水翻腾,像一群受了惊的小鱼上上下下拼命乱窜。一会儿,水渐渐平息下来,密密麻麻的茶叶慢慢沉下去,犹如纷纷扬扬的大雪。还有一小部分茶叶浮在水面上,像河里的小草,又像空中的彩云。茶叶上面一层大大小小的泡沫挤在一起,瞬间,茶杯上热气缭绕,缕缕上升,多像一群珍珠仙子在腾云驾雾呀!

接着,一片片茶叶又往上升,像一条条小鱼游到水草那边觅食,其间,有几片茶叶向右慢慢移动,像小蝌蚪在捉迷藏,又像在找它们的妈妈……

最后,杯底下泡涨的茶叶蓬蓬松松地堆积在一起,形似花絮簇,又似珊瑚丛。这时,那茶水由淡绿色,渐渐变成绿中带黄。不一会儿,又变成火黄色的了。这多么像美丽的朝霞啊!

我拿起茶杯,尝了一口,苦苦的,涩涩的,但苦涩中还带着一丝丝甜味,真好喝!

我爱茶!

茶一片树叶的故事心得体会 第3篇

我们来到茶博园,与二班的同学一起在这里学习泡茶。

第一步:老师将沸腾的开水倒入茶杯中,慢慢让开水清洗杯壁内侧,然后倒掉开水。这样不仅能清洗杯子,还可以温杯哦!我想:为什么要用开水清洗茶杯。这时老师说:“开水能让天天饮茶的人更安全!”

接下来,老师用茶拨拨茶。只要将茶叶铺满杯底就行了。我问:“老师,为什么把茶放入杯子里要用茶拨?”老师告诉我们这是为了不让茶变脏。

然后,老师将开水倒入杯子的一半,慢慢搅动,这样做能让茶发出浓浓的香味。浓淡刚好,还有香味,一定会受欢迎。

最后,老师为我们展示“凤凰三点头”的茶技。这种技术需要在倒水时水不间断,而且要做一个和让大拇指点头般的动作。幸亏我在家里经常这样倒水,就像玩游戏似的!不然,我就没法在被点到的时候做出这个动作。

活动结束的时候,我们拿到了同学亲手泡的龙井茶,非常章!你学会怎样泡茶了吗?

茶一片树叶的故事心得体会 第4篇

中国是茶的故乡,它的文化源远流长,已经有4700多年的历史了。茶有许多种,最为平常的绿茶,淡淡清香的花茶,甘醇馥郁的红茶……家乡人喝得最多的还是手工绿茶。

茶,就种在房前屋后的山坡上。几场春雨过后,一个个小芽爬上枝头,探着脑袋四下张望,在阳光里尽情伸展。那一畦畦长成的茶树,远看就像一层层绿波连绵起伏,近看又像一个个精灵在枝头舞蹈。人们纷纷登上山坡,开始采茶。采茶有个讲究——只能扯,不能掐。轻轻扯下尖头的两三片嫩芽,细细嚼一嚼,味道真新鲜!先是一股淡淡的苦涩,嚼着嚼着,就嚼出香味来了,满嘴都沁着甘甜,让人久久回味,顿时神清气爽。春日的阳光温暖而和煦,人们一边采茶,一边高声地谈笑着,采了一垅又一垅。

茶叶摘下后,当天就得炒制。洗上两遍,倒入锅中,炒软了,炒香了,铲出来盛在竹匾里,不断地搓揉,挤出涩涩的茶汁。再炒,再揉,最后把它们均匀地撒在锅里用炭火焙着,等到茶叶干透了,脆脆的,香香的,就制好了。把锅盖一揭,立刻芬芳扑鼻。捏上一小把,冲上滚开的井水,茶叶上下翻腾,一瞬间绽开了它们美丽的身段。看一眼,透亮碧绿;闻一闻,清香怡人;喝一口,精神饱满。

等到傍晚时分,人们干完了一天的农活,三五个人坐在门前的场地上,捧上一杯新茶,吹着向晚的微风,天高地阔地聊上一聊,可真解乏啊!

