美团分析报告 第1篇

我国外卖行业萌芽于2000年，起初主要以电话订餐为主。2009年饿了么创立，2013 年美团外卖上线，2014 年百度外卖上线，资本争相涌入，各平台之间掀起烧钱补贴抢占用户的浪潮，行业快速扩张。2016 年补贴大战后资本退潮，行业竞争加剧并快速整合，尾部平台逐步出清，市场形成饿了么、美团外卖、百度外卖三足鼎立的局面。2017 年饿了么收购百度外卖，2018 年 4 月阿里全资收购饿了么，10 月饿了么与口碑合并，打造阿里本地生活服务系，同时百度外卖更名为饿了么星选，市场份额进一步向美团、饿了么集中，形成双寡头垄断格局，美团市场份额稳中有升。

美团外卖和饿了么为外卖O2O平台，属于直接竞品，根据Trust data 数据， 2020Q2美团、饿了么(含饿了么星选)市占率合计超 90%，剩余市场主要由宅急送、麦乐送等自建外卖平台瓜分。因此，本报告仅对饿了么进行竞品分析，以产品发展历程和业务能力两个方面进行研究解读。

美团：

饿了么：

成立时间对比

美团成立之初由团购切入，2012年美团成为团购市占率第一的团购企业，依托于前期团购业务经验和商家的积累，美团外卖2013年正式成立，而饿了么2008年成立便垂直深耕外卖市场，美团外卖起步较饿了么晚了约5年时间。

投融资对比

2014年饿了么通过ABC轮及大众点评战略投资共获约亿美元，美团通过ABC轮投资亿美元。可以看出资本市场对美团是更加青睐的，深厚的资本也成为美团外卖在和饿了么的市场竞争中最大的底气。2014年，美团外卖市占率达，饿了么市占率仅有，两者市场份额差距不断缩小。

资源整合对比

2015年，美团与大众点评合并，美团获得强流量及线下商家加持。2016 年，美团外卖市占率已成为全市场第一，原团购团队全面调整至外卖业务线。2017 年，饿了么合并百度外卖，但饿了么市场份额仍下滑至 ，美团上升至 。2019年Q2美团市场份额达65%以上，且美团外卖不断拉开与饿了么的差距，市占率稳中有升。

骑手配送对比

从骑手构成来看，美团外卖的配送骑手由公司内聘的骑手组成。饿了么的配送服务由点我达和蜂鸟外包，骑手大部分属于二者旗下骑手，平台和骑手相互独立属于业务上下游关系。

从配送活跃度来看，美团骑手整体活跃度更高，2020年5月至2022年3月，美团众包和美团骑手MAU合为450-550万人之间，蜂鸟众包MAU为100-150万人之间。根据2020Q1数据，在12-18 点间美团骑手与饿了么骑手活跃差距更为明显。

从配送效率来看，美团骑手团队在人均日单量、配送时效上等效率指标的表现均优于饿了么。美团以 倍的骑手数，实现超饿了么 2 倍的市场份额。

商家运营对比

从商家入驻要求来看，美团要求商家有线下实体店铺、有符合国家法律规定的经营许可证照以及属于美团外卖支持的经营项目，先通过线上审核签约，然后业务经理拜访做营业准备，平台也会对商家提供店铺美化、食材供应及法务咨询、金融借贷等帮助。饿了么的商家入驻申请要求和流程与美团类似，但是突出了“最快两小时”的开店效率、外卖佣金优惠以及7天流量加权福利等开店权益。

从吸引商家措施来看，2013年初美团承接团购业务中锻炼出的强大地推能力，城市数、商家数均实现成倍增长。2015年美团与大众点评的“强强联手”，在吸纳了大众点评的商家资源的同时打通了“找餐厅、到店吃、送外卖”链条，实现餐饮全场景的初覆盖，商户数较2014年实现近2倍增长。

饿了么由于成立时间早，取得先发优势，在早期通过平台优势和地推吸引了一定量的商家入驻，2013年-2016年间，主要通过抵扣券等方式补贴商家，扩充商家资源。2017年饿了么收购百度外卖，吸纳了百度外卖积攒的商家资源。

从疫情背景下对商家的帮扶来看，美团和饿了么都出具相关政策帮助受疫情影响的商家，通过对比发现美团的优惠对象和地区更大，饿了么的优惠门槛较低且优惠力度较大。

用户引入对比

从用户流量入口来看，美团外卖借助腾讯“社交+支付”生态，叠加三重高频场景（社交+支付、本地生活、到店点评），互联互通下拓展流量入口。21年互联互通背景下，美团携手快手向短视频社交人群布局，在流量战略上继续探索。饿了么主要通过仅支付+本地生活2类高频场景为饿了么拓宽流量用户。