青青家乡茶,浓浓家乡味。

茶一片树叶的故事心得体会 第5篇

我的家乡在贵州,在那儿,可住着不少亲戚!

他们有许多是植树种田的.农民,我一有时间就要回家乡和伙伴们到果园玩一玩,那里有我喜爱的茶果树。

为什么我会喜欢茶果树?还是在于那一颗颗圆润可爱的茶果啦!我十分不喜欢喝茶,但是我喜欢小巧玲珑的茶果。

茶果树可高了,足足三米多。春天刚来,它已长出了嫩绿的小叶子,树干上已经可以看见那圆溜溜的茶果芽,接着慢慢地绽放出色彩鲜艳的茶果花,好看极了,茶果园就变成了美丽的花园。夏天到了,茶果树更是枝繁叶茂,人们会在树下避暑、乘凉。当茶果长到有一个手指那么大的时候,农民伯伯们就忙着包茶果,听他们说,如果不用黑布包起来,会被鸟儿偷吃掉的。金风送爽,一颗颗茶果都成熟了,有一个鸡蛋那么大,圆鼓鼓的。这可是农民伯伯们用辛勤的汗水换来的收获呀!

茶果还为秋天增添几分情趣。一阵秋风吹过,一串串茶果好似青绿的铃铛,“叮咚叮咚”,奏响着秋天的丰收曲。它,引来了欢喜的孩子们,他们个个背着小竹篓,蹦蹦跳跳奔向茶果园,开心地采着茶果。

我的家乡——贵州,我喜欢那儿的茶果!

茶一片树叶的故事心得体会 第6篇

每当我闻到茶香,总会想起家乡的云雾茶。

云雾茶是连云港的特产,因其生在山峰的云雾之间而得名。连云港的云雾茶茶色浓,香味醇,是当地上等的茶叶,自唐代以来,就一直作为贡品向京城的皇家朝贡。

这里的云雾茶制作简单,首先选取上等新鲜的云雾茶叶,经过烘炒后进行晾干,这样就制成了云雾茶。

三五个朋友相约品茶,口含一口云雾茶泡出的茶水,顿觉心旷神怡,神清气爽。闭上眼睛,仿佛在绿茵茵的茶园徜徉,在虚无缥缈的仙境中享受一般。

关于云雾茶,这里还有一个流传甚广的传说哩。相传孙悟空在花果山上当猴王的时候,因为常吃仙桃、瓜果、美酒……有一天,孙悟空忽然想起来要尝尝玉皇大帝和王母娘娘喝过的茶水是什么味道,便一个筋斗云来到天宫里的茶园前,但却不知道该如何采摘茶叶。这时,天边飞过来一群多情鸟,见了猴王便问它要干什么,孙悟空说:“我来自东瀛神州的傲来国,我那里的花果山虽然好,但却没有茶树,我想采一些这里的茶籽去种种,但不知如何采得。”众鸟听后,齐声说道:“大圣,我们来帮你采种吧。”于是,众鸟张开翅膀,飞到了茶园里,一个个衔了茶籽,便跟着孙悟空往花果山飞去。这些多情鸟个个嘴里衔着茶种,它们飞越大海,飞越大山,终于来到花果山的上空。众鸟被花果山雾气缭绕的山海美景吸引住了,一个个情不自禁地唱起歌来……茶籽掉了下来,落在了花果山上。不久,山上就生长出了一棵棵茶树来。

我爱我的家乡,更爱家乡的云雾茶。

茶一片树叶的故事心得体会 第7篇

悠悠千载,茶从浓淡稀疏的历史云烟中走来,从江南烟雨中走来,从小桥流水中走来……带着一抹神秘的面纱,姿态摇曳地来了。

《诗经》曾云:“谁谓茶苦,其甘如荠。”这是人们对茶最初的体味。中国是茶的故乡,从神农尝百草发现茶,并传播到现在已经有四千年的历史了。茶发源于神农而闻于鲁周公,兴盛于唐朝及两宋时期,普及全球在明清之时。在这条漫长的历史长河之中,茶与人的生活不断交织碰撞,从中得到升华。

茶文化是茶的一种升华。所谓茶文化是融合了佛、儒、道诸派的思想,独成一体,是饮茶时的一种文化特征。茶文化源于我国古时,包含了茶道、茶具、茶艺、茶学等,其中代表是功夫茶文化。苏辙曾云:“闽中茶品天下高”,便是形容功夫茶。

茶文化是以茶为载体,并通过茶来传播各种艺术。而古今中外,人们对茶文化都侃侃而谈,尤其是对“茶品”的议论。

古代,人们对茶不仅看重其炮制成果,对泡茶人的品格也颇为看重,故有了“茶人”说。“茶人”不等同于喝茶人,喝茶同样不等同于茶道。因此,茶人拥有独特的茶人精神。

古人对于茶品的追求从未停止,而我国素有礼仪之邦之称,因此,古人也根据不同的茶文化而形成各种礼仪方式,但都是以“茶品”为中心的以茶会友、以茶代礼等礼仪方式。故古人饮茶贵在“茶品”,他们认为茶品高尚代表品德高尚、志同道合,也就是茶人须是“佳客”。

茶品在文人之间流行时,也开始潜移默化到朝廷之中。北宋、南宋时期,官员特别看中茶品,若茶品好,且茶也泡得好的便可以直接升官。因此,当时的士族更加重视茶品的培养,因此文化得到了更为广泛的传播,也形成了一种特殊产物——贡茶。对于贡茶,苏轼在《荔枝叹》中说:“君不见,武夷溪边粟粒芽,前丁后蔡相宠加。”这凸显出贡茶的特殊地位,也使茶品变得更加高雅。

随着时间的流逝,茶已在历史中演变的上千年。现在的人们,对于茶的追求同样与古人相同。人们对茶有一种精神的寄托,把泡茶的技艺作为空闲时的精神追求。当初茶圣陆羽在《茶经》内所阐述的“精行俭徳”这一茶品在现代得到了更为广泛的传播。

现在的人们对茶有了更深层的见解,他们在品茶时,不仅陶冶了情操,更是将它视为自己精神与品格进一步的提升。以茶会友,会的也不再仅是手艺,而更多的是茶品;以茶代客,待的也不再仅是客,更是与自己的志同道合的茶友;以茶代礼,代的不仅是自己的习惯,更是自己情操的升华。故茶品在发展中,不停地深入人心,感染的不再仅是上层人物,也有下层的人民。他们的改变不仅使茶进一步升华,茶人也拥有了更为独特的茶人精神。

故我国茶文化的精神内涵是通过茶与文化的有机结合而成的,茶品则是茶文化在拥有不同文人参与而形成的品格,茶文化与茶也在一定精神程度上反应人民不同时期的文化追求。

茶,我国古代文化的历史结晶。它在历史文化的长河中,凝聚了时代性、民族性、统一性。茶在结合世界文化的同时,走向了世界,我国的茶文化与茶品开始在世界舞台上熠熠生辉!

茶一片树叶的故事心得体会 第8篇

好看又好喝的龙井茶十分受到广大人民的欢迎,下面我们一起看看这篇《家乡的龙井茶》。

在风景秀丽的杭州西湖盛产品质超群的龙井茶。也许是沾染了龙的灵性,龙井茶色绿,香郁,味甘,形美。

有句话说“山饮西湖,雾生龙井”。龙井生长的地方一畦畦的茶树呈阶梯状分布,从山脚蜿蜒伸向山顶,山顶上常年云雾缭绕,特别适宜茶树的生长,早上太阳出来的时候,阳光透过薄雾撒在茶树上,晶莹透亮,一片生机盎然。好山好水出好茶,这种得天独厚的地理条件孕育出了西湖龙井茶特有的品质。

龙井茶的叶子有的细细长长,有的两头尖尖,还有的卷曲着,看起来好像一个个小小的音符。被炒干的茶叶拿在手上仔细看,你会发现茶叶的外表有棱角形似松针,茶身布满白毫,用手摸上去扁平光滑。我把这些茶放到鼻子前闻到了一股清香,里面还夹杂着青草的苦味。当茶叶泡进水里,透过玻璃杯看,被水一泡的茶叶上下翻滚着,真像一个个调皮的小孩。安静下来后,也一根根地矗立在杯底,站的笔直笔直的!舒展开来的茶叶颜色碧绿,再由深变浅,慢慢变成翠绿,好看极了!喝上一口,满口留香!