据QuestMobile，2020年6月美团微信小程序为美团外卖App贡献达66%活跃用户，支付宝小程序为饿了么APP仅贡献43%活跃用户。

从用户使用数据来看，2021全年美团外卖MAU(月度活跃用户)基本维持在饿了么MAU的4倍左右，美团、美团外卖APP在用户粘性特征(单用户日均时长、日活用户占月活用户比例)整体表现均优于饿了么，这主要得益于美团本地生活超级平台多场景相互作用，流量协同强化了用户的使用习惯。

相较饿了么与支付宝(承担部分本地生活职能)淘宝(电商导流)协作，美团外卖依托美团 APP生态下多类本地生活场景(到店/新零售/打车/单车)，多方协同更向本地生活生态聚焦。

战略布局对比

2021年10月，美团将战略“Food+Platform”调整为”零售+科技“，并成立”零售小组“，整合优选、快驴、买菜等业务，美团外卖作为美团本地生活体系中重要一环，此次战略的调整，更加贴合用户”衣食住行“各方面需求，为美团外卖带来更多用户和商家的增量。同时，美团布局智能物流、人工智能、云计算等硬科技领域，对未来实现无人配送、平台的转化具有十分重要的潜在作用。

2021年7月，阿里宣布飞猪、高德、饿了么组成“飞高了“生活服务板块，饿了么进而推出全能超市，从中可以看出饿了么也着重在新零售业务布局，并期望通过餐饮外卖和本地生活服务形成联动。

美团分析报告 第2篇

下沉市场是指三线及以下的城市、县城与农村地区的市场，共包含288个城市、3000个县城和40000个乡镇。中国下沉市场总人口占比高达72%。下沉市场用户规模巨大，作为促进消费扩容加快形成强大国内市场的重要突破口，国家出台一系列政策进行扶持，故美团外卖在未来一定要对下沉市场高度重视和积极谋划布局，才能够释放更大增长空间，带来更高的价值回报。此外，布局下沉市场要考虑其独特性，因地制宜发展和塑造下沉市场。

根据美团研究院研究表明，用户在刚性需求上会更考虑“性价比”，在弹性需求上则更考虑“情价比”（商品情绪价值和价格指之比），美团外卖目前已经做到行业内市占率接近70%，在追求用户数量增长上已经做到了极致，进一步提高用户数量的投入产出比不高，运营方式应该转移至“用户终身价值经营”，这一转变决定了产品与用户的深度，也决定了生意的深度。未来提高效率创造更高的性价比、优化体验激发更独特的情价比，将是美团外卖平台发展一大趋势。

懒人经济下外卖市场的规模不断壮大。懒人经济下消费者的诉求是“足不出户就能买遍世界”，这一诉求使得他们对外卖的依赖度越来越高。美团外卖在未来发展中应该多收集和研究用户个性化消费场景，并建立合理的供应链，真正意义上实现“万物到家”。

参考文章：

新餐饮行业研究报告

2.【东吴证券】精耕细作时代，论美团的模式韧性与空间

3.【浙商证券】美团深度报告：需求流量红利弄潮儿，打好本地生活组合拳

4.餐饮行业“双主场”下沉市场研究报告

年中国餐饮数字化市场专题分析

6.【天风证券】美团外卖深度：解析外卖市场结构，坚守美团长期价值

题图来自Unsplash，基于CC0协议。

美团分析报告 第3篇

美团外卖在成立之初，主要是对美团点评企业理念：帮大家吃得更好，生活更好，对其的有益补充。

随着美团外卖作为美团公司战略的重要补充，并且随着大学生这一使用群体的壮大，美团也尝试着加强大学生对美团外卖的认同，特别加入了大学生认证界面，

除了这些大方面的运营布局，美团外卖依然有自己的新媒体端运营：微博和微信公众号、小程序，相关的活动和促销等都会实时发布推广。

以上是我所知道美团外卖的几大运营策略。

美团分析报告 第4篇

美团外卖品类包括附近美食、水果、蔬菜、超市、鲜花、蛋糕等，无论是早午晚餐、下午茶、宵夜，还是中餐、西餐、家常菜、小吃、快餐、海鲜、火锅、川菜、蛋糕、烤肉、水果、饮料、甜点等。

关键版本梳理

产品启动，完善基础功能

2015年7月之前，版本，为美团外卖app启动阶段，美团从团购延伸发展外卖的探索过程，这个阶段主要目标是验证用户需求，打磨用户体验，这个阶段上线的功能多数偏工具性质，比如，优化餐厅、配送的评价及展示、订单取消及超时赔付功能、在线支付功能、智能地址推荐功能、配送实时状态、催单、再来一单功能、餐品预订、代金券、在线客服功能。大部分是为便捷用户线上点单的基础功能。

搭建运营工具，进一步扩大用户规模

从2015年10月到2018年8月，版本从到，是美团外卖app的快速成长期，扩大用户规模和增市占率成为产品迭代重点。在这个阶段重点增加一些运营工具的搭建，比如红包分享功能、代金券、腾讯生态的镶嵌，结合微信强大的社交基因通过用户主动拉新的方式降低运营成本，实现病毒传播速度的扩展。