这就是我家乡的龙井茶,好看又好喝,我爱我的家乡,我爱龙井茶!

茶一片树叶的故事心得体会 第9篇

茶文化,是具有代表性的种传统礼仪。我的家乡在四季如画的杭州,西湖龙井是我国十大名茶之一,产于杭州西湖的狮峰、龙井、虎跑这一带。浏览着西湖的美景,品茗着西湖的龙井,给游客们带来了清香四溢的享受,这也是我们杭州人的骄傲。

炎炎夏日,我们传播的小记者们来到了茶叶博物馆,当了一回小小茶艺师,学习了如何沏茶,赏茶和品茶。

品茶前,茶叶博物馆的资深老师教我们认识了各种精美的茶具,让我们知道了它们摆放的位置以及各种功能。茶道组里有茶匙,茶针,茶夹和茶则,它被放置在茶托盘的左上角;茶叶罐被放在茶道组的旁边;赏茶盒是给客人赏茶用的;注水的提梁壶,被放在上排的最右侧;放废物的茶缸被摆放在茶道组的下方;然后再依次放上茶杯和茶巾。茶具的摆放遵循了从左到右,从上到下的顺序,这样的摆放体现了布局合理又富有层次感。接下来,老师又给我们讲解了一种注水用的方法——凤凰三点头,将手中的提梁壶由高到底的反复注水三次,仿佛凤凰轻盈的三次点头。它是茶道里的一种传统礼仪,也表达了主人对客人的一种敬意。

我们一边回味着西湖龙井的清爽甘甜,一边倾听着老师的详细讲解,通过观察和品尝,我们学会了辨别茶的种类。在老师的耐心指导下,我们还尝试着学泡了花茶:第一步,把道具(除赏茶盒)一一摆放好(出具);第二步,用茶匙刮取茶叶置于赏茶盒中,并拿起来给客人观赏,接着用水清洗好茶杯(温杯洁具);然后倒入茶叶,用水将它烫开并轻摇几圈(摇香);最后,用高冲低斟的方法来注水,一杯清香宜人的花茶就呈现在了我们的眼前。

我们储备了茶文化的知识,看过了茶艺师的精湛表演。该轮到我们来露一手啦!只见我们个个神采奕奕,身穿茶艺师的服装,头发被梳得整齐发亮。我静下心,心里默默地念着泡茶的每个细节。同学们的精茶艺表演深深地印在了我的脑海里,我也不甘示弱,稳中有序地完成了泡茶的整个步骤。通过这几天的学习和努力,我们都拿到了小小茶艺师的荣誉书。

茶,嫩嫩的芽、绿绿的叶、甘醇的味。以茶会友——增进友谊,以茶作诗——艺术享受,以茶健身——美化生活。我要做一个名副其实的小茶艺师,在父母苦工作了一天后,为他们泡上一杯香气清新的绿茶,让疲劳消除,延年益寿。让我们一起来研茶,品茶吧!

茶一片树叶的故事心得体会 第10篇

家乡的“功夫茶”已有悠久的历史了,在那里尽管是七八岁的娃娃都爱喝。

“功夫茶”的茶具很特别:它的杯子只有半个乒乓球那么大。放茶杯的是一个又扁又小的圆盘,每个茶盘可放三个杯子,冲茶的是另一个小盘。冲茶时,先把茶叶放进茶壶,冲进开水,一会儿就把第一次冲进的茶倒进小杯,第一次的茶有点泡沫,所以要倒掉,算是洗杯子。然后再冲,就可以喝了。还有一点,就是怎样冲。冲茶时,一定要每小杯一口酒喝完,像喝啤酒一样。因此,要不停地冲。你瞧,冲这么几杯茶就得费这么大功夫,怪不得叫“功夫茶”。

“功夫茶”的味很香,一闻就想喝。在喝第一杯时,味道有点苦,接着喝就会感到很甘甜,越喝越想喝。“功夫茶”不但好喝,而且对身体也有好处:当你吃得过饱或吃了油腻的东西,它可以助消化,当你口渴了,它还可以解渴。它甚至还可以救人,你听说过这样一个故事吗?