持续优化产品，多渠道拓展业务，不断丰富外卖场景

2018年8月至今，美团外卖APP开启了大版本，这个阶段是美团外卖APP的成熟期。在产品层面不断优化基础功能，比如优化搜索功能、增加隐私管理功能、支持在线给骑手发收获地址等，继续打磨用户体验。同时，通过一些新增功能，比如订单完成写评价晒图，可得金豆兑换红包、大学生完成认证后可外卖红包、“召唤商家”功能，提升用户活跃度和用户黏性。

这个阶段核心工作是不断丰富外卖场景，满足用户多样的需求，不断地拓宽业务渠道，开启“万物到家”时代，截至2020年Q2美团外卖市占率达，且这个数值正在不断变大。

为了便于分析，通过对美团外卖APP的产品结构按照用户、场景、需求和功能，进行重新梳理会得到下面的表格：

用户在使用美团app时，主要会存在三个场景下文，将结合这些场景，具体分析一下产品的布局和功能：

消费前

消费前这个阶段，美团app的产品功能主要作用于引导用户明确需求、挑选合适产品，进而下单产品。

美团分析报告 第5篇

根据国家“十四五”发展规划，全面促进消费，加快线上线下消费有机融合，数字振兴乡村打造下沉市场等工作是未来国家发展中的关键，这一系列的规划及措施对于美团此类的O2O外卖平台来讲属于利好政策。

全面促进消费，增强消费对经济发展基础性作用，贯通生产、分配、流通、消费各环节，形成国民经济良性循环，是美团等O2O平台增长发展的基石。加快线上线下消费有机融合，推动各线下消费产业的平台化，将会衍生出多样的业务链，有利于行业创新，实现消费模式升级、跨领域的有机结合，是美团等O2O平台增长发展的机会点。

数兴乡村，打造下沉市场，促进乡村的信息化是提高国家整体信息化水平的关键一环，县城和乡村的信息化普及，有利于打造下沉市场，扩大行业增长空间，是美团等O2O平台实现全国普及的温床。

全面促进消费

打造数字生活消费新场景。积极发展智慧街区、智慧商圈，推动智慧体育场馆建设，鼓励餐饮外卖、共享出行等领域商业模式创新和智能化升级，加强智能信包箱（快件箱）、智能取餐柜、智能外卖柜等服务终端建设，进一步丰富线下数字化消费场景。

促进新业态新模式发展。大力发展数字商务，培育数字技术、数据资源驱动的新业态新模式。鼓励出行、餐饮、住宿、文化、旅游、体育、物流、家政等领域智能化升级和商业模式创新，促进品牌消费、品质消费，培育高质量的数字生活服务市场。

加快线上线下消费有机融合

数字振兴乡村打造下沉市场

外卖逐渐成为生活刚需

2012年外卖行业在中国爆发以来，外卖已逐渐成为人们日常生活必不可少的刚需高频业务。

据国家信息中心数据，2021年我国外卖市场规模达1万亿，同比+，2017-2021年CAGR为；2021年外卖市场规模占全国餐饮业收入比重约为 ，同比+。外卖发展驱动逻辑清晰，预计2025年我国外卖ATU达亿人，人均年度外卖交易频次57次，外卖订单量363亿单，对应日单量约1亿单，万亿元，5年CAGR为。根据数据可以得出人们对于外卖是具备一定的依赖性，随着社会的发展，依赖度会逐年递增，用户对于优质外卖平台的占粘度也会逐步提高。

疫情背景下外卖价值凸显

在近两年疫情背景下，外卖在关键时期对经济乃至社会的意义和价值更加凸显。首先，外卖不仅是众多餐饮商家提升坪效的方式之一，更是商家在无法提供堂食期间，积极自救的重要渠道。同时外卖平台积极推出纾困措施，帮扶疫情中高风险地区以及经营困难中小商户；其次，外卖作为无接触的物资配送体系，在特殊时期发挥保障民生供给等重要社会功能。如美团在本轮疫情于上海推出“应急帮手”服务，以帮助有需要的人群；最后，外卖为人们提供了灵活就业的渠道。

外卖需求多维化

外卖已进入跨行业、跨场景、跨品类发展的新业态，开启万物到家时代。外卖经历飞速发展后，其商业模式已经得到市场验证，随着外卖在供给侧和需求侧的深度透，加之配送效能的提升，覆盖边界也从餐饮扩张至新零售。

美团分析报告 第6篇

美团外卖是美团点评公司旗下，中国最大的线上点餐、外卖配送等一站式服务平台，单从目前的线上点餐、送餐等服务来说，美团外卖的竞争对手有阿里巴巴旗下的饿了么、口碑外卖等。

从上图我们可以明显看出，阿里巴巴旗下饿了么、口碑是美团外卖的最大竞争对手，这二者互为一个母公司，其中之一不具备竞品公司的选择标准，不纳入竞品分析范围，所以美团外卖的主要竞争对手，选取为饿了么。下面将会对两个个产品进行多维度分析。