从前,一艘英国轮船在海上航行时,船上的人因为一两个月没吃蔬菜几乎死光了,又有几个中国人没死,原因是茶的故乡是中国,中国人有喝茶的习惯。而茶是一种人体必需的维生素,使他们死里逃生。

家乡的每家每户都有几套“功夫茶”茶具。大人们劳累了一天,晚上便聚在一起喝茶,下棋,消除疲劳;老人们呢,就三五成群的在一起喝茶,聊天;小孩子则跟着老人边喝茶边听着美妙的传说……

茶一片树叶的故事心得体会 第11篇

我们今天要去茶文化博物馆了!我一进博物馆就看到了一座雕塑,这个雕塑是说文成公主,她嫁到了西藏,西藏没有茶叶,于是文成公主就把自己家乡的茶叶从四川带到了西藏,所以茶叶的名字是:藏茶。然后我们走到第二个区域,老师告诉了我们中国有六大茶叶,分别是:红茶、青茶、黄茶、白茶、黑茶,它们颜色不同,味道也不同。下一个区域是说茶具的,这个茶具是揉捻机,它的主要工作是把茶磨成粉,先把盖子打开茶叶就就出来了。然后还看见了盘肠壶,为什么叫它盘肠壶呢?因为它里面有很多格子,就像人的肠子一样,所以它叫盘肠壶。

我开始泡茶了,先把水倒进杯子里,再把水倒进杯子里,做好了!我喝起来真是苦中带甜!

通过参观博物馆,让我对茶叶有了新的认识。

茶一片树叶的故事心得体会 第12篇

正所谓“食在广州”,而在这之中最有特色的就是——茶。广州人嗜好喝茶,喝茶也是广州人的一个生活的习惯。甚至早上见面问好就是问“饮佐茶未”,这是问候早安的代名,由此可见人们对喝茶的喜爱。

广州人所说的喝茶,实际上就是上茶楼喝茶,不但要喝茶,还要吃点心。所以被视为一种交际的方式。广州的茶楼和一般的茶馆的概念也是不同的。它不但提供茶水和点心,而且建筑的规模十分宏大,很富丽堂皇,这可是普通的茶馆所不能比的。在这种地方喝茶,实在是一件非常惬意的事情。而在喝茶的时候,点心也是必不可少的。广州的点心种类很多,有100多种,如:虾饺、干蒸烧卖、马蹄糕、糯米鸡……而我最喜欢的就是虾饺了。在薄薄的皮中有又大又嫩的虾仁。一口咬下去,非常美味可口,使人百吃不厌。也正因为是这样,广州人把喝茶又称为“叹茶”。“叹”是广州的俗语,就是享受的意思。这也许就是广州的茶楼业历百年而不衰的一个重要原因吧!

广州人喝茶并没有什么礼仪上的讲究,唯独是在主人给客人斟茶的时候,客人要用食指和中指轻叩桌面,以致谢意。据说这一习俗来源于乾隆皇帝下江南的典故。相传乾隆皇帝到江南视察的时候,曾微服私访,有一次来到了一家茶馆,兴之所至,竟然给随行的仆人斟起茶来,因为按皇宫里的规矩,仆人是要跪受的。但为了不暴露皇帝的身份,仆人灵机一动,把食指和中指弯曲,做成屈膝的姿势,轻叩桌面,以代替下跪。后来便逐渐演化成了喝茶的一种礼仪了。

这就是最有特色的“茶文化”。这使我们的生活变得十分丰富多彩了。所以我们一定要把它传下去!